Ябълковото дърво Триумф е компактно, колоновиднo дърво, популярно заради високия си добив и отличния си вкус. Ябълките са сочни и ароматни, с медено-сладък вкус и лека тръпчивост. Този сорт се характеризира с добър имунитет и универсалност, което го прави идеален за интензивно отглеждане.
Произход и зониране
Първите разсад от сорта „Триумф“ са отгледани сравнително наскоро в клона на Всеруския селекционно-технологичен институт по градинарство и разсадничество в Московска област.
През 2005 г. селекционерът Надежда Морозова създаде нов хибрид чрез свободно опрашване на колонообразен донор, чийто точен произход все още не е разкрит. Поради отличните си характеристики, новият сорт беше наречен Триумф.
Сортът е преминал полеви изпитания, демонстрирайки висока продуктивност и устойчивост, след което през 2015 г. е подадено заявление за регистрация. По-късно е включен в елитната група и е вписан в Държавния регистър на селекционните постижения, с препоръка за отглеждане в Централния район и Централния черноземен регион.
Подходящи региони за отглеждане:
- Северен Кавказ;
- Крим;
- Европейска част на Русия.
Външният вид на дървото
Ябълковото дърво Triumph се счита за естествено полуджудже, въпреки че по-точно е да се определи моделът му на растеж като компактно колоновидното растение. Без формираща резитба стволът достига височина от 1,7-2,1 м.
Други характеристики на сорта:
- Дървото се развива с един централен проводник, покрит със сиво-зелена или зеленикаво-кафява косматна кора.
- Плододаването е концентрирано върху пръстените и издънките, които се образуват директно върху ствола.
- Листата са големи, продълговато-овални и заострени на върха. Те са плътни, кожести, наситено тъмнозелени или изумруденозелени, с лъскава, гланцирана повърхност. Краищата на листата са назъбено-назъбени, вълнообразни и характерно извити надолу.
- Кореновата система е повърхностна, така че без подходяща изолация растението е чувствително към силни студове.
Можете да прочетете повече за характеристиките на колоновидните ябълкови дървета. Тук.
Описание на плодовете
Ябълките варират по размер от средни до големи: основното тегло е 130-160 г, но отделни екземпляри достигат 200-220 г.
Отличителни качества на плодовете:
- форма - обикновено кръгли или сферични, понякога забележимо сплескани по централната ос;
- повърхност – гладкото, леко изразено оребряване е почти незабележимо;
- кожа – средна плътност, леко еластична, но крехка;
- основен цвят – зелено или жълтеникавозелено с подчертан блясък, повече от 75-95% от повърхността е заета от ярък покриващ руж - от пурпурно до богат цвят на цвекло;
- подкожни точки – големи, леки, малко на брой и ясно видими.
Химичен състав:
- захар – 16,4%;
- титруеми киселини – 0,37%;
- Витамин С – 10,1 мг;
- пектини – 14,1%;
- Р-активни вещества (катехини) – 189 мг.
Месото е плътно, финозърнесто, много сочно и ароматно. То е хрупкаво, с приятна текстура и обикновено е бяло, но може да има лек кремав или лимонов оттенък.
Характеристики на ябълковото дърво
Този сорт е спечелил признание от градинарите заради комбинацията си от декоративна красота, компактен размер и висок добив. Той е ценен заради постоянното си плододаване, отличния вкус и пазарния си вид, което го прави подходящ както за консумация в прясно състояние, така и за преработка.
Вкус, ползи за здравето и употреба
Триумф впечатлява не само с изобилието си от плодове, но и с отличния си вкус. Основният вкусов акцент е медено-сладък, с фина, освежаваща киселинност в послевкуса. За вкуса и външния си вид сортът е получил висока дегустационна оценка от 4,6-4,7 от 5.
Полезни качества:
- Плодовете съдържат каротин, желязо, йод, антиоксиданти, фитонциди и пектин. Поради ниското си киселинно съдържание, те са подходящи дори за хора с чувствителен стомах и стомашно-чревни разстройства.
- Ябълките са богати на витамини и микроелементи: особено ценно е високото им съдържание на витамин С, който е важен за поддържане на имунната система.
Опрашване
Триумф е самофертилен сорт, което означава, че дървото може да дава плодове без наличието на опрашители. На практика обаче градинарите отбелязват, че кръстосаното опрашване насърчава по-обилна и постоянна реколта.
За да се увеличи производителността, се препоръчва да се засаждат наблизо сортове опрашители, например:
- Бил Уест;
- Папка.
Освен това, за да подобрите опрашването, можете да използвате мобилни пчелини или да привлечете пчели, като пръскате стволовете на дърветата със сладък захарен сироп по време на цъфтежа. Тези мерки спомагат за увеличаване на броя на яйчниците и осигуряват максимален добив от всяко растение.
Време на зреене, плододаване и продуктивност
Ябълките Триумф узряват през есента, достигайки зрялост за прибиране на реколтата в средата на септември. Първата реколта може да се получи още на втората година след засаждането, което показва ранното плододаване на сорта. Дървото дава плодове редовно и с правилна грижа - обилно.
Въпреки че този сорт се счита за среднодобивен, ранната му реколта се счита за значително предимство. Едно зряло дърво дава средно 4-7 кг ароматни и сочни плодове. При търговско засаждане с гъстота от приблизително 20 000 растения на хектар, добивите могат да достигнат 8-10 тона годишно.
Зимоустойчивост и имунитет към болести
Културата се характеризира с умерена зимоустойчивост: ябълковото дърво едва понася температури до -22 до -25°C, особено при продължителни слани. Ако студът продължи повече от седмица, дървесината може да замръзне.
Сортът е устойчив на пет раси краста, но не е напълно имунизиран срещу други гъбични заболявания. В неблагоприятни години могат да бъдат засегнати не само листата, но и яйчниците, така че превантивните третирания с фунгициди остават задължителни. Инсектицидите срещу вредители също могат да помогнат за избягване на сериозни загуби на реколтата.
Подвидове и подложки
Към днешна дата сортът ябълки Triumph няма официални подвидове или подсортове, но се култивира активно върху различни видове подложки, което може да повлияе на индивидуалните характеристики на дървото и плодовете.
Нека разгледаме по-отблизо:
- Полукултивирана подложка. Това е преходна форма между дива ябълка и опитомен хибрид. Дърветата са по-малко устойчиви на замръзване и болести, а плодовете са малко по-дребни и по-кисели. Този сорт изисква по-внимателни грижи.
- Джудже подложка (напр. Марк). Позволява ви да отглеждате компактно дърво с височина до 2 м. Това подобрява устойчивостта на замръзване и улеснява справянето с температурните колебания. Джуджетата са лесни за грижи и прибиране на реколтата.
- Стандартно дърво (подложка 54-118). Осигурява балансиран растеж, стабилност и добро оцеляване. С правилни практики на отглеждане, то произвежда спретнато, добре облистено дърво с прилична продуктивност и привлекателен външен вид.
Характеристики на отглеждането
Отглеждането на ябълково дърво не изисква сложни агротехники и е по силите дори на начинаещ градинар. Дървото е компактно, не заема много място, лесно се оформя и е удобно за грижи. С правилни агротехнически практики то дава надеждни плодове и дава висококачествена реколта.
Дати и условия за слизане на брега
Триумф може да се засажда през пролетта или есента. Оптималното пролетно време е средата до края на април, когато пъпките все още не са се отворили, но заплахата от слана е отминала. През есента се препоръчва дървото да се засажда през септември или октомври, но изчакайте поне 4-6 седмици преди началото на сланата.
Основни изисквания:
- Растението предпочита открити, слънчеви места с добра циркулация на въздуха. Избягвайте обаче течение, тъй като то отслабва дърветата и увеличава риска от болести. На сянка стволовете се развиват слабо: растат слаби и дават малко плодове, които са малки и кисели.
- Ябълковите дървета не са претенциозни към състава на почвата – те виреят в глинести, песъчливо-глинести почви, черноземи и дори по скалисти склонове. Ключът е почвата да се поддържа некисела.
- Тъй като корените са разположени на повърхността, нивата на подпочвените води не са особено важни – дори на дълбочина 1,5–1,7 метра кореновата система не ги достига. Не се препоръчва обаче засаждането на разсада във водонаситени или блатисти райони, близо до реки или езера – той няма да вирее там.
Подготвителна работа
Ако не сте имали време да изкопаете дупката за засаждане през есента, направете го 3-4 седмици преди засаждането. Следвайте тези препоръки:
- Поставете плодородна почвена смес с торове на дъното, след това дренажен слой и полейте, оставяйки дупката отворена до засаждането.
- Поставете кол или подпорна греда наблизо, в идеалния случай от северната страна на разсада. В по-големи градини могат да се използват постоянни огради с колове за дървета вместо единични колове.
- Преди засаждането не забравяйте да проверите кореновата система на разсада и да отстраните всички сухи или повредени корени. След това накиснете корените в чиста вода за поне 5-7 часа или за една нощ, ако е необходимо.
Кацане
Дори начинаещ може да се справи със засаждането на ябълково дърво, тъй като това е проста задача, но изисква известно внимание. Ето едно ръководство стъпка по стъпка:
- Поставете разсада върху могила в центъра на дупката, като внимателно разпределите корените по склоновете.
- Запълнете дупката с плодородна почва, като постепенно уплътнявате почвата с ръце, за да избегнете образуването на въздушни джобове. Кореновата шийка трябва да остане на или малко над нивото на почвата – не я заравяйте.
- Оформете отвор за поливане около ствола.
- Поливайте дървото обилно (поне 20-30 литра вода).
- Завържете разсада към опората с мек канап, без да го презатягате.
- Мулчирайте кръга на ствола на дървото с торф, хумус или суха почва.
Разрохкване на почвата и поливане
Поливането трябва да е умерено. Капковото напояване е идеално, но ако не е налично, е достатъчно да се поливат възрастни дървета с 10-15 литра вода на всеки 10 дни (при липса на валежи). Разделете това количество на две поливания - едно сутрин и едно вечер. Торенето също е удобно по това време.
Изпълнявайте и други важни техники:
- Аерирането на почвата е важна стъпка в грижата за ябълковото дърво Triumph, тъй като този сорт предпочита добре обогатена с кислород почва. Затова внимателно разрохквайте почвата около ствола на дървото поне два пъти годишно, а след това я окопавайте 6-8 пъти през сезона.
- Премахвайте плевелите, кореновите издънки и други растителни издънки своевременно и събирайте падналите листа и плодове – всичко това намалява риска от болести.
Подрязване
Колоновидните ябълкови дървета рядко се нуждаят от резитба. Изключение прави случай, когато се е образувал двоен ствол, като в този случай се отстранява слабият летораст. Ако сланата повреди горната пъпка, подрежете я.
Санитарната резитба се състои в отрязване на странични клони, ако се появят, което е рядкост и се счита за аномалия.
Размножаване
Има различни начини за увеличаване на броя на разсада, всеки със свои собствени характеристики и подходящ за различни цели. За да се запазят сортовите качества и да се получи здраво дърво, е важно да се избере правилният метод на размножаване и внимателно да се следват всички стъпки.
Най-популярните опции:
- Семена. Това е най-простият, но и най-малко точният метод, тъй като дърветата, отглеждани от семена, не запазват сортовите характеристики на родителското растение. Засейте разсада в плодородна почва след стратификация - съхранение на студено в продължение на няколко месеца.
Такива разсади се използват по-често за подложки или за отглеждане на подложки, отколкото за производство на плодоносни дървета от сорта Триумф.
- Чрез присаждане на сортов резник. Това е най-разпространеният и надежден метод за размножаване, който ви позволява да запазите всички сортови качества. Присадете резник от избрания сорт върху подходяща подложка (например джудже или полукултивирана).
Присаждането се извършва в началото на пролетта или началото на лятото, като се използва методът на присаждане чрез цепнатина или кора. Закрепете внимателно присадката и я третирайте с градинска смола, за да предотвратите инфекция.
- Въздушно наслояване. Този метод е по-рядко срещан, но също толкова ефективен. За въздушно наслояване изберете силен, по-ниско разположен клон, отстранете пръстен от кора (опояс) и след това увийте раната с влажен мъх и пластмасово фолио, за да създадете благоприятни условия за образуване на корени.
След вкореняване, отделете клона от майчиното дърво и го засадете отделно. Този метод ви позволява да получите дърво, което запазва всички характеристики на сорта, без да използвате подложка.
Всеки от тези методи има своите предимства и се използва в зависимост от целите и възможностите на градинаря. За да се запазят сортовите качества на Triumph, присаждането от сортов резник се счита за най-предпочитано.
Подхранване
Ябълковото дърво дава богата и стабилна реколта, като активно абсорбира много важни микроелементи от почвата. Ключови препоръки:
- За да се гарантира, че дървото не изпитва недостиг на хранителни вещества, е необходимо редовно торене.
- През пролетта дайте предпочитание на органични торове; пилешкият тор и птичият тор са особено ефективни – поставете ги в пристволния кръг на дърветата. Освен това, в началото на пролетта, третирайте градината със 7% разтвор на урея.
- Използвайте минерални комплексни торове през първата половина на лятото, а през есента преминете към вещества, богати на калий.
Събиране и съхранение
С наближаването на есента започнете да берете ябълките. Внимателно берете плодовете, включително дръжките, за да избегнете повреда. Счупените или повредени ябълки не траят дълго, така че е най-добре да ги изхвърлите веднага.
Съхранявайте набраните ябълки на хладно място и ги проверявайте редовно. Те запазват външния си вид и вкус в продължение на 2-3 месеца. Освен това, плодовете не се справят добре с транспортирането на дълги разстояния, въпреки че този сорт често се отглежда в търговската мрежа.
Плюсове и минуси
Отзиви
Триумф е популярен сорт ябълки с редовно плододаване и отлични кулинарни качества. Компактният му растеж го прави лесен за отглеждане, а вкусните му ябълки са подходящи както за прясна консумация, така и за преработка. Въпреки краткия си срок на годност и средната си устойчивост на замръзване, този сорт дава щедри реколти при правилна грижа.