Характеристики на сорта грах Ползунок и правилата за неговото отглеждане

Полумесецът е един от най-популярните сортове. Лесно се отглежда както на открито, така и в саксии на перваза на прозореца. Той е отличен избор за тези, които се грижат за здравето си и обичат да приготвят вкусна и здравословна храна.

Кой е разработил сорта и кога?

Селекционната работа е извършена от местни селекционери - Гулкин М.Н., Качайник В.Г. и Настенко Н.В. Сортът е добавен към Държавния регистър през 2014 г., но грахът започва да се разпространява сред градинарите за изследвания много по-рано.

Описание на растението и плодовете

Пълзящият грах, или Lathyrus latifolius, е многогодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Бобови. Този вид грах е известен със своите декоративни качества и големи цветове. Как изглежда:

• средно дълги издънки, достигащи височина до 70 см;
• те са покрити с широки, тъмнозелени листа;
• листата са слаби;
• прилистниците са петнисти и имат восъчно покритие; първите зърна над леглото са разположени на височина 30-35 см;
• цветята са големи, двойни, бели;
• шушулки с дължина до 10 см, съдържащи 6-9 семена;
• грахът е плосък и светлозелен на цвят;
• 1000 семена тежат средно 250 г.

Вкусови характеристики и предназначение

Има уникален вкусов профил и широк спектър от приложения. Малките му зелени грахчета имат деликатен, сладък вкус. Текстурата и ароматът им ги правят отлична съставка за най-различни ястия.

Характеристики на употреба:

• Използва се за приготвяне на салати, супи, гарнитури и други ястия.
• Съчетава се перфектно с различни подправки, зеленчуци и меса, което ви позволява да създавате уникални и вкусни ястия.
• Той перфектно допълва всяко ястие, правейки го по-богато и ароматно.

Плодовете от този сорт са ценен източник на хранителни вещества. Грахът е богат на протеини, въглехидрати, витамини от група В и минерали като желязо, калций и магнезий.

Зреене и добив

Сортът грах Ползунок узрява много бързо – само 55-65 дни след засяването. Това позволява първата реколта още в началото на лятото и продължаване на прибирането на реколтата до есента. Бързото му узряване го прави идеален за отглеждане в региони с кратко лято или за тези, които искат бърза реколта.

Добивът е впечатляващ – един храст може да даде до 10-12 шушулки, всяка от които съдържа множество грахчета. Това означава, че от всеки храст могат да се съберат до 100 граха, което прави този сорт грах един от най-продуктивните. Един храст от този сорт може да даде до 2-3 кг зелен грах на сезон. Приблизително 300-500 г могат да се съберат наведнъж от квадратен метър.

Необходими климатични условия

Успешното отглеждане изисква специфични климатични условия. Този сорт грах предпочита умерен климат с хладни пролетни и есенни периоди. Вирее при температури между 15°C и 20°C и не понася горещи летни дни.

Регионите на отглеждане включват по-голямата част от Русия, включително Централен, Северозападен, Централночерноземен и Поволжки региони, както и южни части на Русия, като Краснодарски край, Ростовска област и Ставрополски край.

Предимства и недостатъци

Характеризира се с редица положителни качества:

• Висок добив. Сортът грах Рънър е високопродуктивен, което го прави отличен избор за тези, които искат да съберат големи количества грах.
• Отличен вкус. Грахът Снапър има деликатен и сладък вкус, който ще изненада приятно любителите на този зеленчук.
• Лекота на отглеждане. Този сорт грах изисква малко усилия за отглеждане, което го прави идеален избор за начинаещи градинари.
• Богато хранително съдържание. Съдържа голям брой витамини, минерали и други хранителни вещества, необходими за човешкото здраве. Отличен източник е на протеини, желязо, калций и други важни елементи.
• Различни начини на употреба. Може да се използва в готвенето за приготвяне на супи, салати, гарнитури и други ястия. Използва се и в медицината и козметологията, благодарение на полезните си свойства.

Недостатъци:

• Изисквания към почвата. Грахът изисква плодородна почва с добър дренаж, което може да е проблем за тези, които нямат такава почва.
• Изисква подкрепа. Пълзящият грах се нуждае от опора, за да предотврати пълзенето на стъблата по земята и повреждането на шушулките.
• Не понася суша. Този сорт грах изисква постоянна влажност на почвата, така че трябва да се полива редовно.
• Производителност. На средно ниво е.

Характеристики на кацане

Засаждането се препоръчва през пролетта, след като отминат последните слани, за да се осигурят оптимални условия за растеж и развитие. Подробности:

• Грахът предпочита слънчеви места и расте добре в рохкава, плодородна почва. Затова преди засаждане се препоръчва старателно плевене на лехата и наторяване на почвата с компост или минерален тор.
• След като почвата е подготвена, можете да започнете засаждането. Препоръчително е семената да се сеят на открито в края на април или началото на май, когато почвата се е затоплила до 10 градуса по Целзий.
• Една от характеристиките на засаждането на този сорт грах е необходимостта от предварителна обработка на семената за подобряване на кълняемостта.
• Семената трябва да се положат на дълбочина 3-5 см и да се остави разстояние от около 10-15 см между тях.
• След засаждането е необходимо обилно да се полива лехата и да се поддържа почвата влажна.
• Препоръчително е насажденията да се покрият с агрофибър или филм, за да се предпазят от вредители и неблагоприятни метеорологични условия.
• Характерна черта на пълзящия грах е склонността му да увисва. За да се осигури опора, се препоръчва да се монтират подпори или мрежи, към които растението може да се прикрепи, докато расте.

Тънкостите на селскостопанската технология

За да получите добра реколта, е необходимо правилно да се грижите за растението, като вземете предвид всички тънкости на агротехнологията.

• Поливане. Растението се нуждае от достатъчно влага, особено по време на сухи периоди. Излишната влага обаче може да доведе до гниене на корените и стъблата. Ето защо е важно да се осигури редовно поливане и да се избягва преовлажняване.
• Подхранване. Грахът се нуждае от допълнително подхранване за добър растеж и развитие. За тази цел могат да се използват органични и минерални торове. Органичните торове подобряват почвата и я обогатяват с хранителни вещества, докато минералните торове осигуряват на растението основни макро- и микроелементи.
  Торенето може да се извърши по различни начини, включително с помощта на органични торове като хумус или компост. Универсалните минерални торове, съдържащи азот, фосфор и калий, са подходящи за пълзящия грах. Торенето е най-добре по време на фазата на образуване на шушулките.

Устойчивост на болести и вредители

Пълзящият грах е устойчив на различни гъбични и вирусни заболявания, но това не означава, че можете напълно да пренебрегнете предпазните мерки. Въпреки силния му имунитет, препоръчват се редовни прегледи и превантивни обработки.

Особености:

• Има висока степен на устойчивост на болести като брашнеста мана, антракноза, фузариум и аспергилоза.
• Устойчив е на различни вредители, като паякообразни акари и листни въшки.

За да се поддържа устойчивост на болести и вредители, е важно да се спазват правилните земеделски практики и да се осигурява редовна грижа за растенията. Навременното поливане, правилното торене и третирането със специализирани препарати за растения ще помогнат за поддържане на здравия грах и ще осигурят изобилна реколта.

Отзиви от тези, които са засадили

Сортът грах Ползунок е един от най-известните и популярни на пазара, идеален избор за тези, които ценят качеството и надеждността. Устойчивостта му на неблагоприятни условия и вредители позволява високи и постоянни добиви. Богатият му вкус и хранителна стойност го правят незаменима кулинарна съставка.

Често задавани въпроси