Колоновидната ябълка Останкино привлича вниманието с компактните си размери и добра продуктивност. Счита се за идеален избор за малки парцели. Характеризира се с ранно плододаване, устойчивост на болести и вредители, а плодовете имат отличен десертен вкус и привлекателен пазарен вид.
История на селекцията на ябълкови дървета и райони за отглеждане
Сортът е разработен през 1974 г. в Института по градинарство, разположен в московския квартал Бирюлево Восточное. Ръководителят на отдела по селекция и генетика, В. В. Кичина, ръководи разработването на новия сорт.
Основната цел на селекционерите е била да създадат компактно, продуктивно дърво с отлични вкусови плодове и устойчивост на неблагоприятни условия. Сортът е базиран на ябълковите дървета Важак и Обилное. Новият хибрид е наследил най-добрите им черти и в много отношения ги е превъзминал.
След успешно тестване, сортът е включен в Държавния регистър през 2002 г. Първоначално предназначен за отглеждане в Централна Русия, както и в Пермската и Самарската области, той в крайна сметка се разпространява в много региони на страната.
Характеристики и спецификации
Този местен сорт джудже ябълка е известен с многото си положителни качества, включително щедри добиви при правилни техники на отглеждане. Въпреки че този сорт изисква внимателна грижа и спазване на редица условия, с правилния подход той постоянно дава изобилни и висококачествени реколти.
Външният вид на дървото
Останкино е средно голямо, компактно растение, достигащо до 2,5 м височина. Благодарение на дебелия си, здрав ствол, то лесно издържа на тежестта на плододаването и не се влияе от силни ветрове.
Отличителни черти:
- корона – гъсто облистен, но не разпростиращ се - диаметърът му е само 40-50 см, което прави сорта подходящ за малки площи;
- вегетативни издънки – дебела, покрита със сиво-кафява кора без мъх, с къси междувъзлия;
- бъбреци – имат ширококонична форма и сиво-кафяв оттенък;
- листа - големи, до 14 см дълги, обратнояйцевидни, гладки, тъмнозелени, с назъбен ръб и ясно изразени жилки;
- дръжки – удебелени, къси, с антоцианинов оттенък в основата;
- прилистници – тясна, яйцевидна, с разчленен ръб;
- пъпки – малки, прости, с пет бяло-розови венчелистчета, които имат гофрирана текстура.
Цъфтежът започва през втората половина на май. Всички цветове образуват яйчници, така че се препоръчва прореждане, за да се подобри качеството и размерът на плодовете.
Описание на плодовете
Ябълките се образуват гъсто и равномерно по цялата дължина на ствола, започвайки от височина 35-40 см от земята. Основните им характеристики:
- форма - кръгли, леко сплеснати;
- тегло - варира от 100 до 150 г, но често се срещат и по-големи екземпляри с тегло до 250-300 г;
- оцветяване – двуцветен: основният фон е зеленикаво-жълт, а цветът на покривалото е червено-виолетов руж, заемащ приблизително две трети от повърхността;
- кожа – тънка, но плътна, устойчива на повреди;
- семенни камери – затворен тип;
- дръжки – къс;
- аксиална кухина – отсъстващ;
- пулп – Когато се нареже, е бяло, сочно, с финозърнеста текстура.
Вкус, приложение, съхранение
Плодовете на ябълковото дърво Останкино имат приятен, балансиран десертен вкус, доминиран от сладост и лека тръпчивост. Тези ябълки са универсални: вкусни са пресни и подходящи за преработка, като например приготвяне на сок, конфитюри и сладка. При дегустация сортът получи оценка 4,3 от 5 възможни точки.
Берете в сухо време, за предпочитане сутрин. За най-добра годност, отрежете плодовете с ножица, включително дръжките. Съхранявайте в картонени кутии, като ги покриете с хартия. Идеалните условия включват тъмна стая с температура от 2 до 4°C и влажност около 70%. Това ще осигури дълъг срок на годност без загуба на качество.
Опрашване, узряване, плододаване и добив
Това е самоопрашващ се сорт, което му позволява да произвежда ябълки без нужда от близки дървета опрашители. Благодарение на тази характеристика, сортът постоянно демонстрира висок завръз на плодове.
Културата се характеризира с ранно плододаване – първите плодове могат да се берат още на втората година след засаждането. Реколтата обикновено се събира в началото или средата на септември, в зависимост от регионалния климат. До петгодишна възраст дървото дава до 7-9 кг добив, а при правилна грижа тази цифра може да се удвои.
Устойчивост на замръзване, болести и насекоми
Ябълковото дърво има умерена устойчивост на замръзване и лесно издържа на температури до -25°C, което го прави подходящо за отглеждане в централна Русия. Дървото зимува успешно и не изисква обширно подслон в умерен климат.
Сортът е с висока устойчивост на краста и други често срещани гъбични заболявания, а също така показва ниска чувствителност към вредители. Ако обаче не се спазват земеделските практики, рискът от повреди се увеличава. Поради това се препоръчват редовни превантивни обработки.
Характеристики на отглеждането
Колоновидните ябълкови дървета, поради компактния си размер, изискват по-внимателни грижи от стандартните сортове. Те изискват редовно поливане, системно торене, специална резитба и подходящ подслон през студения сезон. Въпреки това, те изискват минимални грижи, а прибирането на реколтата е значително по-лесно.
Избор на местоположение
Ябълковото дърво се характеризира с декоративната си форма и не образува дълги странични издънки, което го прави идеално за засаждане по градински пътеки. Основни изисквания:
- Изберете слънчево, защитено от вятър място, например близо до ограда, сгради или високи дървета.
- Тези дървета обикновено се засаждат на групи, а не поотделно, за да се осигури по-добро опрашване и повишен добив. Оптималният модел на засаждане е 50 см между растенията в реда и 100 см между редовете.
- При покупка, внимателно огледайте разсада: горната част не трябва да е суха или набръчкана. Повреденият централен проводник ще доведе до типична, разперена корона, вместо компактна, колоновидна форма.
Кацане
Останкино има компактна коренова система, така че в плодородни почви не е необходимо предварително пробиване на дупка за засаждане. При засаждане в глинести или песъчливи почви обаче е важно да се осигури допълнително подхранване на разсада.
Алгоритъм стъпка по стъпка:
- 2-3 седмици преди засаждане (или ако засаждате през пролетта, подгответе дупката през есента), изкопайте дупка с диаметър поне 50 см и дълбочина около 60 см.
- Смесете изкопаната почва с равни части хумус или компост. В киселинни почви добавете приблизително 100 г гасена вар или доломитово брашно, за да неутрализирате киселинността. Запълнете дупката с получената смес.
- Направете дупка с размера на корените и позиционирайте разсада така, че кореновата шийка да е на едно ниво с повърхността, а присадката да е 7-10 см по-високо. Не уплътнявайте почвата около корените твърде плътно, за да осигурите достъп на кислород и да предотвратите гниене на корените.
- За да осигурите стабилност, завържете младото дръвче за кол, след което го полейте обилно и мулчирайте зоната около ствола, за да задържите влагата и да предпазите корените.
Поливане и плевене
Колоновидните ябълкови дървета не са в състояние да извличат влага от дълбоките почвени слоеве. Най-доброто решение за осигуряване на вода на дървото е капково напояване. Ако това не е възможно, поливайте растението 2-3 пъти седмично по време на сухи периоди.
Плевелите са сериозна заплаха за джуджетата, особено през първите години на растеж. Те засенчват младите растения и крадат вода и хранителни вещества. Тъй като корените на Останкино са разположени предимно близо до повърхността, не се препоръчва копаене около ствола, затова внимателно отстранявайте плевелите на ръка.
Контрол на вредителите
Културата е силно устойчива на болести, но привлича вредители, особено листни въшки. Тези насекоми са много плодовити – една женска може да снесе до 100 яйца на всеки 10-15 дни. Ларвите на листните въшки зимуват по клоните в основата на пъпките и могат да се крият под земята, където са защитени от мравки.
С настъпването на по-топло време и появата на първите листа, листните въшки се активират, така че мерките за борба или превенция трябва да започнат рано през пролетта, веднага след разпъването на пъпките. Използвайте универсални инсектициди – те ще помогнат за унищожаването не само на листните въшки, но и на други вредители.
Ефективните продукти включват: Карбофос (60 г на 10 литра вода), Актара (2-4 г на 10 литра), Искра (1 таблетка на 10 литра) и др. Повторете третирането след 1,5-2 седмици. За борба с ябълковия молец, пръскайте веднага след цъфтежа и след 10 дни.
Подхранване
Колоновидното ябълково дърво, което вече е започнало да дава плодове, се нуждае от засилено хранене. От момента, в който се появят листата, прилагайте азотсъдържащи торове три пъти, през интервали от две седмици. Подходящите инфузии включват:
- пресен лопен - разреден в съотношение 1:10 с вода;
- птичи изпражнения – 1:20;
- коприва - залейте тревата с вода и я поставете на слънце, след като ферментацията приключи, разредете я 1:5.
Използвайте готови екстракти от конски тор или специализирани комплексни торове от вермикомпост за ябълкови дървета. Урея или амониев нитрат (50 г на 10 литра вода) са полезни. Прилагайте както бихте направили за редовно поливане. Редувайте различни видове торове.
След прибиране на реколтата, през есента, равномерно разпръснете 40 г суперфосфат и 200 г дървесна пепел около стволовете на дърветата или използвайте сложни торове за есенно подхранване на градината:
- Фаско;
- Форте;
- Агроопторг;
- Фий;
- Есенен универсален и др.
Подготовка за зимата
Когато дневните температури постоянно падат под 10°C, насекомите зимуват и не могат да се движат активно или да търсят ново убежище. Ако през лятото сте мулчирали областта на ствола на дървото със сено, слама или трева, отстранете тези материали, за да лишите вредителите от места за зимуване. В мулча могат да се намерят и мишки.
Ключови препоръки:
- След като почистите кръга на ствола на дървото, покрийте го със смърчови клони, като ги завържете едновременно около ствола на ябълковото дърво, като поставите клоните с игличките надолу.
- За допълнителна защита, покрийте земята около дървото с чул, вестник или друг дишащ материал. Тези мерки не само защитават джуджетата, но и правят мястото красиво дори през зимата.
- Гребете снега към дървото, опитвайки се да го заровите възможно най-високо. През пролетта, когато земята се размрази и затопли, отстранете покритията и нанесете нов слой мулч едва след като почвата е готова за засаждане и торене.
Подрязване и оформяне
Възможно е измръзване на апикалната пъпка близо до Останкино. Има няколко мерки, които могат да помогнат за избягване на различни проблеми в бъдеще.
Какво трябва да запомните?
Върхът на колоновидните ябълкови дървета не трябва да се скъсява или поврежда, тъй като това значително усложнява и удължава процеса на резитба и оформяне на короната. В този случай ще трябва постоянно да избирате един основен издънка, един водещ издънка или един от новите издънки и да премахвате останалите.
Ако замръзналите, изсъхнали или счупени върхове на дърветата бъдат игнорирани, дървото ще се превърне в метличаста структура с множество дълги издънки. Тези издънки също ще замръзнат и ще се разклонят, което ще доведе до широка корона и намалена производителност, особено за неопитни градинари.
Етапи и правила на формиране
Ябълковото дърво расте като компактна колоновидната форма, практически без странични разклонения. За да сте сигурни, че дървото изглежда спретнато и дава добра реколта, придържайте се към следните насоки за структуриране:
- Основният ствол трябва да остане единичен. Ако на върха се появят клони (шпори) или 3-4 издънки, изберете най-вертикално растящия и отстранете останалите.
- През първата година след засаждането скъсете страничните клони, оставяйки клони с две пъпки.
- През втората година от тези пъпки ще пораснат вторични издънки. Оставете хоризонтално растящия непокътнат и подрежете този, който расте нагоре, по-близо до ствола, до две пъпки. Непокътнатият клон ще даде плодове, а от скъсения ще се появят нови издънки.
- През третата година повторете схемата: оставете издънката, която е най-отклонена от ствола, непокътната, а вертикалната отрежете до две пъпки.
- След като клонът даде плод, отрежете го до пръстена, точно под ствола. Това образува плодни звена, които дават плод около пет години. След това ги отстранете, като оголите долната част на дървото.
Плюсове и минуси
Ябълката Останкино има много предимства, които ѝ позволяват успешно да се конкурира с новите сортове. При избора на този сорт обаче е важно да се вземат предвид някои от неговите недостатъци.
Плюсове:
Недостатъци:
Отзиви
Останкинската ябълка съчетава декоративна красота с плододаване, което я прави популярен избор за ограничени пространства. Въпреки сравнително краткия си жизнен цикъл, тя дава стабилна и вкусна реколта от ранна възраст. Компактният ѝ размер, лесната грижа и високата ѝ адаптивност я правят идеален избор за съвременните градинари.