Ябълковото дърво Славянка е заслужено ценено заради високата си продуктивност и зимоустойчивост. Този сорт се характеризира с ранно плододаване и самофертилност, осигурявайки стабилна реколта дори без съседни опрашители. Ябълките са сочни, ароматни и се съхраняват добре, а дървото има силна имунна система. То е най-добрият избор за отглеждане в различни климатични условия.
История на селекцията и зонирането
Този древен сорт е отгледан през 1889 г. от видния учен И. В. Мичурин. Той подобри Антоновката, като наторява цветовете ѝ с цветен прашец от сорта Ананас Рейнет.
Семената, получени от това кръстоска, са засадени през 1890 г. и покълват успешно, като първите ябълки се появяват през 1896 г. Тези селекционни експерименти довеждат до разработването на ябълково дърво, отличаващо се с ранно плододаване и висок добив.
Славянка се култивира успешно в различни региони на Русия, включително:
- Крим;
- различни региони на Централния пояс;
- Северен Кавказ;
- някои северни райони;
- Уралски и Волжки региони.
Описание
Славянка е едно от най-старите ябълкови дървета, ценено заради отличните си градински качества. Плодовете на този сорт се отличават с високи потребителски качества.
Външният вид на дървото
Растението е средно голямо, достигащо до 3,5 м височина. Годишният прираст варира от 50 см до 1 м.
Характеристиките на дървесината включват:
- мощна, силно разклонена коренова система;
- компактна, гъста корона с кръгла форма, широка до 3 м;
- гъвкави, еластични клони със светлокафяв цвят;
- овални листа с яркозелен оттенък с удължени ръбове;
- малки снежнобели съцветия.
Описание на плодовете
Повечето ябълки са със среден или малко по-малък размер. Теглото им варира от 75 до 130 грама, но могат да бъдат малко по-малки или по-големи през различните години.
Други отличителни черти:
- Плодът обикновено е кръгло-удължен, понякога леко сплескан или с форма на луковица, с гладка повърхност и леки до умерени оребрения, които са ясно видими. Понякога се вижда отчетлив страничен шев. Тези характеристики зависят до голяма степен от подложката и грижите за дървото.
- Кожата на ябълката е дебела и лъскава, със забележим мазен слой; когато узрее, става зелена или зеленикаво-жълта. Ружът се появява като бледи, размазани, ивичести петна - вариращи от светлоалени до розови или карминово-червени оттенъци - най-често от слънчевата страна.
- Подкожните точки са многобройни, светли и сиво-зелени, и ясно видими.
Химичният състав на 100 г плод включва:
- Р-активни вещества (катехини) – 289 мг;
- аскорбинова киселина (витамин С) – 7 мг;
- захари (фруктоза) – 10,8%;
- пектини (фибри) – 13,8%;
- титруеми киселини – 0,46%.
Характеристики на ябълковото дърво
Ябълковото дърво Славянка, селекционирано от Мичурин, притежава уникални качества, които са направили този сорт много популярен в руските градини. Преди засаждането е важно да се проучат всички характеристики на сорта.
Вкус и употреба
Това е десертен сорт. Вкусът му е богат, хармоничен и добре балансиран. Плодовете имат отчетлива сладост с лека, приятна киселинност в послевкуса, което ги прави особено привлекателни за любителите на нежни плодове.
Според резултатите от професионална дегустация, този сорт получава високи оценки – 4,4 точки за вкус и 4,5 за външен вид.
Ябълките са отлични за прясна консумация, както и за десерти, печени изделия и консерви. Плътната им, сочна плът им позволява да запазят добре формата си по време на готвене.
Време на зреене, плододаване
Славянка принадлежи към зимната група и узрява при нормални условия приблизително от 25 септември до 5 октомври. Ябълковото дърво плододава ежегодно, като производството на плодове остава стабилно. Първите цветове се появяват 2-3 години след засаждането, но те все още са малко на брой и дават сравнително малък брой плодове.
Първата значителна реколта се получава между четвъртата и шестата година от живота на дървото, когато едно растение може да даде между 5 и 15 кг ябълки. В повечето региони цъфтежът настъпва през май – цветовете с форма на чинийка са бели или светлозелени.
Зимоустойчивост
Растението понася добре суровите зими, издържайки на температури до -40°C. С подходящ подслон, оцеляването през студените периоди е лесно. Сортът е силно устойчив на повтарящи се слани и дървото бързо се възстановява от тях.
Опрашители и продуктивност
Сортът е напълно самофертилен, което означава, че не се нуждае от други ябълкови дървета наблизо, за да даде плодове. Въпреки това, при ветровито време и активни пчели, реколтата става забележимо по-богата. Опитните градинари често засаждат дървета близо до пчелини или пръскат стволовете със захарен сироп, за да привлекат насекоми.
За да увеличите производителността, можете да засадите и други ябълкови дървета. Най-добрите съседи за Славянка са:
- Канела на райета;
- Антоновка обикновена;
- Шафран пепин;
- Белфльор китаецът.
Едно зряло дърво може да произведе до 200 кг ябълки на сезон, обикновено в диапазона от 185 до 210 кг.
Устойчивост на болести
Славянка е известна със силния си имунитет към различни гъбични заболявания. Рядко страда от проблеми като краста, гниене или брашнеста мана. Когато се появят болести, засягат се само листата, докато плодовете остават висококачествени и подходящи за консумация.
Вредителите могат да причинят сериозни щети на дърветата, затова се препоръчва своевременното използване на инсектициди, за да се защити културата и да се поддържа нейното здраве.
Подвидове и подложки
Този сорт няма подвидове и е малко вероятно да се появят в бъдеще. Въпреки това, той се култивира върху различни подложки, които влияят на някои от характеристиките на дървото.
Например, ябълковите дървета, присадени върху диви растения, се характеризират с повишена устойчивост на замръзване и могат да виреят дори в Далечния изток. Дърветата, отглеждани върху подложки тип „джудже“, развиват по-компактна корона, а плодовете им обикновено са малко по-едри.
Засаждане на ябълково дърво
За успешно отглеждане е важно да се следват препоръките на опитни градинари. Бъдещото развитие и добивът на дървото зависят от правилното управление.
Крайни срокове
Изберете периода на засаждане въз основа на климата на региона. В южните райони есента се счита за оптимално време, докато в северните райони пролетта е за предпочитане.
Това е така, защото на юг горещото пролетно време може да затрудни установяването на младите дървета, докато на север пролетта е идеалното време за засаждане. Есента на север е кратка, така че бързо настъпващите слани пречат на разсада да се вкорени правилно.
Изисквания за сайта
За да се осигури добра реколта от ябълки, е важно да се избере правилното място за засаждане, като се вземат предвид биологичните характеристики на дървото и изискванията към почвата и климата. Изберете подходящо място:
- отворено, добре осветено, без течение;
- липса на натрупване на студен въздух и разтопена вода;
- дълбочината на подземните води е не по-малка от 3-3,5 м от повърхността;
- почви – влагозадържащи, дишащи, песъчливо-глинести или глинести с неутрална киселинност.
Избор и подготовка на разсад
Когато купувате дърво, внимателно изберете посадъчния материал. Избягвайте случайни продавачи и избирайте реномирани разсадници, специализирани в отглеждането на дървета, адаптирани към местните условия.
Когато избирате разсад, обърнете внимание на следните точки:
- възраст не по-голяма от 1-2 години;
- липса на повреди и израстъци по корените и ствола;
- корени - влажни и еластични;
- Под кората трябва да се вижда яркозелена дървесина.
Преди засаждане, накиснете кореновата система във вода за 2-4 часа, след което я третирайте с глинена каша за по-добро вкореняване.
Схема и правила
Подгответе дупката 2-3 седмици преди засаждане. Напълнете я с богата на хранителни вещества смес от хумус, угнил оборски тор, плодородна почва и минерален тор. Покрийте с чиста почва.
Засаждането на дърво включва няколко етапа. Ето едно ръководство стъпка по стъпка:
- Забийте кол в земята, за да подпрете младото дърво.
- Внимателно поставете разсада в дупката, като разпределите корените равномерно, така че да не се усукват или огъват.
- Запълнете с плодородна почва, като внимавате да не повредите корените, след което уплътнете почвата. Кореновата шийка трябва да е приблизително на 10 см над нивото на почвата.
- Завържете разсада за кол и го полейте обилно – ще ви трябват 20-30 литра вода.
- Мулчирайте кръга на ствола на дървото с торф или компост със слой от около 6-7 см.
- Извършете резитба, като скъсите леторастите с 3 пъпки.
Инструкции за грижа
За да може едно ябълково дърво да процъфтява и постоянно да дава обилна реколта, то изисква правилна грижа и внимание. Следвайте тези прости земеделски практики:
- Поливане. През първите 1,5-2 месеца след засаждането поливайте младото дръвче редовно - около веднъж седмично, като използвате около 10 литра вода. След това увеличете интервалите между поливанията до 2-3 седмици. Правете това сутрин или вечер, когато слънцето не е твърде силно.
Регулирайте честотата на поливане в зависимост от времето: по време на чести валежи не е необходимо допълнително поливане, тъй като излишната влага може да навреди на дървото. След това мулчирайте зоната около ствола на дървото – тази техника поддържа почвата влажна, намалява растежа на плевелите и намалява нуждата от честа обработка. - Подхранване. Сортът Славянка започва да дава плодове бързо и се характеризира с високи добиви, което изчерпва почвата, затова е важно дървото да се подхранва своевременно.
Урея, пепел, нитроамофоска и суперфосфат са ефективни - те могат да се прилагат като течни разтвори или да се разпръскват около ствола на дървото в доза на квадратен метър. Компост, хумус и торф са добри органични вещества - използвайте ги през есента, когато копаете около стволовете на дърветата.
Основните етапи на оплождането:- по време на активен растеж и вегетация;
- по време на периода на образуване на яйчниците;
- когато плодовете узреят;
- след прибиране на реколтата.
- Подготовка за зимата. За успешно презимуване, покрийте младите разсади с агрофибър или чул и мулчирайте зоната около ствола с торф или оборски тор на дълбочина около 10 см. Инсталирайте специални капани, за да предпазите дървото от гризачи. За да предпазите ствола от зайци, го завържете със смърчови клони или мрежа. Избелете ствола и основата на клоните с вар или боя на водна основа.
Характеристики на оформянето и подрязването
Този процес обикновено е лесен, дори за начинаещи градинари. Дървото естествено ще се оформи в правилна, заоблена или метловидна корона и всичко, което е необходимо, е да се поддържа в добро състояние.
Основни изисквания:
- През първата година скъсете централния проводник с около една трета, а скелетните клони с 5-8 см.
- Извършвайте санитарна резитба през пролетта и есента: отстранете повредени, болни, сухи клони, както и издънки, растящи навътре и вертикално нагоре.
- Започнете подмладяващата резитба, когато дървото е на около 15-18 години: отрежете 2-3 стари клона, за да стимулирате растежа на младите.
Събиране и съхранение
Берете ябълките в края на септември или началото на октомври, когато са напълно узрели и са придобили характерния си десертен вкус. Внимателно ги усуквайте, като внимавате да не повредите дръжките, за да запазите външния им вид и да удължите срока им на годност.
Съхранявайте реколтата на добре проветриви, тъмни и хладни места с температури между 0 и 2°C и влажност между 85 и 90%. При тези условия плодовете ще запазят свежестта и вкуса си до 3 до 4 месеца.
Плюсове и минуси
Отзиви
Славянка съчетава продуктивност и лекота на поддръжка, което е особено важно за градинари от всякакъв опит. Устойчивостта ѝ на болести и вятър, както и добрата съхранимост на плодовете ѝ, я правят практичен и печеливш сорт. Благодарение на тези положителни качества, тя остава популярна и често е добре дошло допълнение към градинските парцели.