Ръководство стъпка по стъпка за отглеждане на ябълково дърво Спартан

Ябълката Спартан е сорт, който съчетава висок добив, отличен вкус и устойчивост на болести. Ябълките се характеризират със сладък, леко тръпчив вкус, което ги прави идеални за прясна консумация и преработка. Въпреки всички тези предимства обаче, този сорт изисква внимателна грижа, особено по отношение на защитата от замръзване.

История на селекция на ябълкови дървета

Сортът е разработен от канадски селекционери през 1926 г. чрез кръстосване на сортовете Yellow Newtown и McIntosh.

Новият хибрид, наречен Спартан, наследи най-добрите качества на своите „родители“, благодарение на които бързо спечели популярност както в Канада, така и в европейските страни.

Къде може да се отглежда?

Оптималните региони за отглеждане на разсад от сорта Спартан са Централните и Централночерноземните райони на Русия и Московска област. В Украйна културата вирее в централните и югоизточните райони.

Не се препоръчва отглеждането на Спартан в региони със сурови зими, тъй като не понася добре слана.

Описание, характеристики

Този сорт се характеризира с високи добиви, ранно плододаване и устойчивост на неблагоприятни условия. Непретенциозността му към поддръжка го прави популярен не само сред опитни градинари, но и сред начинаещи.

Дърво

Ябълката Спартан е средно голямо плодно дърво, обикновено високо около 4,5 м. Други характеристики и особености включват:

• корона – заоблени, с леко отклонени централни издънки;
• клонове – открояват се с богат бордо оттенък;
• листа - тъмнозелени, кожести, със заоблена форма с текстурирана повърхност и леко извити върхове;
• издънки – коленисти, тъмночерешови на цвят, със забележимо мъхче.

Листата са лъскави и гъсто текстурирани. Дървото цъфти обилно.

Плодове

Плодовете са средно големи, обикновено сплеснато-кръгли, понякога приемат закръглено-конична форма. В основата може да има леко оребряване.

Други отличителни качества:

• средното тегло на една ябълка е около 100 г, по-рядко се срещат по-големи екземпляри с тегло 120-150 г;
• вкусът е доминиран от изразена сладост, киселинността практически не се усеща;
• пулпът е бял, плътен и сочен, но не воден, приятен на вкус;
• плодовете съдържат 10,6% захари, 0,32% титруеми киселини и 4,6% аскорбинова киселина;
• плодовете не падат от дървото, дори ако са събрани късно.

Зрелите спартански ябълки са многофункционални: консумират се пресни, преработват се в конфитюри, сладка, сокове и различни десерти.

Устойчивост на ниски температури и суша

Растението се характеризира с умерена толерантност към ниски температури, въпреки че първоначално е замислено като хибрид за отглеждане в суров климат. Дървото трудно понася пролетни слани и студени зими, така че при такива условия изисква допълнително подслон.

Сортът има умерена устойчивост на засушаване, което изисква системно поливане и напояване, за да се поддържа нормалното развитие и плододаване.

Опрашване и опрашители

Приблизително 70% от плодовете на ябълковото дърво Spartan са самоопрашващи се. Въпреки че сортът е самоопрашващ се, се препоръчва да се засаждат наблизо сортове опрашители, за да се увеличи добива:

• Айдаред;
• Златна превъзходна;
• Мак;
• Джонатан.

Производителност

Спартан се характеризира с добра продуктивност – средно едно зряло дърво може да даде приблизително 150 кг плодове на сезон. Ябълките имат отличен срок на годност и, ако се съхраняват правилно, могат да останат пресни до 200 дни, до март или април.

Преди да съхранявате плодовете за дълго време, не ги мийте и не отстранявайте естествения им восъчен филм, тъй като това служи като защитна бариера срещу разваляне.

Зреене и плододаване на ябълкови дървета Spartan

Преди да отглеждате културата, внимателно проучете характеристиките на зреенето и плододаването:

• Начало на плододаване. Спартан е ранно плодоносен сорт. Когато се отглежда от семена, първите плодове се появяват само след 4-5 години, докато на вегетативна подложка ябълковото дърво може да даде плодове още 2-3 години след засаждането.
• Време на цъфтеж. Ябълковите дървета цъфтят през май, но точното време зависи от климата и метеорологичните условия в региона - може да е в началото, средата или края на месеца. Цветовете са едри, бели и имат отличителен, богат аромат.
• Плодотворност и растеж. Плодовете се държат здраво по клоните и сортът не е склонен към окапване. Основният период на беритба е средата на септември, но ако е необходимо, реколтата може да се удължи до края на октомври, без това да повлияе на срока на годност – ябълките все още се съхраняват добре.

Подвидове и подложки

Сортът Спартан е представен от различни подвидове и подложки, които споделят сходни характеристики, но също така имат свои собствени уникални характеристики. За да изберете най-подходящия вариант, е важно да вземете предвид разликите между тях.

Има два подвида, които се различават по вкус, скорост на зреене и устойчивост на замръзване:

• Зима. Плодовете са по-дребни – теглото им достига около 100 г. Ябълките узряват напълно през октомври, но могат да се съхраняват още 3-4 месеца, а в студени условия – до март-април.
  
• Късно. Устойчив на замръзване и с подобрен вкус, той получи най-високата оценка за дегустация от 5. Този подвид рядко е податлив на болести и гарантира висока продуктивност - до 160-170 кг плодове могат да се събират годишно от едно дърво.
  

В допълнение към подвидовете, различни подложки са популярни, използвани също в търговското и любителското градинарство. Присадените дървета показват добри добиви. Ето някои подложки:

• Джудже - Когато се присажда към сорта „Рай на Будаговски“, той образува малки дървета с добре развити, заоблени корони. Тези дървета започват да плододават през третата година, като плодовете тежат 150-190 г, а височината на дървото не надвишава 2 м. Тази подложка обаче е чувствителна към слана и страда от слънчеви повреди при горещо време.
• Полуджудже – Расте до 3-3,5 м и е по-устойчив на топлина и суша, но по-малко понася слана. Дава обилни плодове, но ябълките, отглеждани на тази подложка, тежат не повече от 110-150 г.
• Колоновиден – Рядко се използва, защото изисква висококвалифициран градинар. Основните му характеристики са вертикалната ориентация на клоните му и много ранното плододаване.

С правилна грижа, всеки от тези сортове може да дава плодове успешно и да вирее. Важно е да се изберат подвидове и подложки въз основа на климата и местните условия.

Съхранение на реколтата

За да се гарантира, че ябълките сорт „Спартан“ ще издържат до пролетта (6-7 месеца), е важно да се спазват определени условия. Свежестта на плодовете до голяма степен зависи от восъчния слой върху кората, така че бъдете внимателни при беритбата и избягвайте повреди.

Някои препоръки за удължаване на срока на годност:

• Не премахвайте стъблата – По този начин ябълките ще останат с добро качество много по-дълго.
• Създайте стабилен микроклимат – Съхранявайте реколтата в помещение с умерена влажност, хладни температури и без пряка слънчева светлина. Сухо мазе е идеално.
• Увийте плодовете в хартия – Това ще увеличи срока на годност с 1-2 месеца.
• Използвайте пясък и пепел или дървени стърготини – Поръсете всеки слой ябълки в кутиите със смес от пясък и пепел или дървени стърготини.
• Използвайте перфорирани контейнери – Дървени кутии с дупки ще бъдат идеални за плодове.

Проверявайте редовно ябълките си в края на зимата. Отстранете всички изгнили и преработете или изяжте всички, които са близо до тях.

Кацане

Изискванията за засаждане и грижи за ябълковото дърво Spartan са подобни на тези за други ябълкови дървета. Има обаче някои важни нюанси, които трябва да се вземат предвид, за да се осигури добра реколта.

Препоръчителни условия, изисквания и клаузи

Засаждането може да се извърши през пролетта или есента, в зависимост от възрастта на разсада. За едногодишните растения оптималното време е средата на април, след като студените температури отминат, за да им се даде време да пуснат корени.

По-зрелите дървета могат да бъдат засадени в края на септември или началото на октомври, като се изчакат поне четири седмици преди настъпването на сланата.

За да получите заявения добив, създайте определени условия:

• Температура и влажност. Ябълковите дървета се нуждаят от защита от резки температурни колебания. За нормален растеж и развитие на корените идеалната температура е 10-25°C. Влажността трябва да се поддържа на 85-95%, тъй като плододаването става невъзможно, ако влажността падне до 25%.
• Състав на почвата. Спартан расте най-добре на леки глинести, песъчливо-глинести и черноземни почви, които са добре аерирани и рохкави.
• Осветяване на района. Мястото за засаждане трябва да е слънчево през целия ден, за да се избегне засенчване, което може да се създаде от близките големи сгради.
• Благоприятни и неблагоприятни съседи. Най-добре е да засадите този сорт близо до други сортове ябълки, круши и сливи. Избягвайте обаче отглеждането му близо до орехови дървета, кайсии, бербериси и калина.

Избор на разсад и подходящо място

Когато купувате посадъчен материал за ябълковото дърво Spartan, обърнете внимание на няколко важни критерия. Основните от тях са:

• възраст на разсада – не повече от 1-2 години;
• няма повреди, обриви или израстъци по корените и ствола;
• издънката под кората има зелен оттенък;
• Дължината на корените е около 35-40 см.

За да проверите кореновата система, леко издърпайте корените. Ако се отделят лесно, това показва гниене и разсадът не е подходящ за засаждане.

Мястото на ябълковото дърво трябва да е просторно, добре осветено и защитено от силни ветрове и течение. Спартан предпочита висока влажност, затова изберете място с ниво на подпочвените води около 1 м.

Добре дренирана черноземна почва и песъчливо-глинеста почва са идеални за засаждане. Ако почвата е глинеста или твърда, предварително я обогатете с торф или речен пясък, за да подобрите дренажа.

Подготвяме мястото, разсада и ямата за засаждане

Предварително проверете нивото на подпочвените води в избрания район. Ако е твърде високо, инсталирайте дренажни канавки, за да предотвратите застоя на водата.

Ямата за засаждане трябва да се изкопае с оглед на бъдещия растеж и разклоняване на корените. Оптималният диаметър на ямата за този сорт е 1 м и дълбочина 70-80 см. Поставете дренажни камъни на дъното на ямата, за да осигурите добър дренаж на водата и да предотвратите гниене на корените.

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на разсад от ябълкови дървета

Алгоритъмът за засаждане на ябълкови дървета Spartan включва няколко етапа:

1. Запълнете дупката с почвена смес, към която предварително сте добавили изгнил оборски тор, пепел, калий и суперфосфат.
2. Поставете разсада в дупката, като внимателно разпространявате корените, и я запълнете с богата на хранителни вещества почва, като леко разклащате ствола, за да запълните празнините между корените. Кореновата шийка трябва да е на 5 см над нивото на почвата.
3. Поливайте растението обилно и мулчирайте почвата.

Грижа

Грижата за ябълковото дърво играе ключова роля за неговия растеж и плододаване. Особено внимание трябва да се обърне на младите растения. Стандартните земеделски практики са от съществено значение за здравословното развитие на ябълковата градина.

Поливане на ябълково дърво

Интензивността на поливане зависи от възрастта на растението и метеорологичните условия. Младите дървета се нуждаят от повече вода, така че поливайте седмично.

Можете да поливате дървото през бразди, изкопани с дълбочина 10 см около обиколката на дървото, по дългите странични издънки. Поливането с дъждовна система е също толкова ефективно, като разпределя водата равномерно на капчици, овлажнявайки почвата до дълбочина 0,7 м.

Добавяйте вода няколко пъти през сезона:

• преди разпъване на пъпките;
• когато се появи яйчникът;
• няколко седмици преди прибиране на реколтата.

Младите дървета се нуждаят от 20 литра вода, двугодишните дървета - 40 литра, а зрелите дървета се нуждаят от до 80 литра.

Торене на ябълкови дървета

Торете реколтата си, за да подобрите производителността. Следвайте тези препоръки:

• когато пъпките се отворят – разхлабете почвата и добавете 30 г нитроамофоска и хумус;
• когато пъпките започнат да се образуват – добавете инфузия на базата на лопен или пилешки тор;
• след края на цъфтежа – пригответе сложен тор: 8 литра вода, 0,25 кг нитроамофоска, 25 г калиев сулфид и 20 г сух натриев хумат;
• когато плодовете узреят – използвайте разтвор от 8 литра вода, 35 г нитроамофоска и 10 г хумат;
• след събиране на плодовете – Добавете 30 г суперфосфат и калиев сулфид към почвата.

Подрязване на дървета

Извършете първата резитба на ябълковото дърво на следващата година след засаждането. Едногодишно дърво трябва да има височина на ствола около 0,5 м. Оставете шест пъпки и подрежете върха с 10 см. Оформете короната така, че клоните да растат странично.

Подрязването трябва да се извършва през пролетта или есента, когато движението на сока е бавно. Извършвайте санитарна резитба два пъти годишно. Отстранете мъртвите и повредени клони и третирайте отрязаните места с градинска смола.

Защита от замръзване и гризачи

Осигурете на младите разсади подходящ подслон. Следните материали са подходящи за това:

• слама;
• смърчови клони;
• покривен филц;
• покривен филц;
• зебло.

Подобни мерки обаче могат да привлекат гризачи и насекоми, които търсят подслон близо до човешки жилища през студения сезон. За да защитите ябълковото дърво, през есента варосвайте ствола с вар, намажете го със специални състави (като грес или свинска мас) и го третирайте с подходящи химикали.

Болести и вредители

Неблагоприятните климатични условия или неспазването на земеделските стандарти могат да доведат до появата на болести като гниене на плодовете и цитоспороза, както и нападения от паразити като ябълкови молци и цветни бръмбари.

За да се предотвратят инфекции и появата на насекоми на обекта, се препоръчва да се предприемат следните мерки:

• редовно разрохкване на почвата;
• премахване на плевели от района;
• третиране с бордолезова смес;
• унищожаване на остатъците от растителност през есента;
• прилагане на торове и осигуряване на правилно поливане.

Размножаване - методи

За да увеличите броя на разсада във вашата градина, можете да използвате резници и семена. За да отглеждате здрави растения от семена, следвайте тези стъпки:

1. Отстранете големите семена от узрелите плодове – те трябва да са тъмнокафяви и с еднакъв цвят.
2. Изплакнете няколко пъти с топла вода.
3. Поставете във вода да набъбне за 3 дни, като на третия ден добавете стимулатор за растеж на корените.
   
4. Поставете семената в хладилник за 90 дни, след като ги смесите с дървени стърготини и пясък за стратификация.
5. След това засадете семената в пластмасови саксии или контейнери с дренаж на дъното (керамична глина или камъчета), след което добавете черноземна почва, която е богата на хранителни вещества за разсада. Разстоянието между семената е 3 см едно от друго и поне 15 см между редовете.
6. След засаждането, полейте обилно.

Сортирането на разсада трябва да се извърши след като са образували втората двойка листа.

Плюсове и минуси

Отзиви

Ябълковото дърво Спартан е отличен избор за градинари, търсещи надеждна реколта от вкусни и ароматни ябълки. Този сорт не само дава изобилие от плодове, но и се отличава с добра устойчивост на болести. С правилна грижа и правилни практики на отглеждане, той ще постигне положителни резултати.