Преглед на сортовете сибирски ябълки

Повечето сортове ябълки, отглеждани в централна Русия, не могат да издържат на суровите сибирски зими. Затова селекционерите са разработили специални зимоустойчиви сортове за Сибир. Нека разберем кои сортове ябълки се отглеждат в Източен и Западен Сибир.

Летни сортове

Летните сортове узряват по-рано от другите – първите плодове се берат в края на юли. Тези сортове са особено подходящи в райони с кратко, хладно лято, тъй като узряват преди настъпването на студеното време. Плодовете на летните сортове са готови за консумация веднага след бране.

Ермаковское минно дело

Летен сорт, разработен от сибирски селекционери през 1965 г. Растенията са ниски, със заоблени корони. Започват да плододават през четвъртата до петата година. Ябълките се берат в средата до края на август. Устойчивостта на замръзване е нормална. Плододаването настъпва с едва доловима периодичност. Може да се събере добив от 8,8 до 14 тона на хектар. От едно дърво може да се съберат до 35 кг ябълки.

Плодовете са кръгли, светложълти, с червени ивици по страните. Тежат 70-80 г. Сладко-кисели са, с приятен ябълков аромат. Могат да се съхраняват до един месец. Имат задоволителна устойчивост на краста. Този сорт е „среден“ във всички отношения. Привлича градинарите с ранното си узряване и сравнително едрите си плодове. За Сибир 80 г е доста голямо тегло.

Алтайско пурпурно

Дребноплоден есенен сорт, селектиран в Сибир. Представен през 1963 г., дървото е средно високо с широка, овална корона. Постоянното плододаване започва на четиригодишна възраст. Реколтата узрява в края на август. Добивите варират от 11 до 19 тона на хектар. Средната реколта е 35 кг ябълки.

Плодовете са жълтеникави, с червена основа и наситен син оттенък. Тежат 25-30 г. Формата им е кръгло-конична. Месото е кремаво, с червени жилки. Вкусът е сладко-кисел. Срокът на годност е 60 дни. Предимствата включват зимоустойчивост, ранозрялост и устойчивост на болести, включително краста. Този универсален сорт е ценен както за частни, така и за големи земеделски производители.

Альонушка

Тази лятна джуджеста ябълка е най-добрият хибрид за горско-степната зона на Сибир. Разработена от селекционери от Красноярск през 60-те години на миналия век, тя е един от най-ранноплодните и вкусни сортове. Изключително популярна е, а разсадът ѝ се отглежда масово в опитни станции. Узрява в средата на август. Плододаването започва на третата или четвъртата година. Максималният добив на дърво е 80 кг.

Плодовете са средно едри, с тегло 30-40 г. Кръглите или сплескани ябълки стават светложълти при узряване. Цялата повърхност е покрита с червеникаво-розови ивици и петна. Гладката кожица има восъчен налеп. Срокът на годност е до 6 седмици. Този сорт е много зимоустойчив и има висок регенерационен потенциал.

Минусинско червено

Летен сорт от Минусинския ОС, разработен през 70-те години на миналия век. Средно големи дървета с разперена корона, достигащи до 3 м височина. Узряването настъпва през втората половина на август. Реколта: 14-25 т/ха, 21 кг от дърво.

Ябълките са кръгли, златисти, с измита тухленочервена повърхност. Кожицата има множество подкожни петна. Тегло: 22-32 г. Вкусът е сладък, ароматът е среден. Сортът може да издържи на температури до -42°C. Сортът е ранозреещ и дава обилен плод всяка година. Недостатък е ниската му устойчивост на краста. Има сезони, когато ябълките имат горчив вкус. Преработката е ограничена до производство на сок.

Жебровски

Лятно ябълково дърво, разработено от сибирски селекционери през 1959 г. Това е най-ранният сорт в Сибир. Дървото е средно голямо. Плодовете се появяват на четвъртата година. Едно дърво дава 16-17 кг ябълки или 9 тона на хектар.

Дребноплоден сорт. Теглото на плода е 25-35 г. Плодовете са кръгло-конични и са светложълти с тъмночервено покритие. Повърхността е восъчна. Вкусът е сладко-кисел. Плодовете остават свежи в продължение на две седмици. Сортът е зимоустойчив и устойчив на краста и други инфекции.

Горно-Алтайск

Това е среднолетен сорт. Той е полукултивиран и стар сорт, отгледан в Сибир. Растението има заоблена корона, достигаща височина 3,5 м. Добивът на дърво е 35 кг. Максималният добив е 100 кг. Плододава на четвъртата или петата година. Плододаването продължава до половин век.

Плодът тежи 40 г. Коничните, оребрени ябълки са жълти с яркочервен външен слой. Плодът има много дълги, тънки дръжки. Продължителните студове могат да причинят измръзване. Те са много устойчиви на краста. Кожите на ябълките се напукват през дъждовния сезон.

Ранетка Ермолаева

Това е сорт от любителска селекция. Наречен на името на създателя си, той е разработен през 1937 г. Растението е средно голямо с рядка, пирамидална корона. Беритбата започва в края на август. Дървото дава до 10-11 кг плодове.

Плодовете са много малки, с тегло 8-12 г. Овалните плодове са жълти на цвят, с тъмночервена кожица. Оребряването е леко. Месото е леко рохкаво и сочно. Повърхността има синкав налеп. Тази ябълка е устойчива на суша и мраз, но е податлива на струпясване.

Руска красота

Високодобивен летен сорт. Дърветата са средно големи. Първите плодове се появяват на петата година. Реколтата е ежегодна. Ябълките са готови до края на август.

Едрите, яркочервени ябълки – по 90-100 грама всяка – са много привлекателни. Те имат сочна, бяла плът, приятен аромат и нежна текстура. Когато узреят, ароматът им може да се усети отдалеч. Устойчиви са на краста. Могат да се съхраняват до 60 дни.

Есенни сортове

Отличителна черта на всички есенни сортове е бързото им узряване. Ето защо ябълките, узряващи през есента, имат подобрен вкус.

Северен Синап

Този къснозреещ сорт е частично самофертилен. Едно дърво дава до 150 кг плодове. Дървото е високо и има средно гъста корона. Плодовете узряват в началото на октомври.

Теглото на плода е 120 г. Устойчив на замръзване и болести. Плодовете са сочни, сладко-кисели, продълговати и кръгло-конични. Кожицата е гладка и става мазна по време на съхранение. Цветът е жълто-зелен, с червеникаво-кафяв външен слой. Има множество светли подкожни петна. Месото е бяло или зеленикаво, с пикантен вкус. Ябълките могат да се съхраняват до май-юни.

Медуничка

Летен сорт, разработен през 50-те години на миналия век. Първите плодове се появяват на 4-та или 5-та година. Реколтата е циклична. Плодовете узряват в края на лятото. Реколтата дава до 180 кг плодове.

Ябълките сорта Медуница са вкусни дори когато не са узрели. Тежат 100-150 г. Те са плоскокръгли, жълто-зелени и имат наситено пурпурна кора. Зимоустойчиви са и устойчиви на краста. Имат срок на годност до един месец.

В памет на Жаворонков

Есенен сорт от уралски селекционери. Готов е за отглеждане в края на септември. Растението е високо, с пирамидална, разперена корона. Максималният добив е до 95 кг ябълки.

Ябълките тежат 100-110 г. Зеленикаво-жълти, плоскокръгли плодове с червеникав руж. Съхраняват се 3 месеца. Кремообразната плът има добър вкус. Недостатък е, че при горещо време и сух въздух вкусът на ябълките се влошава и те падат на земята. Този сорт е много зимоустойчив.

Лилав анасон

Къснозреещ сорт за трапезата. Създаден чрез кръстосване на Анис Скарлет и Ранетка Пурпурова. Беритбата започва в края на септември. Плодовете могат да се съхраняват до средата на зимата. Едно зряло дърво може да даде до 300 кг на сезон.

Плодовете са кръгли и много привлекателни, със светлозелен основен цвят. Кожата е лилава. Вкусът е сладък, подобен на вино. Ароматът е силен. Кожата е грапава. С отлежаването плодът става по-малък. Транспортира се добре.

Сурхурай

Средно голямо дърво с малка корона, до 3,5 м височина. Ябълките узряват през август и началото на септември. Максималният добив е 55 кг от дърво. Плододаването започва на четвъртата година.

Кръглите, плоски плодове са златистожълти с малинов оттенък. Тежат 60-100 г и имат сладко-кисел вкус с фин аромат. Месото е кремаво. Съхраняват се до два месеца. Понасят добре студ, устойчиви са на гъбички и петна.

Толунай

Лятно ябълково дърво. Компактно, със заоблена корона. Идеално за Сибир. Плодове се появяват на четвъртата година. Добивът се увеличава от 5 тона/ха до 29 тона/ха.

Ябълките са леко оребрени и с пресечено-конична форма. Тежат 90-110 г. Златисти са на цвят, с червеникав оттенък отгоре. Месото е сочно и кремообразно. Плодът е киелосладък и силно ароматен. Силно устойчиви на замръзване са и имат срок на годност 2-3 месеца. Устойчиви са на краста.

Планина Синап

Сравнително нов късноесенен сорт, селектиран в Сибир. Средно големи дървета с широка корона. Плододаването е обилно и продължително. Добивът е 15 тона/ха. На третата си година ябълковото дърво дава до 10 кг, а на десетата си година - 50-60 кг.

Плодовете са сравнително едри, с тегло до 150 г. Зеленикаво-жълтите ябълки узряват, стават тъмнорозови и придобиват отличителен цвят. Формата им е пресечен конус, с фини оребрения. Месото е бяло, сочно и много вкусно. Има десертен вкус. Плодът се съхранява добре. Запазва търговските си качества в продължение на шест месеца. Този сорт е устойчив на краста. Недостатък е чувствителността към замръзване.

Сувенир от Алтай

Това есенно плодоносно ябълково дърво е селектирано в Сибир. Сортът е разработен през 1954 г. и е ценен заради красотата и вкуса на плодовете си. Дърветата са средно големи, със заоблена, умерено гъста корона. Ябълките узряват в началото на септември. Добивът е редовен, вариращ от 20 до 40 кг на дърво.

Ябълките са кръгли, светложълти и сравнително едри — 80-120 г. Кожата е тъмнорозова. Кремообразната плът има сладко-кисел, приятен вкус. Срокът на годност е 4 месеца. Податливи са на монилиоза.

Баяна

Самоплоден есенен сорт. Разработен през 1984 г., ябълките узряват в началото на септември и започват да дават плод на четвъртата година. Височина на дървото: до 4 м. Добив: 14 тона на хектар.

Кръглите, златисти плодове с лилави ивици тежат 90-120 г. Кремообразната плът има богат ябълков аромат. Вкусът е отличен. Плодовете могат да се съхраняват 4 месеца. Този сорт е устойчив на суша и краста, но може да бъде податлив на цитоспороза.

Бяла пломба

Популярен сорт, отглеждан в Сибир от дълго време. Надежден. Сорт с бял пълнеж, срещан сред много сибирски градинари. Дърветата са енергични, с обемни корони. Плодовете узряват през септември. Изключително енергичен сорт, може да расте в различни форми, включително пълзяща форма. Добивът на дърво е до 80 кг.

Плодовете са средно големи до едри – 100-110 г. Те са белезникавозелени, понякога леко загоряли от слънчевата страна. Месото е много сочно, сладко-кисело. Имат висок регенеративен капацитет. Недостатъците включват неравномерни ябълки, циклично плододаване и податливост на краста, което води до окапване на ябълките, когато узреят.

Уралска насипна маса

Този есенен сорт е разработен от селекционери от Челябинск на базата на известната Папировка. Това е стар сорт, създаден през 40-те години на миналия век. Счита се за полукултивиран. Дърветата са средно големи. Плодовете узряват до средата на септември. Сочните уралски ябълки се берат на три етапа. Първата реколта се използва за компоти и сок, втората се консумира прясна, а третата се използва за конфитюри и сладка. Добивът от дърво може да достигне до 250 кг или 20 тона на хектар.

Плодовете са средно едри, кръгли, зеленикаво-жълти, с малки подкожни петънца. Тежат 50-60 г. Плодовете са сладки, жълтеникавата плът е много сочна и нежна, с приятен ябълков аромат. Ябълките не опадат, дори когато презреят. Имат срок на годност 1,5-2 месеца и са изключително зимоустойчиви.

Гроздето Уралски насип е изключително зимоустойчиво – имало е случай, при който при минус 57 градуса дърветата от този сорт само леко замръзнали, но бързо се възстановили.

За Западен Сибир

Западен Сибир има континентален климат. Лятото е прохладно, а зимата е студена и снежна. Средните зимни температури варират в зависимост от региона. Най-ниската регистрирана температура е -62°C (-140°F). Зимите в центъра на региона продължават седем месеца, докато на север - девет. Основните изисквания за ябълковите дървета, отглеждани тук, са висока зимоустойчивост и ранозрялост.

Алтайска красота

Летен сорт. Дървото е средно голямо, компактно, със заоблена корона. Плододава на петата година. Реколтата е непостоянна, с 22-28 кг на дърво.

Ябълките тежат 75-100 г. Кръгли, бели ябълки с алени ивици и петна. Кожата е лъскава. Месото е розово, сочно и твърдо. Вкусът е десертен. Добра транспортабилност. Дървото често се отглежда като издънка.

Поклон пред Шукшин

Есенен сорт, узряващ в края на август. Плододава през четвъртата година от засаждането. Плододаването не е циклично. Дървото е средно голямо, със заоблена корона. Средно се събират 15 тона плодове от хектар.

Ябълките са сладко-кисели, с тегло 85-90 г. Имат пресечено-конична форма. Основният цвят е зелен. Когато узреят, ябълките стават тъмнорозови, покрити с тъмни ивици. Те са силно устойчиви на мраз. Съхраняват се в продължение на един месец. Плодовете са универсални и устойчиви на краста.

Ценен

Раннозреещ сорт. Дървото е широко разпространено в целия Западен Сибир. Студоустойчиво е и силно устойчиво на студ. Дървото е ниско, с рядка корона. Плододава ежегодно, без циклично плододаване. Ябълките узряват равномерно през септември.

Ябълките са кръгли и средно големи, с тегло 60 г. Кожата е бяла, с червени страни. Месото е хрупкаво, сладко-кисели, с нотка на ягода. Ароматът е фин. Универсално предназначение. Срок на годност: 5 месеца. Практически без струпване.

Алтайски кехлибар

Летен самофертилен сорт, селектиран в Сибир. Класифицира се като полукултивиран сорт. Представлява средно голямо дърво със заоблена корона. Добивът е 20-40 кг от дърво, в зависимост от възрастта. Ябълките узряват в средата на август.

Ябълките са яйцевидни, с гладки оребрения. Тежат 50-80 г. Основният цвят е жълт, без външно оцветяване. Кремообразната, финозърнеста плът има приятен сладък вкус. Могат да се съхраняват около месец. Устойчиви са на краста и силно устойчиви на замръзване.

За Източен Сибир

Източен Сибир е суров регион с непредсказуем климат. Едно е ясно: през зимата тук става много студено. Зимните температури могат да паднат до невероятни нива. Дори е регистрирана температура от минус 82 градуса по Целзий. Климатът тук е рязко континентален, сух и суров. За да оцелеят през зимата и да дадат плодове през лятото, ябълковите дървета трябва да са изключително устойчиви на мраз.

Лидия

Сравнително нов, дребноплоден, частично самофертилен сорт, селектиран специално за Източен Сибир. В процес на сортоизпитание е от 2005 г. Дърветата са нискорастящи – високи 4,4 м – със заоблени корони. Беритбата започва в края на август. Едно дърво дава приблизително 10-11 кг ябълки или 7-7,5 тона на хектар. Започва да дава плодове на четвъртата година.

Ябълките тежат 10-15 г. Те са яркочервени и привлекателни. Не са податливи на краста в района си на отглеждане. Те са силно зимоустойчиви и сухоустойчиви. Плододават периодично, но без резки колебания.

Есенна радост

Това е ранен есенен сорт, подходящ за суров климат. Реколтата е в края на август или по-късно. Дърветата дават добив до 150 кг. Плододаването започва на четвъртата година след засаждането.

Плодовете са средно едри, до 150 г. Имат повишена устойчивост на краста. Плоско-кръглите, леко конусовидни плодове са златистозелени на цвят. Имат множество ивици и размазани ивици. Могат да се съхраняват 1,5 месеца. Имат десертен вкус.

Млад натуралист

Узрява в началото на есента. Стар сорт, разработен през 1935 г. Дървото расте до 4 м височина. Короната е закръглена, увиснала под тежестта на плодовете. Този сорт се препоръчва за търговско отглеждане. Средният добив е 175 кг, с максимум 200 кг на дърво.

Високоустойчиви на краста. Дори и в най-суровите зими, повредите от замръзване са минимални. Кръглите, плоски плодове са със среден размер, с тегло до 130 г. Ябълките имат декоративен жълто-зелен фон с яркочервени ивици. Кремообразната плът има десертен, сладко-кисел вкус. Запазват свежината си почти до януари. Лесни са за транспортиране и подходящи за всякаква преработка.

Ученик

Един от най-популярните сортове сред сибирските градинари. Самостерилен. Ранно есенно узряване. Дърветата са енергични, със заоблени корони. Плододаването започва на шестата или седмата година. Средно едно дърво дава добив от 40 кг, като добивите достигат 80-90 кг. Узряването настъпва през втората половина на септември.

Тези средно големи, тъмночервени ябълки тежат до 60 грама. Имат големи бели петна под кората. Те са сплеснати по форма и имат винено-сладък вкус. Това са много привлекателни десертни ябълки. Консумират се пресни и преработени. Устойчиви са на замръзване и имат срок на годност от два месеца.

Минусински десерт (Надежда)

Летен сорт с периодично плододаване. Разработен през 1954 г., дърветата са със средна височина, до 3,3 м. Растат бързо. Плодовете узряват в средата на август. Опадането на плодовете е до 20%. Сортът е ранодатлив, като дава плодове на третата година. Добив от дървото до 17 кг и 11 тона на хектар.

Ябълките са с еднакъв размер, дребни, с тегло 20-28 г. Основният цвят е златист, с оранжев оттенък отгоре. Кожата е със сиви петна. Кремообразната плът има сладко-кисел вкус и богат аромат. Плодът е универсален и силно устойчив на замръзване и суша. Недостатък е, че при големи реколти ябълките стават по-дребни.

едроплоден

Едроблодните ябълкови дървета са слабо представени в Сибир. Дребноплодните и средноплодните сортове виреят в суров климат. Едроблодните ябълкови дървета обикновено имат ниска устойчивост на замръзване.

Донеси

За първи път се споменава през 1175 г. Този среднозреещ сорт има високо дърво със сплескана корона. Узрява през втората десетдневка на септември. Плододаването започва на шестата или седмата година. Добивът на дърво е 140 кг.

Плодовете са много красиви и едри, с тегло 200-260 г. Срещат се и плодове с тегло 500-900 г. Формата е сплескана, с леко оребряване. Цветът е зелено-жълт. Повърхността е тъмночервена с множество големи подкожни точки. Повърхността има восъчен налеп. Месото е нежно, сладко-киселичко. Плодовете се транспортират лесно и могат да се съхраняват шест месеца. Недостатък е уязвимостта им към плодово гниене. Устойчивостта на краста е средна. Плодовете са вкусни пресни и подходящи за всякакъв вид преработка.

Мелба (Червена Мелба)

Къснозреещо ябълково дърво, отгледано в Канада (Отава). Средно голямо дърво с разперена корона. Беритбата започва през втората половина на август. Плододаването започва през третата или четвъртата година. Добив 12-18 тона/ха.

Плодовете са едри — 130 г — и привлекателни. Те са сплескани и кръгло-конични. Кожицата е светлозелена, с яркочервен руж и райета. Имат бели точки под кожата. Месото е сочно и нежно. Плодовете се съхраняват до ноември и се транспортират добре. Умерено зимоустойчиви са — кората им се уврежда от силни студове. Могат да бъдат податливи на краста.

Московска круша

Ранозреещ летен сорт. Беритбата се извършва през втората половина на август. Дървото е високо, до 8 м, с луксозна, пирамидална корона. Живее 50 години. Добив до 200 кг от дърво. Грушовка е самостерилен сорт.

Ябълките са средно големи, с тегло 60-80 г, с максимум 120 г. Сплесканите плодове са зеленикаво-жълти на цвят, с повърхност, покрита с червеникаво-розови ивици. Месото е сочно и има приятен аромат. Плодовете не се съхраняват добре – могат да се съхраняват около месец. Консумират се пресни, използват се за приготвяне на сладко, сок и други напитки.

Боровинка

Стар руски сорт. Самостерилен. Плододаването е периодично. Височина на дървото е до 4,5 м. Добивите достигат 200 кг от дърво. Максимален добив се достига на 25 години. Плододаването започва на 4-та или 5-та година. До 10 години добивът е 65-70 кг.

Плодовете са кръгли, със зърнеста плът. Тежат 95 г и са зелени с розови петънца. Вкусът не е сладък, а леко кисел, но въпреки това са вкусни пресни. Подходящи са за всякакъв вид преработка. По време на суша започват да окапват плодовете си.

Дълъг срок на годност

Сортовете в тази категория узряват по-късно от другите. Това са есенни ябълки, които при благоприятни условия могат да се съхраняват до пролетта. Някои сортове запазват отличния си външен вид и вкус до април.

Алтънай

Стар сорт, разработен през 1965 г. Тези ябълки запазват пазарния си вид и вкус в продължение на три месеца. При особено благоприятни условия плодовете могат да се съхраняват до март. Беритбата е през третата седмица на септември. Средният добив е 30 кг от дърво. Ябълките са малки, с тегло 65-140 г. Светложълтите плодове имат розова повърхност, с точки и ивици по цялата повърхност. Измръзват при тежки зими. Устойчиви са на краста, но могат да бъдат засегнати от монилиоза.

Заря Алатау

Този сорт е разработен в Казахстан. Представлява високо дърво с гъста, овално-пирамидална корона. Плодовете се появяват на третата година след засаждането. Беритбата започва на петата година. От дърво могат да се съберат до 150 кг ябълки. Плодовете узряват през септември. Частично самоопрашващо се.

Ябълките са зелено-жълти, леко сплескани и тежат 100-200 г. На слънце развиват оранжев загар. Кремообразната, сочна плът има сладко-кисел вкус и силен аромат. Могат да се съхраняват до април. Зимоустойчивостта им е средна. Податливи са на струпясване и гниене. Плодовете са вкусни пресни, но могат да се съхраняват до май.

Подарък за градинари

Този есенноплоден сорт е разработен през 1959 г. Първите плодове се появяват още на третата година от засаждането. Реколтата узрява по-близо до октомври. Едно дърво може да даде до 30 кг ябълки. Растенията са средно големи, със средно гъста корона.

Всяка ябълка тежи 60-100 г. Основният цвят е зелено-жълт, с червена горна обвивка и фини набраздявания. Ябълката има срок на годност 4 месеца. Подходяща е за търговско отглеждане и преработка. Има висок регенеративен капацитет – възстановява се от повреди от замръзване. Устойчива е на суша. Често се използва за разработване на нови сортове.

Колоновиден

Колоновидните ябълкови дървета се появяват в Русия през 1972 г. Днес има около сто известни сорта. Градинарите ценят колоновидните сортове заради малкия им размер, привлекателния им външен вид, бързото и обилно плододаване, както и лекотата на грижа и прибиране на реколтата.

Президент

Полуджуджест колонообразен сорт. Селекциониран през 1974 г. Височина: 2-2,5 м. Едно дърво дава 8-16 кг ябълки. Узрява в края на август до средата на септември.

Ябълките са светложълти с лилаво-червен руменино. Формата им е кръгла или наподобяваща ряпа. Тежат 140-250 г. Имат приятен, десертен вкус, със сладко-кисел баланс. Могат да се съхраняват до шест седмици. Вкусни са пресни и подходящи за преработка, включително сушене. Този сорт е мразоустойчив и устойчив на болести и вредители.

Валута

Зимен колоновидният сорт. Компактно дърво с височина до 2 м. Добив до 150 т/ха и до 10 кг от дърво. Ябълките се берат в началото на октомври. Плодовете рядко окапват, така че няма нужда да се бърза с беритбата. Беритбата започва на 4-годишна възраст, достигайки 5 кг.

Ябълките са едри, кръгли, жълти с червени страни. Тежат 150-250 г. Устойчиви са на краста и други болести по ябълковите дървета. Плодовете са привлекателни, без гниене и червееви дупки. Вкусът е сладък и леко кисел. Ябълките могат да се съхраняват до февруари. Подходящи са за сушене и консервиране и транспортират добре.

Нектар

Къснолятно, раноплодно ябълково дърво. Колонови, самофертилни, полуджуджести ябълкови дървета. Не се нуждаят от опрашители. Растат изключително бързо, като първите плодове се появяват през втората година. Дори през първата година могат да се произвеждат ябълки. До петата година дървото дава добив от 5-15 кг. Ябълките узряват в края на лятото до началото на есента. Дървото достига височина до 2,5 м.

Кръгли, жълти ябълки тежат 100-250 г. Те са много сладки, със снежнобяла плът и аромат и вкус, наподобяващи мед. Тези универсални плодове са вкусни пресни и подходящи за всякаква преработка. Недостатъците включват нетрайност и кратък период на плододаване.

Икша

Сорт джуджест колоновид. Ябълките достигат зрялост през септември. Дърветата дават до 6 кг ябълки. Беритбата започва през първата година след засаждането.

Ябълките са зелени, лъскави, с жълтеникав оттенък. Тежат 150-220 г и са с плоско-сферична форма. Сортът е устойчив на краста и гъбички. Плодът запазва търговския си вид и вкус около два месеца. При правилно съхранение може да се запази до април. Тези сочни и ароматни ябълки са отлични за сайдер. Сладостта на плодовете позволява спестяване на захар при консервиране.

Останкино

Този сорт е разработен в Московска област през 70-те години на миналия век, специално за централната част на страната. Този колоновиден, зимоустойчив сорт може да расте и в сибирски условия. Едно дърво дава 5-16 кг ябълки. Височината на дървото е приблизително 2 м. Първите плодове, 4-5 на брой, се появяват през втората година. Беритбата се извършва през септември.

Ябълките тежат 100-200 г. Те са сплескани и широко оребрени. Кожата е светложълта, която става лилава с узряването. Месото е бяло и сочно. Вкусът е сладко-кисел. Сортът е устойчив на болести, особено на краста. Може да се съхранява до декември.

Васюган

Къснолетен колоновиден сорт. Поради високата си зимоустойчивост е популярен не само в умерения пояс, но и в Сибир. Височина: до 3 м. Реколта: до 6-7 кг от растение. До 100 тона на хектар. Период на плододаване: приблизително 15 години.

Ябълките са средно големи, удължени и конични. Жълто-зелените плодове тежат 100-140 г. Плодовете са твърди, с плътна кора. Външният им цвят е розово-червен. Кремаво-бялата плът има отличен вкус, макар и с отчетлива тръпчивост. Имат срок на годност 1 месец.

Триумф

Полуджудже ябълково дърво. Височина: до 2 м. Това е есенно плодоносен сорт. Реколтата се събира през първата до втората година. Период на плододаване: 18 години. Значително годишно увеличение на добива. Зряло дърво дава до 10 кг. При повишени грижи добивът може да се удвои. Няма цикличност в реколтата - при правилна грижа този сорт плододава всяка година.

Ябълките са тъмночервени, с хрупкава бяла плът. Имат много добър вкус - бонбонени нотки и нотки на мед. Месото е с приятен аромат и лека тръпчивост. Тежат 100-150 г, с максимален добив от 200 г. Умерено зимоустойчиви са. Важно е дървото да се изолира за зимата, което е недостатък за Сибир. Плодовете могат да се съхраняват един месец, не повече.

Най-добрите сортове джуджета

Тези сортове са силно декоративни и лесни за грижи и прибиране на реколтата. Отглеждането на джуджести ябълкови дървета в Сибир е невъзможно, тъй като те не могат да издържат на сибирски студове. Подложките за джуджести сибирски ябълкови дървета са съвместими с Палмета, Неженка, Алтайское Румяное и други полукултивирани сортове.

Алтайски румен

Къснолетен сорт. Създаден през 1959 г. Растенията са средно големи, с рядка, малка корона. Циклите на реколтата не са циклични.

Тегло: 60-90 г, кръгла форма. Основният цвят е кремав, с пурпурни ивици. Срок на годност: 2 месеца. Този сорт е универсален, подходящ както за частно, така и за търговско отглеждане. Недостатък е опадането на листата.

Сортът Алтай Румяни се използва активно от селекционерите за разработване на сортове, които могат да се адаптират към различни условия.

Палмета

Този сорт, отглеждан на подложка джудже, дава добив от 5-6 кг. Плододава за 3-1 години. Беритбата е през септември. Плододаването е редовно.

Ябълките са малки, до 40 г, но имат много добър вкус. Плодът с форма на ряпа е светложълт с малиновочервен оттенък.

Сиси

Високодобивен летен сорт. Разработен през 1963 г., той расте до 2,5 м височина и дава добив до 11 тона на хектар. Плододава ежегодно.

Плодовете са кръгли, зеленикаво-жълти, с избелял розов оттенък. Тежат 40-70 г, до максимум 100 г. Сортът е устойчив на краста и е много зимоустойчив. Недостатък е, че плодовете не се съхраняват добре. Ябълките са вкусни, ароматни и леко кисели. Месестата част е мека, така че плодовете рядко се използват за консервиране - най-добре се консумират пресни.

Жигулевское

Есенен сорт, разработен през 40-те години на миналия век. Един от най-продуктивните сортове, дава добив до 250 кг ябълки. Беритбата се извършва през август. Дървото е голямо с висока, заоблена корона, която не е склонна към гъст растеж. Плододаването е ежегодно.

Плодовете са кръгли и червени, с тегло 120-200 г. Не са много сочни, със сладко-кисел вкус. Беритбата се извършва на 3-4 етапа. Зреенето отнема 10-20 дни. Опрашването от пчели е от съществено значение за високите добиви.

Стандартен

Стандартното дърво е изкуствено оформено дърво. То има прав ствол без допълнителни клони и корона във формата на геометрична фигура, най-често сфера. Стандартните дървета са ниски на ръст, което ги прави лесни за грижа.

Високо

Стандартен сорт с висока зимоустойчивост. Плододава на 5-та до 6-та година. Добивът от дърво е до 70 кг.

Плодовете са кръгли, зеленикаво-жълти и тежат приблизително 50 г. С узряването си ябълките придобиват червен руж. Те са силно устойчиви на краста и могат да се съхраняват в продължение на един месец.

Миас

Къснолетен сорт. Добив на дървото: 30-60 кг. Короната е закръглено-пирамидална. Плододаването започва 5-6 години след присаждането.

Плоскокръглите ябълки са жълти на цвят и имат груба кора. Тежат 80-100 г и са устойчиви на краста. Сочната им плът има отличен сладко-кисел вкус. Съхраняват се 1,5 месеца. Те са силно адаптивни. Сухият въздух влошава вкуса на ябълките. Миас се използва в селекцията, за създаване на стандартни и джуджести сортове.

Таватуй

Нов сорт, отгледан в Урал. Този есенен сорт е високодобивен и зимоустойчив. Дървото е по-високо от средното.

Плодът тежи 120 г. Формата е сплескана и леко оребрена. Ябълките са пурпурночервени и на петна. Кремообразната плът има сладко-кисел вкус. Плодовете могат да се съхраняват до януари.

Отглеждането дори на малки ябълки в сибирски условия е трудна задача. Изборът на правилния сорт е ключов фактор за успеха. Благодарение на работата на селекционерите, местните градинари могат да избират ябълки с различно време на зреене, цвят, вкус, добив, височина на дървото и други характеристики.

Често задавани въпроси