Отглеждането на ягоди в оранжерии позволява 5-6 реколти годишно. Тази ягода е търсена целогодишно, което я прави печеливша оранжерийна култура за много фермери. Научете за различните видове оранжерии, холандския метод и как да увеличите максимално производството на ягоди.
Предимства и недостатъци на отглеждането на ягоди в оранжерия
Ягодите растат прекрасно на открито – така се отглеждат за домашно градинарство. Отглеждането на ягоди в оранжерии обикновено се извършва с цел печалба – през студения сезон ягодите са много по-скъпи, отколкото през лятото. Преди да засадите ягоди на закрито, е важно да обмислите всички плюсове и минуси.
Предимства:
- В отопляеми оранжерии реколтата се събира една след друга, независимо от сезонността.
- Производството на плодове, размерът и вкусът на зърната, както и количеството на реколтата, не се влияят от времето. В открита земя неблагоприятните условия – влага, дъжд и палещо слънце – могат да намалят добива с 25% или повече.
- Разходите за организиране на оранжерийно отглеждане се изплащат в рамките на един сезон.
- Горските плодове, отглеждани в оранжерии, се купуват по-лесно от веригите супермаркети.
- Добрите цени за горски плодове през зимата ви позволяват да реализирате осезаема печалба.
- По-лесно е да се грижите за горските плодове в оранжерии, отколкото в градински лехи.
- Висока рентабилност на бизнеса – почти 100%.
Недостатъци:
- Голяма първоначална инвестиция.
- Плащане на работници. Грижата за ягоди, отглеждани за продажба, е невъзможна за самостоятелно извършване.
- Необходимостта от отопление. Ако няма начин за отопление на оранжерията, идеята за отглеждане на горски плодове през цялата година ще трябва да бъде изоставена.
Оранжерия за отглеждане на ягоди
Съществуват няколко вида оранжерии, които се различават по дизайн, материали и отоплителни системи. Изборът на материали за изграждане на оранжерии се определя от цената, климата и метода на отглеждане.
Когато създавате оранжерия, продължете приблизително според следния план:
- изграждане на оранжерия;
- създаване на микроклиматична система;
- закупуване на градинско оборудване;
- организация на напоителната система;
- запълване на оранжерията с почва;
- закупуване на торове и защитни препарати – срещу болести и паразитни насекоми;
- закупуване на посадъчен материал.
Материал за оранжерии
Материалът за оранжерията трябва да осигурява добра топлоизолация, да бъде издръжлив и подходящ за специфични метеорологични условия. В последния случай трябва да се вземат предвид минималните температури, силата на вятъра и валежите.
За изграждането на оранжерии се използват три основни материала:
- Филм. Това е най-евтиният и най-малко надежден вариант. Не е подходящ за зимата. Фолиото се износва в рамките на няколко години и започва да се къса. Не е достатъчно издръжливо, с времето се помътнява и, най-важното, не осигурява достатъчна топлоизолация.
За целогодишно отглеждане на ягоди, пластмасовата оранжерия е най-лошият вариант и може да се използва само в южните ширини, където зимите са топли и безснежни. Поддържането на подходящ микроклимат в пластмасовите оранжерии е изключително трудно.
- Стъкло. Стъклените оранжерии са по-надеждни от фолиевите. По време на строителството им се изгражда фундамент. Стъклото се монтира в специални рамки. Стъклото е тежък и крехък материал; макар и твърд, той е изключително крехък, лесно се поврежда от градушка, чупи се от тежестта на снега и се напуква от резки температурни промени.
Поддържането на микроклимат в стъклени оранжерии е по-лесно, отколкото в оранжерии, базирани на фолио. Това изисква постоянно наблюдение на температурата и вентилационни и отоплителни системи. - Поликарбонат. Този материал е по-евтин от стъклото, но е издръжлив и способен да издържа на големи натоварвания. За разлика от фолиото и стъклото, поликарбонатът е непроницаем за сняг и поривисти ветрове, особено когато се използва с метална рамка за оранжерия, здраво закрепена към земята.
Поликарбонатът превъзхожда стъклото по много параметри – той е издръжлив, лек и донякъде гъвкав. Лесен е за почистване и е практически нечуплив. Поликарбонатните оранжерии не изискват фундамент. Поликарбонатните листове се огъват под необходимия ъгъл и се закрепват към стоманени профили. Поликарбонатните оранжерии издържат 10-20 години.
Контейнери и тяхното закрепване
За отглеждане на ягоди в оранжерия се използват контейнери – те се пълнят с питателна почва, в която се засаждат растенията. Използват се следните контейнери:
- саксии;
- чанти;
- пакети.
Съдовете трябва да имат отвори на дъното, за да може водата да се оттича по време на поливане. Отглеждането на ягоди в метални съдове не се препоръчва, тъй като този материал се счита за студен и не е подходящ за отглеждане на растения.
Контейнерите се поставят върху метални или дървени стелажи. Тези стелажи трябва да имат здрави носещи пръти, способни да издържат теглото на контейнерите, пълни с почва. Недостатък на дървените конструкции е тяхното изкривяване поради влагата, която се намира в оранжериите. За да се предотврати преждевременното им износване, дървото трябва да бъде покрито с водоустойчиви лакове.
Системи за отопление, напояване и осветление
В оранжерия е необходимо да се следят три характеристики на околната среда:
- Температура. Електрическото отопление е най-популярният метод за отопление днес. За управление се използва автоматизация. Сензори автоматично регулират температурата и я поддържат на предварително зададено ниво.
Когато избирате вариант за отопление, вземете предвид метода на отглеждане. Ако ягодите се отглеждат ниско в земята, е необходим по-интензивен режим на отопление. Растенията в контейнери, отглеждани на стелажи, се отопляват по-лесно, тъй като въздухът е по-топъл на по-голяма надморска височина. - Влажност. Поддържа се чрез напояване. Оранжериите днес са оборудвани с капково напояване, което не само осигурява на растенията оптимално количество влага, но и създава необходимата влажност. Този параметър се следи с хигрограф или психрометър. Последният е просто устройство, което лесно може да се направи от обикновени стайни термометри.
За да увеличите влажността в оранжерията, поставете съд с вода близо до източника на топлина. За да намалите влажността, просто проветрете оранжерията.
- Осветление. Използва се за изкуствено удължаване на дневните часове през зимата. Най-често се инсталират флуоресцентни лампи. Флуоресцентните лампи се използват все по-често за осветление на оранжерии, като постепенно се заменят от енергийно ефективни и дълготрайни LED лампи.
Съвременните оранжерии, за разлика от примитивните си аналози, където хората трябва ръчно да регулират параметрите на околната среда, са оборудвани с автоматизирани системи. Сензори следят всички параметри – температура, влажност и осветление. Такива системи обаче са скъпи и се използват само от печеливши оранжерийни бизнеси.
Ако тепърва започвате да отглеждате горски плодове в оранжерии, помислете за използването на евтини устройства за автоматизация първоначално. Например, като инсталирате таймер и зададете параметри на изкуствено осветление, можете да елиминирате необходимостта от наблюдение на настройките на осветлението.
При избора на материал и метод на отопление за оранжерии се вземат предвид климатичните особености на региона:
- В южните райони, където температурите не падат под -5°C, оранжериите, отоплявани със слънчева енергия, са полезни. Излишната топлина се отстранява от оранжериите чрез вентилация.
- В Сибир и други студени региони инфрачервеното отопление и помпите често се използват за поддържане на нормална топлина дори при най-силните студове.
В умерен климат биогоривата, които отделят топлина при разлагането си, могат да се използват за отопление.
Допълнително оборудване
При отглеждане в оранжерия е необходимо да се закупи допълнително оборудване:
- Осветителни тела. Енергийно ефективни и безопасни.
- Система за капково напояване.
- Отоплително оборудване – газови или електрически котли, печки с гърне и др.
- Фенове.
- Термометри и хигрометри.
- Контейнери за засаждане и стелажи.
За по-добро разсейване на светлината се препоръчва оранжерията да се оборудва с рефлектори.
Най-добрите сортове за оранжерии
При отглеждане на ягоди за търговска употреба, изборът на правилния сорт е от решаващо значение. Характеристиките на сортовете ягоди, подходящи за търговска употреба, включват:
- Вкусни, красиви, еднородни, устойчиви на съхранение и транспортируеми плодове.
- Ремонтопригодност.
- Самоопрашване.
- Висок добив.
- Те принадлежат към дневно-неутралните сортове.
Дневните неутрални сортове се характеризират с непрекъснато плододаване – плодните им пъпки се образуват на всеки 5-6 седмици.
Чрез опит и грешка, опитни градинари са определили сортовете ягоди, които са най-подходящи за отглеждане в оранжерии:
- Гигантела. Холандски сорт с едри плодове. Една зрънца може да тежи до 100 г. Ягодите са твърди, лесни за транспортиране и имат богат вкус и аромат на ананас. Храстите са компактни, като дават добив приблизително 3 кг на храст през сезона.
- Албион. Ремонтантен сорт, който плододава многократно. Селекциониран през 2006 г. Произхожда от САЩ. Дава до 2 кг плодове от храст на сезон. Тегло на плодовете: 40-60 г. Устойчив на сива плесен и антракноза.
- Корона. Стар холандски сорт, селектиран през 1972 г. Той е продуктивен, дава плодове дълго време и има отлични агрономически характеристики. Зърната тежат 15-30 г, средно плътни са и имат добър вкус.
- Брайтън. Това е полувечно плодоносен сорт. Плодовете тежат 50-60 г и са червени, атрактивни и лъскави. Транспортират се добре. Сортът е устойчив на гъбички.
- Скъпа. Ранен сорт. Плодовете са средно големи, лъскави и имат десертен вкус. Добив: 1,2 кг.
- Сан Андреас. Американски сорт, който плододава четири пъти на сезон. Плодовете тежат приблизително 35 г. Съхраняват се добре и са лесни за транспортиране. От храст може да се събере до 1 кг.
Оранжерийните сортове са предимно чуждестранна селекция. В допълнение към изброените по-горе сортове, следните също са подходящи за отглеждане в оранжерии: Tristar, Darselect, Moskovsky Delikates, Trufo Prodyus, Capri, Temptation и други.
Как да изберем разсад от ягоди?
След като сте избрали сорт, остава само да закупите разсад. Важно е да закупите здрав, висококачествен посадъчен материал. Когато избирате разсад, следвайте тези стъпки:
- Огледайте листата; тя трябва да е перфектна - без дефекти и с наситен зелен цвят. Изключват се петна, петънца, бръчки и други повреди.
- Пребройте листата - на един разсад трябва да има поне 3 листа.
- Огледайте кореновата шийка – тя трябва да е твърда, с диаметър поне 5 мм. Не се допускат гниене или петна.
- Оценете състоянието на кореновата система. Корените трябва да са с дължина поне 7 см и да са здрави, здрави и без дефекти.
Тези, които планират да отглеждат ягоди за продажба, се съветват да закупят „здрав“ разсад. Тези растения се отглеждат от майчини растения при специални условия. Този разсад е много по-скъп от обикновения, но е особено устойчив на болести и дава високи добиви.
Можете също така сами да отглеждате разсад от семена. Тази статия обяснява как да направите това. Тук.
Максимални добиви се наблюдават при растения, чиито цветни стъбла са били отстранени своевременно. Такива разсади се продават в сертифицирани разсадници.
Признаци на болести по разсада на ягоди:
- белите петна показват гъбична инфекция;
- бледи листа – късна мана;
- набръчкани листа - увреждане от паякообразни акари.
Почва за отглеждане
Почвата за оранжерията се приготвя година преди засаждането на разсада. Ето няколко съвета за подготовка на почвата:
- Най-добре е да се използва почва, в която са отглеждани зърнени култури.
- Добавя се хумус или компост. Почвата се разрежда с торф, който е необходим за оптимизиране на киселинността ѝ и подобряване на влаго- и въздухопропускливостта. За разрохкване на почвата се използват също минерална вата, перлит и кокосови влакна. В киселинни почви се добавя вар в количество от 50 кг на 100 квадратни метра.
- Непосредствено преди засаждането почвата се тори отново. Първо се навлажнява, след което се добавят калиев хлорид и суперфосфат, съответно в количество от 15 и 30 грама на квадратен метър.
След като коригират състава и структурата на почвата, те започват да я третират с химикали за дезинфекция. Високите температури също помагат за контрол на плевелите, вредителите и болестите.
Опции за засаждане на разсад
Има няколко начина за засаждане на ягоди в оранжерии. И от време на време градинарите измислят нови, по-модерни методи. Днес най-популярните методи са отглеждането в саксии, в земята и в торби.
Изборът на метод до голяма степен определя добива на ягоди и възвръщаемостта на инвестицията. Докато опитните градинари събират около 60 кг плодове на квадратен метър, начинаещите обикновено дават не повече от 30-40 кг през първите няколко години.
Нека разгледаме различни варианти за отглеждане на ягоди в оранжерия.
Класическо отглеждане в почва
Това е най-разпространеният и лесен метод на засаждане. Разсадът се засажда директно в почвата, в предварително приготвени лехи. Предимствата на този метод:
- лекота и удобство на грижите;
- минимални разходи – няма нужда да се изграждат рафтове или да се купуват контейнери за засаждане на разсад.
Недостатъкът на този метод е ограничаването на използваемата площ до едно ниво.
Разсадът се засажда шахматно или на два реда. Оставете разстояние от 30-40 см между редовете, 30 см между съседните разсади и 90-100 см между лентите. Лехите се покриват със спанбонд или... поръсете с мулч – за да не растат плевели и почвата да отделя влага по-бавно.
В специални саксии
Всеки разсад се засажда в отделен контейнер с дупки на дъното. Саксиите не се поставят на земята, а са разположени така, че да поберат максималния брой ягоди в оранжерията.
В оранжерията са монтирани специални опори, които поддържат стотици саксии, подредени на няколко нива. С пет или шест „нива“ един квадратен метър може да побере около петдесет растения.
За да засадите разсад от ягоди в саксии, пригответе субстрат:
- торф – 2 части;
- дървени стърготини – 1,5 части;
- перлит – 1 част.
Саксиите са с диаметър приблизително 20 см и са изработени от дърво или пластмаса. Саксиите с разсад се окачват на специални скоби или се поставят на рафтове.
Засаждането се извършва по същия начин като засаждането на обикновени цветя:
- на дъното на контейнера се полага дренажен слой;
- напълнете с влажен субстрат;
- направете дупка и поставете корените на разсада в нея;
- запълнете корените и внимателно уплътнете субстрата;
- полива се с топла вода.
Описаният метод не може да се използва за отглеждане на сортове с мощна коренова система и високи стъбла.
В допълнение към класическите саксии, можете да използвате многоетажни и цилиндрични варианти, такива с джобове и други. Най-популярният вариант са многоетажни комбинирани саксии с джобове.
В торбички
Отглеждането в торбички е алтернатива на саксиите. Торбичките са по-евтини от саксиите и по-лесни за поставяне. Всяка торба съдържа няколко растения. Хранителната среда се изсипва в големи бели найлонови торбички. Напълнените торбички се поставят на рафтове или се закрепват към предварително монтирани опори.
Характеристики на засаждането на ягоди в торби:
- Оптималният размер на торбите е: диаметър – 16 см, дължина – 210 см.
- Не се поставят повече от 3 пакета на 1 кв. м.
- На дъното се поставя експандирана глина за дренаж.
- Напълнете торбите със смес от торф и перлит. Съставките се използват в равни части. Друга смес е тревна почва, смесена с хумус и дървени стърготини.
- Направете разрези с дължина 8 см в торбите. Разстоянието между съседните разрези е 30 см. В тези разрези се засаждат разсади.
При този метод на отглеждане се използва капково напояване. Пластмасовите торбички могат да бъдат заменени с полипропиленови чували, каквито се използват за продажба на брашно и захар.
Отглеждане на ягоди по холандска технология
Това е най-популярният метод за отглеждане на ягоди в оранжерии днес. Същността на технологията:
- В черния филм се изрязват дупки, в които ще се засаждат разсадите.
- Филмът предотвратява растежа на плевелите, предотвратява изпаряването на влагата и предпазва плодовете от замърсяване със субстрата.
- Благодарение на черния цвят, растенията получават повече светлина, което ускорява узряването на плодовете и увеличава добива.
- Разсадът се допълва постоянно. След прибиране на реколтата, изсъхналите храсти се изкореняват и се заменят с нови.
Този метод изисква постоянно обновяване на разсада. Простото форсиране позволява по-бърза реколта – новите храсти дават плодове по-бързо от старите.
За холандския метод се използват само най-високодобивните сортове – Тристар, Соната и други.
Трудността на този вид отглеждане е необходимостта от създаване на отделна плантация за получаване на разсад.
Прочетете повече за холандската технология за отглеждане на ягоди тук.
В тръбите
PVC тръбите служат както за опори, така и за контейнери за субстрат. Поливането се подава директно през тръбите. Характеристики на отглеждането в тръби:
- Използват се два вида тръби: с диаметър 10-15 см и 20-30 мм. В дебелите тръби се пробиват отвори с диаметър 5 см на интервали от 15 см. В тънките тръби се пробиват малки отвори, които след това се обвиват с агрофибър, който се закрепва с тел.
- Експандираната глина се поставя на дъното на дебели тръби, след което в тях се вкарват тънки тръбички – те са необходими за подаване на вода и торове.
- Те пълнят дебела тръба със субстрат и засаждат ягоди в дупките.
- Тънките тръби се свързват към напоителната система или към резервоар за вода, който е инсталиран на височина.
- Дебелите тръби са снабдени с тапи от двата края, за да се предотврати отмиването на почвата от водата.
- Всеки храст трябва да получи 3-5 литра субстрат.
Следващото видео обяснява как да отглеждате ягоди в тръби за оранжерия:
Грижа за ягоди в оранжерия
Ягодите са продуктивни ягодоплодни растения, но изискват постоянни грижи. Отглеждането на тази ягодоплодна култура дори на открито е свързано със собствени предизвикателства. В оранжерии, освен поливане, торене и превантивни обработки, е важно да се гарантира, че растенията поддържат адекватни нива на влажност чрез редовно проветряване на оранжерията.
- ✓ Оптимална температура през деня: +20-24°C, през нощта не по-ниска от +16°C.
- ✓ Влажността на въздуха по време на цъфтеж и плододаване не трябва да надвишава 70%.
Допълнително осветление
Характеристики на осветлението в оранжерия:
- Когато се отглеждат целогодишно, ягодите се осигуряват с 10-14 часа дневна светлина.
- За да се получи необходимата дневна светлина, лампите се включват от 8:00 до 11:00 часа и от 17:00 до 20:00 часа.
- Допълнителната светлина е особено важна по време на освобождаването на цветни стъбла, по време на цъфтежа и плододаването.
- Препоръчително е да се използват флуоресцентни лампи.
Увеличаването на дневните часове ускорява цъфтежа и реколтата. Ако дневните часове са 8 часа, растенията ще цъфтят 14 дни след засаждането; ако дневните часове са 16 часа, те ще цъфтят 10 дни по-късно.
Температура
При засаждане на разсад температурата не трябва да надвишава 10°C. Постепенно я увеличавайте до 18-20°C. Когато цветовете започнат да цъфтят, температурата трябва да бъде 20-24°C, а впоследствие не по-ниска от 22-24°C.
Вентилация
Когато температурата достигне +21°C, оранжерията се проветрява – ако няма автоматична система, това се прави ръчно. Проветряването се извършва само през деня. Топлият въздух от оранжерията се изпуска навън и се вкарва свеж въздух.
Чрез намаляване на температурата и влажността чрез вентилация се поддържа благоприятен микроклимат и се предотвратява развитието на много заболявания.
Влажност
При засаждане на разсад влажността трябва да се поддържа на 85%. След като разсадът се утвърди, тя се намалява до 75%. Когато растенията цъфтят и плододават, влажността трябва да бъде още по-ниска – не повече от 70%.
Поливане
Поливане на ягоди При необходимост. Капковото напояване помага за поддържане на желаната влажност на почвата, без да се пръска вода върху листата и цветовете. Важно е да не се преполиват почвите, тъй като излишната влага води до гниене и гъбични заболявания. Без капково напояване растенията се поливат в корените, което може да отнеме много време.
Опрашване
Повечето съвременни сортове са самоопрашващи се. По-старите сортове обаче изискват опрашване. Самоопрашването на ягодите значително опростява отглеждането. Някои обаче твърдят, че опрашването е от съществено значение за всички ягоди, отглеждани в оранжерии.
Дори самоопрашващите се сортове се възползват от допълнително опрашване. Методи на опрашване:
- Ако оранжериите са малки, ягодите се опрашват ръчно - с обикновена четка.
- За по-големи пчели е по-удобно да се създаде кошер с опрашващи насекоми - подходящи са медоносни пчели или земни пчели. Този метод не е без рискове, но е ефективен - до 95% от цветята се опрашват.
- Вентилаторите се използват за разпръскване на цветен прашец чрез въздушни течения. Необходими са три вентилатора на всеки 100 квадратни метра. Те се включват за няколко часа по време на периода на цъфтеж.
- Водното пръскане дава ефективност от 45%.
| Метод | Ефективност | Цена |
|---|---|---|
| Ръчно | До 70% | Ниско |
| Пчели/земни пчели | До 95% | Висок |
| Фенове | До 60% | Средно |
Подхранване
След засаждането растенията се нуждаят от калиеви и азотни торове. Препоръчителни торове:
- Калиев хлорид, разреден във вода – 10 г на 10 л.
- Амониев нитрат - пригответе разтвор от 80 г в 10 л.
- Органичните торове включват течна тор, разредена във вода в съотношение 1:5, и пилешки тор, разреден в съотношение 1:10.
Торете ягодите на всеки две седмици. Не превишавайте препоръчителната доза тор, тъй като това може да причини изгаряния на растенията.
Прочетете повече заприлагане на пролетни торовеИ есенен тор ягоди.
Гледайте епизода на телевизионното предаване „Селски истории“ за технологично правилното отглеждане на ягоди в оранжерия:
Защита от замръзване
Ако оранжерията се отоплява, ягодите няма да бъдат засегнати от слана или минусови температури, особено ако е инсталирана автоматична система за наблюдение на температурата. Ако температурата падне под -4°C, оранжерийните растения се нуждаят от защита.
Но ягодите не са култура, която може да се отглежда в неотопляеми оранжерии целогодишно. Следователно, единственият начин да ги предпазите надеждно от замръзване от всякаква сила е да инсталирате надеждна отоплителна система.
Болести по ягодите
Ягодите лесно се засягат от различни болести, когато са изложени на неблагоприятни условия. Ето защо поддържането на подходящ микроклимат в оранжерията е толкова важно.
Най-често срещаните болести по ягодите и мерки за борба с тях:
| Болест | Симптоми | Как да се борим? |
| Бяло гниене | Листата по-светлеят и се покриват с бял налеп. Плодовете гният. | Невъзможно е напълно да се унищожи гъбата. Единственото решение е да се откъснат заразените листа и плодове и да се унищожат. |
| Бяло петно | Листата се покриват с бели петна. Това заболяване се развива по време на цъфтежа. Листата, стъблата и чашелистчетата умират. Това води до загуба на реколта. | Подходящи фунгициди са Фалкон или Еупарен. |
| Брашнеста мана | На долната страна на листата се образува бяло покритие, което в крайна сметка засяга цялото растение. | Напръскайте с меден сулфат и 4% сапунен разтвор, както и с Quadrix. |
| Кафяво петно | Убива до 60% от растенията. Листата потъмняват, стават яркокафяви. Засяга всички надземни части. | Премахнете засегнатите части на растението. Превантивните мерки включват Euparen и Metaxylene. |
Превантивно лечение
Методи за предотвратяване на болести и вредители:
- Редовна вентилация.
- Предотвратяване на прекомерното поливане на почвата и въздуха.
- Поддържане на разстояние между съседните храсти.
- Поддържане на нормите за торене. Превишаването на нормите за азотни торове е особено вредно.
- Превантивното третиране с фунгициди се прилага заедно с вода чрез система за капково напояване.
- Засаждат се само здрави разсади.
- Навременно отстраняване на болни, изсушени или счупени стъбла и листа.
- Унищожаване на болни храсти.
- Преди образуването на яйчниците, ягодите се напръскват с Фитоспорин, Алирин или Глиокладин за профилактика.
Отглеждане на ягоди в оранжерия като бизнес
Ягодите са едни от най-вкусните плодове, винаги търсени сред потребителите. Бизнесът с ягоди бързо се изплаща и генерира добри доходи. Това обаче изисква работа – реколтата от ягоди изисква грижи.
Цена
Когато започвате бизнес с оранжерии за ягоди, трябва да изчислите първоначалните разходи – ще ви е необходим определен капитал.
Приблизително изчисление на разходите за земя:
- цената на парцела е 500 000 рубли;
- изграждане на оранжерии от поликарбонат – 500 000 рубли;
- закупуване на разсад - около 180 000 рубли (на база 3 оранжерии, всяка от които е засадена с 1200 храста на цена от 50 рубли за брой);
- регистрация на бизнес – 20 000 рубли.
Ако имате собствен парцел земя с размер 1 хектар, ще ви трябват 500 000-750 000 по-малко.
Цената на ягодите включва и текущи разходи. Всяка година ще трябва да плащате за:
- електричество и отопление – 25 000 рубли;
- торове, превантивни препарати – 5000 рубли.
- други разходи – 10 000 рубли.
Трябва да вземете предвид и разходите за закупуване на посадъчен материал. Ако не отглеждате собствени разсад, ще трябва постоянно да го купувате.
Продажби на продукти
Продажбата на ягоди е един от най-важните етапи. Ягодите са деликатни плодове и дори най-добре съхраняващите се сортове не се запазват дълго. Няма време за губене – събраната реколта трябва да се продаде възможно най-бързо. Ето защо е важно да се договорят продажбите предварително.
Маркетингови опции:
- Сервирайте в магазини, супермаркети и други търговски обекти.
- Предайте на преработвателни предприятия.
- Продавайте на ресторанти, кафенета и др.
- Организирайте свои собствени пунктове за продажба на ягоди.
- Доставката на ягоди до дома ви е опция само за големите градове.
Кога и каква печалба да очакваме?
Ако изберете правилния сорт, можете да събирате реколта до шест пъти годишно. Цената за килограм зависи от времето на годината. Нека изчислим приблизителната печалба въз основа на предварително договорените условия: три оранжерии.
Очакван доход:
- През пролетта и лятото 1 кг плодове струва 100 рубли. Ако една оранжерия произвежда 360 кг, то три оранжерии могат да дадат над 100 000 рубли.
- През есента и зимата цената на горските плодове е три пъти по-висока – 270-300 рубли за килограм. Следователно, доходът се увеличава до 270 000 рубли.
Както виждаме, отглеждането на ягоди в оранжерии може да донесе колосални печалби, а всички инвестиции се изплащат за максимум две години.
Ягодите са търсени плодове и продажбата им може да бъде доходоносна бизнес възможност. Трябва обаче да бъдат изпълнени няколко условия: инвестиране на значителна сума пари в развитието на бизнеса, намиране на пазари, избор на успешен сорт и правилно организиране на отглеждането и поддръжката на оранжерии.






