Характеристики на астраханската диня и правила за отглеждане

Астраханската диня е подходяща за отглеждане в цялата страна. Характеризира се с едри плодове и сочна плът. Лесна е за грижи и устойчива на суша. Има дълъг срок на годност и се транспортира добре.

сорт диня "Астрахан"

Семена от диня Астрахан

Месото на зряла диня от сорта "Астрахан" е много сладко, сочно и ароматно.

История на селекцията

Астраханската диня е едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Тикви. Предшественикът на астраханската диня е селектиран през 1560 г. През 1660 г. цар Алексей Михайлович от династията Романови харесва астраханските дини. Той нарежда да се осигурят доставки в царския двор. Създадени са цели плантации, първо в Астрахан, а след това в Чугуев, Харковска губерния.

През 1772 г. Петър Велики опитва диня в Астрахан и е във възторг. Той нарежда да се култивира близо до Москва. Първоначално растението не успява да се развие поради студения климат. Век по-късно селекционерите успяват да адаптират динята за отглеждане в северните райони.

В началото на 19 век астраханските дини са се предлагали в два вида: големи и малки. По-големите са били продавани на жители на други региони.

Първият регистриран сорт диня Астраханска е селектиран в Института по зеленчукопроизводство и пъпешоводство през 1977 г. под ръководството на водещия селекционер К.Е. Дютин. Този сорт остава популярен и до днес. Първоначално е бил предназначен за отглеждане в районите на Волга, Урал и Централния регион.

Характеристики на сорта диня Астрахан

Растението се отглежда почти навсякъде в страната. Вирее както на открито, така и на закрито. Изобилието от слънце е от съществено значение за пълноценното му развитие. Ако живеете в климатична зона с ограничено слънцегреене, най-добре е да го засадите в оранжерия.

Това растение е среднозрял сорт. Узряването отнема 75-85 дни. Зрелият плод тежи 7,5-11 кг. Отличителна черта на този сорт е дебелата му кора, с дебелина до 2,4 см.

Кореновата система се състои от централен корен, простиращ се на дълбочина 1 м, и множество странични издънки, разположени на дълбочина 20-30 см. Стъблото се разпростира подобно на лоза и расте до 4-5 м. Има разклонени странични издънки, носещи сиво-зелени, разчленени листа. Младите листа са леко опушени.

Прибирането на реколтата се извършва в края на август или началото на септември. От един хектар може да се получи голям добив до 120 тона. Плодовете имат дълъг срок на годност около три месеца, без да губят вкусовите си или хранителните си свойства. Динята понася добре транспортиране на дълги разстояния.

Не изисква много грижи и е устойчив на болести, често срещани при сродните култури. По време на суша се развиват малки кухини, но вкусът остава непроменен.

Външен вид и вътрешно съдържание

Динята е кръгла, понякога леко удължена. Повърхността е гладка. Цветът е наситено зелен, с широки, леки надлъжни линии, които се размиват в шипове. Колкото по-голям е контрастът между тях, толкова по-интензивен е вкусът на плода.

Месото е сочно, вкусът е сладък, а текстурата е финозърнеста. Цветът е наситено аленочервен. Семената са черни или светлосиви.

Предимства и недостатъци на сорта

Този сорт се отглежда от много градинари. Той има много предимства и изисква малко поддръжка.

Предимства на сорта:

Недостатъци:

Видеото по-долу предоставя общ преглед на сорта диня Астрахан:

Освен отличния си вкус, плодът е много здравословен. Съдържа голям брой витамини и микроелементи. Динята се препоръчва при много заболявания и е просто чудесен утолител на жаждата.

Къде и как да отглеждаме астраханска диня?

Расте в глинеста или плодородна песъчливо-глинеста почва. Почвата е неутрална или леко алкална. Високата киселинност може да се намали чрез добавяне на вар или доломит, за предпочитане в началото на есента.

Мястото за засаждане трябва да е равно и да не е в ниско разположена област. Трябва да се избягват нивата на подпочвените води.

В зависимост от района на засаждане, се отглежда по два начина:

• Засаждането на семена директно в открита земя е по-подходящо за южните райони с дълго лято. Времето за засаждане е средата до края на май.
• Засаждането на разсад се препоръчва за централната част на страната и Московска област, където климатът е труден, а лятото кратко. Това се прави, когато температурата не е паднала под 22-28°C в продължение на 1-2 седмици.

Не се препоръчва да се засаждат дини на едно и също място два пъти подред. По-добре е да се направи едногодишна почивка и да се засее почвата със зимна пшеница, картофи и бобови растения. Краставици, тикви и зеле не се препоръчват.

Покълване на семената

За регионите в южната част на страната не се изисква предварителна подготовка на семената; те се засаждат директно в земята. Въпреки това, за умерен климат трябва да се обърне внимателно внимание на посадъчния материал. Засаждането трябва да започне в края на април.

Етапи на подготовка:

• разредете слаб разтвор на калиев перманганат;
• Поставете семената в него за една нощ - това ще дезинфекцира и омекоти черупката, а също така ще помогне за развитието на имунитет срещу вредители;
• отстранете семената и изплакнете под течаща вода;
• разпределете равномерно върху марля и поставете на топло място, малко над стайната температура;
• Намокряйте марлевия материал ежедневно с топла вода и го поддържайте влажен, докато се появят малки издънки.

Кълновете се нуждаят от време - приблизително 4-5 дни. Покълналите семена трябва да се втвърдят: поставете ги в хладилник за една нощ, а след това на обичайното им място през деня. Повторете този цикъл 2-3 пъти.

Засадете младите разсади в чаша. Обикновени пластмасови саксии или специализирани саксии от торф или кокосови влакна ще свършат работа. Съдът трябва да е широк около 10 см.

Почвата за пълнене на саксиите е торф. Можете да я купите или да си я направите сами.

Вземете предварително в равни пропорции:

• тревна почва;
• хумус;
• речен пясък.

Залейте получената смес със слаб разтвор на калиев перманганат и я оставете да изсъхне. След това е готова за употреба.

Технология на засаждане в чаша:

• направете дупка в излятата почва с дълбочина 3-4 см;
• поставете 1 или 2 семена строго отстрани;
• изсипете вода със стайна температура;
• покрийте с найлонов плик;
• Поставете в топла стая с постоянна температура от 23-25 ​​градуса с достъп до слънчева светлина.

Кълновете с 3-4 листа трябва да покълнат в рамките на 5-7 дни. След това са им необходими 3 седмици, за да пораснат.

По време на периода на растеж е необходимо да се прилага тор два пъти:

• 10 дни след появата на първите издънки, разредете лопен с вода в съотношение 1 към 10;
• 12 дни след първото подхранване, приложете второто.

Приготвяне на второто хранене: добавете към 1 литър вода:

• 50 г суперфосфат;
• 30 г калиев сулфат;
• 15 г амониев сулфат.

Подредете саксиите така, че съседните листа да не се докосват. Месец след като семето започне да покълва, младият разсад е готов за засаждане в оранжерия или открит терен.

Засаждане на разсад в оранжерия

Оранжерията е постоянно място за отглеждане и събиране на реколтата от дини. Тя трябва да отговаря на следните изисквания:

• височина 1,7-2 м;
• материал поликарбонат;
• трябва да има вентилационни отвори, но не трябва да се допускат течения;
• В студените райони е необходим източник на отопление.

Непосредствено преди засаждането дезинфекцирайте стените на оранжерията с бордолезова смес или разтвор на меден сулфат. Подгответе почвата предварително през есента. Подготовката на почвата изисква копаене на дълбочина 1/4 метър и добавяне на тор.

Състав на тора на 1 кв.м:

• 2 кофи с оборски тор;
• 3 супени лъжици нитрофоска;
• 1 супена лъжица суперфосфат.

Засаждане в оранжерия:

• края на май – началото на юни;
• изкопайте дупка, напълнете я с компост, полейте я с топла вода;
• поставете органичната чашка с растението или отстранете цялата буца почва с кълнчето;
• Чашката трябва да се издига над почвата с 1-2 см.

Изисквания за отглеждане на разсад в оранжерия:

• дневната светлина не трябва да бъде по-малка от 12 часа; използвайте изкуствено осветление за допълнително осветление;
• влажност не повече от 60%;
• температура не по-висока от +30 градуса;
• Поливайте само с топла, отстояла вода, като избягвате контакт с листата.

Пресаждане на разсад в земята: ръководство стъпка по стъпка

Семената или разсадът се засаждат на открито. Най-доброто време е края на май, когато температурите се поддържат постоянни: 27-29°C през деня и 18-19°C през нощта. Температурата на почвата трябва да бъде поне 15°C.

Разсадът трябва да се закали 3-4 дни преди засаждане. За целта го поставете в хладно помещение с температура до 15 градуса по Целзий за няколко часа. Полейте разсада обилно преди засаждане.

Засаждането се извършва на редове:

• разстоянието между тях е 1 м;
• между разсад 0,8 м;
• дълбочината на дупката е 7-8 см.

Извършете слизането рано сутринта.

Диаграма на засаждане стъпка по стъпка:

• Извадете кълнчето и бучката пръст от саксията и ги поставете в подготвената дупка.
• Коренната топка трябва да е на 1 см над нивото на почвата.
• След засаждането полейте дупката с разсада и поръсете с почва.
• Добавете мулч от пясък или хумус.
• Ако е необходимо, покрийте кълнчето с фолио или пластмасова чаша с направени в него дупки.

Оптимални условия за добър растеж

Грижата за растенията включва осигуряване на благоприятни условия за растеж.

Влажност и поливане

Поради обширната си коренова система, която се простира дълбоко и е близо до повърхността, растението има постоянен достъп до влага. Не ограничавайте поливането му обаче, особено през сухи периоди.

Поливайте ежедневно или през ден. Водата трябва да е топла и отстояла. Поливайте в корените, като избягвате зелените части на растението.

Торене на почвата

В зависимост от мястото, където расте динята, и състоянието на почвата, е необходимо да се коригира подхранването:

• в южните райони с преобладаване на чернозем, динята почти не се нуждае от допълнителни хранителни вещества за растеж;
• За централните и източните райони торенето е от съществено значение.

Съставът на фуража трябва да включва:

• азот за растежа на листата и завръзването на плодовете, тъй като неговият дефицит води до общо побледняване на растението, изтъняване на леторастите и по-бавен растеж;
• Калий за нормален растеж и повишена устойчивост на болести.

Допълнително подхранване е необходимо по време на цъфтежа. Готови смеси, съдържащи:

• магнезий - неговият дефицит се проявява с появата на петна по листата, а плодовете не се завързват добре;
• калций - малко количество причинява увяхване на яйчника;
• Калий - дефицитът се отразява в малкия брой цветове.

Торенето се препоръчва и след завръзването на плодовете. Ако почвата е бедна на бор, завръзналите плодове ще умрат. Недостигът може да се открие по появата на жълти ивици по плодовете.

По време на узряването на плодовете са необходими торове. Подходящи са сложни торове или амониев нитрат. Приготвя се в количество 2 г на 1 литър вода. Този тор се прилага 2-3 пъти месечно. Могат да се използват и разтвори от пилешки тор и прегнил тор.

Температура и осветление

Растението изисква пълна дневна светлина. Мястото трябва да е постоянно топло, особено в началото на лятото. Избягвайте сянка. Изберете място с южно или югоизточно изложение. Облачното време забавя растежа. Идеалната температура за растеж е 30-40 градуса по Целзий. Мястото за засаждане трябва да е защитено от студени ветрове и течение.

Как да определим зрялостта на зрънце?

Дините узряват в края на август и началото на септември. За да определите зрялостта, обърнете внимание на следното:

• повърхността на кората има лъскав блясък, когато е изложена на светлина;
• околоцветникът е изсъхнал;
• стъблото е станало тънко и сухо, власинките са окапали от него;
• тъп звук при почукване по плода;
• при силно натискане се чува леко пукащ звук;
• Страната на динята, върху която лежеше, беше жълта и леко вдлъбната.

Зрялата диня не потъва във водата.

Събиране и съхранение

Плодовете се отрязват от лозата заедно с дръжката. Берат се внимателно, за да се избегне увреждане на кората. Ако се планира дългосрочно съхранение, прибирането на реколтата се извършва седмица преди окончателното узряване.

Дините трябва да се съхраняват на хладно място при температура до 10°C (50°F), далеч от пряка слънчева светлина. Мястото за съхранение трябва да е сухо, с влажност не по-висока от 70-75%. Други плодове и зеленчуци не трябва да се съхраняват наблизо.

Дините могат да се окачат и в мрежести торби или да се поставят върху дървени палети и да се покрият със слама.

Болести и вредители

Астраханската диня има добър имунитет към често срещани заболявания. Инфекциите обикновено се дължат на неадекватни грижи.

Видове заболявания и методи за борба с тях:

• Антракноза. По зелените части на растението се появяват тъмни, кръгли петна. Причина: Прекомерна влажност. Намалете температурата и осигурете вентилация в оранжерията.
• Сиво гниене. По плода се вижда сив слой. Месото става воднисто. Причина: Преполиването позволява на патогена да проникне в растението от почвата. Отрежете всички засегнати части. Напръскайте растението с разтвор от 2 г меден сулфат, 10 г урея и 1 г цинков сулфит.
• Фузариум. Гъбичката атакува основата и корените на разсада. Причина: проникване от почвата. Унищожете засегнатия разсад.
• Пъпешова листна въшка. Засяга долната страна на листата. Причина: Прекомерна влага. Почистете листата с влажна кърпа. Третирайте с пепел, смесена с тютюнев прах.

Отзиви

Астраханската диня е подходяща за отглеждане във всеки регион. Важно е да изберете правилното място за засаждане и да обърнете специално внимание на грижите през всички етапи на растеж. В райони с хладно лято може да се отглежда в оранжерия.

Често задавани въпроси