За да избегнат преобръщането на купища компост всяка година, много градинари прибягват до изкуствени торове. Съществуват обаче по-достъпни начини за обогатяване на почвата с хранителни вещества и подобряване на нейната структура. Сред тях един от най-забележителните е зеленото торене, използващо зърнена култура като овес. Нека разгледаме колко ефективно е това.
Зелено торене Това са така наречените „зелени торове“. Някои растения се отглеждат специално, за да се заравят плитко в почвата, за да се подобри нейната структура и качество.
Овесът като култура
Овесът е раннозърнеста зърнена култура, която расте широко в умерения климат като рехав храст с листни стъбла до 120 см височина. Едногодишният овес е най-разпространен в природата, но съществуват и многогодишните овеси, въпреки че не са широко култивирани.
Овесът се отглежда както като зърно, така и като зелено торене. Той понася ниски температури над нулата, което позволява да се сее в началото на пролетта, когато почвата е достигнала физиологична зрялост. За разлика от ръжта обаче, овесът е устойчив на замръзване.
Растението е доста влаголюбиво, особено по време на покълването на семената, което го отличава от ечемика. При сухо време разсадът е рядък и впоследствие растението не успява да образува гъста вегетативна маса.
Овесът също е топлолюбива култура, но е неизискващ към вида на почвата, расте в глинести почви, черноземи, торфища, глинести и песъчливи почви. Разбира се, когато се отглежда в по-плодородни почви, степента на братене и образуване на стъбла са по-високи.
Овесът вирее в хладно и влажно време, така че не е идеално да се използва като зелено торене през лятото или зимата. Идеалният сезон е пролетта и началото на есента.
Защо овесът се използва като зелено торене?
Овесът отдавна се използва като зелена торова култура поради следните си свойства:
- Има особено хранителни стъбла, които съдържат по-ценен протеин от люцерната и детелината.
- Растителната маса съдържа повече калий и фосфор, отколкото азот. По отношение на съдържанието на хранителни вещества, овесената биомаса е сравнима с оборския тор, но съдържа по-малко азотни съединения. Струва си да се отбележи, че количеството на тези хранителни вещества зависи от възрастта на растението: колкото по-старо е растението, толкова повече калий съдържа, докато азотът преобладава в младата листа. Следователно, овесът се събира за тор, когато достигне 20 см височина. Критерии за избор на пепел за преработка
- ✓ Използвайте само пепел от твърда дървесина, тъй като тя съдържа повече калий и фосфор.
- ✓ Пепелта трябва да е напълно хладна и суха, без пластмаса или синтетични материали.
Поради съдържанието си на калий, овесът е особено полезен за паслън и ягодоплодни култури, краставици и зеле, тъй като това вещество прави вкуса им по-богат и по-сладък.
- Има влакнеста коренова система, която укрепва леки почви и разрохква тежки. Освен това, включената зелена маса на растението прави почвата по-аерирана и влагозадържаща.
- Овесът образува гъсти насаждения – стъблата му растат близо едно до друго, което предотвратява растежа на плевели между тях. Овесът просто задушава плевелите, демонстрирайки по-голяма конкурентоспособност. Ако се появи нежелана растителност, тя няма време да образува семена, преди биомасата да бъде окосена.
- Дава висок добив – от сто квадратни метра земя можете да съберете маса, равна на 100 кг висококачествен оборски тор.
Благодарение на всички гореспоменати свойства, овесът може да се използва за възстановяване на занемарени площи и интегрирането им в сеитбооборота, въпреки че това ще отнеме време - около 2-3 години. Постепенно горният почвен слой ще се възстанови, губейки нитратите, натрупани през годините на използване на минерални торове. Почвата постепенно ще получава хранителни вещества от зеления тор, което ще ѝ позволи да стане по-рохкава и по-влагозадържаща.
Овесът може уверено да се сее като оптимален разрохквач на почвата, както и за предотвратяване на кореново гниене при градински култури.
Недостатъци на овеса като зелено торене
Има няколко недостатъка на овесените ядки:
- Има малък обем зелена маса. През пролетта почвата може да е прекомерно изчерпана, така че само овесът може да не е достатъчен за зелено торене, въпреки че ще подпомогне площта, където се извършва сеитбообращението.
- Овесът съдържа малко азот. Поради тази причина овесът трябва да се сее в райони, където вече се отглеждат люцерна или детелина. Впоследствие градинарят трябва да оре и двете култури едновременно.
- Овесът изисква хладни, над нулата температури и често поливане. Овесът предпочита сянка, хладни условия и обилно поливане, което го прави по-подходящ за отглеждане в региони с хладен климат и влажни извори. В горещо време растението ще увехне и ще изсъхне.
Въпреки някои недостатъци, овесът като зелено торене има много положителни характеристики, поради което се използва от много градинари.
Кое е по-добро: овес или ръж?
Всяка култура за зелено торене има своите предимства и недостатъци, така че зеленото торене трябва да се избира въз основа на различните насаждения и видове почва. За да определите коя култура за зелено торене е по-добра – овес или ръж – трябва да сравните техните характеристики и да определите целите на засаждане.
Можете да разберете как културите се различават една от друга от таблицата:
| Зелено торене | Цел | Почви | Процент на потребление |
| Овесени ядки | Отглежда се в райони, където се очаква добра реколта от култури, изискващи големи количества калий. Тези култури включват домати, чушки и патладжани. Овесът може да се сее след ранното прибиране на зеленчуците, което позволява прибирането на реколтата преди първите силни слани. | Предпочита кисели или торфени почви. Не е податлив на кореново гниене. | На сто квадратни метра могат да се засяват 1,3-1,8 кг овес. Косенето се извършва преди масовия цъфтеж. |
| Ръж | Засажда се под редица градински култури, включително тиквички, тиква, краставици, домати и късно зеле. Той е един от най-устойчивите на замръзване зелени торове, така че се използва предимно за зимна сеитба. | Расте добре във всички видове почва. Толерира също девствена почва и градински лехи, склонни към преовлажняване. | Можете да посеете 2 кг ръж на 100 квадратни метра. Растението трябва да се окоси 2-3 седмици преди засаждането на основната култура. |
В сух климат е по-добре да се сее овес, тъй като ръжта има изсушаващ ефект. Ако искате да предотвратите растежа на плевелите и да елиминирате гъбни патогени и нематоди, трябва да използвате ръж. Кореновата ѝ система перфектно разрохква дори най-тежките почви, въпреки че причинява изсушаване на повърхността на почвата.
Най-добре е ръжта да се засади преди зимата, тъй като тя е не само студоустойчива, но и устойчива дори на силни слани. Овесът, от друга страна, е по-подходящ за есенно или пролетно засаждане.
Някои градинари предпочитат да засаждат овес и ръж заедно, тъй като овесените кълнове обогатяват почвата с калий и фосфор, докато ръжените кълнове я обогатяват с азот. Освен това, и двете култури могат да се използват като зелено торене в изчерпани райони с висока киселинност или соленост. Когато обаче отглеждате култури заедно, имайте предвид, че основното растение няма да получи необходимото количество влага и ще расте слабо. За да се избегне това, смесените разсади трябва да се поливат обилно, тъй като кълновете от ръж и овес изискват повече вода.
Какви култури трябва да се засадят преди това?
Овесът на практика няма роднини в градината, за разлика от другите зърнени култури, и е отличен предшественик за повечето култури. Те включват:
- малина;
- касис;
- ягоди;
- ягода;
- сладки чушки от всякакъв сорт;
- домати;
- краставици.
Разбира се, важно е да се има предвид, че овесът е зърнена култура, така че не трябва да се сее преди други зърнени култури, като елда или пшеница. Освен това не се препоръчва да се сее овес в парцел, където планирате да отглеждате картофи. Кореновата му система привлича бръмбари и телени червеи, които могат да увеличат популацията им и да представляват значителна заплаха за картофите. Следователно, за тази култура трябва да се избере различен зелен тор.
- × Не сейте овес в площи, планирани за отглеждане на картофи, поради риск от привличане на телени червеи.
- × Избягвайте засаждането на овес и ръж без достатъчно поливане, за да избегнете изчерпване на почвата.
След картофите, напротив, се препоръчва да се сее овес за заместване на семената, тъй като корените им съдържат специфични вещества, които унищожават остатъците от картофена краста в почвата, а също така предотвратяват появата на кореново гниене, нематоди и гъбични заболявания.
Овесът трябва да се засажда заедно с бобови растения, като фий или фуражен грах, тъй като такава смес е подобрен тор и обогатява почвата с всички необходими елементи.
Време за сеитба
Овесът е студоустойчив и дори студолюбив култур, така че е препоръчително да се засажда през хладния сезон:
- Ранна пролетСлед като снегът се стопи, можете да засадите зимни семена. Оптималното време за тази работа е началото на април или края на март. Овесът вирее във влажна почва, така че не е нужно да чакате почвата да изсъхне (тя просто трябва да се затопли), преди да го засадите. Препоръчително е да го засадите приблизително 2-3 седмици преди засаждането на основната култура, тъй като зеленото торене се коси по време на образуването на пъпки, преди да се появят семената, когато има най-високо съдържание на микроелементи.
- Ранна есенОвесът е студоустойчива, но не и мразоустойчива култура, така че трябва да се засади преди настъпването на сланата. Растението узрява сравнително бързо - за около 30-40 дни. Овесът, засаден през есента, трябва да се окоси и да се остави директно в лехите, леко покрит с пръст. Това ще помогне за разрохкване на почвата и ще ѝ позволи да задържи влагата. Овесът може да се остави и некосен. В този случай той ще изгние през зимата и ще се превърне в тор. Една оран ще бъде достатъчна, за да се раздроби и смеси с почвата.
Есенната сеитба е за предпочитане, ако основната култура е засадена твърде рано, което пречи на овеса да образува гъста маса.
Така че, овесът може да се сее като зелено торене в началото на пролетта, когато почвата е леко изсъхнала, или през есента след прибиране на реколтата. Зелените растения ще бъдат готови за употреба като тор в рамките на 40-45 дни след сеитбата.
Процесът на гниене на растителните остатъци ще отнеме около две седмици, след което разсадът може да бъде пресаден. Общо процесът на подготовка отнема два месеца. Имайки предвид този срок, всеки може да изчисли най-подходящото време за засаждане на овес в градината си, за да гарантира, че почвата е правилно подхранена.
Как да сеем овес като зелено торене?
Ако парцелът е малък, зеленото торене обикновено се засява на редове (лехи), докато ако парцелът е голям, то се разпръсква и след това се заравя с гребло на дълбочина 3-4 см. При първия метод, нормата на приложение е 15 г на квадратен метър парцел. При метода на плътна сеитба количеството на семената се увеличава 1,5-2 пъти. Тази норма се увеличава и ако сеитбата се извършва през есента. Ако се приготвя смес от бобови и зърнени култури, делът на овеса трябва да се намали до 40%.
В същото време опитните градинари препоръчват да се вземат предвид следните нюанси:
- За сеитба си струва да изберете зимен овес, особено в случаите, когато се планира рязането на зелена маса през пролетта;
- Преди засаждането, семенният материал трябва да се накисне за 20-30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат или борна киселина, за да се предотврати инфекция на разсада с гъбички;
- семената могат да се засяват ръчно или с помощта на специално устройство;
- При ръчна сеитба семената трябва да се разпръснат върху предварително навлажнена площ и да се покрият с почва.
Опитните градинари препоръчват смесването на овесени семена с фий, тъй като този трик ви позволява да намалите концентрацията на азот с 50%.
Следващото видео обяснява как да сеете овес, без да се налага да копаете почвата:
Как да се грижим за културите?
След сеитбата, овесените зърна трябва да се поддържат правилно, съгласно следните правила:
- Поливайте обилно, ако времето е сухо. Овесът е влаголюбива култура, така че ако водоснабдяването е недостатъчно, той няма да расте енергично и да произвежда обилна зелена маса без допълнително напояване.
- Проверявайте състоянието на реколтата на всеки три дни. Определете дали са се появили кълновете, какъв вид са и дали листата се развиват нормално или изсъхват поради топлото време. Ако стъблата изостават, добавете малко количество минерален тор като амониев нитрат или суперфосфат. Струва си да се отбележи, че подобни проблеми възникват, когато предишната реколта е изтощила прекомерно почвата, дори за зелено торене.
- Използвайте специална агротехника: когато овесените ядки достигнат 10-15 см, подрежете ги с 30%. Това стимулира растежа на растенията, което в бъдеще ще даде повече зелена маса за торене на почвата. Заслужава да се отбележи, че градинарите експериментално са установили, че овесените ядки, подрязани с една трета от височината си, израстват дори тези, засети седмица по-рано.
Като цяло, овесът е лесен за отглеждане и изисква само адекватна влага. Само в редки случаи е необходимо добавяне на допълнителен тор към почвата.
Кога и как да косим овес като зелено торене?
От сеитбата до косенето би трябвало да минат около 30-40 дни, но е най-добре реколтата да се базира на растежа на зелената маса и цветните стъбла. Веднага щом се появи прашец, стъблата трябва да се отрежат. Освен това, отрязването трябва да се извършва в началния етап на класене, когато овесът достигне 20 см, тъй като тогава съдържа най-много хранителни вещества. По-късно стъблата ще загрубеят и ще се разлагат слабо в почвата, като постепенно ще губят калий.
Следващото видео показва как да се реже овес за зелено торене, а също така обяснява защо тази конкретна зърнена култура си струва да се сее като зелено торене:
При есенна сеитба времето за косене често пада в последните дни преди настъпването на студеното време, а при пролетна сеитба - преди настъпването на горещите майски дни.
Овесът като зелено торене трябва да се реже с плосък нож, като се подрязват корените на дълбочина 5-7 см, след което да се заравя в почвата на дълбочина 5-15 см, в зависимост от структурата на почвата: по-дълбоко в глинеста почва и по-плитко в лека, песъчлива почва. Във всеки случай, избягвайте засаждането на овеса твърде дълбоко, в противен случай, без достъп на въздух, той ще започне да се разлага и да подкислява почвата, причинявайки вреда на растенията, вместо да им е от полза. Просто изкопайте зелената маса на дълбочина с щик, след което я уплътнете с горния почвен слой.
- Проверете влажността на почвата преди засаждане на овес; тя трябва да е умерена.
- Използвайте плосък нож, за да отрежете корените на дълбочина 5-7 см.
- Вградете зелената маса в почвата на дълбочина 5-15 см, в зависимост от вида на почвата.
Ако косенето се извършва през пролетта, овесът трябва да се засади в почвата не по-късно от две седмици преди засаждането на основната култура, в противен случай няма да има време да изгние. Ако косенето се извършва през ноември, няма нужда да се уплътнява. Най-добре е това да се направи малко преди засаждането през април. Окосените стъбла ще предотвратят прекалено дълбоко замръзване на земята, така че ще бъдат готови за засаждане през пролетта.
След като се смеси с почвата, зелената маса се разлага бързо при достатъчно влага, произвеждайки зелен тор. Ако е необходимо, процесът на ферментация на биомасата може да се ускори чрез поливане на засадените в почвата зеленчуци с ефективен продукт от микроорганизми (ЕМ) или чрез добавяне на амониев нитрат.
Не е нужно да изкопавате стъблата; можете да ги оставите на земята като мулч. Това ще предпази почвата от изсушаване и плевели.
Ако имате голямо количество зелен тор, не внасяйте излишното количество в почвата, тъй като това ще доведе до вкисването ѝ. Вместо това, изхвърлете останалото в компост, където зеленият тор бързо ще се разгради на други компоненти. Като алтернатива, можете да поставите зеления тор в бъчва с вода или да го използвате като храна за птици и добитък.
Може ли овесът да се използва през лятото?
Овесът не понася добре горещото време, така че отглеждането му в летните жеги не се препоръчва. Някои градинари обаче предпочитат да го използват през лятото, тъй като е отличен за разрохкване на глинеста почва и глина, премахване на гнилостни бактерии и отстраняване на излишната влага от почвата.
През лятото пролетният овес се използва като мулч, поставян между редовете. За да се ускори разграждането на зелената маса, тя трябва да се полива с разтвор на биологичен тор и след това да се покрие със слой слама. Това също ще помогне за задържане на влагата близо до корените и ще насърчи почвените насекоми постепенно да разграждат растителните остатъци, превръщайки ги в хумус.
Видео: Овесът като зелено торене
Методът за плевене на овес може да се види ясно във видеото по-долу:
Овесът е зърнена култура, която може да се използва като зелено торене, тъй като обширната му коренова система ефективно премахва плевелите и разрохква тежките глинести почви, предотвратявайки напукването и изсъхването им. Освен това, зелената маса на овеса действа като отличен тор, обогатявайки почвата с азот, калий и други полезни елементи.