Характеристики на къпината Астерина и основите на отглеждането ѝ

Къпината Астерина привлича градинарите с ранната си зрялост, високия добив и издънките без тръни. Компактните ѝ храсти са лесни за грижи, а големите, сладки плодове са идеални за прясна консумация и консервиране. Този сорт е устойчив на повечето болести, адаптира се добре и е универсален в употреба, което го прави отличен избор за частни градини.

История на селекцията

Сортът е разработен от швейцарския селекционер Петер Хауенщайн. Целта му е била да създаде къпина без бодли с богат, десертен вкус. Целта му е била успешно постигната.

Външно описание на сорта къпина Астерина

Растението е компактно и изправено, с издънки, достигащи височина до 2 м. Отличителни характеристики:

• Храстите са спретнати и не се разпростират, което ги прави лесни за грижа.
• Листата са средно големи, със заострени върхове и назъбени ръбове, светлозелени на цвят и груби на допир.

• Издънките на надземната част живеят две години.
• Всеки сезон от спящи пъпки по корените се появяват млади издънки, които през втората година произвеждат странични разклонения с дължина до 40 см. В краищата им се образуват вертикално насочени гроздовидни съцветия.
• Цветовете на Астерина са едри, с диаметър до 2 см, с бели венчелистчета. Те са самоопрашващи се, което осигурява постоянно плододаване дори при непредсказуемо време.
• Плодовете са едри, тежат около 7 грама, и са с кръгла или овална форма. Първоначално имат червеникав оттенък, след което стават наситено черни, лъскави и ароматни.
• Вкусът на плода е сладък и приятен.

Характеристики на къпината Астерина

Преди да изберете култура за засаждане, е важно да проучите ключовите ѝ характеристики. Това ще ви помогне обективно да оцените ключовите ѝ показатели за ефективност и да ги сравните с други сортове. Освен това, познаването на характеристиките на сорта ще ви помогне да създадете подходящи условия за успешното му отглеждане и пълноценно плододаване.

Период на цъфтеж, период на зреене и добив

Астерина е ранен сорт къпина. Цъфтежът започва през първата половина на юни и продължава до края на август, като първите плодове узряват още в средата на юли. Плододаването е продължително, до два месеца, което ви позволява да се наслаждавате на реколтата през цялото лято.

Храстите постоянно дават между 3 и 7 кг плодове на сезон - крайният добив зависи от броя на плодните издънки. Зрелите плодове се държат добре по клоните, без да падат или да губят външния си вид.

Устойчивост на замръзване и суша

Културата е добре адаптирана към горещ климат и проявява устойчивост на засушаване. Въпреки това, по време на продължителни периоди на засушаване, растението се нуждае от поливане, особено по време на цъфтеж и завръзване на плодове, когато редовното поливане е от съществено значение.

Сортът има средна устойчивост на замръзване: храстите могат да издържат на температури до -20°C без повреди. В райони с по-сурови зими, като централните и северните части на страната, е необходима зимна защита, за да се предпази от замръзване.

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт се характеризира с висока устойчивост на повечето често срещани болести. Къпините са устойчиви на ръжда, брашнеста мана, сиво гниене и бели петна. Съществува обаче риск от антракноза.

Характеристики на кацане

Отглеждането на къпини не изисква много усилия – дори начинаещ може да се справи, ако усвои основните принципи на грижа. Ключът е правилното засаждане на разсада. Можете да научите всички нюанси на засаждането тук. Тук.

Време и избор на място

Оптималното време за засаждане на къпини е пролетта, тъй като растенията се установяват по-бързо и се развиват активно. В южните райони с мека зима обаче е възможно и есенно засаждане. В този случай е важно да се погрижите за зимната защита на разсада предварително.

Основни изисквания:

• Мястото за засаждане трябва да е добре осветено, топло и защитено от течение.
• Глинести, добре дренирани почви с неутрално pH са идеални. Райони със застояла вода, алкални условия или варовик са неподходящи.

Преди засаждането почвата трябва да бъде внимателно подготвена:

• премахване на плевели с корени;
• изравнете повърхността;
• коригирайте киселинността, ако е необходимо;
• копайте земята дълбоко.

Избор и подготовка на посадъчен материал

За да си осигурите желаните резултати от отглеждането, закупувайте разсад от реномирани разсадници или специализирани ферми. Ако купувате от пазар, попитайте продавача за разяснения относно сорта. Несигурните или неясни отговори са причина да откажете покупката. Едногодишните растения виреят по-добре.

Един добър разсад трябва да отговаря на следните критерии:

• имат силни, мощни издънки;
• имат добре развита коренова система;
• съдържат поне два дебели издънки с диаметър 5 см;
• В основата трябва да се образува спяща пъпка.

Диаграма на засаждане

Пригответе предварително хранителната смес. За целта смесете плодородна почва с 10 кг хумус или компост, добавете 20-30 г суперфосфат, 30-40 г калиев сулфат или 50-60 г дървесна пепел. Ако почвата е кисела, добавете още 50-70 г вар.

Инструкции стъпка по стъпка:

1. Огледайте кореновата система: отстранете повредените и прекалено дълги корени, подрежете, ако е необходимо.
2. Ако корените са леко сухи, накиснете ги в стимулатор на растежа за 2-3 часа.
3. Изкопайте дупки за засаждане с размери приблизително 50-70×50-70 см.
4. Поставете приготвената смес на дъното на всяка дупка, напълнете с вода и изчакайте, докато се абсорбира.
5. Внимателно поставете разсада, като разпределите корените равномерно.
6. Напълнете дупката със смес за засаждане, като леко разклащате растението, така че сместа да се утаи между корените.
7. Поръсете отгоре с почва и я уплътнете добре. Пъпката в основата на стъблото трябва да бъде заровена на 2-3 см дълбочина.
8. Направете дупка за поливане около храста и добавете 5-7 литра вода.
9. Мулчирайте кръга на ствола на дървото със слой от 10 см, използвайки торф, слама, хумус, дървени стърготини и др.
10. След засаждането, отрежете издънките до височина около 20 см от нивото на земята.

Инструкции за грижа

Правилната грижа за къпините е ключът към здравословния растеж и обилното плододаване. Редовните земеделски практики гарантират силна имунна система и изобилна реколта. Научете как правилно да отглеждате тази ягодоплодна култура във вашата градина. Тук.

Основни събития

Къпините се нуждаят от опора и най-добрият вариант е пергола. Монтирайте стълбове или здрави тръби с височина поне 2 м от двете страни на реда, на разстояние около 10 м една от друга. Опънете три реда тел между тях, като внимателно закрепите издънките към тях. Закрепването на младите растения не е необходимо.

Други важни процедури:

• Правилната резитба е също толкова важна. Астерината започва да дава плодове през втората година след засаждането. Когато централните издънки достигнат дължина над 100 см, прищипете върховете им с 10-15 см. Подрежете страничните клони, когато достигнат дължина около 50 см, но не по-рано.
  През пролетта отстранете замръзналите краища до живи пъпки, а през есента отстранете сухите, повредени и слаби издънки, както и старите клони, които са спрели да дават плодове. В резултат на това след есенната резитба остават само силни млади клони.

• Обърнете специално внимание на поливането. През първите 1,5 месеца след засаждането поливайте редовно. След като се установят, поливайте храстите около веднъж седмично, а през периода на плододаване до прибиране на реколтата - редовно.
• Къпините не понасят добре плевелите, затова поддържайте мястото чисто.
• За да улесните поддръжката, мулчирайте почвата под храстите – това ще помогне за задържане на влагата, ще потисне растежа на плевелите и ще намали нуждата от честа обработка. Мулчирайте пространството между редовете 6-7 пъти на сезон.
• През пролетта прилагайте тор: азотни торове (урея, амониев нитрат или органични вещества) ежегодно, калиеви торове всяка година и фосфорни торове на всеки три години.

Събиране и съхранение

Плодовете на астерина започват да узряват в края на юни или началото на юли, като узряват постепенно, а не наведнъж. Берете узрели плодове с лилаво-черен оттенък, като ги боравите внимателно, за да не ги повредите. Използвайте малки контейнери и ги съхранявайте веднага на хладно място или поне ги предпазете от пряка слънчева светлина.

Полезни съвети:

• Предварително сортирайте и отстранете всички натъртени, повредени или плесенясали плодове, които биха могли да съсипят цялата реколта. Не мийте плодовете преди съхранение; най-добре е да го направите непосредствено преди консумация.
• За да замразите, отстранете плодовете от дръжката им, изплакнете ги под течаща вода, разстелете ги върху чиста кърпа и подсушете добре. Замразете ги по специален метод: разстелете ги на един слой върху равна повърхност – тава, дъска или дебел картон – и ги поставете във фризера.
  След като замръзнат напълно, прехвърлете ги в контейнер за съхранение и ги върнете във фризера.
  Подредете плодовете на отделни порции, тъй като не се препоръчва повторно замразяване. Преди замразяване отстранете всички насекоми, като накиснете къпините в студена вода за 5-10 минути, след което ги подсушете добре. Те ще се съхраняват до 3 години.
• Също толкова полезен метод за съхранение е смилането на плодовете със захар – дори леко повредени плодове са подходящи за тази цел. Използвайте 1 кг захар на 1 кг плодове, разбъркайте добре и оставете на хладно и тъмно място за 10-12 часа. След това прехвърлете сместа в буркани или тави за съхранение. Този продукт може да се съхранява в хладилник, мазе или да се замрази, за да се удължи срокът му на годност – до 6 месеца.

Когато се съхраняват пресни в хладилник, къпините запазват свежестта и вкуса си до 20 дни.

Подготовка за зимата

През есента е важно старателно да подготвите храстите си за зимата. Следвайте тези стъпки:

• Подрязване: отстранете клоните, които вече са дали плодове, отрежете всички издънки, засегнати от болести или вредители, в корена, без да оставяте пънчета. Отстранете слабите и тънки зелени издънки. Младите клони, предназначени за зимуване, са с дължина около три четвърти от пътя.
  След резитбата, на храста трябва да останат поне седем силни млади издънки. Съберете всички растителни остатъци, включително мулч, и ги изгорете извън зоната, за да предотвратите разпространението на болести.
• Разрохкайте почвата около храстите, добавете хумус и калиеви торове, навлажнете добре и след това покрийте с дебел слой мулч.
• Като превантивна мярка, напръскайте с бордолезов разтвор. При резки температурни промени внимателно отстранете клоните от опорите им, огънете ги към земята и ги покрийте, за да ги предпазите от замръзване.

Можете да научите повече подробности за подготовката на ягодоплодни култури за зимата. Тук.

Методи за размножаване

Можете сами да увеличите броя на разсада от къпина. Има няколко метода за размножаване:

• Коренови издънки. Това са млади издънки, които се развиват от корените на растението. Обикновено се отстраняват, за да се предотврати струпването им, но осигуряват отличен, свободен посадъчен материал за размножаване.
  През май изкопайте издънки с височина 10-15 см, заедно с почвата, и ги пресадете на постоянното им място. Изберете най-силните едногодишни разсади с издънки по-дебели от 10 мм и корени с дължина поне 20 см.

• Зелени резници. Този метод се използва за запазване на сортовите качества. Отрежете горната част на леторастите с последните две пъпки и оформете резник с една пъпка и един лист.
  Третирайте със стимуланти на растежа и засадете в смес от равни части пясък и торф, в малки контейнери (например хартиени чаши или фолио).
  Създайте микроклимат под фолиото с температура 22-25°C, влажност на почвата 90% и влажност на въздуха 100%. След месец пресадете разсада в открита земя.

• Чрез разделяне на храста. Този метод се използва при пресаждане на майчино растение. Изкопайте го, отделете младите, силни издънки с добре развита коренова система и ги преместете на ново място. Оставете няколко млади издънки на майчиното растение и отстранете по-старите издънки.

Болести и вредители

Къпината Астерина се характеризира с добра устойчивост на болести и вредители, но понякога е податлива на проблеми. Антракнозата е гъбично заболяване, което засяга цялото растение, особено листата.

Основни трудности:

• Болестта се развива при чести дъждове, прекомерно поливане и висока влажност.
• По листните остриета по жилките и ръбовете се появяват сиви петна с лилава рамка, след което се образуват дупки.
• Плодовете също са засегнати: по тях се появяват кафяви или сиви язви, развиват се слабо и окапват.

Като превантивна мярка, през пролетта отстранете всички повредени клони, а ако се открие заболяване, третирайте храстите с фунгициди съгласно инструкциите. През есента, след резитба и обработка на почвата, напръскайте с бордолезова течност.

Прилагайте фунгициди три пъти на сезон:

• преди цъфтежа;
• когато издънките достигнат 40 см;
• след прибиране на реколтата.

В допълнение към антракнозата, къпините могат да бъдат засегнати от кафяви и бели петна, ръжда и филостиктоза – всички тези гъбични заболявания се лекуват по същия начин като антракнозата.

Вредителите също могат да причинят сериозни щети. Вирусните инфекции често се предават от насекоми, така че превенцията е от съществено значение.

Ключови препоръки:

• Ако се открият листни въшки, отрежете и изгорете засегнатите издънки.
• За профилактика през пролетта, преди да започне да тече сок, използвайте 1% разтвор на Нитрафен.
• За да намалите риска от болести и нападение от вредители, засаждайте къпини далеч от малини и ягоди, които са техни роднини.

Плюсове и минуси

Отзиви

Къпината Астерина съчетава лекота на отглеждане с отличен вкус на плодовете. Тя показва постоянно плододаване и добра продуктивност. Лозите без тръни правят прибирането на реколтата удобно и лесно. Този баланс от характеристики прави сорта привлекателен за любителите на плодове и градинарството.