Как сами да засадите и отглеждате грах Беркут?

Грахът Беркут е сорт за лющене, чиито семена имат дълъг срок на годност и кълняемост – могат да се засаждат дори шест години след прибирането на реколтата. Това е високо, устойчиво на болести растение, подходящо за отглеждане в Централния Черноземен регион, Северен Кавказ и други южни и централни райони.

Кой е разработил сорта и кога?

Трима селекционери са работили върху разработването на този сорт: А. Г. Беседин, А. М. Дрозд и Н. А. Самарин. Точните сортове, използвани за кръстосването, са неизвестни, но годината на одобрение се счита за 2002 г. (някои източници цитират 2009 г.).

Плюсове и минуси

Сортът е популярен сред градинарите, тъй като има много положителни характеристики, сред които се открояват следните предимства:

Има един недостатък: изисква опора поради дългите стъбла.

Характеристики на външния вид на растението, зърната и семената

Като висок грах, храстът расте до височина 80 см или повече при много благоприятни условия. Зелената маса се характеризира с бърз растеж, така че трябва да се връзва към опора, когато стъблата започнат да се образуват.

Сортът има следните външни характеристики:

• листа - нормално зелено, но на повърхността има восъчно покритие;
• прилистници – средни по размер, петнисти;
• цветя – бяло и средно;
• листа – умерено;
• форма на боб – извита;
• Особеността на шушулките е дължината варира от 8 до 10 см, върхът е заострен;
• цвят на боб – тъмнозелено;
• грахов нюанс – жълтеникаво-зелено;
• брой семена в шушулка – от 8 до 10 бр.

Вкус и предназначение

Има отличителен вкус и широк спектър от приложения. Нежният му зелен грах има отличителен вкус и аромат, което го прави незаменима съставка в най-различни ястия.

Златният грах често се използва в готвенето за приготвяне на супи, гарнитури, салати и други ястия. Богатият му вкус придава особен чар на ястията и ги прави по-апетитни.

Притежавайки ценни хранителни свойства, този грах се използва широко в медицината и козметологията. Този вид грах е богат на витамини и минерали, които са полезни за човешкото здраве. Той подобрява храносмилането, укрепва имунната система и насърчава здравата кожа и коса.

Един от основните начини за използване на грах е като основна съставка при приготвянето на грахово пюре. За да го направите, сварете граха до омекване, след което го пасирайте в блендер с олио, сол и подправки. Полученото пюре може да се сервира с месни и рибни ястия, а също така да се използва като пълнеж за пайове и кифлички.

Зреене и добив

Грахът Беркут узрява доста бързо, което позволява първата реколта в рамките на 60-70 дни след сеитбата. Това го прави идеален избор за тези, които искат пресни зеленчуци възможно най-бързо.

Добивът на граха Беркут е впечатляващ – при правилна грижа и подходящи условия за отглеждане можете да получите до 3-4 кг грах от храст, а при търговско отглеждане – 65-100 ц/ха. Благодарение на тези високи добиви, той може да се използва не само пресен, но и замразен или консервиран за зимно съхранение.

Характеристики на кацане

За да отглеждате успешно Скалния орел във вашия имот, трябва да вземете предвид характеристиките на засаждане:

• Почва. Едно от основните изисквания е плодородието. Растението предпочита рохкави, плодородни почви, богати на органична материя. Преди засаждане обогатете лехата с компост, угнил оборски тор или хумус.
• Сюжет. Растението предпочита светло, топло място, защитено от течение и студени ветрове. Засаждането в сенчести места не се препоръчва.
• Диаграма на засаждане. Растенията трябва да бъдат разположени на разстояние приблизително 10-15 см едно от друго, за да имат достатъчно място за растеж и развитие. Дълбочината на засаждане зависи от размера на семената, но обикновено варира от 3 до 5 см.

Тънкостите на селскостопанската технология

Грахът вирее във влажна почва, така че е важно да се гарантира, че тя винаги е влажна. Ключът към поливането е честотата. Най-добре е да поливате граха сутрин или вечер, за да избегнете слънчево изгаряне. Важно е да се има предвид, че грахът се нуждае от повече влага по време на цъфтежа и образуването на шушулките. Най-добре е да поливате граха често, но в малки количества.

Торенето на този сорт заслужава специално внимание. Ключови аспекти:

• За да се осигури добър растеж и развитие, растението се нуждае от редовно торене. Препоръчително е торене на всеки 2-3 седмици, започвайки от момента на появата на първите зърна.
• Можете да използвате минерални или органични торове. Минералните торове могат да се добавят към почвата преди засаждане на грах, докато органичните торове могат да се добавят към почвата по време на растежа на растението.

Устойчивост на болести и вредители

Един от основните проблеми, с които се сблъскват градинарите, са болестите и вредителите, които могат да унищожат реколтата в корена. Грахът Беркут има уникалната способност да устоява на тези проблеми благодарение на устойчивостта си на болести и вредители.

Този сорт има силна устойчивост на болести, но не е имунизиран срещу нападения от насекоми. Най-голямата заплаха са листните завивачки. Превенция и контрол:

• За да се предотврати нападението на този вредител, е важно своевременно да се премахват плевелите и да се разрохква почвата. Наблизо може да се засади бял синап, който отблъсква вредителя.
• Ако листните завивачки нападнат граховата ви леха, можете да се отървете от тях с помощта на народни средства: запарка от доматени връхчета, смлян червен пипер и чесън. Химически обработки също са възможни, но само преди началото на цъфтежа.

За да се поддържа здрава реколта, грахът Беркут трябва редовно да се третира със специални препарати. За предотвратяване на болести се препоръчва пръскане на растенията с меден разтвор или други антимикробни средства.

Отзиви

Като отглеждате грах Беркут във вашата градина, можете да сте сигурни във висококачествена и изобилна реколта. Този сорт грах е идеален както за опитни, така и за начинаещи градинари, благодарение на ниските си грижи и високия добив.

Често задавани въпроси