Царевицата Виктория е един от най-вкусните сортове - сладка царевица. Тя е идеална за консумация, готви се бързо и има отличен вкус. Отглеждането на тази царевица не изисква никакви специални знания или усилия; дори начинаещ градинар може да се справи с нея.
Кой е отгледал царевицата Виктория?
Сортът Виктория е разработен от местни селекционери. Произходецът на тази царевица е АГРОФИРМА ПОИСК ООД (с. Верея, Раменски район, Московска област).
Описание на растението и кочаните
Растението достига височина приблизително 2 м. Кочаните са с дължина 15-20 см и леко конична форма. Всеки кочан тежи между 170 и 210 г. Зърната са едри и с нежна текстура. Всеки кочан съдържа 12 реда зърна, горната част на които е жълтеникаво-бяла, а долната - жълта.
Вкус и приложение
Тази сладка царевица има много приятен, леко сладък вкус. Идеална е за консумация във варено състояние. Този сорт може да се консервира и замразява.
Крехките и леко сладки зърна са идеалното допълнение към първи и втори ястия и предястия. Богата на фибри, калий и витамин C, царевицата Виктория е не само вкусна, но и здравословна.
Производителност и време на зреене
Царевицата Виктория е ранозреещ сорт, с приблизително 75-80 дни от поникването до събирането на първите кочани. Този сорт е подходящ за отглеждане в открита земя и под пластмаса. Добивът при търговско отглеждане е 0,5-0,6 тона/ха. В домашна градина приблизителният добив на царевица (кочани) е 1,6 кг/кв. м.
Плюсове и минуси
Преди засаждането, запознайте се с всички предимства и недостатъци на царевицата Виктория. Това ще ви помогне да определите дали този сорт е подходящ за отглеждане във вашите специфични условия (климат, градински парцел и др.).
Плюсове:
Не са открити особени недостатъци при царевицата Виктория.
Дати на сеитба
Засадете семената в почвата, когато тя се затопли. Подходящите температури за засаждане са между 10°C и 12°C. Времето за сеитба варира в зависимост от района на отглеждане, местния климат и текущите метеорологични условия.
На юг сеитбата може да започне в началото на април, в централните райони през май, а в Сибир и Урал тази култура се отглежда изключително от разсад. Разсадът се засява през май, а разсадът се пресажда в земята през юни.
Изисквания за сайта
Сортът Виктория може да расте както на пълно слънце, така и на полусянка. За да се постигнат добри добиви обаче, той изисква възможно най-много светлина. Избягвайте засаждането на царевица на течение или в райони, изложени на силни ветрове.
Почвите трябва да са плодородни и добре дренирани. Царевицата вирее най-добре в чернозем и тъмносиви глинести почви, почви в речни заливни низини, както и в песъчливи и песъчливо-глинести почви, но само ако са добре наторени. Културата не вирее добре в кисели, тежки или солени почви.
Подготовка на семената
Не се препоръчва засаждането на сухи семена, тъй като ще отнеме твърде много време, за да поникнат разсадът. Семената се сортират, а след това избраните семена се затоплят в продължение на 3-5 дни, като се разпростират на слънце или друго топло място.
Царевичните семена се потапят в разтвор на розов калиев перманганат (Фитоспорин, Скор или друг фунгицид). За да се подобри кълняемостта, царевичните семена се накисват в разтвор на стимулант на растежа (Епин, Циркон и др.).
Третираните семена се засяват директно в почва или разсадни сандучета. Можете обаче да ускорите покълването им, като първо ги покълнете във влажни памучни тампони или кухненска хартия.
Характеристики на сеитбата в земята
Методът на разсад е твърде сложен и трудоемък, така че в райони с дълго лято и ранна пролет той рядко се използва. Царевицата се отглежда по-удобно чрез конвенционална сеитба.
Характеристики на засаждането на царевица със семена:
- Лехите за засаждане се подготвят през есента. Почвата се прекопава, като се добавят органични вещества (компост, хумус и др.) и минерални торове.
- Веднага щом отмине заплахата от слана, изкопайте дупки в лехите. Оптималната дълбочина е 7 см. Добавете 0,5 литра вода и изчакайте да попие. Поставете по 2-3 царевични семена във всяка дупка. Покрийте ги с пръст и след това полейте отново. Използвайте топла, отстояла вода.
- Препоръчително е посевите да се покрият с пластмасово фолио. То се отстранява след поникването на разсада.
Когато се появят разсад, изберете най-силните и здрави от 2-3 кълнове. Внимателно отстранете останалите.
Отглеждане от разсад
Отглеждането от разсад изисква повече усилия от градинарите, отколкото от семена, но в някои региони това е единственият начин да се отглежда едра, добре узряла царевица. Докато в умерения климат разсадът дава ранна реколта, в Сибир и Урал например той е единствената възможност за производство на зрели кочани.
Характеристики на отглеждането на разсад:
- Разсадът се засажда в хранителен субстрат, приготвен от компост, високопланински торф, дървесна пепел и речен пясък, смесени в пропорции (2:1:1:1).
- Напълнете контейнерите за засаждане с почва на дълбочина 1-2 см. Засадете семената на дълбочина 2-3 см. Полейте ги с топла, отстояла вода. Поставете разсада на добре осветено и топло място.
Разсадът пониква след около седмица. Полива се редовно, когато почвата изсъхне. Разсадът се пресажда в земята, когато е развил 2-3 истински листа. Препоръчителната схема на засаждане е 0,5 х 1 м.
Правилна грижа
Размерът, количеството и дори вкусът на кочаните зависят до голяма степен от грижите. Царевицата изисква вода, подхранване, защита от болести и вредители, разрохкване и плевене.
Характеристики на грижата:
- Поливайте царевицата в корените, за предпочитане вечер. Овлажняването е особено важно през периодите на поникване на разсад, изхвърляне на метлиците, образуване на кочан и наливане на зърната (2-3 седмици след цъфтежа).
- Междуредовото пространство редовно се разрохква и плеви. Важно е това да се прави внимателно, за да се избегне увреждане на разсада или пресажданията. След като растенията достигнат височина от 0,5 м, се извършва окопаване, за да се осигури допълнителна стабилност на царевицата.
- След като кочаните започнат да се образуват по стъблата, страничните издънки (или страничните издънки) се премахват, за да се предотврати разхищението на енергия от растението за растежа им.
- За по-добро опрашване се препоръчва леко разклащане на метлиците. Това трябва да се прави сутрин при спокойно и сухо време.
- Първото торене се извършва, когато са се образували 2-4 истински листа. Използват се азотсъдържащи съединения, като например разредена инфузия на лопен (1:10) или птичи изпражнения (1:20). Подходящи са и амониев нитрат или урея. Две седмици преди цъфтежа, царевицата се подхранва с дървесна пепел или монокалиев фосфат.
Контрол на вредители и болести
При неблагоприятни условия на отглеждане (висока влажност, екстремни горещини и др.) и лоши земеделски практики, царевицата може да бъде засегната от мехуреста сажди, кореново и стъблено гниене, фузариозно увяхване и сива плесен. За да се предотвратят тези проблеми, семената се дезинфекцират преди засаждане. Ако се появят признаци на заболяване, се използват фунгициди.
Прибиране и съхранение на реколтата
Когато кочаните достигнат желаната дължина и коприната покафенеят, реколтата е готова. Първи узряват тези в долната част на стъблото. Царевицата в млечно зряла фаза е най-подходяща за консумация; тя е крехка, сочна и вкусна. Напълно узрелите кочани са подходящи за сушене, а и двата вида са подходящи за замразяване.
Съхранявайте кочаните и зърната на сухо и добре проветриво място. Влажността не трябва да надвишава 15%. Първо изсушете царевицата и отстранете люспите. Съхранявайте зърната в картонени кутии, контейнери или платнени торби. Ако се съхраняват правилно, реколтата може да се съхранява до две години.
Отзиви
Царевицата Виктория е обещаващ сорт сладка царевица, достоен за вниманието на нашите градинари и летни жители. Той отговаря на всички изисквания за царевица, отглеждана за храна, консервиране и замразяване.