Условия за отглеждане на ябълковото дърво Уелси и характеристики на сорта

Уелси е сорт ябълки, идеален за начинаещи градинари, тъй като изисква малко грижи и прощава малки грешки. Той се отличава със завидна устойчивост на болести и вредители, устойчив е на замръзване, дава високи добиви, бързо образува плодове с отличен вкус и позволява дългосрочно съхранение.

История на външния вид и роля за развъждането на други сортове

Ябълките Уелси са широко достъпни както по рафтовете на магазините, така и в частните градини, а външният им вид със сигурност ще впечатли. Вкусът им е сладко-кисел, с нотки на ананас или ягода, което ги прави популярна съставка в печивата.

Сортът Уелси е известен и под други имена:

• Изобилен.
• Плодотворно.
• Плодородна.
• Тарту се издигна.
• Тарту розово.
• Богат.

Сортът Уелси е използван като основа за разработването на много нови сортове ябълкови дървета в различни страни. Тарту Пинк е оригиналната форма за селекция и само в ОНД с негово участие са разработени над 30 сорта, включително:

• Алтай румен (Welsi + Gornoaltaiskoe);
• Аелита (x Канела на райета);
• Студентка (+ Безсемна Мичуринская);
• Нова канела (+ Канела на райета);
• Памет на воина (+ Антоновка обикновена).

От особено значение е интересният американски сорт, базиран на Плодородний с пълен имунитет срещу краста (с гена Vf) – Prima.

Вариациите в произхода на Уелси са многостранни:

• Най-правдоподобният сценарий е, че сортът е възникнал в резултат на неконтролирано опрашване, вероятно през 1860-те години в овощните градини на М. Гидеон в Минесота, САЩ. Произхожда от семената на тесноплодна сибирска ябълка, известна като декоративна дива ябълка Питър.
• Информация от уебсайта на Всеруския изследователски институт по селекция гласи, че сортът е получен от семената на сорта ябълки Чери Сибир от същия М. Гидеон в Америка през 1860 г.
• Докторът на селскостопанските науки Ф. Д. Лихонос смята, че този сорт се е появил в резултат на естествено опрашване на древния сорт Боровинка, произхождащ от народната селекция.
• От началото на 40-те години на миналия век сортът Уелси е подложен на държавни изпитания. Изучаван е от специалисти в Орловската станция за плодове и ягоди, Шушенското държавно сортоизпитателно място (Красноярски край), Воронежския помологичен разсадник и множество други опитни станции. През 1947 г. е официално регистриран в Държавния регистър на страната ни.

Описание и характеристики на ябълковото дърво Уелси

Уникалните характеристики на Уелси го правят много търсен и се използва активно в селекцията. Ето защо е важно внимателно да се проучат всички аспекти и характеристики на сорта преди засаждането.

За кои региони е подходящ?

Уелси се счита за зимен сорт, въпреки че в някои региони, особено на юг, се счита за есенен или късноесенен сорт, тъй като плодовете могат да се берат дори в началото на есента.

Има богата история, но е известен със средната си устойчивост на замръзване и е райониран в няколко региона и области на Русия, включително:

• Северозападен;
• Централна;
• Централна Чернозем;
• Севернокавказки;
• Долна Волга.

Уелти се адаптира добре към условията на Украйна, Беларус, Балтийските страни и Европа като цяло, както и към климата на много други страни с подобни или дори по-сурови и по-сухи условия. Този сорт се отглежда и в северната част на САЩ.

Външният вид на дървото

Младата корона на дървото е широкопирамидална или полуразширена, но с течение на времето става закръглена или сферична, като същевременно остава леко повдигната. Скелетните клони се прикрепят към основния ствол под остър ъгъл.

Обърнете внимание на други сортови характеристики:

• Летописите се характеризират с вертикална ориентация, но под тежестта на обилна реколта те могат да се спуснат надолу, особено в горните слоеве на короната. Ако се образува прекомерен брой ябълки, се получава силно накланяне, което води до отчупване на клоните.
  Този проблем може да се реши чрез използване на опорни конструкции или чрез частично премахване на по-зрелите ябълки. Клоните са кафеникави на цвят, със среден диаметър и леко опушени.
• Този сорт се характеризира с умерен, но сравнително бърз растеж, въпреки че някои източници го описват като бързорастящ. Продължителността му на живот е 20-25 години, което се счита за недостатък.
• Корените на този вид са неразклонени и разположени близо до повърхността на почвата, което изисква допълнителна изолация през студените периоди. Централен стержнев корен не винаги е наличен, в зависимост от качеството на подложката.
• Пъпките са леко разширени, гъсто опушени и изпъкнали. Лещовидните листенца са многобройни, кръгли, големи и компактни.
• Листата са средно големи, но обикновено са едри и са разположени нарядко по леторастите. Листните остриета са значително извити, често сгънати и се развиват в усукан връх. Те са лъскави, тъмнозелени, с назъбени и силно вълнообразни ръбове.
  Кожената повърхност на листата има грапава текстура и се нагъва, което им придава шагренов вид. Листата са разположени под прав ъгъл спрямо оста.

• Дръжките са удължени, тънки и леко опушени. Прилистниците са ланцетни и средно големи.
• Цветовете се характеризират с лилав оттенък, видим по време на развитието им, а венчелистчетата са бели с лек розов оттенък, плътно сгънати. Пъпките са със среден размер.

Характеристики на височината на дървото в зависимост от подложката

Височината на дървото се определя от избора на подложка:

• Полуджуджетата и джуджетата подложки са най-популярни. Те се препоръчват за умерен климат и могат да растат до 3 м.
• Съществуват и полуоткосни подложки. Те са особено подходящи за райони с високи нива на подпочвените води и са по-устойчиви на замръзване, което ги прави подходящи за Сибир.
• Дърветата, отглеждани на високи подложки, са по-рядко срещани (обикновено се срещат в традиционни, изоставени селски овощни градини). При тези условия дърветата могат да достигнат 5-6 метра. Тази подложка се препоръчва за региони с по-мек, южен климат.

Уелси се отличава с високия си процент на оцеляване и съвместимост с всякакви подложки, което го прави полезен не само за размножаване, но и за възстановяване на плододаването на стари дървета.

Описание на плодовете

Формата на плода наподобява ряпа; той е кръгъл или леко сплескан в краищата, наподобявайки сплескана сфера. Няма надлъжни канали или ребра. Кожата е гладка, без матово покритие, а восъчно покритие е рядкост.

В зависимост от зрялостта си, ябълката променя цвета си:

• неузрелите плодове имат едновременно предимно зеленикав, жълтеникав и червеникав цвят, създавайки кафеникав оттенък с едва забележим червен руж;
• с узряването на ябълката тя придобива по-изразен червен тон, който може да бъде повече или по-малко наситен, а жълто-зеленият фон става по-светъл и по-топъл;
• Характерна особеност на зрелите ябълки е раираният руж, покриващ по-голямата част от плода, понякога той е плътен и интензивно червен (такива плодове се наричат ​​Червени Заможни).

По време на съхранение цветът на ябълките става по-златист.

Други параметри:

• Размер Плодовете са средни до малки, с тегло 80-150 г.
• Обелете Плодът е тънък, но здрав и гладък, точките по него са големи и забележими, но рядко срещани.
• Вътрешна структура плодове:
  • чинийката е дълбока, с характерна гладкост и тясна основа;
  • затворена чаша;
  • сърцевината е малка, семенните кухини са затворени;
  • Семената са тъмнокафяви, продълговати и заострени.
• Плодова пулпа:
  • уплътнен;
  • сочен;
  • бял, понякога със зеленикав оттенък, понякога с червени, розови жилки, особено близо до кората, ако плодът има изразен руж.
• Дръжки дълги и тънки, което може да доведе до тяхното откъсване. Фунията е дълбока и има отчетлива конична форма.

Опрашители на уелската ябълка

Ябълковото дърво Уелси е самофертилно, така че може да дава плодове без необходимост от кръстосано опрашване. Това означава, че за да процъфтява Уелси, не е необходимо засаждането на дървета донори (други сортове ябълки) наблизо.

Тази характеристика е значително предимство, тъй като не зависи от метеорологичните условия, които влияят на опрашващите насекоми. Въпреки това, наличието на съседни ябълкови дървета, способни на кръстосано опрашване, може да бъде полезно или желателно.

Сортовете ябълкови дървета, които могат да бъдат засадени като донори, включват:

• Вкусно,
• Антоновка,
• Мак,
• Боровинка.

Производителност

Изобильное може да се похвали с конкурентен добив, средно 180-200 кг на дърво. Рекорден добив от 275 кг на растение е регистриран от Всеруския институт по селекция.

Броят на плодовете на едно дърво е правопропорционален на техния размер: колкото повече плодове има, толкова по-малки са те. Това обаче не влияе негативно на вкуса им.

Уелският сорт има склонност да дава плодове периодично, но този ефект не е особено изразен. Ябълките трябва да се берат, когато узреят, като се започва от периферията на дървото и постепенно се придвижва към центъра.

Периодът на зреене на ябълковото дърво Уелси и плододаването

Цъфтежът настъпва през май. Този сорт ябълки се характеризира с бързо вегетативно развитие: първите плодове (две до четири ябълки) могат да се очакват още на втората или третата година след засаждането, а пълна реколта се формира на четвъртата или петата година (ако дървото се отглежда на силнорастящи подложки).

За да постигнете изобилна реколта, ще трябва да изчакате малко – седем до осем години.

Характеристики на сорта:

• Плододаването се характеризира с изобилие и разнообразие: плодовете се образуват на пръстени, копия, клонки и странични издънки, което води до многобройни приседнали плодни съобщества. Повечето от плодовете са концентрирани в краищата на издънките, което трябва да се вземе предвид при оформянето на короната.
• Младите дървета от уелския сорт демонстрират висока продуктивност, но след достигане на 15-годишна възраст могат да започнат да показват периодичност на плододаване, като дават реколта през година (въпреки че това не е абсолютно правило).
• Средната продължителност на активния живот на ябълковото дърво варира от 30 до 45 години, след което то започва да старее и напълно губи продуктивността си. Прочетете, за да научите как да удължите живота му. Тук.
• Ябълките не са здраво прикрепени към клоните, което може да доведе до падането им в края на зреенето, ако не се спазят сроковете за беритба, изоставането им с пет до десет дни и по-дългото им увисване.

В климат, подобен на този в Орловска област, се препоръчва ябълките Уелси да се берат през втората половина на септември. Срокът на годност за консумация е до средата до края на февруари.

Устойчивост на замръзване и суша

Ябълковото дърво се счита за зимоустойчиво, но устойчивостта му на замръзване не е силна – толерира температури от -22 до -25°C, което е средно. Ако температурата падне под тези стойности и дървото е незащитено, тогава:

• върховете ще замръзнат първо;
• след това клоните;
• след кореновата система (ще бъде изложена на риск от повреда поради крехката си структура и близостта до повърхността).

С адекватна изолация, включително мулчиране около корените и увиване на ствола и клоните с покривен филц или агрофибър, ябълковите дървета могат да издържат на температури до -30°C. Това важи особено за региони със суров климат, като Сибир и Далечния изток.

Сортът Изобильное е идеален за сухи райони, тъй като не понася прекомерно преовлажняване на корените. Когато избирате място за засаждане, уверете се, че нивото на подпочвените води не надвишава 120-150 см. През сухите летни периоди ябълковото дърво трябва да се полива не повече от веднъж на всеки десет дни.

Дегустационна оценка, вкус и обхват на употреба

Ябълките Уелси се характеризират с отличителен вкус, съчетаващ тръпчивост и сладост с деликатен аромат на ананас, който градинарите особено ценят. Този сорт има уникален аромат, който може да наподобява нотки на ягода, ананас, мед или карамел.

Вкусът на ябълките Уелси зависи от метеорологичните условия и условията на отглеждане. Топлите, слънчеви условия дават по-сладки ябълки, докато хладните, дъждовни дни и сенчестите места водят до по-малко тръпчив и по-сладък вкус.

Химичният състав на 100 г ябълки Tartu Pink включва:

• Р-активни вещества – 185,1 мг;
• витамин С – 10,2 мг;
• съдържание на захар (фруктоза) – 10-10,1%;
• пектини (фибри) – 10-10,5%;
• титруеми киселини – 0,61%.

Ябълките имат умерено съдържание на захар, което им придава леко тръпчив вкус. В по-суров климат и без подходящи грижи, ябълките могат да станат по-воднисти.

Ябълките Уелси се използват широко:

• пресен;
• в готвенето за печене;
• за приготвяне на сокове;
• като основа за конфитюри;
• при всяка техническа обработка.

Въпреки че дегустационната оценка може да е малко по-ниска от другите сортове, Уелси е много популярен поради уникалния си вкус и аромат и често се използва за печене, компоти и вина.

Засаждане на ябълковото дърво Уелси

Отглеждането на Уелси обещава добри резултати, когато е засадено както през пролетта, така и през есента, но пролетното засаждане осигурява по-добра устойчивост на замръзване. Идеалното време за засаждане е началото на април, когато рискът от замръзване е минимален.

Място, условия, разсад

Ако планът е пролет, подгответе почвата за засаждане през есента: прекопайте, наторете и отстранете отпадъците и плевелите. Препоръчително е да започнете подготовката на дупката няколко дни преди засаждането, поне 7-12 дни.

Критерии за избор на място за ябълкова градина:

• за предпочитане светло място без проникване на студени ветрове и течение (вземат се предвид средните показатели за устойчивост на замръзване);
• Уелш може да понесе известна сянка, но добре осветена зона е за предпочитане, в противен случай вкусът на ябълките може да се влоши.
• Коренната система не е дълбока, така че е необходимо да се гарантира, че подземните води са достатъчно далеч от повърхността.
• Сортът не понася прекалено влажни почви и блатисти райони, където кореновите издънки могат да изгният.

Всяка земя е подходяща за засаждане, но само ако е достатъчно плодородна.

Правилата за избор на разсад са класически:

• най-добрите растения се предлагат от големи разсадници;
• Оптимални са едногодишни или двугодишни растения, а двугодишните разсади трябва да са в контейнери;
• височина – от 100 до 150 см;
• корени - без повреди, гниене, признаци на болести или вредители, същото важи и за ствола;
• ако разсадът е по-стар, тогава е необходимо наличието на поне два до четири еластични издънки;
• Ако е младо растение, тогава по ствола трябва да има равномерно разположени и здрави пъпки.

Технология

Преди засаждане се препоръчва разсадът да се накисне във вода за 7-9 часа, като се добави малко глина (приблизително 250 г на 5 литра). Преди накисване корените могат да се третират със слаб разтвор на инсектицид или калиев перманганат (2-3 г на 5 литра).

Подготовката на дупката и процесът на засаждане е проста технология:

1. Изкопайте дупка. Дупката, която ще изкопаете, трябва да е с дълбочина от 75 до 90 см и диаметър около 50 до 70 см.
2. Отделете горния слой плодородна почва, за да създадете субстрата. Добавете около 500-600 г различни торове към сместа, включително хумус, торф, компост, пепел и фосфати. Минералните торове се използват само ако почвата е бедна.
3. Ако нивото на подпочвените води е високо, подобрете аерацията, като добавите дренажен слой, който заема една трета от изкопаната почва и съдържа счупена керамика, тухли, пясък и експандирана глина. Този слой се изсипва и залива с вода (20-30 литра).
4. Поставете кол в центъра на дупката, за да закрепите разсада. Можете да го забие и след като запълните дупката, но е най-добре да го направите веднага, за да избегнете повреда на корените.
5. Напълнете почвата със субстрата, създавайки пирамидална форма. Поставете корените на разсада върху него, като ги разперете, за да избегнете заплитане. Добавяйте останалата плодородна почва постепенно, слой по слой, като я уплътнявате леко, за да елиминирате въздушните джобове.
   Шията на дървото трябва да стърчи 6-10 см над повърхността, докато мястото на присаждане трябва да е с 4-5 см по-високо.
6. След като запълните почвата, уплътнете я отново внимателно, но без да прилагате прекомерна сила. Отстъпете на 50 см от ствола и оформете малка купчина на това разстояние. Добавете 25-30 литра вода в купчината.

За сортовете джуджета минималното разстояние между растенията е 2-3 м, докато за високите видове се препоръчва да се увеличи интервалът до 4 м или повече.

Земеделска технология и грижи

Технологията за грижа за дърветата включва такива важни процедури като разрохкване на почвата, оформяне на короната, поливане и борба с вредителите.

Особено внимание трябва да се обърне на изолацията. Въпреки че общите правила са стандартни, има някои специфични нюанси, които трябва да се вземат предвид за Уелси.

Разрохкване на почвата, мулчиране, изолация

Всички ключови събития трябва да се провеждат в рамките на определен срок и при стриктно спазване на следните правила:

• Мулчирането на областта на ствола на дървото се извършва през есента и пролетта, едновременно с поливане и разрохкване на почвата. Може да се използва сено, слама или оборски тор, но е важно да се избягва директен контакт на оборския тор със ствола на дървото.
• Заедно с мулчирането се препоръчва да се извършва почистване: премахване на паднала органична материя, плевели и подраст.
• За да се предпази дървото от замръзване и ниски температури, е необходимо да се покрие кореновата зона с тревни постелки или подобни материали. Това е особено важно поради средната зимоустойчивост на дървото.
  За да сте сигурни, че дървото ще оцелее през зимния студ, първо го почистете от повредени клони и боядисайте ствола в бяло (прочетете как и с какво да избелите ябълково дърво). Тук). За да защитите почвата около ствола, прибягвайте до мулчиране с дървени стърготини или смърчови иглички.

Ако се очаква много сурова зима или работите с млади фиданки, е важно да изолирате дървото, като покриете ствола и клоните с покривен филц, зебло или катран. Това ще предпази дървото и от гризачи. Преди да започнете работа, намажете ствола с грес или свинска мас за допълнителна защита.

Поливане

По време на сухо време редовно овлажнявайте почвата, използвайки стандартния метод: добавяйте 20-30 литра вода на всеки две седмици. Ако през този период вали, отменете третирането.

Въпреки че недостатъчното поливане няма да причини значителни щети на Уелси, преполиването също има отрицателно въздействие върху дървото.

Подхранване

Продуктивните растения лесно абсорбират органични торове:

• запарен тор;
• птичи тор;
• костно брашно;
• смеси на базата на дървесна пепел.

В очакване на есента, преди плодовете да са напълно узрели, използвайте торове с комплекс от микроелементи:

• калиеви соли;
• фосфати;
• органични компоненти.

През периода на пролетно пробуждане прилагайте азотсъдържащи съединения.

Подрязване

Едно силно дърво изисква следните процедури за резитба:

• Формиращо. Извършвайте тази процедура два пъти годишно - през април и октомври, когато сокът вече не тече през клоните. По това време отстранете излишните клони и скъсете останалите с една трета.
• Санитарни. Това е критична стъпка за поддържане на здравето на дървото и включва редовно премахване на болни, мъртви или повредени клони.
• Подмладяващо. Започва, когато дървото е на 10 години, след като е засадено на открито, и включва пълно подрязване на два или три по-стари издънки. Това не е необходимо за производството на плодове, но може да подобри резултатите чрез кръстосано опрашване.

Контрол на вредители и болести

Въпреки естествения защитен механизъм на ябълковото дърво срещу някои гъбични заболявания, те все още изискват контрол. Освен това, Ябълковото дърво е податливо на болести и нападения от вредители:

• Цитоспороза - Опасно гъбично заболяване, което се проявява като тъмни образувания по кората. Това заболяване е нелечимо, затова се препоръчва да се премахнат засегнатите клони и да се унищожат чрез изгаряне.
• Ръжда - Може да се разпознае по характерни жълто-кафяви петна по листата. За борба с това заболяване използвайте фунгициди като Фитоспорин или Топаз, като ги напръскате върху короната на дървото.
• Ябълков молец – Малък молец, който снася яйца в кората. Ларвите веднага се преместват върху ябълките и започват да се хранят с тях. Ако не се контролира, ябълковият молец може да унищожи цялата реколта. За борба с вредителя се използват инсектициди като Тира Актара или Актелик.

• Глог - Въпреки че самият молец не представлява сериозна заплаха за ябълковите дървета, ларвите му могат да причинят значителни щети на листата и плодовете. За да се предотврати това, дърветата се пръскат с инсектициди преди цъфтежа.

Съхранение на ябълки

За да запазите реколтата си за дългосрочен план, спазвайте ключовото изискване: висока влажност в помещението, за да предотвратите изсъхване и намаляване на качеството на плодовете. В противен случай изискванията са стандартни:

• стая с умерена топлина – в рамките на +3…+7°C;
• с помощта на кутии с вентилационни отвори, в които плодовете се поставят под слой слама, сено или хартия.

Можете да научите за интересни начини за съхранение на ябълки Тук.

Плюсове и минуси

Заслужава да се отбележи, че намаляването на размера на плодовете по време на обилна реколта може да се счита не за недостатък, а за характеристика на сорта, тъй като не влияе на вкуса и общия добив.

Отзиви

Ябълковите дървета Уелси са подходящи за градински парцели, домакинства и търговски овощни градини. Сред предимствата им са устойчивост на краста, обилно плододаване и отличен вкус. Ябълките имат отлична пазарност. Повечето от недостатъците на ябълковото дърво Уелси (намален добив с големи плодове и плитка коренова система) са сравнително незначителни.