Купчиха е хибриден сорт, създаден чрез кръстосване на ягоди и диви ягоди. Дивата ягода, която съчетава най-добрите качества на всяка култура, се е превърнала в привлекателен сорт за градинарите. Нека научим какво я прави толкова привлекателна, как да я засаждаме и отглеждаме.
сорт ягоди "Kupchikha"
Ягодата Купчиха се нарича „приказно“ чудодейно зрънце.
Сортът "Купчиха" се е превърнал в любимец не само сред летните жители, но и сред професионалните фермери.
Произходът на съпругата на търговеца
Селекционерите отдавна мечтаят да кръстосат ягоди с диви ягоди. Съветските специалисти постигнаха най-голям успех в това начинание. Сортът „Купчиха“ е разработен през 80-те години на миналия век в Брянския аграрен университет. Той е добавен към Държавния регистър през 2017 г. Той е първият и засега единствен официално регистриран представител на семейство диви ягоди. Хибридът се препоръчва за отглеждане във всички региони на Русия.
Хибридът е създаден с помощта на родителска двойка - едроплодни градински ягоди и европейски мускатови ягоди. Сортът вероятно е получил името си заради елегантния вид на храстите си. Цъфтящото растение е много красиво - листата са гъсти и буйни, увенчани с кичур от големи бели цветове.
Описание на сорта
Кратко ботаническо описание на ягодата Купчиха:
- Буш. Висок и силен, със сферична форма, висок 20-30 см. Мустаците са малко, средно големи и имат червеникав оттенък.
- Листа. Закръглени, вдлъбнати. Повърхността е гладка и лъскава. Краищата са назъбени. Листата са леко опушени, а дръжките са пухкави.
- Дръжки. Силни, гъсти и цъфтящи обилно, цветовете са толкова многобройни, че листата са почти невидими по време на цъфтеж. Цветовете са едри и снежнобели, с жълт център.
- Плодове. Теглото и размерът варират в зависимост от времето на зреене. Формата е удължена и сплескана. Зърната имат необичаен външен вид - раздвоени са в краищата. Цветът е тъмночервен с лилав оттенък.
Характерни черти
Терминът „земклуника“ (ягода) произлиза от 70-те години на миналия век, когато градинските ягоди са кръстосани за първи път с диви ягоди. Градинарите твърдят, че този хибрид, за разлика от ягодите, никога не губи отличителния си ягодов аромат – дори и в най-влажните и студени лета.
Характеристики на ягодата Купчиха:
- Отглежда се в открита земя и оранжерии, в контейнери и саксии.
- Подходящ за любителско, дребномащабно и промишлено отглеждане.
- Съчетава качествата на родителската двойка:
- От ягодата хибридът наследи ярък мускатов аромат и десертна сладост, способността да се адаптира към различни условия на околната среда, издръжливостта и високия имунитет.
- Характеристиките, подобни на ягодите, включват едри плодове и висок потенциал за добив. Еднодомно – растението има двуполови цветове.
Таблица 1 показва основните агротехнически параметри и характеристики на ягодата Купчиха.
Таблица 1
| Параметри/характеристики | Значение/Описание |
| Време за зреене | средноранен и средноранен сорт |
| Производителност | 0,3-0,5 кг на храст или 1,35 кг на 1 кв. м |
| Формуляр | асиметричен |
| Вкус | сладко, без киселинност |
| Аромат | богата ягода |
| Дегустационна оценка | 5 |
| Транспортируемост | високо |
| Устойчивост на болести и вредители | високо |
| Устойчивост на суша | средно |
| Устойчивост на замръзване | висока (до минус 24 °C) |
| Плододаване | неремонтантен |
| Цел | универсален |
Времето за зреене на плодовете зависи от региона и специфичните метеорологични условия. В умерения пояс първите плодове обикновено се появяват в началото на юли. Те са най-големи, достигайки 6 см дължина. Следващите плодове са по-малки, достигайки 3 см дължина.
Плюсове и минуси
Ягодата, наследила положителните качества на родителските си сортове диви ягоди, се е превърнала в носител на следните предимства:
- висок добив;
- почти 100% самофертилност;
- неизискващ към условията на отглеждане и грижите;
- декоративност – по време на цъфтеж;
- високата устойчивост на замръзване ви позволява да се справите без подслон през зимата;
- висок имунитет към най-често срещаните болести по ягодите и дивите ягоди – гъбична инфекция и сиво гниене;
- устойчивост на ягодов акари;
- добро оцеляване във всякакъв климат;
- способността за самостоятелно размножаване – благодарение на растящите мустаци;
- ярки вкусови характеристики;
- големи плодове - те не са толкова големи, колкото Gigantella Maxim или Albion, но са много по-големи от много други сортове;
- те понасят добре транспортирането - имат плътна плът, не се набръчкват, не текат и не гният;
- Зърната се съхраняват добре, особено в правилния контейнер и при ниски температури.
Kupchikha има няколко недостатъка:
- Няма достатъчно разсад. За градинарите, които активно размножават ягодоплодни култури, съществуващите разсади са достатъчни само за подновяване на насажденията им.
- Зърната са неравномерни. Някои са големи, средни и малки. Плодовете също варират по форма – някои са доста необичайни, което се отразява негативно на тяхната продаваемост.
- Замръзва по време на повтарящи се студове – такива случаи са наблюдавани в централните райони.
- Поради изобилието от цветни стъбла, насажденията стават гъсти. Плододаващите насаждения и майчините растения трябва да бъдат разделени.
- В дъждовно лято Купчиха няма време да узрее в северните райони, Урал и дори в Московска област.
- При екстензивна агротехника реколтата става по-малка още през 2-ра-3-та година и добивът намалява.
Избор и закупуване на разсад
Ягодовото растение все още не е широко разпространено, така че безскрупулни продавачи продават обикновени сортове градински ягоди под негов прикритие. За да закупите истински разсад, се препоръчва да се свържете с производителя на сорта - Федералната държавна бюджетна научна институция ВСТИСП. Институтът има широка мрежа за продажби в Москва и околния регион, така че можете лесно да поръчате висококачествен разсад от тях.
Ако не купувате разсад от оригиналния доставчик, трябва да проверите външния му вид спрямо стандарта. Моля, обърнете внимание, че разсадът Купчиха все още не е бил наличен за продажба през есента на 2017 г. Всеки, който твърди, че продава разсад Купчиха от „години“, заблуждава купувача.
Признаци за избор на висококачествен разсад от ягоди:
- добре развита коренова система, без дефекти и повреди;
- максимален брой листа – 3 броя;
- липса на счупени листа, гниене и други дефекти;
- Сърцето е силно, еластично, зелено.
Разсадът се продава в отделни саксии или с голи корени. Ако се избере вторият вариант, той трябва да се засади веднага - не по-късно от следващия ден. До засаждането разсадът се съхранява с корени, потопени във вода.
Избор на сайт
Ягодите могат да се засаждат както на пълно слънце, така и на частична сянка. Плодовете могат да растат покрай разперени овощни дървета. Когато се държат на сянка през част от деня, ягодите узряват по-бавно, но растат по-големи.
- × Избягвайте засаждането в близост до дървета с агресивни коренови системи, като например върба или топола, които могат да се конкурират за вода и хранителни вещества.
- × Не засаждайте ягоди след картофи или домати поради риск от инфекция с често срещани болести.
Други характеристики на мястото за засаждане на ягоди:
- зоната трябва да се намира на добре проветриво място;
- засаждане в низини, където дъждовна или стопена вода остава дълго време, не е разрешено;
- Забранено е засаждането след паслън - съществува риск от инфекция с късна фитофтора;
- Неблагоприятен съсед са малините, те имат подобни болести и вредители като ягодите.
Подготовка на почвата и торене
Ягодите са взискателни по отношение на състава на почвата. Те предпочитат леки, плодородни почви, глинести и песъчливи глинести почви с лека киселинност. Преди засаждане, обогатете почвата с органични и минерални торове.
- Две седмици преди засаждането, прекопайте мястото дълбоко на дълбочина 25-30 см.
- Добавете органични торове (хумус или компост) в количество 10 кг на 1 м².
- Седмица преди засаждането, разрохкайте почвата и отстранете всички плевели.
Количеството на внесения тор зависи от плодородието на почвата – колкото по-бедна е почвата, толкова повече тор е необходим. Преди да прекопаете лехите, разпръснете следните торове върху тях (на 1 квадратен метър):
- хумус или компост – 1-2 кофи;
- амониев нитрат – 20-30 г;
- суперфосфат – 20-40 г;
- дървесна пепел – 2-3 чаши.
- ✓ Използвайте само дървесна пепел от широколистни дървета, с изключение на дъб и орех, поради високата им киселинност.
- ✓ Пепелта трябва да се охлади напълно и да се пресее през фино сито, за да се отстранят едрите частици.
Препоръчва се също така да се полива мястото с разтвор на калиев перманганат (1 г на кофа) или меден сулфат (100 г на кофа), за да се дезинфекцира почвата.
Инструкции за засаждане стъпка по стъпка
Преди засаждане, подгответе разсада. Накиснете разсада с голи корени във вода за 2-3 часа; полейте разсада със затворени корени. За по-добро вкореняване и развитие се препоръчва третиране на корените със стимуланти на растежа.
Най-добрият модел на засаждане за Купчиха е 50x50 см. През първите няколко години, докато храстите пораснат, лехите ще изглеждат полупразни. Можете да сгъстите насажденията, като добавите благоприятни съпътстващи растения, като лук, чесън, копър, магданоз, маруля, репички, невен и нискорастящи невенчета.
Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на ягоди:
- Направете дупки в лехата, които са подходящи за размера на корените – те трябва да се побират удобно в дупката, без да бъдат смачквани или усукани.
- Поставете разсада в дупката, като разперете корените. Просто прехвърлете разсада в чашите заедно с кореновата бала.
- Покрийте корените с пръст, оставяйки всички дръжки с листа и сърцевината (пъпката в центъра на храста) над нея. Притиснете пръстта с ръце.
- Използвайте лопата, за да направите бразда с дълбочина 3-5 см и я полейте. Това ще предотврати преполиването на сърцевината.
- Направете бразда за поливане с гребло. Поръсете почвата в лехата с мулч – дървени стърготини, сено, суха трева.
Ягодите се засаждат два пъти на сезон - в началото на пролетта и началото на есента.
Грижа и отглеждане
Купчихата не се отглежда дълго на едно място. С течение на времето бактерии и вредители се натрупват в почвата, което води до изсъхване на храстите и намаляване на добива. Въпреки това, Купчихата дава обилни плодове в продължение на 3-4 години - ако е правилно поливана, торена и защитена от замръзване, болести и вредители.
Поливане: обем и честота
Купчиха понася добре топлината, но не харесва суша. Оптималните почвени условия включват постоянно влажна почва. Листното поливане е разрешено, но избягвайте слънчево време и поливане по време на узряване на плодовете. Когато плодовете тепърва започват да се напълват и узряват, трябва да се поливат корените, за да се предотврати развитието на сива плесен.
Необходимото количество вода за всеки ягодов храст е 1-2 литра. Поливайте при нужда, веднага щом почвата изсъхне. Когато започне дъждовно време, в края на лятото и есента, не поливайте растенията. Ако през есента няма дъжд, преди зимата се извършва влагозареждащо напояване, като се използва един и половина пъти повече вода от обикновеното напояване. За влаголюбива култура като ягодите, капковото напояване е оптималният метод за напояване.
Подхранване
Ако ягодовите храсти изглеждат перфектно – високи, гъсто облистени с големи тъмнозелени листа, тогава са достатъчни 4-5 торения на сезон.
Таблица 2 показва времето на торене и неговия състав.
Таблица 2
| Време за прилагане на торове | Метод на приложение | Състав, дози на 10 литра вода |
| След като почвата се размрази | в основата | 50 г урея или 1-2 супени лъжици амоняк, или сложни торове за ягоди (BioHumus, Fertik и др.) |
| По време на цъфтежа | пръскане | 20 г борна киселина |
| Появата на първите яйчници | в основата | 50 г нитроамофоска или повторно торене със сложен тор |
| След прибиране на реколтата | в основата | подобно на предишното хранене |
| В началото на август – когато започват да се образуват нови пъпки | пръскане | 50 г урея |
Всички често използвани торове могат да се използват като спрей – те няма да навредят на листата. Ако растенията не изглеждат добре – храстите не растат добре, листата са малки, а дръжките са твърде тънки – тогава ги торете на всеки две седмици, докато изглеждат здрави.
Подслон за зимата
Необходимостта от зимна защита зависи от района на отглеждане. Купчиха има средна зимоустойчивост, така че мразовитите или безснежни зими могат да доведат до загиване на храстите. Ако снегът падне преди температурите да паднат под 20°C в района, където се отглежда ягодата, е необходима изолация.
Смърчови клони, както и брезови, кленови, черешови и други клони, осигуряват добра защита от замръзване за ягодовите насаждения. Подходящи са и стъбла от малина, копър и храсти. Градинарите често използват агрофибър, за да покрият насажденията си, като го наслояват на няколко слоя.
Покривният материал трябва да е дишащ и да не гние в лехите. Когато дойде пролетта, покритието се премахва, почвата се разрохква и се добавя пресен мулч (прочетете повече за мулчирането на почвата). тук).
Какви заболявания могат да причинят безпокойство?
Притежателят на авторските права върху Купчиха твърди, че хибридът е универсално устойчив на инфекции. На практика това просто означава, че този хибрид е по-малко податлив на болести от другите сортове. Таблица 3 изброява най-често срещаните болести по Купчиха и начините за борба с тях.
Таблица 3
| Болести | Симптоми | Как да се борим? |
| Сива плесен | Сив, пухкав налеп по плодовете. Месото под гниещите петна е кафяво и воднисто. | През пролетта, когато снегът се топи, преди цъфтежа, след цъфтежа и след прибиране на реколтата, напръскайте с Фитоспорин (2 супени лъжици на кофа), ярко розов разтвор на калиев перманганат или суроватка (1 литър на кофа), или брилянтно зелено/йод (40 капки на 10 литра).
Ако се появят симптоми на гниене или петна, напръскайте с фунгициди, съдържащи мед, като HOM (40 г на кофа), меден сулфат (50 г на кофа), 1% бордолезова смес или Skorom (2 мл на 10 л). Повторете пръскането 1 или 2 пъти на седмични интервали. |
| Бяло петно | По листата се появяват кръгли бели петна, оградени с червени или лилави кръгове. | |
| Кафяво петно | По листата между жилките се появяват кафяви петна с различни размери и форми. |
Превантивни мерки:
- плевене;
- навременно събиране на реколтата;
- събиране и унищожаване на засегнатите плодове;
- засаждане на благоприятни култури между лехите – лук, чесън и др.;
- 4 третирания с бордолезова смес, разтвор на калиев перманганат, Фитоспорин или друг фунгицид.
Вредители и техният контрол
Купчихата е устойчива на вредители, но при неблагоприятни условия може да бъде нападната от традиционни вредители по ягодоплодните плодове. Те не само унищожават значителна част от реколтата, но и могат да отслабят растенията, дори да доведат до тяхната смърт. Таблица 4 изброява основните врагове на ягодовото растение и методите за борба с тях.
Таблица 4
| Вредители | Причинени щети | Как да се борим? |
| Ягодово-малинов хоботник | Бръмбарите с дълги хоботчета се хранят с листа. Те снасят яйца в цветни пъпки. Първите пъпки – източникът на големи плодове – умират. Ларвите изяждат съдържанието на пъпките, които изсъхват и умират. | Когато цветните стъбла започнат да растат и след като плодовете са събрани, третирайте с инсектициди като Карбофос (60 г на 10 л), Актара (2 г на 10 л) и Инта-Вир (1 таблетка на 10 л). През есента, когато температурите паднат под 10°C, разрохкайте почвата, за да унищожите местата, където хоботниците презимуват. |
| Ягодов акар | Малки насекоми, невидими с просто око, унищожават храстите – те спират да растат, а младите листа не се отварят. Краищата на листата се извиват навътре, пожълтяват. Плодовете стават малки и сухи. През зимата растенията замръзват. До шест поколения акари могат да се размножават на сезон. | През пролетта лехите се поливат с вода с температура +60°C.
През пролетта или след прибиране на реколтата покрийте лехите с пластмасово фолио за два дни. Температурата под фолиото се повишава до 70°C, което убива акарите. Листата също умират, но в крайна сметка поникват нови, здрави. От момента на топенето на снега до цъфтежа, третирайте с акарициди. Интервалът между третиранията е 10 дни. Използвайте Актелик (2 мл на 2 литра вода) и Фуфанон (10 мл на кофа). Повторете третирането след прибиране на реколтата. |
Размножаване на ягоди Купчиха
Купчиха е хибрид, така че размножаването ѝ от семена е безсмислено. Първо, отглеждането на разсад от семена е трудоемко, а кълняемостта е ниска. Второ, разсадът, отглеждан от семена, не запазва чертите на родителя.
Най-надеждният метод за размножаване на Купчиха е вегетативното размножаване. То ви позволява бързо да произвеждате нови ягодови храсти, като същевременно запазвате сортовите характеристики на майчиното растение.
Редът на размножаване чрез мустаци:
- В края на май се избират големи, продуктивни храсти.
- На избраните храсти са оставени само няколко пипала и розетки от първи ред.
- Избраните мустаци се закрепват към земята.
- Всички останали пипала се отстраняват, така че растението да насочи енергията си към вкореняване на розетките.
- Когато розетките имат 5 листа, те се отделят и се пресаждат на предварително подготвено място.
Прибиране на реколтата, съхранение и транспортируемост
Беритбата на горските плодове е поетапна. Първите плодове узряват около края на юни. Могат да се съхраняват, но не за дълго - най-добре е да се преработят възможно най-скоро. Купчиха е лесна за транспортиране - може да се превозва на къси и дълги разстояния, без да губи търговските си качества. Подходяща е за продажба на пазари и в магазини.
Плодовете купчиха са вкусни пресни, особено със захар и сметана. Те се съчетават идеално със сладолед и печива. Плодовете се преработват и в сладка, конфитюри, компоти, сушат се, както и се използват за приготвяне на ликьори, кордиали и настойки.
Колко плодове дава Купчиха?
Купчиха плододава и запазва сортовите си качества в продължение на 3-4 години. До 5-та или 6-та година засаждането е необходимо да се поднови, тъй като плодовете стават по-дребни и добивът намалява. Сортът се пресажда на друго място, а в зоната, заета преди това от диви ягоди, плодовете могат да се засаждат след около 4 години.
Купчиха започва да дава плодове в края на юни. Реколтата е еднократна, но се събира на няколко етапа, с двудневни почивки между тях.
Преглед на сорта ягоди Купчиха е представен във видеото по-долу:
Трудности при отглеждането и полезни съвети
Отглеждането на купчиха не би трябвало да представлява особени трудности, ако спазвате правилните земеделски практики. Ако културата не дава очаквания добив, е болна или не се развива, вероятно е допусната грешка или нещо е пропуснато. Таблица 5 изброява проблемите, възникнали при отглеждането на ягоди, техните причини и препоръки за разрешаването им.
Таблица 5
| Проблем | Възможни причини | Как да го поправя? |
| Нисък добив | зоната е слабо осветена | пресадете ягодата на по-светло място |
| Корените гният, растежът се забавя | дълбоко засаждане | правилно пресаждайте храсти |
| Растението не се вкоренява добре. | Растението е било засадено неправилно — на храста са останали повече от три листа; или грешка при засаждане — храстите са били засадени твърде плитко | пресадете или изчакайте - растението може все още да започне да расте |
| Храстът расте слабо, листата са малки, дръжките са тънки | почвата е безплодна | 2-3 пъти месечно – торене със сложни торове |
| Страда от сива плесен, кафяви или бели петна. | преовлажнена почва; листно поливане по време на завръзването и узряването на плодовете; или гъсто засаждане | Намалете честотата на поливане, пренасочете водата или пресадете на по-сухо място; ако растенията са твърде гъсти, пресадете ягодите. |
| Страда от късна фитофтора | нарушени са правилата за сеитбообращение – ягодите са засадени след паслън | трансплантация на ново място |
Засаждането на разсад, размножен чрез издънки, води до енергични, големи храсти. Процентът на оцеляване на такъв разсад е почти 100%.
Отзиви за хибрида
Сортът Купчиха, с богатата си реколта от вкусни плодове, се е превърнал в любимец както сред градинарите любители, така и сред производителите на ягодоплодни плодове. Основното предизвикателство е намирането на подходящ разсад. Ягодите са рядкост и продавачите често продават обикновени градински ягоди.