Сорт ябълки Стройевское: история, характеристики и отглеждане

Строевское е зимоустойчив сорт ябълки, ценен заради високата си продуктивност и отличния вкус на плодовете. Ябълките са едри, със сочна, сладка плът и приятна тръпчивост. Този сорт се характеризира с добра съхранение и отлична транспортабилност, което го прави популярен за отглеждане в различни региони с различен климат.

История на селекцията и зонирането

Работата започва в края на 70-те години на миналия век. През 1981 г. в опитната станция на Всеруския изследователски институт по селекция на овощни култури е получен първият хибриден разсад, номер 814. След свободно опрашване той е идентифициран като отделен сорт. За негови автори се считат Е. А. Долматов, Е. Н. Седов, З. М. Серова и В. В. Жданов.

До 1995 г. сортът е считан за елитен, а през 1998 г. е изпратен за производствени изпитания в стопанства в централна Русия. През есента на 1999 г. на изложението ВДНХ-ЕКСПО Строевское е обявен за финалист и получава златен медал.

През 2001 г. е официално включен в Държавния регистър за отглеждане в следните региони:

• Централен район;
• Централен черноземен регион;
• Долноволжски регион на Русия.

Описание на ябълковото дърво Stroevskoye със снимки

Важно е да се разберат ключовите качества на културата, за да се постигнат изобилни реколти. По-долу са изброени ключовите характеристики на ябълковото дърво и неговите положителни качества.

Корона

Дърветата от сорта Строевское са средно големи, бързорастящи и образуват широкопирамидална, умерено гъста корона. Характеристики на растението:

• Кора - Гладки, сиви. Плододаването е смесено: ябълките се засаждат както на пръстени, така и на издънки.
• Бягства – Средно дебели, кафеникави на цвят, добре опушени, коленичести или фасетирани по форма и с характерна дъгообразна извивка. Лещевите пъпки са малки и малко на брой. Пъпките са конични, прилепнали и опушени.
• Листа - Листата са едри, светлозелени, понякога с жълтеникав оттенък. Формата е удължено-яйцевидна със заострен връх и спираловидно извиване. Повърхността е набръчкана, лъскава, с изразено едро жилане. Листата са вдлъбнати в центъра, краищата са вълнообразни и назъбени. Дръжките са със средна дължина, дебели и опушени.
• Корона – Доста е разпространено, така че при засаждане се препоръчва да се поддържа разстояние от поне 4 м между дърветата.
  
• Цветя – Цветовете са събрани в съцветия от 4-6 броя, образувани от коримбоза. Пъпките са светлорозови, цветовете са плоски, със заоблени, несливащи се венчелистчета с наситено розов цвят. Цветните дръжки са къси, плодниците са на нивото на прашниците, сраснали и опушени.
  

Описание на плодовете

Ябълките обикновено са със среден размер, но се предлагат и по-големи екземпляри. Отличителни характеристики на плода:

• тегло - средно е 110-120 г, максимално – до 170-180 г;
• форма - конична, леко сплескана и леко скосена, с гладка, лъскава повърхност без ясно изразени ребра, восъчното покритие е почти невидимо.
• нюанс на коричка – По време на прибиране на реколтата ябълките са зеленикаво-жълти на цвят, който с времето преминава в наситен златисто-жълт тон;
• цвят на корицата – е представен от размазан руж с червеникаво-пурпурен оттенък с размазани ивици;
• подкожни точки – голям, светлосив;
• дръжка – тънка, леко ръждясала, затворена чаша, тясна чинийка, набраздена форма;
• семенни камери – затворени, а семената са тесни, конични, светлокафяви на цвят.

Ябълките сорта „Строевское“ се отличават с отличната си трайност и устойчивост на транспортиране, което ги прави подходящи както за домашно, така и за търговско отглеждане.

Характеристики на ябълковото дърво Строевское

Сред ключовите характеристики на сорта, специално внимание се обръща на вкуса на плодовете, добива и устойчивостта на замръзване. Тези качества са важни както за частните градинари, така и за търговските производители. Ключовите параметри са изброени по-долу.

Вкусови качества

Едно от основните предимства на този сорт е отличният му вкус. Ябълките получиха висока оценка на дегустацията, с оценка 4,4 от 5. Визуалната им привлекателност също е висока, с оценка около 4,5.

Строевское е сорт ябълки за хранене. Ябълките имат сладък, освежаващо кисел вкус, а месестата част е бяла, твърда и сочна, с умерен аромат. Хранителният състав на плода включва:

• прости захари – около 9%;
• киселини – до 0,52%;
• Витамин С – повече от 8,5 мг на 100 г;
• Р-активни вещества – над 430 мг на 100 г.

Плодът се консумира предимно пресен – поради добрата му трайност, вкусът се засилва с времето. Първоначално месестата част е леко зеленикава, като с течение на времето придобива класически бял цвят. Плодът е подходящ за преработка – използва се за приготвяне на сладко, сок и други консерви.

Узряване и плододаване на Строевски

Този сорт се характеризира с бърз растеж и ранно развитие. При правилна грижа и благоприятно време, дърветата дават щедри реколти.

Началото на плододаването

Ябълковото дърво „Строевское“ се характеризира с късно плододаване. Първите отделни ябълки се появяват едва 4-5 години след засаждането. Опитните градинари препоръчват премахване на пъпките през този период, за да може растението да съсредоточи енергията си върху развитието на короната и укрепването на корените.

Първата пълна реколта, достигаща 10-15 кг на дърво, обикновено се формира през 8-9-та година от отглеждането в открита земя.

Време на цъфтеж

Растението цъфти през май. Точното време на отваряне на пъпките зависи от климата и текущите метеорологични условия: цъфтежът обикновено започва през първото или второто десетдневие на месеца, но в студени пролети може да се забави до края на май.

Цветовете на този сорт са едри, събрани в компактни съцветия, сплескани и с месести венчелистчета. Те са бели с нежен розов оттенък, ароматни и гъсто покриват клоните, придавайки на дървото декоративен вид.

Плододаване и растеж

Дърветата се характеризират с бърз растеж, достигайки максималната си височина само за няколко години. Средният годишен прираст е 45-60 см за вегетационен период. Плододаването се развива още по-бързо.

Беритбата се извършва през втората половина на септември или началото на октомври. Няма нужда да се бърза – плодовете се държат здраво за клоните и рядко падат, освен когато са повредени от вредители.

Сортът обаче има ограничен срок на годност: при специализирани условия на съхранение ябълките ще издържат до март, но без него не по-дълго от края на декември. След този период месестата част става рохкава и губи вкусовите си качества, затова се препоръчва плодовете да се консумират или преработват предварително.

Производителност и фактори, които я влияят

Строевское е ценено заради високата си продуктивност както в търговското, така и в любителското отглеждане. Зрелите дървета на възраст 8-10 години дават средно 129 цента на хектар. Едно дърво може да даде над 50 кг узрели плодове.

Следните фактори влияят върху показателите:

• качество на посадъчния материал (здрави разсади, които отговарят на сортовите характеристики);
• вид и плодородие на почвата (предпочита се глинеста почва с добър дренаж);
• редовност на селскостопанските грижи (резитба, поливане, торене, разрохкване, защита от болести и вредители);
• климатични условия на региона (в по-топлите райони плододаването може да настъпи по-рано);
• наличието на опрашители и активността на насекомите по време на цъфтежа;
• състоянието на короната и степента на нейната гъстота, което определя достъпа на светлина и въздух до плодните образувания.

Устойчивост на замръзване и болести

Ябълковото дърво се характеризира с добра устойчивост на замръзване. При тестове, проведени при температури до -40°C (при контролирани условия), не е регистрирано значително замръзване на дълбоките слоеве на кората и камбия.

Пъпките бяха само частично повредени (оценка 1,2 точки от 5 възможни), а повредата по дървесината на клоните беше 1,6 точки – това показва високата зимоустойчивост на сорта.

Растението демонстрира устойчивост на често срещани болести и вредители. Въпреки това, за да се поддържа здравето на дървото и да се запази реколтата, се препоръчват превантивни обработки през пролетта:

• преди разпъване на пъпките;
• след цъфтежа.

Особено важно е да се обърне внимание на защитата срещу краста и ябълков молец, като се използват биологични продукти или съвременни системни фунгициди и инсектициди.

Опрашители на ябълковото дърво Строевское

Един от съществените недостатъци на сорта е неспособността му да се самоопрашва. За да се осигури пълна реколта, дървото трябва да бъде засадено с други сортове ябълки наблизо, които да действат като опрашители.

Не е необходимо дърветата да са сходни по характеристики, основното е периодите им на цъфтеж да съвпадат.

Добри опрашители за Строевски са зимните сортове, които цъфтят през втората половина на май, като например:

• Кандил Орловски;
• Имрус;
• Памет на воина;
• Ветеран.

Подложки и подвидове

Отглеждането на ябълковото дърво Строевское от семена няма да даде добра реколта в бъдеще, а периодът на плододаване също ще бъде значително забавен. Тъй като сортът вече се характеризира с късно плододаване, оптималното решение е да се използва подложка джудже за присаждане.

Това значително ще ускори появата на първите ябълки. Подложките джудже G-134 и 3-17-38 са идеални за тази цел; те са силно съвместими със сорта и имат висока зимоустойчивост.

Засаждане на ябълково дърво в Строевское

Изборът на правилното място влияе пряко не само върху растежа на растенията, но и върху качеството на бъдещата реколта. Този сорт вирее най-добре в плодородна почва с неутрална или леко киселинна реакция, без излишна алкалност. Дерново-подзолисти, сиви горски почви или чернозем са идеални.

Основни изисквания:

• Седмица преди засаждането е важно да се натори старателно почвата, за да се осигури равномерно проникване и слягане на почвата. Използвайте смес от органични и минерални разтвори: за 4 кг хумус или компост добавете 1,5 кг суперфосфат, 2,5 кг фосфатно брашно, 1 кг дървесна пепел и по 150 г калиев сулфид и калиев хлорид.
  
  Не трябва да се използва пресен оборски тор - той се разлага бавно и може да причини преполиване и да намали процента на оцеляване на разсада.
• За да се предпази ябълковото дърво от излишна влага, мястото трябва да има добра дренажна система – това е особено важно, ако нивото на подпочвените води е високо. Дървото не понася застояла вода в корените.
  
• Светлината е друг важен фактор. Дървото предпочита слънчеви места, а сянката влияе негативно върху растежа и плододаването. Идеалното място е добре осветена зона с умерена до силна слънчева светлина.

Технологията на засаждане на сорта ябълки Стройевское е стандартна:

1. Изкопайте дупки за засаждане с размери 80x100 см, като спазвате разстояние от около 4 м между тях.
2. Поставете слой от малки камъчета на дъното за дренаж.
3. Пригответе плодородна смес от градинска почва, торф, хумус и пясък в съотношение 2:1:1:1.
4. Поставете разсада в центъра, напълнете го с почва, така че кореновата шийка да остане на 5-7 см над нивото на почвата.
5. Навлажнете с утаена вода и мулчирайте кръга на ствола на дървото.

Инструкции за грижа

Младите ябълкови дървета изискват внимателна грижа, за да се адаптират успешно към новите условия. Следвайте тези прости земеделски практики:

• Поливане. През първата година поливайте растението веднъж на всеки две седмици, след което постепенно намалете честотата до три пъти на сезон. За зрели дървета поливането през пролетта и есента е достатъчно, но по време на сухи периоди увеличете обема и честотата на поливане.
  
• Подхранване. Дървото е сравнително непретенциозно по отношение на торене, но редовното подхранване увеличава добива. В началото на пролетта добавете разреден 1:10 угнил оборски тор; в края на пролетта добавете компост; а по време на цъфтежа добавете минерали.
  Преди замръзване, нанесете органични торове, за да подсилите реколтата.
  
• Подрязване и оформяне. Започнете структурирането на короната с едногодишни разсади: подрежете ствола, оставяйки височина от 70-90 см, за да се образуват странични разклонения. Оставете 40-50 см между тях и подредете клоните на етажи, като им пречите да растат навътре. Скъсете върховете на клоните, за да ограничите ширината на короната.
  Извършвайте санитарна резитба ежегодно, като премахвате болни и повредени издънки.

Сортът е доста устойчив на замръзване и не изисква задължително подслон през зимата, но ако температурата падне под -40°C, е по-добре дървото да се защити с допълнителен подслон.

Събиране и съхранение

Започнете да берете ябълки между 15 и 20 септември. За съхранение използвайте дървени кутии или други контейнери, като ги поставите в изби или мазета със следните условия:

• пълна тъмнина;
• температура от 2 до 8 градуса по Целзий;
• влажност около 70%;
• редовна вентилация.

Без спазване на тези условия, плодовете остават пресни до края на февруари, а ако се съхраняват правилно, ще бъдат годни до късна пролет.

Контрол на вредители и болести

Сортът е с висока устойчивост на болести и насекоми. Превантивните мерки обаче са важни:

• За да предотвратите брашнеста мана, третирайте растението с колоидна сяра (80 г на 10 л вода);
• Борбата с монилиозата включва своевременното отстраняване и унищожаване на засегнатите плодове.

Подобни сортове

Ябълковото дърво Строевское има няколко подобни сорта, сходни по външен вид, вкус на плодовете и устойчивост на неблагоприятни условия. Подобни сортове са изброени по-долу:

• Свежест – Дърво с височина около 5 м със сферична корона. Устойчиво е на краста и понася добре слана. Плодовете са бъчвовидни, сладки с лека тръпчивост.
  
• Антей - Компактно растение, достигащо до 2,5 м височина със сферична корона. Зимноустойчив беларуски сорт. Ябълките са едри, сладки и кисели.
  
• Дарунак - Средно голямо дърво, достигащо до 4 м височина. Къснозимен, продуктивен сорт, устойчив на краста и ниски температури. Лесен за грижи. Плодовете са пурпурночервени, сладки и кисели.
  
• Спартанец - Средно едър, високодобивен сорт. Устойчив е на краста и може да издържи на силни слани. Плодовете са средно едри, сочни и сладки.
  
• Чародейка - Зимоустойчив сорт, плододава от седмата година. Умерено устойчив е на краста. Ябълките са малки, ароматни и сладки с лека тръпчивост.
  
• Коледа - Дървото расте до височина приблизително 3 метра. Плододава бързо и е високопродуктивно. Рядко се засяга от краста и понася добре зимните студове. Плодовете имат ярък руж, но бързо падат.
  
• Джонатан - Растение, достигащо до 3 м височина. Устойчиво е на краста и брашнеста мана. Плодовете са вкусни, сочни, сладки и кисели, с яркочервен цвят.
  

Плюсове и минуси

Отзиви

Ябълковото дърво Строевское съчетава надеждност и отличен вкус, което го прави популярно както сред начинаещи, така и сред опитни градинари. Сортът е устойчив на болести и замръзване, а ябълките запазват качеството си дълго време. За постоянно плододаване са необходими опрашители, а правилната грижа гарантира изобилна реколта от вкусни, силно ароматни плодове.