Къснозбиралната ябълка Солнишко е заслужено популярна сред любителите на градинарството. Този сорт се е превърнал в истинско градинско бижу, благодарение на ярките си жълто-оранжеви плодове, висящи от клоните на компактното му дърво. Изисквайки малко усилия за получаване на обилна реколта, тя се използва широко и в търговското градинарство.
История на външния вид
Солнишко е ябълково чудо, резултат от случайна хибридизация. Разсадът е открит в началото на 80-те години на миналия век в колекционерски парк и е привлякъл вниманието на изследователи от Научноизследователския институт по селекция на овощни култури.
Процесът на стабилизиране на сортовите характеристики отне много време и през 1997 г. институтът подава заявление за официална регистрация на сорта. След четири дълги години на изпитване, през 2001 г. ябълковото дърво Солнишко е регистрирано в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия.
Лидерите на групата, разработила този сорт, бяха селекционерите Седлов, Жданов, Долматов и Серова.
Описание на ябълковото дърво „Слънце“
За градинари с ограничено пространство, сортът Солнишко е идеален избор благодарение на компактния си размер. Той е идеален дори за парцели с площ до 600 квадратни метра.
Външният вид на дървото
Описанието на сорта включва следните характеристики:
- височина на дървото колебае се между 250 и 300 см, а короната е със заоблена форма с умерено уплътняване;
- листа средно големи, яйцевидни, имат следните характеристики:
- върхът на листа е скъсен и заострен, със заоблени ръбове;
- листните остриета са зелени на цвят с лъскава текстура;
- повърхностното жилкване е грапаво;
- По краищата на плочите има назъбване;
- разположени на къси, дебели и пухкави дръжки.
- издънки гъсти и геникуларни, покрити с мъх, междувъзлията са къси, клоните образуват дъговидни завои, в напречно сечение имат груба структура, а цветът им е кафяв;
- цветя Те приличат на чинийки, средни са по размер, а цветът на съцветията е светло розов, венчелистчетата са леко сгънати, имат кръгла форма.
Описание на плодовете
Този сорт ябълки има универсални свойства и може да се използва за различни цели: пресни, консервирани и приготвени на сокове.
Основните характеристики на плода включват:
- цвят – светложълт, покритие – наситено пурпурно руж, разпростиращо се по цялата повърхност;
- формата на ябълките е продълговата и леко скосена, с забележими оребряния;
- размерът на плодовете е среден, а теглото варира от 140 до 200 г;
- кожата има гладка и мазна текстура, а подкожните точки са многобройни, големи и изразителни;
- Месото е бяло с кремав оттенък, има компактна структура с лека зърнистост и повишена сочност.
Характеристики на сорта ябълки Солнишко
Експертите дават приоритет на външния вид на плода пред вкуса му, давайки му оценка 4,8. Професионалните дегустатори му дадоха 4,3 от 5, но много градинари, които са опитвали тези ябълки, смятат, че вкусът им заслужава по-висока оценка.
Вкусови качества
Ароматът е типично ябълков и отчетлив. Вкусът е сладък, но не прекалено захарен, с лека тръпчивост, която добавя освежаващ елемент.
Химичният състав на 100 г ябълкова пулпа съдържа:
- 7,9% захар;
- 0,86% титруема киселина;
- 7,2 мг аскорбинова киселина;
- 100 мг Р-активни съединения.
Характеристики на зреенето и плододаването
Дървото започва да цъфти около средата на май. Сортът дава плодове сравнително бързо и първата реколта от ябълки може да се събере още на шестата или седмата година. Пиковата продуктивност настъпва между седмата и двадесетата година, като дървото може да живее до тридесет години.
Плодовете се образуват предимно върху пръстените. Плододаването достига пик в края на лятото и продължава от четири до шест седмици. Ябълките не падат от дървото след узряване, което осигурява постоянна реколта всяка година. Времето за зреене на ябълките зависи от специфичните климатични условия на региона.
Производителност
Добивът на ябълковото дърво Солнишко е доста впечатляващ – едно зряло дърво може да даде до 150-200 кг зрели ябълки на сезон. В едно фермерско стопанство се събират от 100 до 120 центнера от този плод на хектар.
По време на сортоизпитването ябълковото дърво демонстрира официален добив от 128 цента на хектар, което го прави еталон за сравнение, тъй като избраният за контрол сорт не успя да постигне този резултат, давайки 85 цента на хектар по-малко.
Устойчивост на замръзване
Устойчивостта на замръзване е наравно с добре познатия в Русия сорт Антоновка. Този хибрид може да преживее зими с температури до -35-40 градуса по Целзий, но само при гъста снежна покривка.
През първата година след засаждането в открита земя, устойчивостта на замръзване на млада фиданка Солнишко е значително по-ниска от тази на зряло дърво. Ето защо трябва да се обърне специално внимание на покриването на растението за зимата.
Опрашители на ябълковото дърво Солнишко
Ябълковото дърво е самостерилен сорт, което означава, че не може да се самоопрашва. Без опрашители добивът на плодове не надвишава 20-25%. За да се увеличи добива, се препоръчва да се засадят наблизо дървета, които ще цъфтят едновременно със Солнишко:
- Антоновка обикновена;
- Орлик;
- Памет на воин;
- Имрус;
- Московска круша.
Региони за отглеждане
Официално този сорт се препоръчва за отглеждане само в Северен Кавказ. Отзивите на градинарите обаче показват, че той се адаптира добре към по-хладен и по-студен климат, включително умерената зона на Русия.
Ябълковото дърво е популярно сред градинарите в бившите съветски републики. То се е установило в Украйна, Беларус, Молдова и Казахстан.
Подвид
Ябълковото дърво Солнишко се отглежда на различни подложки и има подвид (както мнозина смятат), така че характеристиките на сорта могат да варират:
- Джудже и полуджудже форма. При използването на тези подложки се използват съответно сортовете 134 и 3-17-38, което ги прави подходящи за интензивни търговски овощни градини. Плододаването започва още на третата или четвъртата година след засаждането, а дървото достига височина 150-220 см.
- Орловское. Генетично устойчивите на краста сортове ябълки, разработени чрез селекция във Всеруския изследователски институт по ябълкови култури, се класифицират като сортове ябълки „Орлов“. Следователно, когато хората говорят за сорта „Орловское Солнишко“, те имат предвид Солнишко, тъй като са един и същ сорт.
Особености на отглеждането на сорта в различни региони
Сортът ябълки Солнишко успешно се е адаптирал към условията на Централния и Приволжския федерален окръг. В други региони на Русия отглеждането не изисква специални условия, но има няколко важни фактора, които трябва да се вземат предвид за постигане на високи добиви:
- В Московска област, Там, където климатът е подобен на този в Централния федерален окръг, могат да се следват стандартните препоръки за засаждане и грижа за ябълкови дървета от този сорт. Солнишко вирее и дава много добре плодове в този регион.
- В Ленинградска област, Където този сорт не е официално зониран, отглеждането изисква специално внимание към проблемите с дренажа, тъй като климатът тук е по-влажен и количеството на валежите е значително по-високо, отколкото в централните райони.
- В Урал, В районите, където овощните култури са често срещани, Солнишко все още няма официален регионален статут. Въпреки това, благодарение на високата си устойчивост на замръзване и краста, отглеждането му тук също не изисква специални условия.
Засаждане на ябълковото дърво „Слънце“
Всеки тип почва, с изключение на прекомерно глинеста, е подходящ за засаждане на разсад, но мястото трябва да бъде внимателно подготвено. Почистете почвата от плевели, прекопайте я и изравнете повърхността, за да подобрите аерацията. След това обогатете почвата с тор и я полейте.
Важно е мястото да е добре осветено и да е на достатъчно разстояние от водоизточници. Дърветата могат да понасят влажно време, но се нуждаят от защита от силни ветрове.
Как да изберем здрав разсад?
Най-подходящият разсад за засаждане е двугодишен фиданка с добре развита влакнеста „брада“ на корена и без повреди.
Цевта трябва да бъде:
- един цвят;
- с гладка и лъскава кора;
- никакви признаци на заболяване.
Дати на засаждане
Най-доброто време за засаждане на ябълково дърво е началото на май, след като сланата е отминала и снегът се е стопил напълно. Ако почвата все още не се е размразила, изчакайте няколко дни.
Есенното засаждане също е възможно, но само преди настъпването на трайно студено време, което обикновено се случва през първите месеци на есента. Имайте предвид, че преди слана трябва да останат поне три седмици.
Технологии и схеми
За да подготвите почвата за засаждане на ябълково дърво, е необходимо предварително да изкопаете дупка. Тя трябва да е с дълбочина 60-70 см и диаметър от 60 до 80 см.
Какво да направите след това:
- горният слой почва, с дебелина 20 см, се хвърля на едната страна, а долният слой - на противоположната страна;
- Натрошени тухли и дървесни отпадъци се поставят в ямата в основата, за да се създаде дренажна система;
- горният слой почва се смесва с угнил оборски тор в съотношение 3:1, добавят се пепел и минерални препарати;
- след това тази смес се излива в дупката до средата и се оставя за 2-3 седмици, за да се накисне и влее.
Преди да засадите разсад от ябълково дърво, накиснете го във вода с 200 мл оборски тор за 3 часа, за да наситите корените. След това започва същинският процес на засаждане:
- Оформете могила в дупката.
- След като корените са наситени с хранителна течност, внимателно поставете разсада върху могилата.
- Инсталирайте поддържаща конструкция до младото дърво, за да завържете ствола.
- Запълнете дупката с останалата почва, като я уплътните леко. Оптимално се счита положението на кореновата шийка на 4-5 см над нивото на почвата.
- Фиксирайте багажника към опората и напълнете дупката с вода.
При отглеждането на този сорт е необходимо да се поддържа определено разстояние между дърветата: за обичайния метод на отглеждане - 4-6 м, а за подложката джудже - 2-3 м.
Селскостопанска технология
За да се осигури изобилна реколта в бъдеще, ябълковото дърво трябва да се поддържа внимателно: редовно да се овлажнява почвата, да се разрохква, да се наторява, да се подрязва, да се следи гъстотата на короната и плододаването, както и да се предпазва растението от болести и вредители.
Поливане и торене
Преди всичко е важно да осигурите на ябълковото дърво оптимално количество вода. Избягвайте преполиване на почвата, дори и да е лека и рохкава, особено през есента. Дърветата се справят по-добре със сушата, отколкото с излишната вода. Когато почвата стане твърде влажна, корените на дървото не могат да функционират правилно, което води до намален добив.
Някои нюанси:
- В периоди без дъжд младите дървета трябва да се поливат на всеки 10-12 дни, а при особено високи температури – на всеки 5-7 дни;
- в зряла възраст е достатъчно да се добавя вода веднъж месечно;
- ако валежите падат редовно, достатъчно е просто периодично да разрохквате почвата;
- За да се предотврати излишната влага, се препоръчва да се направи канавка за оттичане на излишната вода.
Грижата за почвата ще помогне на разсада да се развива здравословно. Периодично разрохквайте почвата около ствола и премахвайте плевелите, за да осигурите на корените на растението достатъчно кислород, особено след валежи и поливане.
Торове се прилагат всяка пролет, а в годината на засаждане - веднага след това. Могат да се използват торф, хумус и дървесна пепел, както и азотни, фосфорни и органични смеси.
Подрязване и оформяне на короната
Оформянето на короната на дърветата изисква специално внимание. В началото на жизнения цикъл на младото дърво се препоръчва първична резитба, за да се стимулира появата на странични издънки, които след това ще растат енергично. В този случай разсадът се скъсява с една трета от първоначалната му височина.
Други характеристики:
- За да осигурите хармонично развитие на короната, извършвайте редовна санитарна резитба всеки пролетен сезон, като премахвате стари клони и клонки, които възпрепятстват растежа.
- Освен това, с узряването на плодовете е важно да се отстранят всички излишни ябълки, както и всички деформирани или повредени плодове от всяка чепка. Това ще помогне да се осигури висококачествена реколта.
- По-късно, извършвайте резитба на короната два пъти годишно с различни цели: през пролетта, за да осигурите оптимални условия за узряване на плодовете и защита от вредители и болести, и през есента, за да почистите короната от повредени клони, които може да са се счупили по време на прибирането на реколтата.
Болести и вредители
Сортът Солнишко е устойчив на краста, което го прави по-добър от другите сортове в това отношение. Редовното наблюдение на дърветата и превантивните мерки срещу болести и вредители от насекоми обаче са изключително важни.
Само правилната сезонна грижа за дърветата ще подобри тяхното здраве, но инсектицидите са от съществено значение, особено ако заразените дървета са открити във вашия имот или в съседен имот. Инсектицидите трябва да се прилагат преди разпъване на пъпките.
Основните врагове на градината - ябълковата молец, червеният паяк, листните въшки, цветните бръмбари, псилидите и цикадките - могат да бъдат контролирани чрез пръскане на дърветата с разтвори на малатион, хлорофос или пепел. Опушването на ябълковите дървета и третирането им с разтвор от доматени листа също могат да бъдат ефективни методи за борба с вредителите, включително псилидите.
Подслон за зимата
Дървото Солнишко е известно с устойчивостта си на ниски температури, но за да се защитят младите дървета, се препоръчва да се създаде защитен слой от оборски тор с височина до 15 см около основата им. Препоръчително е също така короните да се третират с разтвор на суперфосфат от 25-30 г на 1 литър вода.
Преди първия зимен период се подгответе по-щателно за защита, която включва използването на топлоизолационни материали, като например специализирани покривала или колиби, изработени от покривни материали.
Зрялата ябълка Солнишко е достатъчно устойчива на замръзване, което означава, че е достатъчно просто да почистите зоната около ствола от отпадъци, да подновите слоя мулч и да обработите ствола със специален варовик.
Периоди на събиране и съхранение
За да запазите ябълките свежи за дълго време, следвайте тези практични съвети от експерти по градинарство:
- събирайте плодовете в хубаво, сухо и топло време, за да не се налага да ги сушите;
- боравете внимателно с тях - вземете ябълката в дланта си, внимателно я завъртете на клона, така че да отскочи, но не откъсвайте стъблото;
- За съхранение на ябълки използвайте плитки дървени кутии;
- Преди да поставите плодовете, не забравяйте да ги измиете и подсушите добре;
- подредете реколтата на няколко слоя, но не повече от два или три в кутия;
- За да разделите плодовете един от друг, можете да използвате специални разделители;
- всяка ябълка може да бъде увита в хартия;
- трябва да се съхранява на хладно място, като например добре проветрива плевня или изба.
Минималният срок на годност на сорта Солнишко е 2,5-3 месеца. Ако обаче се съхранява в идеални условия, този период може да бъде удължен до края на зимата.
Ключовите условия за това са:
- температура от 5 до 8°C;
- влажност на въздуха в рамките на 75-80%;
- ефективна вентилация;
- без пряка слънчева светлина.
Плюсове и минуси
Растежът на дърветата и външният вид на ябълките Солнишко може да варират леко в зависимост от категорията им: джудже, полуджудже и др. Въпреки това, всички те са отлични за различни видове домашно консервиране и запазват приятния си тръпчив вкус след готвене.
Отзиви
Солнишко е зимен или късноесенен сорт. Неговите положителни характеристики, както и балансираният вкус и атрактивният външен вид на плодовете, правят този сорт печеливш не само за любителите градинари, но и за професионалните фермери.