Къпината Chief Joseph е енергичен американски сорт с едри, сочни плодове и приятен аромат. Високият му добив, устойчивостта му на болести и вредители, както и способността му да дава две реколти на сезон, го правят идеален както за домашни градини, така и за търговско отглеждане. Изисква малко поддръжка и понася добре топлина и суша.
История на селекцията
Американският сорт, както много други от тази линия, е разработен в Университета на Арканзас. Той е кръстен на легендарния индиански вожд, известен с участието си във въоръжената съпротива в края на 19 век.
Точният произход на културата остава неизвестен, тъй като не са запазени данни за родителските форми.
Описание на ягодоплодните култури
Къпините принадлежат към рода Rubus (малини) от семейство Розоцветни. Отличителни характеристики:
- Това е полухрастово растение с гъвкави издънки, които могат да бъдат или бодливи, или напълно без бодли.
- Листата на къпината са трилистни, напомнящи на листата на малината, но са по-големи по размер.
- С узряването на плодовете, те променят цвета си: от зелено до кафяво, след това до червено, тъмносиньо и накрая до наситено черно-лилаво.
Поради вкусните си, големи и сочни плодове, тази култура се отглежда активно както във ферми, така и в частни градини.
Обща представа за сорта
Къпината Chief Joseph образува мощен храст със здрави, безтрънни издънки с дължина до 3-4 м – характерна черта на всички сортове, отглеждани в Америка от Университета на Арканзас.
Основни характеристики:
- Растението се характеризира с енергичен растеж и здрави стъбла, които могат да издържат теглото на реколтата без повреди.
- Листата са средно големи, наситено зелени и образуват гъста и декоративна зеленина.
- Големите бели цветове добавят декоративна стойност към храста по време на цъфтежа.
- Коренната система е добре развита, осигурявайки стабилност и адекватно хранене на растението.
- Образуват се малки издънки и това се дължи главно на увреждане на корените.
Горски плодове
Плодовете са едри – до 25 грама – със заоблена, удължена форма, лъскава повърхност и наситен черен цвят. Събрани са на обилни гроздове и имат богат аромат с отчетлив сладък вкус, почти без тръпчивост, напомнящ на диви къпини.
Градинарите отбелязват, че първите плодове от младите храсти (сигналка) може да са с по-слаб вкус, но до следващия сезон сортът разкрива напълно качествата си. Добивът е висок, с многобройни плодове на храст. Те са плътни и се транспортират добре.
Характеристики
Къпината Чийф Джоузеф е ремонтантен сорт, способен да дава плодове два пъти на сезон. Тази характеристика го прави особено привлекателен за градинарите, търсещи максимален добив от едно растение.
Период на цъфтеж, периоди на зреене и плододаване, добив
В централната част на страната плодовете започват да узряват в началото на август, докато в южните райони са готови за прибиране на реколтата до края на юли. По време на плододаване този сорт е сравним с популярния Тройна корона, а в някои случаи дори го превъзхожда.
Вечноплодната къпина „Чийф Джоузеф“ се гордее с впечатляваща продуктивност – от един зрял храст на 3-4 години могат да се съберат до 35 кг плодове. Крайният добив обаче зависи от условията на отглеждане, редовното торене, правилното поддържане на храста и натоварването на растенията.
Приложение на горски плодове
Зрелите къпини са универсални. Приятният им вкус и твърдата им плът ги правят подходящи както за консумация в прясно състояние, така и за преработка.
Плодовете се използват за приготвяне на:
- сладко, което запазва богат аромат;
- конфитюри с еднородна текстура;
- компоти и плодови напитки;
- пълнежи за печени изделия и десерти;
- замразени смеси за зимно съхранение.
Поради плътността си, плодовете се съхраняват добре на хладно място и издържат на транспортиране, без да губят пазарния си вид, което прави сорта удобен за продажба.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът къпина Вожд Йосиф е силно устойчив на основни болести и насекоми, което позволява успешното му отглеждане без редовната употреба на агрохимикали. При правилна грижа растенията остават здрави и дават постоянна реколта.
Методи за размножаване
Има няколко начина за увеличаване на броя на храстите къпина Chief Joseph: наслояване и резници. Основни препоръки:
- При вкореняване на издънки използвайте стъбла с дължина 1,5-2 м. Поставете връхчетата им в близки траншеи и покрийте с почва, без да ги отделяте от майчиното растение. Поддържайте мястото влажно до есента, след което отделете вкоренените издънки и ги засадете отново.
- Сортът се размножава добре чрез резници: отрежете горната част на младите издънки на фрагменти с една пъпка, засадете ги в контейнери с хранителен субстрат и ги поставете в оранжерия, докато се вкоренят.
Правила за кацане
За успешен растеж и развитие на къпината е изключително важно да изберете правилното място и да я засадите според основните изисквания. Това пряко влияе върху здравето и продуктивността на растението. Правилното засаждане е ключът към силни храсти и обилно производство на плодове.
Препоръчително време и подготовка на почвата
Препоръчително е разсадът от къпина Chief Joseph да се засажда през пролетта, за да могат младите растения да се укрепят преди настъпването на студеното време - това е особено важно по време на безснежни или сурови зими.
Подготовката на почвата включва копаене и изравняване на почвата, както и изкопаване на дупки за засаждане. Добавете 5-6 кг хумус, 50 г калиев тор и 100-150 г суперфосфат към всяка дупка. Смесете добре всички съставки с почвата, след което запълнете дупките приблизително две трети с тази смес.
Избор на подходящо място и подготовка на разсад
Културата вирее на слънчеви места, но може да вирее и на частична сянка. При липса на светлина качеството на плодовете значително намалява. Мястото за засаждане може да бъде открито или разположено в близост до сгради или огради.
Основни изисквания:
- За засаждане препоръчваме 1-2 годишни разсади от сорта Чийф Джоузеф – здрави, с добре развита коренова система и свежа зелена листна маса, без признаци на увяхване, повреди, болести или вредители.
- Купувайте посадъчен материал от реномирани разсадници, които отглеждат висококачествени сортови растения.
- Преди засаждане, накиснете корените в разтвор за стимулация на вкореняване, за да подобрите оцеляването им.
Алгоритъм и схема за кацане
За силно разрастващата се къпина Chief Joseph, разстоянието между засаждащите дупки е 1,5-2 м, с разстояние между редовете приблизително 2,5 м. Размерите на дупката – дълбочина и диаметър – трябва да бъдат най-малко 60 см.
Диаграма на засаждане стъпка по стъпка:
- Поставете дренаж от камъни, счупени тухли или шисти на дъното на всяка дупка и покрийте с почва отгоре.
- Поставете разсада в дупката и я напълнете с плодородна смес от почва, хумус и минерални торове до нивото на кореновата шийка.
- След засаждането полейте обилно и мулчирайте повърхността със слама, паднали листа, неутрален торф или отлежал оборски тор, или покрийте с агрофибър.
- При засаждане скъсете издънките, оставяйки по 1-2 пъпки на всеки.
Прочетете повече за характеристиките на засаждането тук.
Последващи грижи за културата
Както младите, така и зрелите храсти на къпината изискват редовна грижа, за да се постигне висока продуктивност. Грижата за къпините включва редица важни земеделски практики.
Поливане
През първия сезон младите храсти на къпината изискват често поливане, докато зрелите растения, поради устойчивостта си на засушаване, изискват много по-рядко поливане. Ако почвата около храстите е мулчирана, поливайте ги само в периоди на силна или продължителна жега.
Подрязване
За успешно отглеждане, засадете къпините на пергола. Ако нямате такава, издънките могат да растат свободно. Подрязвайте основните стъбла на височина 2-2,5 м, а страничните стъбла, когато достигнат около 1 м.
Извършвайте и други дейности:
- През есента, в края на вегетационния период, отрежете всички плодоносни двугодишни издънки до земята, оставяйки само младите едногодишни издънки. Този метод осигурява двойно плододаване: през лятото плодовете се берат от двугодишни издънки, а през есента реколтата идва от едногодишните издънки.
- Друг вариант за резитба на вечно плодоносещите къпини е пълното премахване на всички издънки през есента. Това ще улесни подготовката на храста за зимата и ще намали риска от увреждане от вредители, но реколтата през следващия сезон ще се забави, макар и значително по-обилна.
- През пролетта и лятото разредете храста, като премахнете излишните клони. Оставете 8-10 силни стъбла за всяко растение; не е необходимо специално разклоняване.
Повече информация за резитбата на къпини можете да намерите тук. връзка.
Подхранване
Торете къпината Chief Joseph със сложни минерални торове. Следвайте тези три основни стъпки:
- в началото на пролетта преди разпъване на пъпките;
- преди цъфтежа;
- след образуването на плодовете.
През пролетта и началото на лятото подхранвайте растението с азотни торове, като урея или разтвори от лопен и пилешки тор. Спрете да прилагате азот през втората половина на лятото, тъй като излишният азот пречи на растението да набере сили и да се подготви за зимата. През този период е по-добре да използвате торове с повишени нива на калий и фосфор, за да подпомогнете здравето и плододаването.
Подготовка за зимата
В края на сезона, преди настъпването на студеното време, храстите на къпината подгответе се за зиматаСледвайте тези стъпки:
- Внимателно отстранете издънките от перголата, завържете ги на сноп и ги поставете на земята.
- Покрийте отгоре със слой листа, сено или слама, а след това покрийте с дебел агрофибър, за да предпазите от замръзване.
- През пролетта премахнете покритието, за да може растението да започне активен растеж.
Болести и вредители: методи за контрол и превенция
Растението има силна имунна система. При правилна грижа рядко се засяга от болести или нападения от насекоми. Едно често срещано гъбично заболяване е ръждата, която причинява набръчкани и пожълтели листа.
За борба с вредителите, напръскайте храстите с разтвор от чесън: смесете 100 г счукан чесън с 1 литър вода, след което прецедете и разредете в трилитров буркан с вода. Нанесете получения разтвор върху растенията. Този разтвор е ефективен и срещу вредители, особено листни въшки.
Плюсове и минуси
Сортът къпина Чийф Джоузеф се характеризира с енергичен растеж и едри плодове. Първите плодове на младите храсти може да са по-малко вкусни, но до втората година растението започва да дава обилна реколта с отличен вкус.
Основни предимства на сорта:
Отзиви
Къпината Вожд Йосиф се откроява с ранозреенето си, липсата на тръни и атрактивния си външен вид на плодовете. Високата зимоустойчивост и устойчивост на засушаване я правят универсален сорт за различни региони. Двойното ѝ плододаване и устойчивостта ѝ на неблагоприятни условия позволяват постоянна реколта през целия сезон.