Има ли черна ягода и какви сортове има?

Сортовете черни ягоди са много популярни сред градинарите в нашата страна. Те включват сортове с плодове в нюанси на тъмно бордо, тъмночервено и тъмно черешово. Има много разновидности с отлични сортови характеристики и превъзходен вкус.

Сортове ягоди с тъмни плодове

Сортовете черни ягоди представляват уникално развитие в селекцията на този храст. За разлика от традиционните червени и розови сортове, сортовете черни ягоди се отличават с отличителен цвят и вкус.

Пепеляшка от Кубан

Този руски сорт е къснозреещ, характеризиращ се с висока продуктивност за относително кратък период - две или три реколти. Добивите варират от 0,8 до 1 кг плодове на квадратен метър. Растенията са податливи на листни петна, но са устойчиви на стъблена нематода.

Храстите са енергични, с кожести, тъмнозелени листа. Плодовете варират от едри до средно големи и са тъмночервени. Месестата част е твърда, с десертен вкус и аромат, напомнящи на малини.

Отличният вкус и наситеният цвят на плодовете се дължат на използването на родителски сортове – Южанка и Мице Шиндлер.

Кент

Този канадски сорт, селектиран през 1973 г., привлича вниманието благодарение на ранното (средно-ранно) узряване и сладкия вкус на тъмночервените си плодове. Реколтата узрява постепенно. Размерите на плодовете варират от едри до средни - от 10 до 15 грама до 30 грама. Храстите са ниски, изправени и имат средно голяма листа.

Гроздовете са дълги, с многобройни плодове. Плодовете могат да бъдат с форма на гребен, сплеснато-овални или капковидни, с малка шийка. Кожата е лъскава и твърда. Месото е ярко бордо, много плътно, но не жилаво и сочно. Тези плодове запазват добре формата си, когато се използват в компоти, сладка и се замразяват.

Има висока зимоустойчивост, дори при сурови условия, и е устойчив на сиво плодово гниене и листни петна, въпреки че е леко податлив на вертицилиум и ягодов акар. Растенията изискват редовно овлажняване на почвата.

Малвина

Този сорт, селектиран в Германия (2010 г.), е най-късният, който узрява сред невечно плодоносещите сортове. Плодовете се характеризират със своята плътност, еднородност и красота. Формата им може да бъде ветрилообразна, трапецовидна или капковидна, със заоблен връх. Размерът на зърната варира от 20 до 50 г (понякога достига 60-80 г).

Кожицата е лъскава, тъмночервена, а когато е напълно узряла, придобива бордо цвят с лилав оттенък. Зърната имат сладък, десертен вкус и отчетлив аромат на ягода.

Растенията растат енергично и гъсто. Листата са силни, здрави и тъмнозелени. Образуват се достатъчен брой издънки, а късите цветни стъбла са скрити под листата. Този сорт е особено ценен за търговска продажба: късният му период на зреене и атрактивните плодове привличат купувачи.

Альонушка

Селекциониран от Научноизследователския институт „Лисавенко“ (Сибир), този среднозреещ сорт се отличава с компактна структура. Високите добиви са типични още през първата година. Растенията са средно големи, частично разперени и образуват множество издънки.

Плодовете са с форма на сълза, тъмночервени и лъскави, подходящи за транспортиране и замразяване. Месестата част е тъмна, плътна и с богат вкус. Размерът на плодовете варира от 8 до 20 г. Сортът е устойчив на ниски температури, ягодови акари и сива плесен.

Мице Шиндлер

Този немски сорт, разработен през 1933 г., остава популярен благодарение на отличния си вкус, въпреки малкия размер на плодовете (максимум 20 г, средно 5-10 г). При добра влажност на кореновата зона броят на големите плодове се увеличава.

Храстите са ниски, рядко облистени и разперени. Растенията са сравнително студоустойчиви, но донякъде податливи на сиво плодово гниене и ягодови акари; листни петна могат да се появят към края на сезона. Плододаването е средно-късно и продължително. Те дават много голям брой издънки.

Плодът е овален или кръгъл, без ясно изразена шийка; външният цвят е тъмночервен, докато вътрешният е по-светъл. Семената са разположени дълбоко в пулпата. Кожицата на плода е тънка, което го прави труден за транспортиране.

Студент

Този сорт е разработен в Русия чрез кръстосване на диви и градински ягоди. Растенията се характеризират с разперени, добре облистени храсти. Плодовете са с тъмночерешов цвят и удължено-конична форма, но не са прекалено големи - всеки плод тежи между 15 и 30 грама.

Вкусът е отличен: плодовете са сладки с нотки на зрели плодове и лека тръпчивост. Ароматът е наподобяващ ягода. Този универсален сорт е подходящ както за прясна консумация, така и за преработка (от него се правят отлични сокове, конфитюри, желета и др.).

Започва да дава плодове още в средата на лятото, около втората половина на юли. Средният период на плододаване е около 3-4 седмици. Силно зимоустойчив е, но за да се поддържа плододаването, най-добре е храстите да се покрият със специален материал или агрофибър за зимата.

Черен лебед

Създадени от холандски селекционери, храстите са грациозни и достигат височина до 60 см. Удължената им, леко накъдрена тъмнозелена листна маса гордо поддържа множество големи бели цветове.

Плодовете са много едри, с тегло до 100 грама всеки. Тъмният им черешов цвят, близък до черен, създава впечатление за презряло. Месото е сочно и твърдо, с приятен смесен ягодов аромат. Формата е кръгло-конична.

Този къснозреещ сорт осигурява продължително плододаване през цялото лято, дори до септември при благоприятни метеорологични условия. Добивът е доста висок и при правилна грижа един храст може да даде до 2 кг плодове. Съхранява се добре и е лесен за транспортиране.

Обединено кралство

Селектиран е през 2010 г. Храстите са компактни и енергични, с едри плодове с десертен вкус и аромат. Плодовете имат изискан бордо-черешов оттенък и закръглено-конична форма, напомняща гребен на петел. Размерите им са впечатляващи: всяко зрънце може да тежи между 70 и 120 г.

Месото е сочно и плътно, без кухини. Има приятен сладко-кисел вкус и е високопродуктивно. Един храст може да даде от 1 до 2 кг плодове на сезон, а с правилна грижа дори до 2,5 кг.

Високата зимоустойчивост прави този сорт особено ценен: храстите му могат да издържат на слани до -15-20°C, осигурявайки богата реколта дори при непредсказуеми метеорологични условия.

Кама

Характеризира се с разперени, но компактни храсти, които образуват гъста листна маса. Храстът е малко по-висок от средния, с тъмнозелени листа, които понякога имат сиво-зелен оттенък и забележимо мъхестост в основата. Здравите цветни стъбла са скрити под листата, предпазвайки цветовете и плодовете от слънчева светлина и птици.

Средното тегло на зърната е 20-30 г, но най-големите обикновено се берат рано в плододаването, когато достигнат 60-80 г, след което размерът им започва да намалява. Формата е кръгло-конична с забележима шийка. Плодовете са лъскави, леко оребрени, с плитко разположени жълти семена.

Напълно узрелите плодове са тъмно бордо с черешови оттенъци и имат тъмна, твърда плът. Те имат сладък, леко тръпчив вкус и отчетлив аромат.

Приемам

Този сорт е пристигнал в нашия регион от Италия. Отличава се с високи, здрави, но компактни храсти. Големите листа са тъмнозелени. Произвежда средно големи издънки, с достатъчно издънки за размножаване. По време на цъфтежа храстите са украсени със средно големи, цели цветове.

Зрелите ягоди придобиват наситен, тъмночерешов цвят с лъскава повърхност. Отличителна черта на този сорт са много големите му плодове, които могат да тежат между 80 и 120 грама. Формата е гладка, овално-конична, въпреки че някои екземпляри могат да бъдат удължени. Месото е много сочно и твърдо.

Вкусът на плода е сладък, деликатен и балансиран, с аромат на ягода и мускат. Сортът е средно ранен. Добивът е много висок, като от един храст се получават от 2 до 2,5 кг зрели плодове. Продаваемостта и транспортабилността са отлични.

Амулет

Този среднозреещ сорт дава равномерна и обилна реколта. Растенията имат здрави корени, с гъста, частично разперена структура. Плододаващият грозд обикновено носи от 10 до 14 яйчника. Средният размер на зърната е 12,5 г, но понякога може да достигне 8-20 г, а в редки случаи 40 г.

Зърната са удължени и конични, със заострен или тъп нос и шийка. Когато узреят напълно, кожицата им придобива тъмен черешов оттенък. Месото е твърдо и има отличен десертен вкус. Характеризират се с добра транспортабилност и устойчивост на гъбични инфекции и ягодови акари.

Паметта на Пушкин

Този сорт, разработен в Ставропол в средата на 20-ти век, е средноранен. Характеризира се с ниска устойчивост на замръзване, което води до препоръката му за отглеждане в Краснодарски край и Карачаево-Черкесия.

Този сорт расте гъсто и полуразпространено. Плодовете са пресечени конуси, тежащи приблизително 20 грама. Кожата и месестата част са с наситен бордо цвят, а сладкият вкус придава на плодовете десертно качество. Този сорт дава добър добив и е сравнително устойчив на сиво плодово гниене.

Висулка с рубин

Този среднозреещ сорт, отгледан в Москва, е разработен в началото на 80-те години на миналия век и е вписан в Държавния регистър през 1988 г. Растенията са силно устойчиви на замръзване и успешно плододават в различни региони на Русия: в централната част, на юг, Волго-Вятския регион, Урал и Сибир.

Храстите са умерено разперени и средно високи. Плодовете са скрити под листата, осигурявайки защита. Растенията са като цяло устойчиви на болести, имат средна устойчивост на сива плесен, а плодовете се транспортират добре.

Зърната са много еднородни: първите в грозда имат сплескана трапецовидна или правоъгълна форма, докато следващите имат капковидна форма. Консистенцията на плода е умерено твърда, а вкусът съчетава сладост с лека тръпчивост. Размерът на зърната варира от 10 до 30 грама, понякога малко по-големи.

Фойерверки

Плодовете са много тъмни на цвят, бордо с черно-лилави оттенъци. Този необичаен сорт е селектиран в Москва и е добавен в Държавния регистър през 2000 г. Узрява в средата на сезона. Цветните стъбла на ягодата са дебели и разположени под листата, осигурявайки добра защита.

Плодовете постепенно развиват цвят, а зеленият връх се запазва дълго време. Зърната са с пресечено-конична форма, с шийка, а размерът им варира от 12 до 35 г. Устойчиви са на замръзване и болести като увяхване и брашнеста мана, но са доста податливи на сиво гниене.

С черно вежди

Разработен в Майкоп и включен в Държавния регистър през 1959 г., той се препоръчва за отглеждане в Севернокавказкия регион. Това е ранозреещ сорт, характеризиращ се с високи добиви.

Храстите изискват редовно третиране срещу болести. Растенията са нискорастящи и компактни, но образуват множество издънки. Съцветията обикновено носят от 6 до 8 яйчника. Плодовете тежат от 6 до 12 грама и са оформени като тъп конус без шийка.

Черният принц

Зърната са месести и тъмночервени, а когато узреят напълно, придобиват тъмен черешов блясък, което ги прави привлекателни за продажба. Месото е твърдо, без кухини, а кожицата осигурява отлична транспортабилност. Плодовете имат гладка, капковидна форма с малка шийка.

Най-големите плодове придобиват гребеновидна форма и достигат тегло от 35 до 50 г, а следващите – от 20 до 25 г. Вкусът е леко кисело-сладък, подчертавайки десертните качества на плодовете.

Този сорт ягоди от италиански произход се характеризира с ранно до среднозреещ период. Има силни корени, а храстите са гъсти и разперени. Цветните стъбла са изобилни и добре разклонени. Растенията са устойчиви на гъбични заболявания и предпочитат леки почви, като например песъчливи.

Целувка на Нелис

Представен през 2014 г., този сорт е известен с големите си плодове и висока устойчивост на замръзване. Зърната са едри и с конична форма, без шийка, а понякога могат да бъдат с форма на гребен. Теглото на плода в добра реколта може да достигне 170 г.

Има приятна текстура, сладък вкус и аромат. Узрява в средата на сезона, но се отличава с впечатляващо високи добиви. Средно един храст дава 1,5 кг сочни и вкусни плодове, а с правилна грижа това може да се увеличи до 2,5-3 кг.

Ягодова дама

Това е един от най-разпространените и разпознаваеми сортове ягоди в Русия. Той е създаден от руски селекционери чрез кръстосване на едроплодни градински ягоди с европейски мускатови ягоди. Храстите са високи и енергични, достигайки височина 20-30 см. Листата са светлозелени и трилистни.

Плодовете са тъмночервени с черешов оттенък и се предлагат в най-различни форми: плоско-кръгли, оребрени или удължени. На върха често може да се види характерен "гребен". Плодовете са средно големи, с тегло 20-25 г. Растението понася добре зимните слани.

Вкусът е сладък и мускатов с пикантни нотки, а ароматът е приятен и ароматен. Месестата част е тъмночервена, сочна и твърда. Това е ранен сорт, така че цъфтежът започва през юни, а първите плодове узряват до края на същия месец или началото на юли. Едно растение може да даде до 400 г плодове.

Сортовете черни ягоди представляват уникално и вълнуващо развитие в света на градинарството и селекцията. Те се отличават не само с външния си вид, но и с отличния си вкус. Те предлагат плодове с отличителен аромат на ягода и череша и сладко-пикантен вкус. Правилната грижа е от съществено значение за запазване на сортовите характеристики.

Често задавани въпроси