Отглеждане на пъпеш Сказка

Пъпешът „Сказка“ е класифициран като F1, защото не се счита за самостоятелен сорт, а по-скоро за хибрид. Характеризира се с изключително сладки плодове, непретенциозни техники на отглеждане, ранно узряване и възможност за засаждане в открити лехи, оранжерии или под пластмаса. Но има и други отличителни характеристики и предимства, които привличат вниманието на потребителите и градинарите.

Кой е разработил сорта и кога?

Сортът пъпеш „Сказка“ се счита за сравнително нов, тъй като е кръстосан едва от селекционери и официално одобрен за отглеждане през 2001 г. Авторските права върху този сорт принадлежат на екип от селекционери, включително К. Е. Дютин, С. Д. Соколов и Т. В. Соколенко.

Заявлението за регистрация на сорта под номер 33975 е подадено от фирма ООО СЕМКО-ЮНИОР на 29 февруари 2000 г.

Описание на сорта

Растението е катерлив сорт, но доста компактно. Благодарение на здравите си стъбла, може дори да се връзва към опори. Основното е да се внимава средно големите плодове да не паднат на земята.

Отличителни черти на растението и плодовете

Пъпешите се характеризират с удължена, кръгла форма и ярък, наситен жълт оттенък. Но има и други характеристики, които отличават Сказка от другите сортове:

• тегло на един плод – 1-1,8 кг, но понякога е повече;
• дръжка – с бяла мрежа;
• пулп – с повишена сочност и сладост, при захапване се усеща хрупкавост;
• цвят на пулпата – кремообразен, много деликатен;
• листни остриета – леко разчленени, средни по размер, зелени;
• кора – тънък, което е особено приятно за потребителите, тъй като произвежда малко отпадъци;
• повърхност на кожата – има малко количество мрежа;
• сегментиране – слаб;
• нюанс на коричка – класическо жълто;
• гнездо за семена – среден по размер;
• кости – тясна овална форма, голяма, в малки количества (около 0,8-1,0%);
• аромат – средна интензивност, подобна на пъпеш.

Състав, калорийно съдържание и ползи

Пъпешът „Сказка“ е не само вкусен, но и здравословен: съдържа витамини B, A, C, E и H, а също така е богат на минерали като магнезий, калций, желязо, фосфор и цинк.

Редовната консумация на този плод може да укрепи имунната система, да подобри метаболизма, да осигури на тялото основни хранителни вещества и дори да помогне за облекчаване на стреса.

100 г от този пъпеш съдържа:

• 33 ккал енергийна стойност;
• 0,6 г протеинови съединения;
• 0,3 г мастни клетки;
• 7,4 г въглехидрати.

Витамините в пъпеша имат благоприятен ефект върху кожата, като я овлажняват. Микроелементите магнезий и калий са важни за поддържане на зрителната острота, докато калцият е от съществено значение за укрепване на скелетната и ставната система.

Характеристики

Преди да засадите сорт, уверете се, че той отговаря на вашите изисквания и нужди, както и на региона на отглеждане.

Предназначение и вкус

Пъпешите „Сказка“ се отличават с изключителния си вкус: месестата им част е сладка и невероятно сочна. Съдържанието на захар достига до 10%. Препоръчват се за консумация в прясно състояние, но са подходящи и за приготвяне на конфитюри, сладка, захаросани плодове и други сладкарски изделия.

Време за зреене

Този ранозреещ сорт узрява приблизително два месеца след появата на първите издънки, като плодовете узряват едновременно. Времето за прибиране на реколтата е в края на юли или началото на август, в зависимост от датата на засяване на открито.

Производителност

Средно от 1 квадратен метър може да се съберат от 2,0 до 2,5 кг пъпеши, като тази цифра може да се увеличи с правилна грижа.

Региони за отглеждане

Приказката се култивира във всички региони на Русия, чак до Далечния изток.

Тънкостите на самоусъвършенстването

Поради високите изисквания на хибрида към качеството на почвата, производителите на пъпеши започват да подготвят местата за засаждане много предварително, създавайки лехи, наситени с хранителни смеси.

Преди зимата, в последните дни на октомври, почвата се прекопава старателно, почиства се от отпадъци и плевели и се изгаря. Добавят се пепел и вар, за да се подобри структурата на почвата, да се намали киселинността и да се създаде благоприятна среда за растеж.

С настъпването на пролетта почвата се прекопава отново, за да стане рохкава и дишаща. Пъпешите се засаждат в хладно време, като първо се помнят семената.

Сеитбени работи

Има два метода, използвани за засаждане на пъпеши:

• Методът с разсад е особено подходящ за региони с нестабилен климат, като Урал и Сибир. Висококачествената почва за разсад трябва да се третира с разтвор на манган или можете да използвате готова универсална почвена смес. Съдовете за засаждане трябва да се избират внимателно; те могат да бъдат направени от дърво или торф.
  Семената се дезинфекцират чрез накисване в сок от алое или водороден прекис, след което трябва да се изсушат и да се поставят в подготвена почва.
  Грижата за разсада включва осигуряване на достатъчно светлина и поливане на всеки две седмици, като водата се насочва към корените, като се избягват листата и стъблата. Препоръчва се стимулатор на растежа, за да се ускори развитието на разсада и да се укрепи имунната му система.
• Директното засяване в земята се извършва след като всички възможни слани са отминали, обикновено в средата на май. Семената се засаждат в открита земя на разстояние 65 x 145 см, а в оранжерия на разстояние 65-75 x 65-75 см. Подпорите се монтират, за да се задоволят нуждите на хибрида от оформяне и грижи.
  След засаждането лехите се мулчират със слама, за да се задържи влагата и да се предотврати растежа на плевели. Веднага след това растенията се поливат обилно с филтрирана вода и се поливат отново след седмица.

Действия по грижа

Стандартната грижа за хибрида Сказка включва поливане на всеки 3-5 дни, като се използват 1,5 до 2 литра вода на растение. Честотата на поливане се регулира в зависимост от метеорологичните условия. Ежеседмично вместо вода се използва хранителен разтвор на основата на коприва, което също предпазва растенията от вредители.

Комплексното подхранване на растенията от пъпеш включва използването на органични (течен лопен, пилешки тор) и минерални торове (като Здравен). Сказка трябва да се тори на всеки 10-15 дни, започвайки две седмици след засаждането, като се редува кореново подхранване с листно подхранване.

Тънкостите на отглеждането и най-важните моменти

Култивирането на този сорт изисква внимателно оформяне на храста, което е от решаващо значение за добива и качеството на плодовете. Независимо от мястото на отглеждане, растението се формира в единичен издънка, като се премахват всички странични издънки и се прищипват издънките след четвъртия или петия лист. За да се насочи растежът на издънките, те се връзват към опори.

На какво друго да обърнете внимание:

• Като превантивна мярка срещу гниене се препоръчва поставянето на дървени стойки под едри плодове, като се избягва контактът им с влажна почва.
• При засаждане на пъпеша Сказка в оранжерия е жизненоважно да се осигури редовно проветряване, за да се предотвратят неблагоприятни промени в микроклимата и излишната влажност.
• В открита земя, освен стандартния тор, се препоръчва прилагането на калиев монофосфат веднъж или два пъти на сезон, за да се поддържа водният баланс и да се подобри вкусът на плодовете.

Болести и вредители

Сортът е повече или по-малко устойчив и толерантен към болести и вредители, но понякога възникват следните проблеми:

• Вредители. Пъпешовите мухи, които снасят ларвите си в плодовете, могат да се контролират със сапунени разтвори (100 г пране на 10 литра вода) за превенция и инсектициди (като Актара или Искра) за третиране. Паякообразните акари, които покриват листата с фина мрежа и изсмукват соковете им, могат да се контролират със спрейове на основата на суроватка.
• Болести. За борба с фузариозното увяхване, което се проявява като сиво покритие по храстите, се използва както превантивно калиево торене, така и третиране с 1% разтвор на бордолезова течност.

Прибиране и използване на реколтата

Пъпешите „Сказка“, вече яркожълти и с отличителен аромат, се берат в суха сутрин. След бране те се избърсват внимателно и се съхраняват на хладно и тъмно място. За да се удължи срокът на годност, плодовете се отстраняват заедно с част от дръжката.

Пъпешът се използва за приготвяне не само на традиционни десерти като желета, сорбета и мармалади, но и на уникални закуски и напитки, благодарение на сладкия си вкус. В средиземноморските страни е популярно да се сервира сладък пъпеш с прошуто, леко поръсен с черен пипер и увит в тънко нарязано месо.

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът пъпеш „Сказка“ е идеален за отглеждане както на открито, така и под пластмасови покрития. Това е само едно от многото предимства, които предлага този сорт. Другите му предимства включват:

Недостатъците включват сравнително слабия аромат на месестата част на пъпеша и високото му съдържание на захар, което може да е неподходящо за тези, които следят фигурата си и спазват здравословни хранителни навици. Плодовете от този сорт не са подходящи за транспортиране на дълги разстояния.

Как да изберем плодове при покупка?

Когато избирате пъпеши Skazka в магазина, следвайте тези съвети:

• Обърнете внимание на твърдостта на плода. В идеалния случай пъпешът трябва да е малко по-мек в средата, отколкото по краищата.
• Зрелият пъпеш трябва да мирише приятно, с отчетливи нотки на сладост и мед. Прекалено интензивният аромат може да показва презрялост, докато пълната липса на аромат показва недозрялост.
• Визуално пъпешът трябва да е без видими повреди: пукнатини, вдлъбнатини и драскотини.
• Цветът на кората на узрял пъпеш Skazka трябва да е ярко жълт и равномерен, без зелени ивици или петна.

Отзиви

Пъпешът „Сказка“ е популярен сред градинарите не само заради лесното си отглеждане и отличния си вкус, но и заради богатия си хранителен профил. Обогатяването на организма с тези полезни компоненти е полезно не само през лятото, но и през зимата, което може да се постигне с вкусни и прости консервирани препарати от пъпеш или замразена/сушена пулпа от пъпеш.

Често задавани въпроси