Нахутът е широко отглеждана, висококачествена бобова култура. Отглеждането му е станало популярно поради високата му устойчивост на суша и болести, както и поради голямото търсене на семена. Научете повече за различните сортове и как се различават един от друг по-нататък в статията.
Групи
Има 3 групи нахут, които се различават по външни характеристики:
- южноевропейски Храстите са буйни, съставени от множество клони и достигащи височина до 70 см. Повечето от клоните са на върха на растението. Цветовете са малки.
- Централноевропейски – храстите са по-малки по размер (височината им не е повече от 45 см), но широки, също се състоят от много клони и са гъсто покрити с цветове.
- Анадолски – височината на храстите достига само 25 см. Върхът на растението е разклонен, цветовете са бели.
- ✓ Оптимално pH на почвата за нахут: 6,0-7,5.
- ✓ Необходима дълбочина на обработваемия слой: не по-малко от 25 см.
Разновидности
В нашата страна има само 4 сорта нахут.
| Име | Височина на храста, см | Тегло на 1000 семена, г | Вегетационен период, дни | Съдържание на протеин, % | Добив, кг на 10 кв. м |
|---|---|---|---|---|---|
| Краснокутски 195 | 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2.6 - 3.5 |
| Годишнина | До 45 | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1.5-3.0 |
| Буджак | 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1.8-2.0 |
| Държавна ферма | До 30 | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1.8-3.8 |
Краснокутски 195
Храстът е разклонен и изправен. Цъфти бяло и има късо цветче. Най-долните шушулки са на 15-20 см от земята. Съдържа повече протеин от всички други сортове. Шушулките са жълто-розови и набръчкани. Всяка шушулка съдържа 1-2 семена. Устойчив е на болести, суша и напукване на шушулките.
Основни характеристики:
| Височина на храста, см | Тегло на 1000 семена, г | Вегетационен период, дни | Съдържание на протеин, % | Добив, кг на 10 кв. м |
| 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2.6 - 3.5 |
Засаждането на сорта започва в края на април - началото на май по следната схема:
- за редова сеитба - разстоянието между редовете е 30-40 см;
- за лента - 50 см;
- за малки букви - разстояние 20 см.
Важно е да се спазва правилната дълбочина на засаждане:
- ако почвата е добре навлажнена, семената се поставят на дълбочина 7-8 см;
- ако е лошо, тогава с 9-10 см.
Годишнина
Храстът е нисък и изправен, с бели цветове и къса дръжка. Шушулките са жълто-розови, набръчкани и съдържат по 1-2 семена.
Растението е сравнително устойчиво на болести. Понася добре сушата, а зърната са устойчиви на напукване.
Основни характеристики:
| Височина на храста, см | Тегло на 1000 семена, г | Вегетационен период, дни | Съдържание на протеин, % | Добив, кг на 10 кв. м |
| До 45 | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1.5-3.0 |
Когато засаждате, следвайте тази схема:
- 35-45 см разстояние между редовете;
- 50 см между лентите (за лентова сеитба).
Сеитбата се извършва в началото на май, дълбочината зависи от климатичните условия на района:
- при чести валежи – 6-7 см;
- в сухи райони – 8-9 см.
Буджак
Храстът е висок и разклонен, с продълговати, широки листа, едри бели цветове и малка дръжка. Долните шушулки са разположени на 20 см от земята. Шушулките са бежови и продълговати. Всяка шушулка съдържа 1-2 семена.
Растението понася добре суша и е устойчиво на болести като аскохитова петнистост по листата и фузариумно увяхване. Има най-краткия вегетационен период от всички сортове нахут.
Основни характеристики:
| Височина на храста, см | Тегло на 1000 семена, г | Вегетационен период, дни | Съдържание на протеин, % | Добив, кг на 10 кв. м |
| 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1.8-2.0 |
Засаждането се извършва в края на април.
Схема и дълбочина на сеитба:
- редова сеитба – 35-45 см между редовете;
- сеитба на лента – 50 см между лентите;
- в сухи райони дълбочината на сеитба трябва да бъде 8-9 см;
- В добре навлажнена почва дълбочината на сеитба е 6-7 см.
Държавна ферма
Храстът е гъст и нисък, с малки, бели, единични цветове и къса дръжка. Шушулките са кафяви и ъгловати, стесняващи се към човката. Всяка шушулка съдържа 1-2 семена.
Растението има добра устойчивост на суша, напукване на боба и болести като аскохитоза по листата.
Този сорт съдържа най-нисък процент протеин. Добивът е нестабилен.
Основни характеристики:
| Височина на храста, см | Тегло на 1000 семена, г | Вегетационен период, дни | Съдържание на протеин, % | Добив, кг на 10 кв. м |
| До 30 | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1.8-3.8 |
Засяването в земята се извършва през април-май.
Характеристики на засаждането и отглеждането:
- схема на сеитба: 30-40 см между редовете, 50 см между лентите, 20 см между редовете;
- Дълбочина на засаждане: 6-8 см при добра почвена влажност, 9-10 см при лоша почвена влажност.
Трудности при отглеждането
Ключът към отглеждането на всички сортове нахут е старателното почистване на площта от плевели и техните коренища. В противен случай не само външният вид на нахута, но и вкусът му ще пострада.
- × Избягвайте засаждането на нахут в полета с остатъчни хербициди, съдържащи метсулфурон-метил.
- × Не използвайте хербициди, предназначени за други бобови растения, тъй като те могат да унищожат реколтата от нахут.
Проблемът е, че нито един от хербицидите, използвани за други бобови култури, не е подходящ за нахут. Всички те водят до пълно унищожаване на реколтата. Освен това, нахутът е дори податлив на остатъчните ефекти на някои хербициди (например тези, съдържащи активната съставка метсулфурон-метил), използвани върху предишни култури.
- ✓ Пожълтяването на долните листа може да показва недостиг на азот.
- ✓ Забавеният растеж и развитие може да бъде причинен от липса на фосфор.
За да се предотврати увреждането на реколтата от нахут от плевели, се използват следните методи:
- Те избират полета, където плевелите са били премахнати по време на растежа на предишни растения, като използват дългодействащи хербициди, които не увреждат нахута.
- Ако има многогодишни плевели, те се премахват през есента, веднага след прибирането на предишната реколта, като се използват методи като култивиране, дисковане и третиране на полето с глифозат.
- Брануването е най-ефективният метод; в сухи райони то елиминира напълно нуждата от хербициди. Първото брануване се извършва преди появата на първите кълнове - четири до пет дни след сеитбата. Следващото брануване се извършва, когато кълновете достигнат около 6 см височина, и след това отново седмица по-късно.
- • За най-добри резултати бранувайте сутрин, когато почвата е леко влажна.
- • Използвайте десиканти само когато е абсолютно необходимо, за да избегнете увреждане на реколтата.
Понякога, след дъждове, през втората половина на вегетационния период, плевелите се появяват отново сред нахута. В този случай те се премахват чрез третиране със десиканти.
- ✓ Поливането е особено важно по време на цъфтежа и образуването на зърната.
- ✓ Избягвайте прекомерното поливане на почвата, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания.
Нахутът, бобова култура, расте добре в топли, сухи райони без специални условия за отглеждане. Единствената трудност е борбата с плевелите, но това може лесно да се преодолее чрез подобряване на земеделските практики. Познаването на правилните насоки за засаждане и грижа за избрания от вас сорт нахут може лесно да ви помогне да постигнете изобилна реколта.