Сорт ягоди Елсанта: Описание и характеристики на отглеждане

Елсанта е холандски сорт, който отдавна е еталон за вкус и добив на ягоди. Разработена за търговско отглеждане, тази лесна за отглеждане и продуктивна градинска ягода (известна още като ягода) бързо стана популярна сред градинарите и фермерите. Нека научим как да отглеждаме Елсанта в нашия климат.

"Елсанта" се счита за елитна ягода и има високи вкусови качества.

Сортът ягоди Елсанта е един от първите плодове, които се появяват през лятото.

Някои ягоди Елсанта са с този размер

Кратка история на сорта

Елсанта е сравнително нов сорт. Разработен е в Холандия в края на миналия век. Родителските му сортове са Холидей и Горела. Добавен е в Държавния регистър на Руската федерация през 2007 г. Тази градинска ягода, отговаряща на най-високите европейски стандарти, се е превърнала в еталон за търговски сортове. В Холандия и Белгия Елсанта все още активно се засажда в оранжерии.

Описание на ягодите

Кратко ботаническо описание:

• Храсти. Средно голямо, разпростиращо се, добре облистено. Образуват се малко розетки и издънки. Растенията изискват достатъчно пространство - пренаселеността драстично намалява производителността. Храстът има множество яйчници, равномерно разпределени. Цветните стъбла са здрави и на едно ниво с листата.
• Плодове. Малки, яркочервени и без шийка, плодовете са широко конични и заоблени. Повърхността е лъскава и лъскава. Лесно се отделят от дръжките. Плодовете съдържат множество жълти, леко вдлъбнати семена. Месестата част е сочна и твърда.

Основните качества на Елсанта

Характеристики на ягодата Елсанта:

• Категория на зреене: среднозреещ.
• Добивът е 1,5 кг на храст. От 1 хектар се събират до 70-80 центнера.
• Това не е ремонтантен сорт. Дава плодове около 2-3 седмици.
• Плодовете на Елсанта не само изглеждат вкусно, но и имат отличен вкус. Сочната, аленочервена плът има сладък, леко тръпчив вкус.
• Средното тегло на плодовете е 45-50 г.
• Пулпът е плътен, така че плодовете са лесни за транспортиране.
• Отлични свойства за съхранение – при стайна температура плодовете не губят търговските си качества в продължение на 3 дни.
• Сортът е устойчив на вирусни заболявания, но е податлив на брашнеста мана и кореново гниене.
• Зимоустойчивост до минус 14°C. Слабата зимоустойчивост е един от недостатъците на сорта.
• Устойчивостта на засушаване е ниска. По време на периоди на екстремни горещини се препоръчва да се издигне брезент върху насажденията. Препоръчва се капково напояване.
• Вегетационният цикъл е 4 години. Насажденията се подновяват на всеки 3-4 години.
• Плодовете са универсални. Могат да се консумират пресни, да се приготвят на сладко или да се замразяват.
• Сортът е подходящ за открита земя и оранжерии.
• Този сорт се препоръчва за регионите Волга-Вятка, Западен Сибир и Северен Кавказ. Вирее в умерен климат.

Общ преглед на сорта Елсанта може да се види във видеото по-долу:

Хранителното съдържание на плодовете Елсанта е показано в Таблица 1.

Таблица 1.

Избор и подготовка на място

Що се отнася до избора на място, сортът Елсанта разбива стереотипите. Ягодовите насаждения обикновено се избират в най-слънчевите и добре отопляеми райони. Но този холандски сорт расте добре дори в частична сянка.

За разлика от повечето сортове, Елсанта е напълно невзискателна към почвените условия. Освен това, този уникален сорт не се препоръчва за торене с минерални торове по време на засаждане. Растението трябва да бъде закалено, за да се гарантира, че ще расте добре и ще дава добри добиви дори в бедни почви.

Процедура за подготовка на обекта:

1. Прекопайте почвата, раздробявайки буците.
2. При копаене отстранете корените на плевелите и растителните остатъци.
3. Напълнете мястото с амонячен разтвор (10 мл на кофа).
4. Когато мястото изсъхне – след около ден – разрохкайте го и подгответе дупките.

Елсанта е най-добре да се засажда през есента, но не преди втората половина на септември. Разсадът, засаден през пролетта, ще даде малки плодове. Избягвайте засаждането на този сорт в горещо време, тъй като разсадът започва да увяхва при високи температури. Това води до по-дребни плодове или дори до смърт на храстите.

Разсадът на Елсанта не трябва да се засажда в жегата; най-добре е да се изчака облачен или дори дъждовен ден. Храстите, засадени в жегата, бързо ще увехнат и ще умрат.

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане

Редът на засаждане на разсад:

1. В подготвените лехи изкопайте дупки с дълбочина 20 см.
2. Добавете органична материя в дупките, като хумус или добре угнил компост. Нанесете 3 кг на квадратен метър. Можете също да наторите почвата със суперфосфат и калиев хлорид.
3. Налейте вода в дупката и поставете разсада в центъра, като поставите корените строго вертикално - храстът не трябва да се накланя.
4. Покрийте корените с пръст и я уплътнете с ръце.
5. За да предотвратите растежа на плевелите, мулчирайте засадените растения. Подходящи са слама (пшенична или ръжена), борови иглички или дървени стърготини. Първо, залейте мулча с вряла вода, за да убиете евентуалните вредители, които може да съдържа.

Разсадът Елсанта най-често се засажда на два реда. Разстоянието между редовете е 30-40 см. Разстоянието между храстите е 20-30 см. Храстите се разрастват екстензивно, така че това трябва да се вземе предвид при засаждането.

Характеристики на селскостопанската технология

Ягодата Елсанта има редица уникални характеристики, които трябва да се вземат предвид при грижите за нея. Нека научим как правилно да се грижим за този емблематичен холандски сорт.

Поливане и разрохкване

Сортът не понася добре суша. Елсанта изисква редовно поливане, което е особено важно през сухи периоди.

Характеристики на поливане на ягоди Елсанта:

• Младите разсад се поливат ежедневно в продължение на един месец, вечер. Впоследствие честотата на поливане се намалява до веднъж седмично.
• След като започне плододаването, не позволявайте почвата да изсъхне. Поливането през горещите периоди трябва да се извършва веднъж на всеки 4-5 дни.
• Нормата за поливане в горещо време е 10 литра вода на 1 кв. м.
• Най-добрият метод за поливане е капково напояване.
• В особено горещи дни насажденията са покрити с тента.

На всеки две седмици насажденията се разрохкват и плевелите се отстраняват.

Пролетно и есенно подхранване

Сортът Елсанта изисква специален график за торене. Градинарите съветват да не се прилагат минерални торове до третата година от растежа – до този момент растението вече е изтощено и няма да даде добра реколта без допълнително подхранване. Органичният тор, приложен през пролетта, е достатъчен за насажденията до третата година. Прочетете повече за пролетното подхранване на ягодите. Тук.

Честота на хранене:

• Есен. В края на септември Елсанта се подхранва с органични и сложни торове.
• Пролет. Когато снегът се топи, те се хранят урея или амониев нитрат.

Когато използвате минерални торове, поливайте пространствата между редовете, така че съставът да не попадне върху листата.

Подрязване

След като съберат последните плодове за сезона, опитните градинари винаги подрязват листата на ягодите си. Това се прави, за да се намали рискът от болести. Листата се отрязват 1-2 см над нивото на пъпките. Листата се подрязва с ножица за градинарство или градинска ножица.

Градинарите отдавна обсъждат въпроса за резитбата на ягодите. Има две мнения:

• Срещу резитба. Причината е, че резитбата не е естествен процес за ягодите. Листата осигурява допълнително покритие за пъпките.
• За подрязване. Премахването на листата стимулира растежа на ягодите и увеличава бъдещите добиви.

Листата на ягодите се подрязват през август. Стъблата се оставят недокоснати - отстраняват се само листата. Едновременно с това почвата се разрохква, плевелите се отстраняват, а храстите се окопяват.

Мулчиране

Преди зимата ягодите са задължителни мулч – торф, борови иглички или суха трева. Тази процедура се извършва след подрязване на листата и разрохкване на почвата. Мулчът ще предотврати изпаряването на влагата и растежа на плевелите. Покрийте ягодите по-късно, когато настъпят истинските студове.

Зимуване на ягоди

Подготовката на ягодовите растения за зимата започва през есента и включва няколко стъпки. След като листата са подрязани, почвата е разрохкана и мулчирана, растенията се поливат – това ще бъде последното поливане за възстановяване на влагата.

Ягодите се покриват само след първите слани – растенията трябва да са добре закалени, за да преживеят по-добре зимата. Градинарите предпочитат да покриват растенията си с естествени материали:

• слама;
• сухи листа;
• смърчови клони.

За покриване се използват и специални индустриални покривни материали, като спанбонд, агротекс и др. Те се опъват върху арки, поставени върху ягодови лехи, покрити с мулч.

Най-добрият естествен подслон се счита за смърчовите клони – ягодите не гният под тях.

Болести, вредители и борба с тях

Елсанта е силно устойчива на вирусни заболявания, вертицилиум и паякообразуващи акари. Подобно на повечето популярни сортове, тя е податлива на брашнеста мана и бактериални петна. Корените са най-податливи; те могат да гният и да бъдат нападнати от гъбички. Третирането на такива щети често е неефективно и храстите се премахват напълно.

Превенция на кореновите заболявания:

• Преди засаждане на разсад, дезинфекцирайте корените;
• избягвайте прекомерно поливане на почвата;
• Контрол върху прилагането на торове – важно е да не се провокира разпространението на паразити.

Таблица 2 изброява често срещаните болести и вредители, които могат да причинят сериозни щети на насажденията от ягоди Естел.

Превенция на болести и вредители:

• унищожаване на сухи, болни листа от ягоди;
• изкопаване и унищожаване на болни храсти;
• преместване на насажденията след 3-4 години отглеждане;
• плевене и мулчиране;
• есенна обработка на почвата с бордолезова смес или медна емулсия.

Повечето болести и вредители по ягодите могат да бъдат контролирани с билкови настойки и отвари, както и с други домакински средства. Химическите обработки се използват само в краен случай - когато проблемът е станал сериозен.

Отзиви за Елсанта

Уникалността на холандския сорт Елсанта се крие в неговата непретенциозност. Тази ягода расте във всякаква почва и климат, като практически не изисква торене. Като засадите Елсанта, ще пожънете изобилна реколта от плодове с изключителен вкус, с минимални усилия и разходи.

Често задавани въпроси