Положителни и отрицателни характеристики на къпините Triple Crown, земеделски практики

През последните години къпините набират популярност като земеделска култура в бившия Съветски съюз. Въпреки това, местната селекция значително изостава от американските усилия, в резултат на което повечето иновативни сортове се внасят от Съединените щати.

История на селекцията

Сортът „Тройна корона“ е разработен през 1996 г. чрез сътрудничество между Североизточния зонален изследователски център в Белтсвил, Мериленд, и Тихоокеанската западна агро-изследователска станция в Портланд, Орегон, чрез кръстосване на „Черна магия“ и „Колумбия Стар“.

Преди да бъде пусната в продажба за широко разпространение, къпината е преминала през осемгодишни тестове в Орегон.

Описание на ягодоплодните култури

Тройната краун е една от най-добрите десертни къпини, отглеждани в частни ферми, и е популярна и в търговското земеделие в Съединените щати, където вкусът е от първостепенно значение, не само добивът.

Обща представа за сорта

Тройната краун се отличава със своите енергични храсти, кръстоска между едри къпини и къпини. През първата година на отглеждане, безтрънните издънки могат да достигнат 200 см дължина, а по-късно достигат 300 см. Други характеристики:

• Листа Те имат наситен тъмнозелен цвят и форма, подобна на листата на касис.
• Коренова система е силно развит.
• Цъфтеж и плододаване среща се по миналогодишните издънки.
• Бягства имат полуеректен тип.

Горски плодове

Отличава се сред индустриалните сортове с размера на зърната си, тежащи между 7 и 9 грама всяка. Зърната, плътно събрани на гроздовете, са с кръгло-конична форма и черен цвят с характерен къпинен блясък. Плодовете са малки, но имат сладък вкус с добре балансирана киселинност и богат аромат на къпина с нотки на череша и слива.

Характеристики

Плодовете от сорта „Тройна корона“ се отличават със съдържанието на захар в зрелите плодове – приблизително 5,5% и органични киселини – 0,75%. Съдържанието на аскорбинова киселина в 100 г зрели плодове е приблизително 9,5 мг.

Основни характеристики

Описанието на сорта подчертава отличния вкус на продукта, добрата устойчивост на транспортиране и липсата на тръни. В Америка, където къпините се отглеждат промишлено и където климатът е мек, а зимите топли, тези качества са особено ценени. В Русия изискванията към сорта са малко по-различни.

Други характерни черти:

• Устойчивостта на замръзване е доста ниска, така че в студен климат къпините се нуждаят от допълнително зимно покритие. Дори в централните и южните райони храстите трябва да бъдат покрити за надеждна защита от замръзване. В централната зона незащитените храсти могат да умрат от студа.
• Този сорт се адаптира добре към летните жеги и суша. Плодовете не изгарят на слънце и не губят размер, когато са осигурени с достатъчно вода. Въпреки това, по време на периоди на интензивна слънчева светлина, растението може да се нуждае от известна сянка.

Период на цъфтеж и време на зреене

Периодът на цъфтеж и времето за зреене на плодовете варират в зависимост от климатичната зона. В централния регион на Русия цъфтежът започва в средата на юни, а в по-студен климат тези дати могат да се изместят.

Плодозряването обикновено започва в края на юли или началото на август и продължава до средата на септември; в по-топлите райони прибирането на реколтата може да отнеме повече време. В по-студен климат обаче, продължителният период на плододаване може да доведе до загуба на до 12-16% от плодовете поради есенни слани.

Показатели за добив, периоди на плододаване

Добивът е приблизително 13-16 кг на зрял храст, което е доста впечатляващо в сравнение с други елитни сортове, което го прави един от най-продуктивните в своя клас. Плододаването започва на втората или третата година след засаждането.

Приложение на горски плодове

Тройната краун е забележителен десертен сорт, характеризиращ се с добра трайност и транспортабилност. Зърната се консумират пресни и са идеални за сокове, вина, консервиране, замразяване, десерти и печива.

Освен това, върховете на растението с цветове и плодове могат да се сушат и използват като ароматен и здравословен чай, дори след първите леки слани.

Предимства и недостатъци

Повече от две десетилетия този сорт е признат в САЩ за един от най-добрите според много критерии.

Методи за размножаване

За размножаване най-често се използва вкореняване на върховете на леторастите или резници:

• По време на процеса на вкореняване, от средата на юли до началото на август, едногодишните издънки се навеждат към земята и се заравят или заземяват на дълбочина 10-13 см. След 3-4 седмици върху заровената част на издънката ще се образуват развити корени и нови стъбла, които се защитават за зимата с листа и смърчови клони. През пролетта новото растение се отделя от основното и се пресажда.
• При размножаване чрез резници се вземат вдървенели издънки с дължина 20-35 см и се присаждат по подобрен метод на копулация. След присаждането резниците се огъват към земята и се заравят на дълбочина 2-4 см, до точката на присаждане.

Правила за кацане

За засаждане изберете слънчево място, защитено от силни ветрове. В идеалния случай изберете места близо до ограда или сгради, които осигуряват тези условия.

Обмислете и други тънкости:

• Плодородните глинести почви с дерново-подзолиста структура са за предпочитане, тъй като задържат добре влагата, но предотвратяват застоя. Чисто песъчливите или глинестите почви не са подходящи за тази цел.
• Когато засаждате къпини, поддържайте разстояние от 1,2-1,5 метра между храстите и 2,3-2,5 метра между редовете. Мястото за отглеждане може да се използва 8-10 години, така че е важно да се планира предварително. Къпините могат да се засаждат след всякакви зеленчукови култури.
• Най-добре е разсадът да се засажда през пролетта или края на лятото. Ако почвата в избрания район е изчерпала хранителните си вещества, първо е необходимо да се приложи тор. Обикновено се използва смес, състояща се от:
  • хумусен тор (за предпочитане кравешки тор) – 3-5 кг;
  • 3 супени лъжици суперфосфат;
  • 2 супени лъжици калиев сулфат;
  • 200-300 г дървесна пепел.
• Тази смес се включва в горния слой почва, отстранен от дупките за засаждане, и се поставя на дъното на всяка дупка (с дебелина приблизително 5-7 см).
• След това разсадът се поставя в дупката, корените се разпределят равномерно и се покриват с почва, след което се полива обилно.
• Почвата около всеки разсад се мулчира с хумус на дълбочина до 2 см. Ако има риск от застой на вода, на дъното на дупките се добавя дренажен слой от приблизително 5-7 см.
• Кореновата шийка трябва да бъде заровена на 4-5 см в почвата, за да се предотврати изсъхването на пъпките в основата на храста.

Последващи грижи за културата

Грижата за къпините е сравнително проста и се състои от следните основни аспекти:

• Поливане. Ключът към грижите е навременното и адекватно овлажняване на почвата, особено по време на периода на зреене на плодовете. От началото на юли до края на август е необходимо поливане, като се прилагат 16-18 литра вода на храст веднъж седмично.
  Освен това е необходимо да се извърши обилно есенно поливане преди настъпването на зимата, за да се създаде резерв от влага в почвата.
• Подхранване. Ако по време на засаждането са добавени достатъчно компост и минерални торове, къпините няма да се нуждаят от допълнително торене през първите четири години. Характеристики:
  • През пролетта е достатъчно да добавите 1 супена лъжица минерален тор с азот под всеки храст.
  • В следващите години се препоръчва през есента да се внесат 4 супени лъжици фосфат и 1-1,5 супени лъжици калиева сол. Полезно е също така да се добавят органични торове, като компост, в количество приблизително 5-7 кг на храст, като се засаждат на дълбочина 6-8 см.
  • След торене е препоръчително растенията да се полеят обилно.
  Оптимизация на храненето

  • • Използването на компост като органичен тор не само подхранва растенията, но и подобрява структурата на почвата.
  • • Добавянето на калиева сол през есента помага на растенията да преживеят по-добре зимата.
• Подпора и формиране на храста. Необходимо е редовно да се връзват издънките към опори, като например перголи или телени огради, като се разпределят младите и плодоносните клонки в различни посоки за по-добро осветление и вентилация.
  
• Подрязване. През есента растенията се подрязват, като се оставят не повече от шест пъпки на младите издънки, като се премахват всички плодоносни и стари стъбла.

Подготовка за зимата

Подготовката за зимата включва отстраняване на лозите от опорите им, огъването им към земята и закрепването им със скоби. Покритията се изработват от леки материали като борови иглички, слама, царевични стъбла или йерусалимски артишок, както и агрофибър или спанбонд.

Болести и вредители: методи за борба и превенция.

Сортът „Трипъл Корон“ е силно устойчив на много болести и вредители, но трябва да се вземат превантивни мерки, като например пръскане на растенията с препарати на медна основа преди настъпването на зимата и веднага след премахване на зимните убежища.

Отзиви

С високия си добив и отличния си вкус, къпината Triple Crown е спечелила заслужена репутация сред любителите на къпините в продължение на много години. Въпреки слабата си устойчивост на замръзване, плодовете могат да бъдат намерени за продажба в северните райони на страната, тъй като лесно издържат на дълго транспортиране.

Често задавани въпроси