Пъпешът Личи е необичаен хибриден сорт, който привлича градинари-любители и фермери с отличителния си вкус и външен вид. Този пъпеш е родом от Югоизточна Азия, но е доста подходящ за отглеждане в умерен климат, особено когато се отглежда от разсад и под пластмасови покрития.
Описание на сорта Личи
Пъпешът Личи е ултраранен хибрид, узряващ за 60-70 дни от засаждането на разсад в открит или затворен терен. Растението е компактно, достигащо максимална височина (дължина) от 50-60 см. Зелените листа са със сърцевидна форма и леко опушени.
Овалните плодове, за разлика от обикновените пъпеши, имат бяла, а не жълта кора. Средното тегло на плода е 1-1,5 кг, което зависи пряко от броя на пъпешите на растението. Месото е светлооранжево, нежно и сочно.
История на сътворението
Пъпешът Личи е сорт Мускат, разработен в Китай. Хибридът е получил името си от едноименния плод. Вкусът му наистина напомня на личи, известен още като „китайска слива“. Този плод има вкус, който съчетава грозде и дива ягода.
Вкус и приложение
Пъпешът личи има много сладък вкус с нотки на мед. Пулпът е вкусен и ароматен, с високо съдържание на захар от 17-19%. Идеален за прясна консумация, подходящ е и за голямо разнообразие от десерти, напитки и кулинарни ястия.
Плюсове и минуси
Не е чудно, че белият пъпеш личи е популярен сред градинарите-любители и летните жители. Освен отличния си вкус, той има много други предимства, за които си струва да научите предварително. Добра идея е също така да научите за евентуални недостатъци.
Кацане
Личи пъпешът може да се отглежда както по конвенционален, така и чрез разсад. В първия случай семената се засяват директно в лехите; във втория случай първо се отглеждат разсади, които след това се засаждат в лехите, под пластмаса или в оранжерия.
- ✓ Мястото трябва да бъде защитено от северни ветрове, за да се предотврати изстиването на растенията.
- ✓ За оптимален растеж на личи пъпеш, почвата трябва да има pH 6,0-6,8.
Характеристики на кацането:
- Пъпешите трябва да се засаждат на открити, слънчеви места. Сянката е противопоказана, тъй като ще доведе до малки, неподсладени плодове или дори до невъзможност за узряване. Мястото трябва да е равно, а повдигнатите места също са подходящи. Низините са неподходящи, тъй като пъпешите не понасят застояла вода.
- Семената за разсад се засяват през април, а се засаждат през май, приблизително един месец след сеитбата. След засаждането разсадът се покрива с пластмаса, тъй като в умерен климат винаги съществува риск от застудяване. Нощните слани са особено опасни, тъй като могат да унищожат цялата реколта от пъпеши.
- Пъпешите се засяват на открито само в южните райони и само след като се развият благоприятни метеорологични условия:
- почвата трябва да се затопли до +10 …+ 12°С;
- Температурите трябва да се стабилизират на 15–17°C. Няма нужда да се бърза със засаждането, ако има риск от повтарящи се слани. Дори на юг не се препоръчва да се започва сеитбата на семена на открито преди 15–25 май.
- Най-добрата почва за пъпеши е рохкава, лека и плодородна. Глинестите и тежките почви не са подходящи. Препоръчително е да се добавят 5 литра пясък на квадратен метър към почвата преди засаждане.
- Различни треви се считат за подходящи предшественици на пъпешите. Те могат да се засаждат и след зелено торене, царевица и повечето зеленчуци, но не трябва да се отглеждат след тикви, тиквички, тиквени тиквички и дини поради високия риск от опасни заболявания.
- Семената се засяват на дълбочина 4-5 см, независимо дали се сеят за разсад или директно в лехите. Препоръчителният режим на засаждане е 70-100 см между съседните растения и 140 см между редовете.
Характеристики на грижата
Сортът Личи, както повечето пъпеши, не изисква специални грижи. Пъпешите обикновено се засаждат в края на градината или в отдалечени райони, където от време на време се посещават, за да се провери състоянието на растенията и да им се осигури вода или тор, ако е необходимо.
- × Избягвайте поливане вечер, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода за поливане, тъй като това може да причини стрес на растенията.
Нюанси на отглеждане:
- Поливане. Прекомерната влага е противопоказана за пъпешите от сорта личи. Първо, тя влошава вкуса на плода, второ, причинява гниене на корените и насърчава различни гъбични заболявания. Ако лятото е дъждовно, пъпешите често са податливи на болести, растат слабо и плодовете започват да гният, докато са още неузрели.
Пъпешите се нуждаят най-много от вода през първия месец от живота си; след това дългите им корени достигат дълбоко в почвата и черпят влага оттам. Дори младите растения се нуждаят от много умерено поливане - 5 литра на растение. Младите пъпеши се поливат седмично. Това обаче е само по време на суша; през влажно лято поливането не е необходимо. - Подхранване. Наторете почвата преди сеитба/засаждане. Добавете 10 г урея, суперфосфат и калиев сулфат на квадратен метър.
- Формиране. На юг, където пъпешите се засяват директно в земята и се отглеждат без покритие, оформянето обикновено не е необходимо. Растенията дават отлични добиви и без него и узряват толкова пъпеши, колкото храстът може да произведе. В региони със студено и кратко лято е необходимо да се предотврати прекалено енергичният растеж на лозите, за да може растението да посвети цялата си енергия на узряването на плодовете.
Женските цветове се образуват предимно по страничните издънки. Затова прищипете централното стъбло след 4-ия или 5-ия лист, за да стимулирате растежа на страничните издънки. След като пораснат, прищипете и тях, точно над 3-ия лист. - Стандартизация. Необходим е предимно в райони с кратко лято. На едно растение не се оставят повече от 6-8 плода. В противен случай те ще растат твърде малки, тежащи по-малко от 1 кг.
Събиране и съхранение
Зрялостта на пъпеша обикновено се определя по няколко признака: промяна на цвета, развитие на богат аромат и леснота на отделяне от стъблото. За разлика от повечето сортове, кората на личи пъпеша става по-светла с узряването. Плодът се бере, когато стане чисто бял и се откъсва лесно от стъблата.
- ✓ Помещението за зреене трябва да бъде добре проветриво.
- ✓ Температурата в помещението трябва да се поддържа на +20…+25°C.
Пъпешите също се берат леко недозрели; те могат да узреят допълнително в топло помещение. В този случай е важно да се остави дръжка с дължина около 5 см. Плодовете на личи, както всички ултраранни сортове, не се съхраняват дълго, най-много 7-10 дни.
Китайският сорт личи ще се хареса на градинари, търсещи необичайни разновидности. Въпреки отличния си вкус и уникален външен вид, този бял пъпеш е доста лесен за отглеждане. Ключът е в избора на правилното място, а най-важните му изисквания са топлина и слънце.