Универсалният сорт ябълки Есенни райета: сортови качества и правила за засаждане

Ябълката „Осеннее Полосатое“ е стар есенен сорт, един от най-разпространените сред домашните ябълкови дървета. В продължение на много години отглеждане този сорт ябълки е доказал своята надеждност, продуктивност и адаптивност към различни климатични условия.

История на създаването на сорта

Сортът Есенни райета е разработен в Балтийските страни чрез народна селекция. Тези ябълки се култивират широко от 1947 г. Други имена включват Ливонски Графенщайн, Есенен Щрайфлинг, Щрифел, Есенни райета и Обрезковое.

Този сорт е широко разпространен в централна Русия. Препоръчва се за отглеждане в Северния, Северозападния, Централния, Волго-Вятския, Централночерноземния и Средноволжския регион.

Описание на дървото

Сортът „Есенни райета“ има енергично дърво със силни клони и обилна листна маса. Може да достигне височина от 10 метра.

Описание на дървото:

• Корона широки, с форма на котел, с увиснали краища на клоните.
• Бягствадебели, кафяви, силно опушени.
• Листа Закръглени, широки, с назъбени, едро назъбени ръбове. Повърхността на листната пластинка е набръчкана и силно опушена.
• Цветя Големи, с форма на чинийка или чашка. Пъпките са светлорозови, а венчелистчетата са бели; те са заоблени и леко вдлъбнати.
  
• Кора гладка, леко лъскава.
• Леща кръгли или удължени, светложълти на цвят.
• Бъбреци широки, изпъкнали, сиви на цвят.

Описание на плодовете

Плодовете на сорта Есенни райета са едри, гладки, често с неравни страни и добре очертани ребра в основата.

• Основен цвят: зеленикаво-жълт, жълт при отстраняване.
• Ходатайство оцветяванепървоначално под формата на оранжево-червени ивици на пъстър фон, които стават кафеникави с узряването.
  
• Формуляр: пресечено-конична или заоблено-конична.
• КожаГъста, леко мазна, лъскава, с тънък матов завършек.
  
• Семена: кафяв, голям, дълъг.
• Пулп: светло лимонен, понякога розов, рехав.
• Средно тегло: 160-180 г.
• Максимално тегло: 200 г

Съществуват и червеноплодни мутации на ливонската ябълка - с тъмночервени плодове.

Характеристики

Сортът „Есенни райета“ има добри агрономически характеристики, което му позволява успешно да се отглежда в повечето региони на Русия.

Основни характеристики на сорта Щрифел:

• Производителност. Зрелите дървета дават добив от 15–18 тона на хектар. Младите дървета дават малко по-малко, но плододават ежегодно; зрелите ябълкови дървета над 18–20 години плододават периодично. Средният добив е 75–85 кг. Възможни са обаче и по-големи добиви – до 300 кг на дърво.
  
• Зимна издръжливост. Този сорт е зимоустойчив. Дърветата могат да издържат на температури до -25 до -30°C и да поддържат плододаването дори след изключително студени зими.
• Устойчивост на болести. Средно или над средното. Въпреки липсата на генетичен имунитет към инфекциозни гъбични заболявания, есенно-райеста ябълка рядко се засяга от краста и брашнеста мана. Инфекциите са най-често срещани в хладни и влажни години.
• Ранно плододаване: Ябълковото дърво обикновено дава първата си реколта на 8-ата или 9-ата година след засаждането.
• Устойчивост на суша: слаб. По време на суша дърветата могат да окапят листата си преждевременно.
• Периоди на зреене. Това е ранен есенен сорт. Ябълките узряват в края на септември до началото на октомври.
• Дълголетие на дърветата. При правилна грижа ябълковите дървета дават плодове в продължение на 30 или повече години.

Вкус и приложение

Ябълките имат балансиран, сладко-кисел вкус с леко пикантен послевкус. Възможно е да се наблюдават винени нотки. Те са универсални; плодовете се консумират пресни и преработени. С течение на времето ябълките стават още по-вкусни и по-сладки. Те обаче не са предназначени за дългосрочно съхранение.

Химичен състав на плодовете:

• Захари - 10,1%.
• Титруеми киселини - 0,57%.
• Аскорбинова киселина - 8,3 мг/100 г.
• Р-активни вещества - 280 мг/100 г.
• Пектинови вещества - 12,0%.

Плюсове и минуси на сорта Есенни райета

Преди да засадите ябълковото дърво Autumn Striped, е добре да се запознаете с всички негови предимства и недостатъци. Това ще ви помогне да определите дали този древен сорт е подходящ за вашата градина.

Кацане

Добивът, здравето и жизнеспособността на едно дърво до голяма степен зависят от правилното засаждане. Важно е не само да закупите висококачествен посадъчен материал, но и да го засадите съгласно предписаната технология.

Избор на разсад

За засаждане могат да се използват разсади от различна възраст. Разсадниците предлагат сорта "Osennee Polosatoe" в доста широк възрастов диапазон. Можете да намерите не само разсад на възраст 2-5 години, но и по-стари - 6-7 години.

Препоръчително е да закупите разсад със затворена коренова система (ЗКС). Ябълковите дървета в контейнери се пресаждат с кореновата бала, като се използва методът на претоварване. Те не изпитват стрес от пресаждането и могат да оцелеят дори през лятото. Разсад с голи корени не трябва да се засажда през лятото, тъй като корените им могат да прегреят след засаждане поради високите температури на почвата.

Избор на сайт

Ябълковото дърво Streifling вирее на слънчеви места, защитени от студени ветрове. Дървото се засажда на равни или леко повдигнати места. Най-подходящи са склоновете с южно и югозападно изложение. Ниските райони, където се събират топени и дъждовни води, са неподходящи, тъй като корените на дървото ще изгният и в крайна сметка ще умрат.

Други препоръки за избор на място за есенно раирана ябълка:

• Почвите трябва да са рохкави и плодородни, с неутрално pH. Преовлажнените и сухи песъчливи почви са неподходящи, както и райони с варовик, трошен камък и плътни глинести хоризонти. Леките глинести почви са идеални, но песъчливите глинести почви и леките черноземи също са подходящи.
• Минималното ниво на подпочвените води е 2 м. Ако нивото на подпочвените води е по-високо, корените на дървото ще изгният.
• Разстоянието до най-близките дървета трябва да бъде най-малко 5-6 м.
• Местата, където са расли стари дървета, са неподходящи, тъй като почвата там е изтощена. Освен това, тези райони могат да съдържат патогени, които засягат ябълковите дървета.
• Най-добрите съседи за ябълковите дървета са круша, слива, череша, орлови нокти, малина и клен. За да се отблъснат вредителите, близо до ябълковите дървета могат да се засадят лупини и невени; тези цветя не само осигуряват отлична украса за градината, но и отблъскват някои насекоми вредители.
• Лоши съседи: праскова, птича череша, калина, шипки, цариградско и касис, слънчогледи, иглолистни дървета.

Когато избирате съседи, вземете предвид размера на короните на дърветата и техните коренови системи. Те трябва да бъдат разположени на различни нива, за да се избегне конкуренцията за влага и хранителни вещества.

Подготовка на обекта

Около няколко месеца преди засаждането това позволява на тора да се разтвори и да попие в почвата. Ако засаждате през пролетта, можете да подготвите мястото (и след това дупките за засаждане) през есента.

Характеристики на подготовката на обекта:

• Мястото, където планирате да засадите едно или повече ябълкови дървета, се почиства старателно от растителни остатъци и се прекопава на дълбочина колкото лопата. По време на копаенето се отстраняват всички коренища на многогодишни плевели (магарешки бодил, пирей и др.).
• Органични торове се добавят по време на копаене, като например добре угнил компост в количество от 10 кг на квадратен метър. Ако почвата е слабо плодородна, минерални торове, като нитроамофоска, също са полезни. Прилагайте 40–50 г на квадратен метър.
• Оптималната киселинност на почвата за ябълковите дървета е pH 5,5–6,5. Ако почвата е твърде киселинна, тя трябва да се декиселинира с помощта на дървесна пепел, гасена вар или доломитово брашно - прилагайте 300–400 г на квадратен метър.
• Ако почвата е твърде алкална, е необходимо да се повиши киселинността ѝ с помощта на торф от високо поле - добавете 1,5 кг на 1 кв.м.
• Тежките глинести почви трябва да се разрохкат с едрозърнест речен пясък. Добавете 10 кг на квадратен метър. Добавете същото количество глина към песъчлива почва, за да помогнете за задържането на влагата и хранителните вещества.
• Повърхността на обекта трябва да бъде нивелирана. Това предотвратява образуването на дупки и неравни участъци, където може да се натрупва вода.

Как да подготвим яма за засаждане?

Дупката трябва да се подготви приблизително месец преди засаждането на ябълковото дърво или поне 10-12 дни предварително. За пролетно засаждане дупките могат да се подготвят през есента. Важно е да се позволи на тора, поставен в дупката, да се разтвори и почвата да се утаи.

Последната точка е важна за кореновата шийка: ако засадите дърво в прясно изкопана дупка, почвата ще се утаи с времето и кореновата шийка ще се задълбочи, което е неприемливо, тъй като може да доведе до гниене и последваща смърт на дървото.

Характеристики на подготовката на дупка за засаждане на ябълковото дърво Streifling:

• Дупката трябва да е достатъчно голяма, за да побере кореновата система на разсада. Минималната дълбочина е 60 см, а диаметърът е 80 см.
• Разстоянието между съседните дупки (ако се засаждат две или повече дървета) е 4-5 м. Между съседните редове (ако се засажда цяла градина) е 5-6 м.
• Ако почвата е нормална или глинеста, на дъното трябва да се постави слой дренажен материал, който да отвежда влагата от корените. Можете да използвате камъчета, експандирана глина, натрошен камък, счупени тухли и др. Дренажният слой трябва да е с дебелина 8-10 см.
• За да запълните дупката, пригответе почвена смес от горния слой почва, получен при изкопаването на дупката, хумус (или угнил оборски тор) и пясък, смесени в съотношение 1:2:1.
• Напълнете дупката до една трета с приготвената почвена смес, към която се препоръчва да добавите 30-40 г суперфосфат и калиев сулфат, и 250 мл дървесна пепел. Разбъркайте всичко добре и оставете до засаждането.

Подготовка на разсад за засаждане

За да се гарантира, че разсадът се вкоренява бързо и добре, не се разболява и е силен и жизнеспособен, той се подготвя по определен начин преди засаждане.

Характеристики на приготвянето на разсад от есенни райета ябълки:

• Корените се проверяват, за да се идентифицират и отстранят всички сухи или гнили участъци. Счупените издънки също се подрязват. Подрязването трябва да се извърши до здрава тъкан - разрезът трябва да е бял. Корените с подутини - признаци на заболяване - също се отстраняват.
• Премахнете корените, растящи нагоре или към центъра на кореновата система, както и издънките със сплескани краища или повредена кора. Подрязването се извършва с остри, дезинфекцирани ножици за клонки. Подрежете всички корени, които са твърде дълги. Те не трябва да са по-дълги от 30 см, в противен случай ще се огънат, което е нежелателно при засаждане на дърво.
• Корените на разсада се потапят в съд с вода за 5-12 часа. Не ги оставяйте по-дълго, в противен случай ще изпаднат в кислороден глад. Кореновата шийка не трябва да е потопена във вода. Температурата на водата трябва да е същата като температурата на въздуха, но не под 5°C.

Засаждане на разсад

За засаждане е препоръчително да изберете облачен ден, сутрин или вечер, тъй като излагането на слънчева светлина може да причини изгаряния на разсада.

Ако засаждате разсад в контейнер, полейте го обилно предварително, за да се уверите, че цялата коренова топка е мокра. Това е от съществено значение, за да се гарантира, че кореновата система и почвата могат да бъдат отстранени от контейнера с минимални усилия и без да се повредят корените.

Характеристики на засаждане на разсад от сорта Есенни райета:

• Разсад със затворена коренова система просто се прехвърля в дупката, използвайки метода на претоварване. Дърветата с голи корени, от друга страна, се поставят върху купчина пръст, направена от почвената смес, изсипана в дупката за засаждане.
• Празните пространства се запълват с плодородна почва, която периодично се уплътнява. Самият разсад периодично се разклаща. Тази манипулация помага да се предотврати образуването на въздушни джобове между корените.
• След засаждане кореновата шийка на разсада трябва да е на 5-6 см над повърхността на земята.
• Около ствола се оформя кръг от ствола, за да се предотврати изтичането на вода по време на поливане, а дървото се полива обилно с топла, отстояла вода.
• След като влагата се абсорбира, площта на ствола на дървото се мулчира с торф, окосена трева, слама и др. Мулчирането забавя изпарението на водата от почвата. Мулчът също така предотвратява растежа на плевелите.
• Върхът на разсада се скъсява до 80-90 см. Страничните издънки се подрязват с две трети. Пъпките на височина 50 см от земята се отстраняват, за да се предотврати разхищението на енергия от младото дръвче за ненужни издънки.
• Дървото се връзва с примка във формата на осмица към предварително поставена опора. За връзване се използва мек канап, бинт, плат или пластмаса.

Грижа

Ябълковото дърво сорта Есенни райета не е капризно, но изисква грижи. Освен това, добивът, вкусът, размерът и продаваемостта на ябълките зависят пряко от качеството и редовността на тези грижи.

Поливане

Ябълковото дърво Щрайфлинг изисква обилно и редовно поливане, тъй като този сорт не понася добре сушата. Без адекватно поливане дървото започва да хвърля листа и плодове.

Характеристики на поливането:

• След засаждането поливайте дървото 1-2 пъти седмично, за да помогнете на разсада да се утвърди бързо. Зрелите дървета се поливат при необходимост, обикновено 1-2 пъти месечно.
• Нормата за поливане на младо дърво е 20-30 литра вода, за възрастно дърво - 50-70 литра вода.
• Поливането е особено важно по време на цъфтежа и узряването на плодовете. Непосредствено преди началото на сланите, извършете поливане за възстановяване на влагата.
• Не се препоръчва поливане на ябълковото дърво непосредствено преди и по време на беритбата, тъй като това може да доведе до напукване на плодовете.

Подхранване

Сортът Есенни райета се тори 4-5 пъти на сезон. Торовете се избират въз основа на нуждите на дървото на този етап от вегетационния период.

Приблизителен режим на хранене:

• След като снегът се стопи, мулчирайте ствола на дървото с изгнил оборски тор (30 кг на дърво). Дъждът и поливането ще разтворят хранителните вещества в почвата.
• През април и началото на май дървото се подхранва с разтвор на урея (50 г на 10 литра вода) или нитроамофоска (40 г на 10 литра). Млад разсад се нуждае от 20 литра разтвор, докато плодоносещото дърво се нуждае от 30-60 литра.
• По време на цъфтежа ябълковото дърво се напръсква с борна киселина (5 г на 10 л вода), за да се подобри образуването на плодове.
• Когато яйчниците опадат, добавете лопен или птичи изпражнения, разредени с вода съответно 1:10 и 1:20.
• По време на узряването на плодовете се препоръчва листно подхранване с препарати, съдържащи микроелементи - мед, манган, бор, магнезий, цинк, молибден.
• През септември нанесете фосфорно-калиеви торове върху корените, за да помогнете на дървото да се подготви за зимата. Подходящи варианти включват суперфосфат (50 г на 10 литра) или калиев сулфат (30 г на кофа вода).

Подрязване

Сортът „Есенни райета“ изисква редовна резитба, както формираща, така и санитарна. Формиращата резитба е необходима, когато дървото е младо, за да се създаде здрав скелет, а когато узрее, се използва за разреждане на короната. Важно е да се предотврати прекаленото сгъстяване на короната и да се осигури добра светлина за плодовете.

Сортът Streifling практически няма излишни клони. Единствената необходима предпазна мярка е своевременното премахване на издънките, растящи навътре и успоредно на ствола – надолу или нагоре. По време на санитарната резитба се премахват всички счупени, слаби, сухи и повредени клони.

Както формиращата, така и санитарната резитба се извършват през пролетта, преди набъбване на пъпките. Старите ябълкови дървета периодично се подмладяват, за да се увеличи добивът и да се удължи животът им.

Подготовка за зимата

В региони, където зимните температури са критично ниски за ливонските ябълкови дървета, дървото трябва да бъде изолирано в очакване на студеното време. Мулчирането на зоната около ствола на дървото е от съществено значение - нанасяне на дебел слой торф, дървени стърготини, слама или дървени стърготини.

Младите ябълкови дървета (и техните стволове) се увиват в няколко слоя агрофибър или спанбонд. Покривният материал се закрепва с въже или канап. За да се предпази стволът на дървото от гризачи, той се увива в метална мрежа с фина мрежа.

В райони с постоянно снежни зими около ствола се образува снежна преспа, върху която редовно се трупа сняг. Смърчови клони също могат да се използват за изолация на дървета. Не трябва обаче да се използва пластмасово фолио, тъй като то не позволява на въздуха да преминава, което може да доведе до гниене на кората.

Контрол на вредители и болести

Сортът „Осеннее полосатое“ има добър имунитет, но при неблагоприятни условия може да бъде засегнат от краста. За борба с това използвайте „Фитоспорин“, „Скор“, „Строби“ или подобни продукти. Препоръчва се също така да се избели стволът със специална смес от вар и меден сулфат, за да се убият гъбичните спори.

Ябълковото дърво Streifling може да бъде засегнато също от плодово гниене (монилиоза) и цитоспороза. Първото се контролира с продукта "HOM", а второто се третира с 3% разтвор на меден сулфат.

Най-опасните вредители за есенно-райеста ябълка са ябълковият молец, листните въшки и псилидите. За борба с тези и други насекоми вредители се използват химикали като Децис или Карбофос. Народни средства, като например запарка от пелин, също могат да бъдат полезни.

Събиране и съхранение

Ябълковото дърво Streifling се бере през есента. Зрялостта се определя от лъскава кора и тъмнокафяви семки. Важно е ябълките да се берат своевременно. Ако бързате, ябълките няма да са толкова вкусни, а ако ги берете късно, срокът им на годност ще се съкрати.

Ябълките се отстраняват внимателно от дървото, включително стъблата. Ако дървото е твърде високо, се използват специални инструменти, наречени берачи на плодове. За съхранение се избират само невредими плодове.

Ябълките се съхраняват в дървени или пластмасови щайги, преплетени с хартия или суха слама, за да се предотврати допирът на плодовете. Оптималната температура за съхранение е +2…+4°C. Влажност на въздуха е 70%. При тези условия ябълките ще издържат 2,5 месеца.

Отзиви

Ябълковото дърво с есенни райета е отличен избор за отглеждане в частни градини. Бъдете готови обаче, че това дърво ще порасне високо и разпростиращо се – важен фактор, който трябва да се вземе предвид при избора на място за засаждане.