Захарният грах 2 принадлежи към сорта захарен грах, който е станал изключително популярен както сред потребителите, така и сред градинарите. Този сорт се характеризира с добър добив, лесно отглеждане и студоустойчивост.
Описание на сорта
Сорт захарен грах, разработен от И. С. Попова, М. В. Литвиненко, В. А. Епихов и И. П. Хаваева във Федералния научен център по зеленчукопроизводство. Одобрен е за употреба през 1993 г.
Размер и форма на растеж
Сортът Сахарни 2 произвежда растения, достигащи 70–80 см височина с прости стъбла. Може да се разпознае по други характерни белези:
- общо на растението има 18–23 междувъзлия, преди първото съцветие броят им е 14–16;
- листата са продълговато-яйцевидни, средно големи и зелени;
- цветовете са бели, средно големи, разположени по 1-2 на дръжка;
- Има изправени стъбла и компактна форма, което го прави идеален избор за озеленяване на градини и парцели;
- добре развита коренова система, която улеснява ефективното усвояване на хранителни вещества от почвата;
- листата са съставени от няколко чифта плочи;
- прилистниците са средни.
- ✓ Висока устойчивост на студ, което е рядкост за захарните сортове.
- ✓ Способност за самоопрашване, което увеличава добивите дори при липса на пчели.
Боб и семена
Шушулките се отличават с идеално права форма, което показва висока степен на продаваемост. Върхът е заострен, а пергаментният слой липсва. Други характеристики:
- размер на боб – среден (дължина 10 см);
- брой семена в шушулка – 6-9;
- размер на грахово зърно – средно;
- цвят на семената – ярко зелено;
- вид семена – церебрален;
- форма на грахово зърно – ъглов.
Съществуват и други видове захар с префикса „Захар“:
- Захарна медена торта – височината е около 100-120 см, периодът на зреене е 45 дни, добивът е 600 г на 1 кв. м;
- Шугар Орегон - дължината на леторастите е до 70 см, периодът на зреене е 55-65 дни, вътре няма повече от 6-7 граха;
- Детска захар - достига височина до 95 см, узрява за 45 дни, добив до 1,5 кг.
Полезни свойства
Полезните свойства на захарния грах 2 са известни отдавна:
- Съдържа голямо количество протеин, който е от съществено значение за растежа и развитието. Граховият протеин е лесно смилаем и отличен източник на енергия.
- Богат на фибри, които имат положителен ефект върху храносмилателната система. Спомага за подобряване на чревната подвижност и предотвратяване на запек.
- Съдържа витамини от група В, които са от съществено значение за нормалното функциониране на нервната система. Те подобряват паметта, концентрацията и цялостното благосъстояние.
- Богати на минерали като желязо, калций, магнезий и цинк, те са от съществено значение за поддържането на здрави кости, кожа, коса и нокти.
По този начин, захарният грах 2 е не само вкусно ястие, но и ценен източник на хранителни вещества. Включването на този продукт във вашата диета ще помогне за укрепване на имунната ви система, подобряване на храносмилателната функция и подобряване на цялостното ви здраве.
Предназначение и вкусови характеристики
Този сорт грах запазва добре вкуса си след готвене, така че може да се готви на пара, вари или пържи. Съчетава се добре с други зеленчуци, месо и риба, което ви позволява да създавате разнообразни вкусни ястия.
Други характеристики
Преди да засадите грах, е необходимо да се запознаете с техните възможности по отношение на добива, устойчивостта на неблагоприятни фактори и др.
Основни отличителни характеристики:
- Съзряване. Това е средно късен сорт. Техническата зрялост настъпва 49–63 дни след пълното поникване.
- Производителност. Достига 1,4-2 кг/кв.м.
- Устойчивост на болести. Този сорт е сравнително устойчив на аскохитова листна петна, кореново гниене и нападения от ябълков молец.
- Приложение. Препоръчително е неузрелият боб да се консумира пресен през периода на техническа зрялост.
Подходящ за отглеждане без използване на химически торове и пестициди, тази характеристика го прави екологично чист продукт, който не вреди на човешкото здраве или околната среда.
- • За увеличаване на добива се препоръчва прищипване на върха на растението след появата на 5-6 листа.
- • Използването на растежни биостимуланти по време на фазата на цъфтеж може да увеличи броя на яйчниците.
Отглеждане и грижи
За плодотворно отглеждане е необходимо да се спазват определени изисквания и препоръки:
- Този сорт трябва да се засява в открити лехи в края на април - началото на май.
- Препоръчително е да се придържате към схема на засаждане 15x30 см и да се сеете на дълбочина около 3,5-4 см.
- Почвата трябва да е неутрална и добре рохкава, за да осигури достатъчно снабдяване с кислород до корените.
- Редовното поливане, особено по време на активизиране на растежа, играе важна роля.
- Препоръчително е да се използват опори за поддържане на стъблата и зърната.
- Когато отглеждате грах, изберете слънчево място, за да осигурите на растенията достатъчно светлина за фотосинтеза.
- Грахът се засява в началото на пролетта, когато почвата се затопли до +10 градуса.
- Разстоянието между редовете трябва да бъде около 30 см, а между растенията – 5-7 см.
- В началните етапи на растежа на растенията, осигуряването на азот е особено важно за стимулиране на листния растеж. По време на цъфтежа и образуването на семена, грахът се нуждае от повече фосфор, за да осигури високи добиви.
- × Поливането в горещо време може да причини изгаряне на листата. Препоръчително е да се полива рано сутрин или късно вечер.
- × Преполиването може да причини гниене на корените. Осигурете добър дренаж на почвата.
Методи за размножаване
Грахът може да се размножава по два начина: чрез семена и чрез резници. Първият метод включва засаждане на семената в подготвена почва и подхранване на растението, докато достигне пълно развитие. Вторият метод включва избор на здрави, силни резници, третирането им със стимулант на растежа и засаждането им в подготвена почва, докато се образуват корени.
Вредители и болести
Захарният грах, както всяко друго растение, може да бъде нападнат от вредители като брашнести дървеници, листовки и конски мухи. За предотвратяването и контрола им се използват инсектициди или биологични агенти.
Грахът е податлив и на различни болести, като антракноза, късна мана и сива плесен. Третирането на растението със специални фунгициди помага в борбата с тези инфекции и осигурява здравословен растеж на граха.
Предимства и недостатъци
Първото предимство на този сорт е високият му добив. Захарният грах 2 се отличава с:
Има и отрицателни аспекти:
Отзиви
Ключовите характеристики на граха Sugar 2 включват висок добив, ранна зрялост и добра устойчивост на болести и вредители. Този сорт грах е богат на протеини и хранителни вещества, което го прави ценен хранителен продукт. Sugar 2 е подходящ и за отглеждане в широк диапазон от климатични условия.