Картофът Крепиш е популярен сорт картофи за трапеза, който се е превърнал в любимец сред градинарите и фермерите. Ранно узряване, отличен вкус и ниска поддръжка - тази комбинация от качества просто не може да остане незабелязана от фермерите, както любители, така и професионалисти.
История на сътворението
Сортът Крепиш е разработен от руски селекционери от Всеруския изследователски институт по картофеводство „А. Г. Лорх“. Той е селектиран с помощта на картоф Шурмински-2, който е кръстосан с хибрида 2953-34. Сортът Крепиш е вписан в Държавния регистър през 2005 г.
Описание на сорта Крепиш
Картофът „Крепиш“ има редица отличителни външни характеристики, които го правят лесен за разпознаване дори от най-небрежния градинар. Този отличителен външен вид, съчетан с отличния му вкус, е изиграл значителна роля за неговата популярност.
- ✓ Устойчивост на дегенерация: сортът може да запази качествата си до 5 години без подновяване на семенния материал.
- ✓ Висока адаптивност към различни климатични условия, което го прави подходящ за отглеждане в повечето региони.
Характеристики на външния вид на растението:
- храсти — средно голямо или високо. Средната височина е 60-65 см. Стъблата първоначално са изправени, след което се огъват надолу с растежа си.
- Бягства силно облистени в горната част и практически голи в долната част.
- Листа — зелени или тъмнозелени, средно големи, дълги около 10 см. Листата имат вълнообразни ръбове и са почти напълно лишени от жилки.
- Цветя Големи, 1 см в диаметър, червеникаво-лилави. От долната страна има слаб антоцианинов оттенък. Цветовете са събрани в средно големи до големи съцветия от 8-9 броя.
Корените са жълтеникави, с овална форма, със средно дълбоки очи и гладка, полупрозрачна кора. Всеки картоф тежи 80-100 г, но някои екземпляри могат да растат и по-големи. Едно растение произвежда от 7 до 13 грудки. Месото е кремаво и твърдо.
Вкус и употреба
Картофите сорт „Крепиш“ имат много добър вкус. Готвят се добре и могат да се използват за приготвяне на чипс, пържени картофи и замразени храни. Картофите не потъмняват при варене. Пулпът съдържа 10-12% нишесте.
Картофите са подходящи за приготвяне на първи и втори ястия, салати, могат да се пържат, варят с кората.
Характеристики
Този ранозреещ сорт има вегетационен период – периодът от поникването на кълновете до узряването на грудките – от малко над 60 дни. За ранна реколта се препоръчва храстите да се засаждат на 45-ия ден. Средният добив е 125-245 цента на хектар, с максимален добив от 275 цента на хектар.
Този сорт се характеризира с минимално образуване на плодове. Добивът на грудките за продажба е приблизително 85-99%. Продажността зависи от метеорологичните условия и режима на торене. Срокът на годност на грудките е 97%. Сортът се характеризира с умерена сухоустойчивост и относително висок имунитет към повечето болести и вредители по картофите.
Плюсове и минуси на сорта Крепиш
Не е изненадващо, че популярният сорт Крепиш има доста предимства. Но градинарите не само трябва да се запознаят с предимствата на този картоф, но е важно и да знаят дали той има някакви недостатъци.
Предимства:
Недостатъци:
Характеристики на кацане
Успешното отглеждане на картофи зависи до голяма степен от правилното засаждане. Важно е да изберете добро място, да го подготвите добре и да засадите семенните клубени в точното време.
- ✓ За оптимален растеж на картофите, pH на почвата трябва да бъде между 5,5-6,5.
- ✓ Съдържанието на органична материя в почвата трябва да бъде най-малко 3%, за да се осигури необходимото хранене.
Характеристики на кацането:
- Изберете слънчево място с добро дневно изложение. Този сорт расте най-добре в глинести и песъчливо-глинести почви с добра водо- и въздухопропускливост. В допълнение към органичната материя, добавете речен пясък (10 кг на квадратен метър) към тежки почви.
- Най-добрите предшественици за картофите са морковите, бобовите растения, зелето и ливадните треви.
- Оптималното време за засаждане в централната част на страната е началото на май. Времето за засаждане на картофи варира в зависимост от региона, климата и времето. Най-важното нещо, което трябва да запомните, е да избягвате засаждането на грудки в студена почва. Почвата трябва да се затопли до поне 8°C.
- Препоръчително е покълването на картофи за семе да става на закрито при температура от 15°C. Три седмици преди засаждането, разпределете картофите равномерно по пода в един слой. Обръщайте ги от време на време, за да осигурите равномерно покълване по целия груд.
- Ранните, бързорастящи картофи изискват плодородна почва, богата на органична материя. Мястото за засаждане се подготвя през есента. Лехите се прекопават, като се добавя хумус или оборски тор (10 кг на квадратен метър). През пролетта почвата се разрохква с големи мотики, за да се подобри аерирането ѝ.
- Разстоянието между дупките за засаждане е 35 см, между редовете - 65 см. Препоръчителната дълбочина на засаждане е 10 см.
Как да се грижим?
Картофът Крепиш е високодобивен сорт, но изисква определени грижи, за да се постигне добра продуктивност.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не използвайте пресен оборски тор непосредствено преди засаждане, тъй като може да изгори корените.
Как да се грижим за картофите:
- Поливането обикновено се извършва по време на продължителни засушавания. Най-доброто време е вечер. Почвата трябва да е влажна на дълбочина 10 см.
- Лехите се разрохкват за първи път 10 дни след засаждането. Разрохкването се извършва на дълбочина 2 см. Плевенето се извършва с порастването на плевелите.
- Когато стъблата достигнат 10 см височина, се извършва първото окопаване, вторият път картофите се гребе, когато храстите се разтегнат до 25 см, третият път - на етапа на затваряне на храста.
- По време на активната фаза на растеж храстите се подхранват с амониев нитрат в количество 30 г на 10 литра вода. Когато се образуват цветни стъбла, растенията се нуждаят от нитроамофоска в подобно съотношение. Когато цъфтежът приключи, се добавят суперфосфат и калиев сулфид съответно в количество 30 г и 25 г на 10 литра вода.
Болести и вредители
Сортът Крепиш е устойчив на много болести по картофите, включително алтернариоза, рак на картофите, различни вируси и краста. Растенията обаче изискват превантивно третиране срещу късна мана, към която сортът не е особено устойчив.
Фунгицидните обработки помагат за предотвратяване на болестта; те трябва да започнат веднага щом клубените започнат да се образуват. За да се предотврати болестта, е важно също така да се премахнат всички растителни остатъци, останали от района след прибиране на реколтата.
Най-опасният вредител за сорта Крепиш е колорадският бръмбар. Може да се контролира с народни средства или инсектициди като Конфидор, Престиж или подобни продукти.
Почистване и съхранение
Картофените растения започват да увяхват в края на юни или началото на юли. Когато кълновете изсъхнат напълно, картофите могат да се изкопаят. Най-добре е да се прибере реколтата в сухо време. Изкопаните картофи се оставят в лехите за около два часа и след това се прехвърлят в сушилня.
Препоръчително е картофите да се сушат три седмици преди съхранение. Това ще гарантира, че ще се съхранят добре в мазето. Температурата трябва да се поддържа на 4°C, а влажността на 85%.
Отзиви
Картофът Крепиш със сигурност ще се хареса на любителите на ранни картофи. Този сорт има отличен вкус, добри добиви, издръжлив е и е непретенциозен - всичко, което градинарите ценят в картофите.