Как се опрашват плодовите и ягодоплодните култури: всички методи, насекоми

Без опрашване е невъзможно да се събере реколтата. Някои растения се самоопрашват или кръстосано опрашват, но други изискват изкуствена намеса или изобщо не се нуждаят от опрашване. За да се осигури непрекъснато плододаване, е важно внимателно да се проучат сортовете и културите, които се самоопрашват.

Как се образуват плодовете и опрашват цветята?

Опрашването се случва само при определени условия. Цветният прашец, който се образува в тичинките на растението – мъжките репродуктивни органи – трябва да бъде пренесен върху близалцето на плодника, считано за женско. Там се случва оплождането на семепъпката, което води до развитието на семе.

Има плодове, които се образуват без оплождане – те се наричат ​​партенокарпични. Това явление е характерно за много селекционирани култури и често определя стабилна характеристика на даден сорт. Характеристики:

• Партенокарпичното явление се среща при някои сортове грозде, както и при ябълки, круши и други градински дървета и храсти.
• Партенокарпичните плодове обикновено се характеризират с изобилие от добиви, подобрен вкус и текстура. Те също така предлагат предимства по време на обработката.
• Интересен специален случай на партенокарпия е, че развитието на плодовете изисква само дразнене на близалцето на цветето от цветен прашец от друг растителен вид. Например, цветният прашец на ябълката може да предизвика образуването на безсемкови плодове в крушово дърво.

Какво е самофертилност?

Самоплодните сортове растения са способни на успешно опрашване, използвайки само цветен прашец от собствените си цветове, елиминирайки нуждата от външни опрашители, като например близки подобни растителни видове или насекоми.

Тези растения имат уникална флорална структура, при която близалцето и прашникът са разположени сравнително близо едно до друго, което улеснява самоопрашването. Това осигурява обилен цъфтеж и реколта дори при лошо време.

Самооплождащите се сортове обаче имат недостатък: добивът обикновено е малък в сравнение със сортовете, опрашвани от други растения или насекоми. Затова агрономите препоръчват засаждането на опрашители наблизо, за да се увеличи производството на плодове.

Концепцията за частично самоопрашване

Частичното самоопрашване се отнася до сортове, които са по средата между напълно самоопрашващи се и самостерилни. Тези растения имат намалена способност за торене: докато самоопрашващите се сортове торят в 45-50% от случаите, частично самоопрашващите се сортове торят само в 20-27%.

Какво е самобезплодие?

Самостерилните сортове са овощни и ягодоплодни култури, които не са способни да се самоопрашват и да дават плодове без външна намеса. Опрашването на тези растения изисква специално внимание и грижи, тъй като не се случва автоматично.

Това се случва чрез привличане на пчели или пренасяне на цветен прашец от съседни опрашващи растения. Обикновено само 4-7% от цветовете на тези растения могат да бъдат оплодени от собствения си цветен прашец, а без подходящи съседни донори, производителността е значително намалена.

Самофертилност и самостерилност на овощни и ягодоплодни храсти и дървета

Когато избирате растения за вашата градина, е важно да вземете предвид тяхната съвместимост, за да осигурите ефективно опрашване. Преди да закупите разсад, е важно да определите кой метод на опрашване е най-подходящ.

Що се отнася до вида овощни култури, повечето сортове ябълкови и крушови дървета са самофертилни и изискват други сортове, за да дадат плод, докато дюлята обикновено е самофертилна.

Сортовете череши се нуждаят от опрашители, докато някои сортове череши могат да се самоопрашват. Повечето сливи са самостерилни, въпреки че съществуват и някои самофертилни сортове. Кайсиите и прасковите обикновено са способни на самоопрашване.

Методи за опрашване – видове

Естественото опрашване може да се случи по различни начини:

• Самоопрашване – пренасяне на цветен прашец в рамките на едно и също растение.
  
• Кръстосано опрашване – пристигането на цветен прашец от други растения, което може да се осъществи чрез:
  • хидрофилия, когато цветният прашец се пренася от вода;
    
  • анемофилия, при които прашецът се носи от вятъра;
    
  • зоофилия, когато животните участват в опрашването;
    
  • ентомофилия, при което оплождането се случва благодарение на насекоми;
    
  • изкуствено опрашване, извършвани от хора.
    

Изкуствено кръстосано опрашване – какво е това?

Кръстосаното опрашване включва пренасяне на цветен прашец от едно растение на друго, което се осъществява чрез действието на опрашители.

Предимства на ръчното опрашване

Ръчното опрашване е процес на пренасяне на цветен прашец от прашника към близалцето от човека, заобикаляйки естествените опрашители. Това улеснява успешния репродуктивен процес при растенията, водещ до образуването на поленови тръбички и впоследствие до оплождане и образуване на семена, без които не могат да се произвеждат плодове.

Защо е необходимо да се използва ръчно опрашване:

• Пчелите са сред най-ефективните опрашители за повечето култури, но през последните години броят им е намалял поради пестицидите и интензивното селскостопанско производство. Това понякога води до ситуации, в които добре растящи растения не успяват да дадат плод поради недостатъчно опрашване.
  Ръчното опрашване предлага решение на този проблем, позволявайки увеличаване на добивите в условията на намаляващи естествени опрашители.
• В някои райони на Китай, особено в ябълковите и крушовите овощни градини, има остра нужда от ръчно опрашване поради недостиг на насекоми, причинен от интензивната употреба на пестициди и загубата на диви животни. При тези условия овощарите нямат друг избор, освен да опрашват ръчно, за да осигурят здравословна реколта.

Други региони, включително нашият, също наблюдават намаляване на броя на опрашителите, което също повдига въпроса за значението на ръчното опрашване за поддържане на производителността на културите.

Причини за опрашване на растенията на ръка

Ръчното опрашване на растенията се извършва по няколко основни причини:

• Повишаване на ефективността на опрашването. В условия, където липсват естествени опрашители като пчелите, ръчното опрашване става необходимо.
• Създаване на нови сортове. Кръстосаното опрашване между различни видове позволява разработването на нови сортове растения с желани характеристики, като цъфтеж, устойчивост на болести и подобрена генетика. Този процес се нарича хибридизация и е ключов инструмент в селекцията на растения.
• Предотвратяване на самоопрашването. Ръчното опрашване помага да се избегне самоопрашването, което е важно за поддържане на чистотата на сортовете и може да намали разходите за закупуване на семена.

Методи за самоопрашване

За да извършва опрашване самостоятелно, градинарят може да използва четири основни метода:

• Ръчно пренасяне на цветен прашец. Прост метод, който не изисква инструменти. Венчелистчетата се отделят от мъжкия цвят, след което прашникът се докосва до плодника на женския цвят.
  
• Разклащане на растението. Подходящо за самоопрашващи се растения. Лекото разклащане позволява на цветния прашец да се пренесе до женските репродуктивни органи.
  
• Използване на четки или четки за зъби. Този метод, въпреки своята простота, е много надежден. Цветният прашец се събира от мъжките прашници и внимателно се пренася върху плодника на женския цвят.
  
• Използване на специални стимулиращи лекарства. Тези продукти съдържат компоненти, които подхранват растенията и стимулират развитието на плодовете дори без опрашване.
  

Опрашители за най-популярните сортове овощни дървета

За успешното опрашване на овощни дървета като ябълки и череши, изборът на подходящи опрашители е от решаващо значение.

Ябълкови дървета

Следните комбинации от опрашители са известни за ябълковите дървета:

• Ябълковото дърво Антоновка се опрашва добре от следните сортове: Шафранов пепин, Китайски Белфльор, Ален анасон, Раирана канела и Папировка.
• Макинтош се опрашва ефективно от Антоновка и Уелси.

Череши

За най-популярните сортове череши са подходящи следните донори:

• Дончанка и Ярославна са подходящи за Етика.
• За донецката красавица ни трябват Валери Чкалов и Сестра.
• За Ярославна ще ви трябва Етика, Аннушка, Дрогана.
• За Валери Чкалов – Мелитопол ранна и Приусадебная.

Круши

Повечето сортове са самофертилни, но някои сортове изискват следните опрашители:

• за Лечението, засадете Зимния декан до него;
• за Любимата на Клап - Бере Боск;
• за Бере Боска - Уилямс;
• за есенен бергамот – без семки.

Кайсии

За да се осигури успешно опрашване на кайсиевите дървета, прашецът трябва да се събира едновременно от няколко сорта, които цъфтят едновременно. Самостерилните кайсии обаче са рядкост – те се самоопрашват предимно.

Сливи

От сливите, двата най-популярни самоопрашващи се сорта са:

• Анна Шпет – ѝ трябват Унгарски, Виктория или Ренклод.
• Домашно приготвени унгарски сортове - Mirabelle Nancy или Kirke са засадени наблизо.

Кои насекоми се считат за най-добрите опрашители?

Повечето цъфтящи растения (приблизително 90%) зависят от насекоми опрашители за оцеляването си. Пчелите са особено важни в тази важна екологична функция, изпълнявайки значителна част от нея. Медът и другите пчелни продукти са по същество вторични резултати от тяхната дейност.

Основната и най-важна задача на тези трудолюбиви насекоми е опрашването на растенията, което е от решаващо значение за добивите:

• Опрашването от пчели е рентабилен и невероятно ефикасен начин за увеличаване на добивите, надминавайки всички други възможни земеделски методи.
• Пчелите не само подобряват добивите на култури, като произвеждат продукти, необходими на хората, но и като поддържат биоразнообразието, което е от решаващо значение. Това се отнася както за пчелите, живеещи в пчелините, така и за многобройните видове диви пчели, включително самотните и социалните пчели.
  

Други полезни донори:

• Земните пчели са част от истинското семейство пчели, а осите, макар и да не са част от това семейство, също допринасят значително за опрашването на растенията.
  
• Пеперудите също играят важна роля в опрашването. Например, те ефективно опрашват растения с дълбоки нектарници, разположени в тясната тръбна част на цветовете или шпорите, като например орлови нокти и будлеи. Дневните пеперуди предпочитат ярко оцветени цветя, докато нощните молци предпочитат тези, които излъчват силен аромат и цъфтят вечер или през нощта. Интересното е, че само 2% от пеперудите са вредители - останалите играят важна роля в опрашването и тяхното потомство не причинява значителни щети на растенията.
  
• Бръмбарите са и ефективни опрашители, предпочитайки големи цветове, като тези на шипки или лилии, или малки цветове, събрани в съцветия, като тези на дрян и бъз. Те разчитат повече на аромата на цветовете, отколкото на цвета им, който обикновено е незабележим при растенията, привличащи бръмбари.
  
• Опрашването се извършва и от мравки, които пълзят за сладък нектар по цветовете на сенниковите и тиквените растения, където също не е необходимо да се катерят. Често обаче се срещат по стволовете на дървета и храсти.
  
  
  Мухи, цикадки и много други насекоми, които може да не забележим, участват в този важен процес. Въпреки това, пчелите са несравними лидери сред опрашителите.

Изисквания за успешно опрашване

Сорт А може да служи като опрашител за сорт Б, ако са изпълнени следните критерии:

• Синхронен цъфтеж с основния сорт.
• Интензивно производство на висококачествен цветен прашец.
• Редовен ежегоден цъфтеж.
• Липса на взаимна кръстосана стерилност между сортовете.
• Съответствие на ключови фази на развитие, като цъфтеж, зреене и други.
• Подобна жизнеспособност на сортовете.

За успешното опрашване е изключително важно да се привлекат колкото се може повече опрашващи насекоми, като се направи следното:

• Премахнете всички външни неприятни миризми, които могат да отблъснат насекомите, включително агресивни инсектициди, хербициди и синтетични торове.
• Засадете ароматни цветя или растения, привлекателни за насекоми, като ехинацея, петуния, лавандула и невен, между градинските лехи.
• Използвайте ядливи примамки, като например ароматизирана захарна вода, и напръскайте растенията с този разтвор.
• Поставете кошерите по-близо до оранжерийните конструкции.

Ако въпреки предприетите мерки яйчниците не се образуват, се препоръчва да се прибегне до изкуствено опрашване.

Как да създадем условия за опрашване в оранжерия?

Оранжериите осигуряват всички необходими условия, за да могат естествените опрашители сами да извършват процеса на опрашване. По време на активния цъфтеж се препоръчва често отваряне на врати и прозорци, за да се подобри вентилацията и да се осигури свободна циркулация на въздуха. Може да се използва и вентилатор за насочване на въздушния поток към цъфтящите растения.

Популярни самоплодни сортове овощни дървета и храсти

За ваше удобство, предоставяме списък със самоопрашващи се и частично самоопрашващи се сортове овощни дървета и храсти, които са си спечелили положителна репутация в условията на централна Русия:

• Ябълкови дървета, Препоръчва се за отглеждане: Молис Делишес, Мелба, Велси, В памет на Тихомиров, Брянское, Звездочка, Антоновка Новая, Астраханское Красное, Кадифе, Красная Грозд.
• Череши с добри характеристики: Балада, Брюнетка, Любская, Шакировская, Памет на Еникеева, Асол, Шоколадница, Апухтинская, Десертна Волжская, Лотовая, Тамбовчанка, Гриот украински.
• Череши, известни със своето качество: Priusadebnaya Zheltaya, Slavyanochka, Bereket, Goryanka, Narodnaya Syubarova, Tyutchevka, Danna, Dolores, Pridonskaya.
• Круши, Популярни сред градинарите: Лада, Северянка Красношчекая, Брянская Красавица, Чижовская, Памяти Яковлева, Россошанская Красная, Щедрая, Белорусская Поздняя, ​​Утреняя Свежест.
• Касис с висок потенциал: Green Haze, Alexandrina, Beauty of Altai, Bagheera, Fedorovskaya, Biryulevskaya, Brown Far East, Sakalai, Veloy, Glebovskaya, Dubrovskaya, Izborskaya, Katerina, Poetry, Satrai, Dobraya.
• Сливи, с отлични вкусови качества: Памяти Тимирязева, Искра, Венгерка Московская, Кабардинская Ранняя, Красный Шар, Анна Шпет, Желтая Самоплодная, Утро, Ранная Синяя, Скороспелка Красная.
• Цариградско грозде, отличаващи се със своята устойчивост и продуктивност: Селекционирана Леба, Ааймисепа, Сушена слива, Беларуска захар, Слива, Изабела, Машека, Консервна, Тъмнозелена Мелникова, Куйбышевска черноплодна, Малахитова.
• Кайсии, доказани в градинарството: Krasnoshchyok, Vynoslivy, Ananasny, Snegirok, Medovy, Melitopolsky Ranniy, Lel, Rossiyanin, Severny Triumph, Tsarsky, Sardonyx, Dessertny, Surprise, Voronezhsky Ranniy.
• Череши сливи, Подходящи за засаждане: Кубанская комета, Ветраз, Виолетова Клеопатра, Прамен, Найдена, Комета Поздняя.

В частни градини, където пространството за засаждане на голям брой овощни дървета и храсти е ограничено, не е възможно да се организират мащабни насаждения с редуващи се сортове. Можете обаче да оптимизирате разпределението на растенията, като ги групирате според времето на зреене (не се препоръчва да засаждате къснозреещи и ранозреещи сортове един до друг). Ако имате няколко ранозреещи сорта, засадете ги един до друг.

Често задавани въпроси