Характеристики на саратовската пшеница и технология на отглеждане

Саратовская 70 е популярен сорт пролетна пшеница, който дава високи добиви в Саратовска област и в целия Долен Поволжски регион. Нека научим за специалните характеристики на този сорт, както и как да го сеем, отглеждаме и прибираме реколтата.

Саратовската пшеница има добри хлебни качества

Саратовска пшеница

Саратовската пшеница е устойчива на суша.

Характеристики на сорта

Сортът пролетна пшеница Саратовская 70 е създаден чрез сложна стъпаловидна хибридизация. Създател на сорта е Югоизточният земеделски изследователски институт.

Ботаническо описание

Сортът Саратовская 70 принадлежи към сорта албидум, който включва мека пшеница с бели зърна и безостни кочани.

Кратко ботаническо описание на Саратовская 70:

• шипът е гол, груб, със средна плътност, без оси, бял;
• вътре в кохчето има бели зърна с овална форма и тесни канали;
• формата на ухото е цилиндър, леко стесняващ се в горната част;
• Люспи на колоска – средно големи, твърди;
• храстите са изправени.

Характеристики

Сортът е официално включен в Държавния регистър през 2002 г. Зониран е за Долноволжския и Уралския региони. Препоръчва се за отглеждане в Саратовска област.

Саратовская 70 е сорт мека пшеница с отлични агрономически характеристики. Показва високи добиви и е устойчива на полягане.

Спецификации:

• среден добив – 12-20 ц/ха, максимален – 32 ц/ха;
• период на зреене – среднозреещ сорт, вегетационният период е 85-95 дни, узрява едновременно със стандартите Саратовская 55 и Саратовская 58;
• устойчивост на болести – средна;
• тегло на 1000 зърна – 35 г;
• устойчивост на засушаване – висока;
• зърно - стъкловидно.

Предимства и недостатъци

Предимства на сорта:

Други сортове "Саратов"

Наред със Саратовская 70, производителите предлагат и няколко други сорта „Саратов“, различаващи се по структура на кочана, време на зреене, добив и други характеристики. Тези сортове включват твърда и мека пшеница, зимна и пролетна, но всички се отглеждат успешно в Саратовска област.

Саратовски сортове пшеница:

• Саратов златен. Сорт пролетна твърда пшеница. Leucurum. Кочаните са бели, голи, с бели осилчета и зърно. Кочаните са цилиндрични, а зърното едро. Добиви до 35-40 ц/ха. При добиви над 25 ц/ха, сортът е склонен към полягане.
  
• Саратовская 73. Мека пролетна пшеница. Този среднозрял сорт е райониран за Долна Волга и Урал. Препоръчва се за отглеждане в Оренбургска и Саратовска области. Сортът е от семейство граекум. Кочановете са осилисти, голи, пирамидални, средно плътни. Зърната са бели, с тегло 33-38 г на 1000 зърна. Добивът е 10-22 ц/ха. Вегетационният период е 70-88 дни. Сортът е устойчив на засушаване и полягане. Устойчивостта на болести е средна.
  
• Саратовская 90. Мека зимна пшеница. Ранозреещ сорт. Сорт Lutescens. Кочаните са средно плътни и цилиндрични. Зърната са червени, удължени и със средна бразда. 1000 зърна тежат 36-46 г. Сортът е мразоустойчив и устойчив на полягане и разрушаване. Добив: 6-7 т/ха. Използва се като хранителна култура.
  

Агротехника на сеитбата

В отглеждане на пролетна пшеница, сеитбата - нейното време и условия, са от решаващо значение за бъдещата реколта.

Избор на предшественици

Саратовская 70, както всички сортове пролетна пшеница, е особено взискателна към своите предшественици.

Място в сеитбооборота и характеристики на избора на предшественици:

• Ако се оре девствена земя, тогава пролетната пшеница може да се отглежда на едно поле в продължение на 3 години подред.
• Ако пролетната пшеница се засажда в сухи степи със средногодишни валежи от 300-350 мм, е важно почвата да натрупа влага преди сеитбата. Затова е най-добре този сорт да се сее върху гола угар.
• Най-добрите предшественици в района на Волга са зимните култури и редовите култури. В Централния Черноземен район и Северен Кавказ най-добри са бобовите култури и редовите култури. Последните включват слънчоглед, царевица, картофи и кореноплодни култури. На юг пролетната пшеница може да се засажда и след пъпеши.
• Засяването след зърнени култури води не само до намаляване на добива, но и до намаляване на качествените характеристики на зърното.

Обработка на почвата

Подготовката на почвата за пролетна пшеница включва основна (есенна) и предсеитбена обработка на почвата. Добивът на пшеница до голяма степен зависи от качеството на тези процедури. Техниките за подготовка на почвата зависят от вида на почвата и предходните култури.

Етапи на основна обработка:

• В полета с висока влажност, където са отглеждани зърнени култури, бобови култури, многогодишни бобови култури или редови култури, основната обработка на почвата започва със стърнищна обработка с дискови или лемежни култиватори. Стърнищната обработка се извършва веднага след прибирането на предишната култура. Дълбочината на обработка на стърнищата е 5-7 см.
  Ако предшественикът е стърнище, се извършва стърнищна обработка. Стърнищният култиватор прониква на дълбочина 10-12 см върху минерални почви и 8-10 см върху торфища. Ако полето е силно заразено с коренищни плевели, като магарешки бодил, пирей и други подобни, дълбочината на стърнищна обработка се увеличава до 12-14 см. Полето се стърнищно обработва два пъти: надлъжно и напречно.
• Ако предшествениците са били редови култури, тогава обработката се извършва на дълбочина 10-12 см.
• 15-20 дни след стърнищната обработка/култивацията, почвата се оре до дълбочината на орния слой.
• Ако се появят плевели, угарът се рекултивира.

Есенната оран се извършва възможно най-рано, за да може почвата да натрупа влага и хранителни вещества. Това също така помага за почистване на полето от плевели и получаване на по-висок добив.

Брануване на угар обикновено не се извършва; почвата остава под формата на изорани бяги до пролетта. Предсеитбената обработка на почвата се извършва в началото на пролетта, веднага щом почвата изсъхне.

Етапи на предсеитбена подготовка:

• Брануването се извършва на два прохода – напречно или диагонално. Тази техника помага за изравняване на повърхността на почвата и задържане на влагата.
• Два до три дни след брануването, обработете почвата на дълбочина от 5 до 6 см - тази дълбочина съответства на дълбочината на сеитба. Брануването и сеитбата се извършват едновременно.
• Веднага след сеитбата почвата се валира – тази процедура подобрява кълняемостта на семената и увеличава добива.

Торене

Пролетната пшеница е взискателна по отношение на състава и плодородието на почвата. Културата реагира еднакво добре на минерални и органични торове.

Пшеницата се нуждае от три ключови хранителни вещества за растеж и развитие: азот, фосфор и калий. За да се произведе един тон зърно, в почвата трябва да се добавят следните вещества:

• азот – 35-45 кг;
• фосфор – 8-12 кг;
• калий – 17-27 кг.

Азотното торене се препоръчва заедно с прилагането на хербициди за борба с плевелите. Фосфор и калий се прилагат по време на основната обработка на почвата.

Характеристики на торенето:

• Основният тор за пшеницата е оборски тор, торф или компост, който се внася по време на есенната оран. Дозировката е 20-30 кг.
• По време на сеитбата се добавя суперфосфат - 10-20 кг на 1 хектар.
• Препоръчително е да се добавят 2-3 кг микроторове, съдържащи магнезий, бор, мед и молибден, на 1 хектар.

Сеитба

Пролетната пшеница трябва да се сее рано и възможно най-бързо. Зърното трябва да се засява в почва, която задържа достатъчно влага за покълване. Еднодневно закъснение може да намали добива с 0,5-0,7 цента на хектар. Ранната сеитба увеличава съдържанието на глутен в зърното с 1,2-2,2%.

Подготовка на семената

Преди сеитба семената се третират с одобрен продукт. Например, „Celeste Top“, „Vitavax“, „Maxim Forte“ и други.

Препоръчително е третирането на семената да се комбинира със стимулатори на растежа, съдържащи микроелементи. За тази цел можете да използвате например Райкат Старт. Дозата на приложение е 300 мл на 1 тон семена.

Ползи от лечението със стимуланти:

• повишава се устойчивостта към болести;
• повишена е устойчивостта на неблагоприятни фактори в началния етап на вегетацията.

Методи и норми на сеитба

За да се гарантира, че всяко растение получава достатъчно хранителни вещества, влага и светлина, е необходимо оптимално разпределение на зърното върху посевната площ.

Има два метода за сеитба на пролетна пшеница:

• Тесен ред. Разстоянието между редовете е 7-8 см. Този метод увеличава нормата на засяване на зърнените култури с 10%, което води до увеличение на добива с 2-3 ц/ха.
• Кръст. Разстоянието между редовете е 15 см. Това позволява две засяване. Вторият път сеялката преминава под прав ъгъл спрямо началната посока на засяване.

Нормата на сеитба за мека пшеница е 4-5,5 милиона зърна на хектар. Тази норма зависи от почвата. Върху минералните почви нормата на сеитба е приблизително с 1-1,5 милиона зърна по-висока, отколкото в торфените блата.

Редовата сеитба (с разстояние между редовете 15 см) рядко се използва днес. Първо, тя дава по-малко добиви от методите с тесни и кръстосани редове, и второ, позволява на плевелите да виреят в широките междуредови разстояния.

За да се увеличи добива, лехите с пролетна пшеница Саратовская 70 са разположени от север на юг.

Дълбочина на засаждане

Когато определят дълбочината на засяване на семената, земеделските производители вземат предвид характеристиките на почвата, включително вида ѝ, съдържанието на влага, структурата, наличието на плевели и температурата. Различните почвени и климатични зони имат специфична дълбочина на засяване.

Саратовская 70, както повечето пролетни сортове, се засажда на дълбочина 4-5 см. Тази дълбочина може да варира в зависимост от метеорологичните и почвените условия:

• в сухи райони, ако има липса на влага през пролетта, дълбочината на сеитба може да се увеличи до 6-8 см;
• Ако сеитбата се извършва върху глинеста, слабо аерирана почва, дълбочината на засаждане, напротив, се намалява до 3-4 см.

За пролетната пшеница е важно семената ѝ да се засяват във влажна, леко уплътнена почва, на дълбочина, която ще осигури равномерно и равномерно покълване.

Грижа за реколтата

Пшеницата Саратовская 70 изисква стандартни грижи, предвидени за пролетната пшеница.

Дейности по грижи:

• Ужасяващо. Подобрява аерацията на почвата и унищожава плевелите и почвената кора. Културите се брануват напречно на редовете или диагонално. Използваното оборудване е ротационна мотика или иглена брана. Първото брануване се извършва преди поникване на разсада.
• Търкане. Тази техника е от съществено значение в сухите райони, а по време на суша е необходима и в други региони. Ако почвата е влажна, валирането всъщност ще повреди разсада.
• Контрол на плевелите. Разсадът на пролетната пшеница се развива доста бавно, така че съществува висок риск да бъде заплевен, които, напротив, растат с бързи темпове. Ако има 25 или повече плевели на квадратен метър, се използват хербициди.
  Третирането се извършва, когато пшеницата е в начален етап на братене, а плевелите са във фаза на образуване на 2-4 листа.
• Подхранване. За да подобрят качеството на зърното, земеделските производители използват листна диагностика, за да решат дали да прилагат листно торене върху културите с азотсъдържащи разтвори.

Защита от болести

Третирането с пестициди в полета с пролетна пшеница се извършва, ако болести или вредители надвишил установения праг на вредност. Употребата на отрови е противопоказана без специфични показания.

Сортът Саратовская 70 е най-често засегнат от:

• Твърда мръсотия. Причинителят е гъба с телиоспороподобни характеристики. Проявява се по време на млечния стадий на зрялост на зърното. Кочановете се сплескват и при натискане се отделя сива течност, а не бяла.
• Кафява ръжда. Причинителят е двудомна гъба, която атакува листата и кочаните. Образуват се кафяви кухини, фотосинтезата намалява и кореновата система страда. Добивът спада с 25%. Превенцията включва борба с плевелите и третиране на семената преди засаждане.
• Брашнеста мана. Гъбично заболяване, което намалява братенето и нарушава фотосинтезата. Растенията се покриват със сивкав налеп, а листата изсъхват. Причинява 30-35% загуба на добив. Третиране с фунгициди е необходимо, когато са засегнати 1% от посевите.

Превантивни мерки:

• За предотвратяване на болести, полетата се третират с широкоспектърни фунгициди, които засягат растенията през целия вегетационен период. Прилагането на фунгициди по време на етапите братене-поникване и образуване на корона-цъфтеж може да спаси 98% от реколтата.
• Засяване само на здраво и третирано или дезинфекцирано зърно.
• Сеитбооборот, правилна обработка на почвата, торене, борба с плевелите и др.
• Избягване на непосредствена близост на посевите до зимна пшеница, за да се предотврати разпространението на патогени.
• Внасяне на 20-30% азотни торове и микроелементи през есента.

Контрол на вредителите

Добивът на пшеница може да бъде значително намален от насекоми вредители. Пролетната пшеница има много врагове, включително листни въшки, мухи, бълхи, галци, бръмбари, трипси и други.

Основните вредители на пшеницата Саратовская 70:

• Зърнена листна въшка. Малко насекомо, дълго 3 мм, се храни с растителен сок от поникването, докато зърната достигнат восъчна зрялост. Повредените зърна губят качество. Листните въшки произвеждат 10-12 поколения на сезон.
• Хлебни бръмбари. Най-разрушителният представител на този вид е люспестият бръмбар. Тези бръмбари консумират зърно директно в кочана, като го избутват към земята. Загубите на зърно могат да достигнат 2 цента на хектар.
• Буболечката е вредна костенурка. Пшеницата е повредена от над две дузини буболечки, включително костенурки, от които най-опасна е обикновената костенурка. Ларвите на буболечката увреждат зърното. Загубите на добив достигат 7 цента на хектар.

Мерки за контрол и превенция:

• След прибиране на реколтата, полето се оре, за да се унищожат вредителите, които зимуват в почвата.
• Спазват се оптималните срокове за сеитба.
• През пролетта полетата се третират с Метафос (0,5 л на 1 хектар), ако се появят зърнени бълхи.
• Метафос (0,7 л на 1 хектар) или Метатион (1 л на 1 хектар) помага срещу костенуркови насекоми.
• За борба с ларвите на цикадките използвайте Метатион (0,4 л на 1 хектар) или Фосфамид (0,2-0,5 л на 1 хектар).

Прибиране на реколтата

Пшеницата често узрява в хладно време. Неблагоприятното време може да усложни и забави прибирането на реколтата, което води до намалени добиви. При планирането на реколтата е важно да се вземат предвид времето и характеристиките на зреене на сорта.

Следните фактори влияят върху избора на време за почистване:

• височина и гъстота на стъблата;
• метеорологични условия;
• нападение от плевели;
• склонност към линеене.

Саратовская 70, както повечето сортове мека пшеница, се разпада сравнително лесно при узряване. Следователно, трябва да се ожъне възможно най-бързо. Ако времето е влажно, зърното може да започне да покълва, докато е още в класовете.

Характеристики на почистването:

• Пшеницата Саратовская 70 се жъне по еднофазен или двуфазен метод. Директното комбайниране е най-разпространеният метод.
• Двуфазният метод се използва при неблагоприятни условия – ако полето е силно заразено или посевите са узрели неравномерно.
  Двуфазният метод позволява жътвата да започне 4-5 дни по-рано, което води до сухо зърно. Пшеницата се жъне във восъчната фаза на зрялост. Оптималното съдържание на влага в зърното е от 36 до 40%. Височината на рязане е от 15 до 25 см.

Изборът на метод за прибиране на реколтата се определя от обстоятелствата на всеки фермер. Основната цел е да се сведат до минимум загубите и бързо, в рамките на 7-10 дни, да се събере цялата реколта.

Отзиви

Пролетната пшеница Саратовская 70 е обещаващ сорт, който позволява на земеделските производители да постигат добри добиви дори при неблагоприятни условия. Чрез спазване на правилни земеделски практики, щетите от болести и насекоми могат да бъдат сведени до минимум, а добивите - максимални.

Често задавани въпроси