Ябълковото дърво „Свежест“ е ценено заради високата си устойчивост на замръзване и устойчивост на често срещани болести, включително краста. Този сорт е лесен за грижи и се адаптира добре към климата на централна Русия. Ябълките му са известни с отличния си външен вид, приятен вкус и дълъг срок на годност, което ги прави идеални както за консумация в прясно състояние, така и за преработка.
История на селекцията
Сортът ябълки „Свежест“ се счита за сравнително нов, разработен през 70-те години на миналия век. По селекцията му е работил екип от специалисти от Всеруския изследователски институт по селекция на овощни култури – Е. Н. Седова, В. В. Жданова и З. И. Серова.
За хибридизация са използвани сортът Антоновка-Краснобочка и сложният хибрид PR12T67, получен в резултат на кръстосване на F2 M. Floribunda и американския сорт Welsi.
Културата дава първите си плодове през 1985 г. До 1994 г. тя вече е класифицирана като елитен сорт и е представена за държавни тестове, а през 2001 г. е официално включена в Държавния регистър.
Описание на ябълковото дърво Freshness със снимки
Този сорт се отличава с многобройни предимства, което го прави популярен сред градинарите в централните райони. Хибридът е ценен заради устойчивостта си на краста и лекотата на грижа, което го прави особено подходящ за отглеждане при променливи метеорологични условия и с минимална обработка на почвата.
Външният вид на дървото
Това е средно голямо растение с енергичен растеж. Достига височина от приблизително 4 м, като същевременно запазва компактна, заоблена корона.
Отличителни характеристики на дървесината:
- Основни клонове Клоните са леко извити, а издънките растат вертикално. Кората е гладка и кафява. Страничните клони са средно дебели, коленисти, светлокафяви и леко опушени по върховете.
- На стъблата Виждат се малки лещички. Пъпките са гладки, с конична форма и плътно притиснати към леторастите.
- Листа Големи, широко яйцевидни, наситенозелени, с назъбени ръбове и извити върхове, те са разположени на дълги, леко власинки дръжки. Повърхността на листната острие е лъскава, леко вдлъбната и набръчкана, с ясно изразени жилки.
- Блум Сортът „Свежест“ цъфти обилно. Съцветията с форма на коримбоза се състоят от 4-6 бяло-розови пъпки. Цветовете са средно големи и имат удължена, чиниевидна конфигурация.
Описание на плодовете
Ябълките се характеризират с умерени размери – средно тежат 130-150 г, рядко достигат 200 г. Основните характеристики на плода:
- форма - кръгли, леко сплеснати, с ясно изразени широки ребра;
- кожа – маслена, лъскава, на етап техническа зрялост е оцветена в зеленикаво-жълто, от осветената страна се появява яркочервен ивичест руж;
- подкожни точки – жълт оттенък;
- дръжки – права, средна дължина и дебелина;
- фуния – чист, без никаква оживеност;
- чаша – затворено;
- чинийка – широки и дълбоки, с забележими канали;
- семенни камери – затворени, разположени в центъра, вътре са тъмнокафяви семена;
- ядро – изразен, голям;
- пулп – Когато се нареже, е плътна, финозърнеста, с лек зеленикав оттенък и много сочна.
Характеристики на ябълковото дърво Свежест
Този хибрид е ценен заради редица важни качества, което го прави популярен избор сред градинарите в нашата страна. Преди да отглеждате тази култура, е важно да разберете всички нюанси, за да избегнете потенциални проблеми.
Вкусови качества
Ябълките имат приятен, балансиран вкус, което им носи дегустационна оценка 4,3. Ароматът им е мек, типичен за повечето сортове ябълки.
Благодарение на отличителния си сладко-кисел вкус, този хибрид се счита за трапезен сорт, а не за десертен. Плодовете се използват в най-различни ястия и консерви:
- салати;
- конфитюри и сладка;
- компоти и сокове;
- пайове, гювечи и други печени изделия;
- мариновани и консервирани ябълки за зимни запаси.
Време за зреене на ябълковото дърво Свежест, плододаване
Това е ранноплоден сорт, класифициран като къснозимен въз основа на датата му на зреене. Техническата зрялост настъпва около средата на септември, което е препоръчителното време за започване на беритбата. В този момент ябълките остават здраво прикрепени към клоните и могат да останат безплодни до ноември.
Плододаването започва на 9-тата година след засаждането в градината. Ако обаче се използва подложка и се присажда върху зряло дърво, първите плодове могат да се появят още на 3-тата или 4-тата година.
Зимна издръжливост, свежест и региони на отглеждане на ябълково дърво
Хибридът се култивира успешно в райони със суров климат благодарение на естествената си устойчивост на замръзване. Дърветата понасят добре резки температурни колебания и са устойчиви на повтарящи се слани.
По време на периоди на екстремни горещини или студове се препоръчва редовно да се проверяват растенията за повреди и признаци на болести – това е важно условие за успешно зимуване и здрава реколта.
Високата му адаптивност прави възможно отглеждането на ябълковото дърво Freshness в Московска област и други райони с хладен и нестабилен климат. Благодарение на ниските си изисквания за поддръжка, ябълковото дърво е получило широко разпространение в централна Русия. То изисква малко грижи и лесно понася неблагоприятни метеорологични условия.
Опрашители и продуктивност на ябълковото дърво Freshness
Културата има нисък капацитет за самоопрашване, така че за да се осигури изобилна реколта, наблизо трябва да се засадят дървета опрашители. Най-подходящи са сортове с подобно време на цъфтеж, особено късноцъфтящите ябълки.
При стандартни условия на отглеждане, едно растение може да даде до 45 кг плодове. Добивът на хектар е приблизително 150 центнера.
Производството на плодове от ябълковото дърво се увеличава с възрастта. Докато производителността на контролния сорт преди е била 61 цента на хектар, през последните години тази цифра е достигнала 187 цента на хектар, при условие на подходящи грижи.
Устойчивост на болести
Хибридът е забележителен със силния си имунитет и успешно се съпротивлява на повечето гъбични и бактериални инфекции. Сортът е особено ценен поради генетичната си устойчивост към всичките пет известни раси краста, една от най-опасните болести по ябълката.
Подвидове и подложки
Макар че е трудно да се каже дали сортът „Свежост“ има голямо разнообразие от подвидове, той се отглежда успешно върху различни подложки. Най-популярна е подложката „джудже“, която произвежда компактни дървета с височина приблизително 2-2,2 м.
Тези ябълкови дървета започват да дават плодове по-рано и плодовете им са малко по-големи от тези на майчиното растение. Въпреки това, дърветата джуджета имат по-ниска устойчивост на замръзване и по-кратък живот – обикновено до 30-45 години.
Засаждане на ябълковото дърво „Свежост“
Когато отглеждате тази култура, изберете открити, слънчеви места – на сянка дървото ще бъде слабо, а ябълките – малки. Следвайте тези препоръки:
- Растението не понася добре високи нива на подпочвените води. Тъй като корените проникват дълбоко, те могат да изгният, ако водата е твърде близо, което често води до смъртта на дървото.
Ако нивото на подпочвените води е над 2,2-2,5 м, инсталирайте специален "блокер за остъкляване" - например, изкопайте лист шисти на дълбочина около 2 м или поставете слой покривен филц или катран, за да предотвратите проникването на влага. - Оптималното време за засаждане е пролетта, когато заплахата от слана е отминала и пъпките все още не са се отворили (обикновено началото до средата на април). Това засаждане осигурява по-добро оцеляване.
Засаждането през есента също е възможно, но изборът на подходящо време е по-труден: потокът от сок трябва да е спрял, а сланата трябва да е поне на 3-5 седмици разстояние. Когато засаждате разсад със затворена коренова система, продължете засаждането през целия вегетационен период. - Пригответе дупка с размери приблизително 60 х 90 см седмица или дори 4-5 дни преди засаждането. Напълнете дъното с плодородна почва с малко количество тор, осигурете дренаж, поставете кол за връзване и полейте обилно (15-35 литра вода).
Инструкции стъпка по стъпка:
- Поставете разсада вертикално, така че кореновата шийка да се издига на 5-7 см над повърхността.
- Първо покрийте корените с почва до половината от дълбочината, уплътнете я с ръце, за да отстраните въздушните джобове, след това добавете останалата почва и леко я уплътнете.
- Последният етап е мулчиране на почвената повърхност около дървото.
Инструкции за грижа
За да отгледате силно и здраво дърво, е важно да му осигурите правилна грижа. Следвайте стандартните земеделски практики:
- Поливане. През първите седмици след засаждането поливайте редовно, на всеки 4-7 дни, в зависимост от времето. След това поливайте 5-7 пъти на сезон. Поливането е особено важно през периода на формиране и зреене на ябълките, за да се предотврати намаляване на добива и качеството по време на суша.
- Подхранване. Започнете 2 години след засаждането. През пролетта прилагайте азотни торове (урея, амониев нитрат) през размразена почва или като разтвор.
Преди пъпкуването и залагането на яйчниците, важни са фосфорно-калиевите торове (суперфосфат, калиев сулфат), както и органичните вещества (инфузия на пилешки тор, лопен, билкови настойки).
По време на пъпкуване, прилагайте листен тор с борна киселина или Boroplus, а по време на цъфтеж, пръскайте с Aquarin. През есента добавете органична материя в стволовия кръг на дървото, като леко я загребете.
- Подрязване. Започнете през третата година на дървото, за да структурирате короната и да предотвратите прекаленото ѝ сгъстяване. Премахнете издънките, растящи навътре, издънките, както и мъртвите, счупени и повредени от вредители клони.
Болести и вредители
Сортът ябълки "Свежест" се характеризира с висока устойчивост на болести. Селекционерите създадоха този хибрид със силна имунна система и уникален ген, който предпазва от повечето често срещани заболявания.
Въпреки отличната устойчивост на краста, дърветата все още могат да бъдат податливи на болести като черен рак и огнена мана. Бързото лечение на тези болести е от решаващо значение – без него можете да загубите не само реколтата, но и самото дърво, тъй като инфекцията често води до неговата смърт.
Полезни съвети:
- Огнената мана често се причинява от лоша грижа. За да спасите повредено дърво, отстранете засегнатите участъци и старателно дезинфекцирайте останалото растение.
- Младите разсад са особено податливи на нападение от черен рак, който е много труден за унищожаване, след като е проникнал в почвата. За да предотвратите това, предварително прилагайте калиеви торове.
Освен болести, ябълковите дървета са податливи и на вредители. Те могат да бъдат контролирани по различни начини:
- Ако дърветата са нападнати от листовки, напръскайте ги с разтвор на Нитрафен;
- Запарката от глухарче помага за предпазване на клоните от зелени листни въшки;
- Разтвор на хлорофос е ефективен в борбата с ябълковия молец;
- Третирането с разтвор на Карбофос ще предпази от бръмбари по ябълковия цвят - направете това преди началото на цъфтежа.
Събиране и съхранение
Ябълките могат да се берат още в края на лятото, но началото до средата на септември се счита за оптимално време. Не е необходимо да се берат всички плодове наведнъж, тъй като те не падат лесно и могат да останат на дървото дълго време.
Плодовете от този сорт имат отличен срок на годност. При правилно съхранение – при правилната температура и влажност – те запазват вкуса и външния си вид до шест месеца.
Плюсове и минуси
Основното предимство на тази плодова култура е високата ѝ устойчивост на суша, болести и замръзване. Освен това, градинарите често изтъкват следните предимства на сорта:
Хибридът практически няма недостатъци, но някои начинаещи смятат за недостатък необходимостта от редовна санитарна резитба през пролетта и есента, която е важна за поддържането на правилната форма на короната.
Отзиви
Ябълковото дърво „Свежест“ съчетава надеждни, висококачествени добиви с устойчивост на суша и гъбични инфекции. Този сорт е подходящ както за опитни, така и за начинаещи градинари, благодарение на лесното си отглеждане и отличната преживяемост. Отличният му срок на годност и вкус осигуряват постоянна консумация и дългосрочно съхранение.