Сорт пъпеш – Торпедо: характеристики и техники на отглеждане

„Торпедо“ се счита за един от най-добрите сортове пъпеши. Лесно се разпознава по впечатляващите си размери, продълговата си форма и богатия си аромат на пъпеш. Въпреки узбекските си корени, „Торпедо“ расте добре в Русия. Нека научим как да засаждаме и отглеждаме този узбекски пъпеш в умерен климат.

Как се появи сортът?

Пъпешът Торпедо произхожда от Мала и Централна Азия. В слънчев Узбекистан този пъпеш се култивира от около три века. Узбеките наричат ​​този сорт Мирзанчулская, свой собствен прякор. Той е истинска визитна картичка на Узбекистан. Официалното наименование, под което сортът е регистриран в Руската федерация, е Радужная.

Описание на пъпеша Торпедо

Сортови характеристики на "Торпедо":

• плодовете са с продълговата форма;
• кората е жълта, покрита с тънки сребристи жилки;
• пулпът е бял, сочен, има мазна консистенция, дебелината е 5-6 см;
• Вътре в плодовете има много семена.

Стъблата са здрави и енергични. Издънките достигат 2 м дължина и могат да се връзват към опори.

Плодовете на сорта „Торпедо“, отглеждан в Узбекистан, достигат половин метър дължина.

Зрялото Торпедо лесно се разпознава по аромата си. Този сорт се отличава с интензивен аромат – плодът излъчва отличителен аромат на пъпеш – деликатен и леко сладък.

Основни характеристики

Плодовете, отглеждани в умерен климат, са по-малки по тегло и размер от узбекските сортове „Торпедо“. Те също така са по-лоши по вкус от тези, отглеждани в Азия.

Основни характеристики на пъпеша Торпедо:

Характеристики/параметри	Описание/Значение
Време за зреене	къснозреещ, узрява не по-рано от август
Достигане на техническа зрялост	60 дни
Тегло на плода	в Узбекистан – до 15 кг, в Русия – до 5-7 кг
Транспортируемост	отличен
Вкус	отлично (но вкусът се влошава, когато няма достатъчно слънце)
Аромат	ярък, богат, съчетава нотки на ананас, круша душес и ванилия

Плодовете, отглеждани без опасни химикали, се появяват на пазара едва в края на август. Преди това избягвайте да купувате продълговати пъпеши – те или са неузрели, или са обогатени с вредни добавки, стимулиращи растежа.

Преглед на сорта пъпеш Торпедо е представен в следното видео:

Предимства и недостатъци

Предимства:

„Торпедото“ изисква топлина, а още по-добре – слънце – и то в изобилие. Именно затова е толкова трудно да се отглеждат истински сладки пъпеши в умерен климат. За разлика от основния си конкурент, „Колхозница“, то не узрява напълно в умерен климат, така че не разкрива истинския си вкус.

Какво е по-добре да се засади: семена или разсад?

В южните райони пъпешите могат да се отглеждат чрез просто засяване в земята. Този метод на засаждане е подходящ само в райони с топло лято, където температурите не могат да паднат значително. В умерен климат пъпешите, засадени в земята, нямат време да узреят, тъй като се засаждат едва през май. За да се осигури време за узряване на пъпешите, те се отглеждат в парници и оранжерии.

Така че, изборът между разсад или семена зависи единствено от климата. Отглеждането на пъпеши директно от земята е, разбира се, по-лесно, докато разсадът изисква малко работа, а след това и пресаждането му на постоянно място. Но няма друг начин да се отглежда „Торпедо“ в умерен климат.

Условия за кацане

За да се осигури растежът на големи и сладки пъпеши, те се нуждаят от добър старт и оптимални условия за отглеждане. Следователно, засаждането започва с избора и подготовката на мястото.

Регионализъм

Идеалният климат за отглеждане на този сорт е горещ и сух. Колкото по на север отивате, толкова по-светли са плодовете и толкова по-малко сладки са. „Торпедо“ може да се отглежда в умереноконтинентален климат, но само от разсад или дори в оранжерия.

Температурни условия

Пъпешът е изключително топлолюбив; за растеж и развитие се нуждае от температури, които не падат под 15°C. За да се развият засадените семена, те се нуждаят от дневни температури от 20-25°C и нощни температури до 15°C.

Осветление

Пъпешите изискват слънчево, незасенчено място – това е ключът към растежа на плодовете. В оранжерии може да се осигури изкуствено осветление с интензитет от 5000-6000 лукса за културата.

Състав на почвата

За лехи с пъпеши се избира плодородна почва. През есента към откритата земя се добавят органични вещества, като хумус или компост, и минерални торове. Оптималното pH е неутрално; най-добрите почви са чернозем и песъчливо-глинеста почва. Почвата трябва да се прекопае и разрохка.

Състав на почвата за засаждане на пъпеши:

• торф – 15%;
• пясък – 25%;
• хумус – 50%.

Методи за отглеждане

На юг не е обичайно пъпешите да се връзват; те растат красиво разпръснати върху рохкава леха. Плодовете узряват директно върху почвата - в горещ и сух климат те не изискват нито подслон, нито шперплат. Умереният климат, с липсата на слънце и висока влажност, е съвсем различен въпрос. За да се предпазят пъпешите от гниене, се използват специални техники за отглеждане, обсъдени по-долу.

В разпространението

Това е често срещан метод за отглеждане на пъпеши. Плодовете и издънките се разпространяват свободно в цялата леха с пъпеши. Целта на градинаря е да увеличи добива. За да се постигне това, основният издънка се прищипва над четвъртия лист, а два странични издънки се оставят недокоснати. Останалите издънки се закрепват към земята, стимулирайки образуването на допълнителни корени.

Прищипването на леторастите ви позволява благоприятно да пренасочите хранителните вещества от листата и леторастите към плодовете.

На перголите

Отглеждането на пъпеши върху перголи е трудоемък метод, който обикновено се използва в оранжерии. В открита земя отглеждането върху перголи се използва като последна мярка - когато има критичен недостиг на място за засаждане.

Как да организираме отглеждането на пергола:

• На разстояние 2 м от земята, между две опори се опъват 2 жици или въжета.
• Докато разсадът расте, той се връзва към перголата. Първият издънка се връзва към телта отляво, вторият - към противоположната тел.

Използваният метод на закрепване осигурява оптимално осветяване на леторастите. Закрепването е необходимо само в началото. След като растението набере сила, то ще започне да се увива около въжетата.

Правила за сеитба

Няма нищо сложно в засаждането на пъпеши, но има някои правила, които трябва да спазвате, за да си осигурите добри плодове и голяма реколта. Трябва да изберете добри семена, да ги подготвите и да ги засадите правилно.

Избор и подготовка на семена

Когато купувате семена от пъпеш, е важно да обърнете внимание на срока на годност. Ако сами берете семената, изберете най-големите семена.

Дейности по подготовка на семена:

• Изпит. Семената се пускат във вода. Добрите потъват на дъното, а некачествените плуват.
• Офорт. Семената се увиват в тензух и се потапят в бледорозов разтвор на калиев перманганат. Оставят се за 6 часа. Вместо калиев перманганат може да се използва цинков сулфат или борна киселина, но тогава третирането отнема два пъти повече време.
• Загряване. Поставете семената на слънчево място или във фурна, настроена на 40-50 градуса по Целзий, за 3-4 часа.
• Стимулатор на растежа. За да се помогне на семената да покълнат по-бързо, към разтвора на калиев перманганат се добавя стимулант на растежа.
• Втвърдяване. Имунитетът на семената се повишава чрез накисването им в топла вода, последвано от съхранение при различни температури – първо на стайна температура, след това при 0°C.
• Покълване. Покълват се във влажни дървени стърготини или марля, напоена с вода. Семената покълват и се появява кълн. Семената са готови за засаждане – в чаши или на открито.

За да засадите пъпеши на открито, използвайте семена, събрани преди 3-4 години. Семената от предходната година са безплодни и растенията ще дадат само мъжки цветове.

Семената на пъпеша остават жизнеспособни до осем години.

Схема и време на сеитба

Дълбочината на засяване в открита земя е до 5 см. Използват се различни схеми на засяване, но между съседните дупки трябва да има поне 60 см. Поставете 4-6 семена във всяка дупка. Торете със семената едновременно - 1 чаена лъжичка нитрофоска или шепа компост.

Обикновено схемата на сеитба в открита земя се избира въз основа на климата. „Торпедо“, като къснозреещ сорт, се засява по една и съща схема както в степната, така и в горско-степната зона: 140x140 см.

Засяването на семената започва в началото на май, като се вземат предвид местният климат и текущите температурни условия. Това е особено важно за сеитба на открито. Ако посеете семената твърде рано, първите слани ще унищожат разсада. Не отлагайте обаче – пъпешите трябва да имат време да узреят. Като се има предвид, че пъпешът Торпедо узрява за два месеца, най-късният срок за сеитба е средата на юли.

Засяване на разсад

В умерения пояс разсадът от пъпеши се засява от средата на март до края на април. Процедура на сеитба:

1. Пригответе торфени саксии (d=10 см).
2. Напълнете саксиите с почва. Можете да закупите готов субстрат за разсад или да си приготвите собствена почвена смес:
   • почва – 1 част;
   • хумус – 3 части;
   • азотни и калиеви торове - по 1 супена лъжица;
   • фосфорни торове – 3 супени лъжици.
3. Поставете 2-3 семена във всяка саксия, като ги засадите на дълбочина 1,5 см. Не забравяйте да затоплите семената преди сеитба.
4. Осигурете осветление за разсада – той трябва да бъде на светлина поне 12 часа на ден.
5. Преди засаждане, наторете разсада два пъти. Първият път е 10 дни след засяването. Най-добре е да използвате сложен тор.
6. Когато се появят издънки, оставете най-силния и отстранете останалите.

Минималната температура за покълване е +23°C, за растеж на разсада +21°C.

Засаждане на разсад в открита земя

Разсадът се засажда в земята на 25-35 дни. Това се прави малко по-късно от сеитбата в открита земя, тъй като е необходимо да се изчака, докато заплахата от замръзване напълно премине. Разсадът може да се използва както за засаждане в оранжерии, така и в открита земя.

Редът на засаждане на разсад:

1. Полейте саксиите с разсад, за да улесните отстраняването на почвата и корените. Целта ви е да направите това възможно най-внимателно, без да повредите корените.
2. Изкопайте дупки за разсада, оставяйки около 1 м между тях. Смесете хумуса и компоста с топла вода и изсипете тази смес в дупките.
3. Прехвърлете разсада в подготвените дупки. Поставете го така, че кореновата шийка да е на едно ниво с почвата.
4. Защитете насажденията от пряка слънчева светлина през първите 2-3 дни.

Никога не отглеждайте пъпеши на едно и също място повече от две години, ако не искате да останете без реколта.

Как правилно да се грижим за торпедо?

Пъпешът е енергична и издръжлива култура, способна да дава огромни, необичайно големи и вкусни плодове. За да се постигне това обаче, са необходими специфични условия. Сладостта и размерът на пъпешите зависят от усърдието на градинаря.

Пренебрегването на грижите може да има катастрофални последици за вашата реколта – ако растенията не изсъхнат или не увехнат от жажда и липса на храна по-рано, те ще бъдат опустошени от болести и вредители. Нека научим как да се грижим за вашето „Торпедо“.

Редовност на поливане

Количеството поливане зависи от климата, текущите метеорологични условия, метода на отглеждане и вегетационния период. Ето няколко съвета за поливане на пъпеши:

• Ако пъпешът се засява в открита земя.Растенията се поливат още от засяването, за да се ускори покълването. Плантацията се полива около пет пъти седмично, освен ако не вали. Препоръчителната норма на поливане е 45 литра на квадратен метър. Вторият важен период за поливане е от поникването до завръзването на плодовете. През този период корените на растението все още не са проникнали достатъчно дълбоко в почвата, така че е необходимо изкуствено напояване.
• Ако пъпешът се засажда като разсад. Поливайте растенията, когато почвата изсъхне. Преполиването не е приемливо.
• Поливането се спира месец преди прибирането на реколтата. – в противен случай плодовете ще бъдат неподсладени и воднисти, но най-важното е, че ще се напукат.

За поливане на пъпеши използвайте само топла вода, загрята до температура 20-25°C.

Разреждане и разрохкване

При сеитба на семена в открита земя, разсадът се разрежда два пъти:

• когато се отвори първото листо;
• след като се отворят 3-4 листа.

В дупката трябва да останат само 1-2 от най-силните растения. При прореждане разрохквайте почвата, като внимавате да не нарушите зоната близо до разсада, за да избегнете увреждане на корените. По време на вегетационния период насажденията от пъпеши се разрохкват приблизително 3-4 пъти. Дълбочината на разрохкване е 8-10 см.

Кога и с какво да се храни?

Насажденията от пъпеши се торят 2-3 пъти през вегетационния период. Торенето е особено важно, когато отглеждане на пъпеши в открита земяПървото се извършва, когато се появи първият лист. След това растенията се подхранват.

Схемата и съставът на торовете за отглеждане на пъпеши с помощта на разсад:

Кога да кандидатствам?	С какво да торя?
Засаждане на разсад в земята в средата на май, когато растението има първите си 4 листа	хумус или вермикомпост
10 дни след кацане	прилагане на азотни торове – 20 г амониев нитрат на кофа вода
След още една седмица	разтвор от хумус, пепел или пилешки тор
След седмица	повторете предишното хранене

През есента, по време на оран, се прилагат фосфорни и калиеви торове, а през пролетта - азотни торове. Избягвайте да прилагате твърде много азотни торове, в противен случай културата ще порасне отново.

Пъпешите предпочитат калий над всичко. С достатъчно калий растението цъфти добре, не е боледуващо и произвежда енергични плодове и яйчници. Пъпешите са сладки и узряват бързо. Всички еднокомпонентни торове се разреждат във вода.

Ако торът се прилага под корена, вземете следното количество на кофа вода:

• суперфосфат – 50 г;
• амониев нитрат – 15 г;
• калиев хлорид – 30 г.

Прищипване и отстраняване на яйчниците

В умерен климат, формирането на храстите от пъпеши е особено важно, тъй като определя добива. За да се осигурят едри, узрели плодове, броят на пъпешите на храст трябва да бъде ограничен.

Характеристики на образуването на храсти "Торпедо":

• На едно растение трябва да останат само 2-3 издънки.
• Главното стъбло се прищипва, когато са завързали 3-4 плода.
• Върховете на останалите странични издънки също се прищипват.
• Когато диаметърът на плода достигне 5-6 см, всички излишни яйчници се отстраняват.
• В зависимост от силата на растежа на растението, на всяко растение се оставят 3-6 от най-големите плода. Климатичните условия също се вземат предвид: колкото по-кратко и по-хладно е лятото, толкова по-малко плодове може да „подхрани“ растението.

Болести и вредители

В умерен климат основната опасност за пъпешите е високата влажност. Прекалено влажната почва и влажният въздух са нежелани за тази южна култура, тъй като е податлива на бактериални, вирусни и гъбични заболявания. При преполиване сортът „Торпедо“ е податлив на кореново гниене.

Болести по пъпеша Торпедо и мерки за борба с тях:

Болести	Симптоми	Лечение
Антракноза	По листата се появяват розови или кафяви петна. По-късно се появяват назъбени дупки, а листата пожълтяват и изсъхват. Плодовете гният и се деформират.	Пръскане с 1% бордолезова течност.
Кореново гниене	Корените гният поради лоша грижа и висока влажност. Стъблата и корените променят цвета си и стават по-тънки. Вътре в плода се появяват тъмни петна.	Полейте добре и разрохкайте почвата между редовете. Накиснете семената в 40% формалин за 5 минути.
Фузариозно увяхване	Листата стават светли и петнисти. Растението умира в рамките на една седмица.	Растението се напръсква по време на пъпкуване с разтвор на калиев хлорид.
Брашнеста мана	По листата се появява белезникав налеп, след което те покафеняват и стават крехки.	Пръскайте на всеки 11 дни с 80% серен прах (350 г на 100 квадратни метра). Спрете пръскането три седмици преди прибиране на реколтата.

Превантивни мерки за всички болести по пъпешите:

• третиране на семена;
• дезинфекция на почвата;
• спазване на сеитбообращението.

Ако е възникнала и е открита инфекция, пъпешите се третират с 1% разтвор на меден сулфат. Ако това не помогне, трябва да се избере специализиран фунгицид.

Рискът от нападение от насекоми е намален, ако лехите се поддържат без плевели и влажността е умерена. Ако обаче вредителите нападнат лехите ви с пъпеши, е важно да използвате инсектицид, специално предназначен за конкретния вредител.

Вредители по торпедовидните пъпеши и мерки за контрол:

Вредители	Каква вреда?	Как да се борим?
Пъпешова муха,	Мухата снася яйца директно в плода, като прегризва кожата, за да достигне до пулпата. Ларвите се хранят със сока на плода.	Използват се биологични и химични обработки. Пръскат се с Микосан, Фитоверм, Актофит и други.
Паяжинообразен акар	Те живеят от долната страна на листата. Растежът на растенията е потиснат. Храстите изсъхват поради загуба на сок.	Използват се препарати, съдържащи фосфор и сяра, или акарициди.
Пъпешова листна въшка	Те изсмукват соковете от листата, което ги кара да се накъдрят и изсъхват.	Ако в полето с пъпеши се появят листни въшки, те се третират: карбофос – 60 г на 8 л; сапунен разтвор - 100 г сапунени стърготини на 10 л; Актеллик - съгласно инструкциите.

Пъпешовата муха е един от най-опасните вредители по пъпешовите култури. Тя може да унищожи половината от реколтата.

Определяне на зрялост

Ако откъснете пъпеш преждевременно, преди да достигне пазарна зрялост, той ще бъде безвкусен. Такива плодове няма да развият добър вкус, когато узреят. Освен това ще развият миризма на ацетон.

Класификация на етапите на зрялост на пъпеша:

• Пазарно узряло. Плодове, събрани в етап на биологична зрялост;
• Зелено узряло. Те се събират в етап на техническа зрялост – узряването настъпва по време на съхранение.
• Технически. Плодовете, достигнали млечна зрялост, се използват за консервиране и мариноване.
• Нестокови. Те се изпращат за храна на животни.

Как да определим зрялостта на пъпеш точно в градината:

• Плодът е придобил типичния за сорта цвят. В случая с „Торпедо“ това е наситено жълто. Появява се отличителен мрежест модел.
• Плодът има сладък аромат, особено забележим при леко разтриване на кожата.
• Пъпешите лесно се откъсват от стъблата си, но самите плодове стават отпуснати и повяхнали.
• Кожата не е нито мека, нито твърда, а умерено еластична.
• При леко почукване по плода се чува тъп звук.

Можете да изчислите приблизителното време на зреене, като преброите 90 дни от момента на появата на разсада.

Видеото по-долу обяснява какво да търсите при избора на пъпеш Torpedo:

Събиране и съхранение

Плодовете, предназначени за консумация или продажба, се берат в търговска зрялост. Тиквите са красиви, жълти и излъчват аромат, подобен на пъпеш. Тези плодове не са подходящи за дългосрочно съхранение, което не може да се съхранява повече от два месеца.

Ако пъпешът ще се съхранява, той се бере в етап на техническа зрялост. „Торпедо“ е сорт, който понася добре съхранението. Този къснозреещ пъпеш има отличен срок на годност и при благоприятни условия може да се съхранява до шест месеца.

Съвети за прибиране на пъпеши:

• Берете плодовете заедно с дръжката. Трябва да остане дръжка с дължина около 3 см.
• Берете пъпеши рано сутрин или вечер. Избягвайте брането на пъпеши в горещо време.
• Оставете пъпешите на мястото за 3-4 дни. Обръщайте плодовете на всеки 5-6 часа.

Изисквания за помещението, в което ще се съхраняват пъпешите:

• Готино. Стаята трябва да е хладна, но не студена. Оптималната температура за пъпешите е +2…+4°C. Оптималната влажност е 80%.
• Дезинфекциран. Можете да третирате мястото с белина или димни бомби. След третирането, мястото трябва да се държи затворено за 4-5 дни.
• Вентилирана. След като стаята е затворена, тя се проветрява.
• Замазване с варос. Всички дървени елементи са варосани с прясно гасена вар.

На склад плодовете се поставят на рафтове, поръсени с дървени стърготини или плява. Друг метод за съхранение е окачването. Всеки плод се поставя в мрежа с едри отвори и след това се връзва за напречна греда.

Избягвайте да съхранявате пъпеши близо до картофи и ябълки. Картофите придават неприятен вкус, което води до гниене на плодовете. Ябълките отделят етилен, който ускорява процеса на зреене, което води до презряване на пъпешите. Проверявайте плодовете периодично; ако забележите някакво разваляне, отстранете го незабавно.

Отглеждането на азиатски пъпеши в умерен климат някога е изглеждало невъзможно. Днес, благодарение на специализирани земеделски техники и използването на разсад и покрития, е възможно да се отглежда известният пъпеш „Торпедо“, тежащ до 5 кг.

Често задавани въпроси