Характеристики на ябълковото дърво Недзвецки, възможности за отглеждане и размножаване

Ябълката Недзвецки е прекрасен декоративен градинарски инструмент, използван за създаване на елегантни живи плетове. Този сорт, отличаващ се с лилавия си цвят, е спечелил признание не само в родината си, но и в чужбина, спечелвайки епитета „безсмъртен“ от известния френски селекционер Тилие, който твърди, че ябълката Недзвецки няма равна в света.

Малко история

Руският натуралист Владислав Недзвецки открива предшественика на този вид ябълка по време на изследванията си в планините Тян Шан, където се срещат Китай и Казахстан, преди два века. Той е привлечен от красотата на цъфтящото дърво и взема няколко екземпляра със себе си за по-нататъшно изучаване.

Тези екземпляри попаднали в ръцете на Георг Дик, изтъкнат ботаник от Прусия (днешна Германия), който вписал вида в официален каталог, давайки му името на откривателя му.

Други исторически факти:

• През следващите два века много известни учени по света се посвещават на усъвършенстването на сорта ябълки Недзвецки, което води до появата на десетки нови сортове с уникални характеристики, време на цъфтеж и други особености;
• Сред руските учени, допринесли за тази работа, заслужава да се отбележи И. В. Мичурин, академик от съветската епоха;
• През 30-те години на миналия век са разработени няколко сорта, базирани на ябълковото дърво Недзвецки – всички те наследяват ярките, сочни червени цветове от родителя, но могат да се различават и по други аспекти.

Къде може да се отглежда?

Ябълковото дърво Недзвецки е широко разпространено в цяла Русия, поради наличието на голям брой подвидове Мичурин.

Исторически, сортът произхожда от планинските райони на Централна Азия, включително:

• Казахстан;
• Киргизстан;
• Китай;
• Монголия.

Ябълката Недзвецки се култивира успешно в Калининградска област, където е внесена от Западна Европа. Особено добри резултати могат да се постигнат в Република Крим и регионите на Северен Кавказ, където теренът се характеризира със значителни промени в надморската височина.

Описание на ябълковото дърво

Ябълката Недзвецки се откроява сред другите декоративни сортове с двойното си предназначение: не само украсява пространството, но и дава вкусни плодове. Тя има уникални характеристики в сравнение с други сортове ябълки.

Характеристики на дървото

Ябълката Недзвецки достига височина от 300 до 550 см, което я прави средно голям сорт. Въпреки това, при благоприятни условия, с внимателна грижа и плодородна почва, тези дървета могат да растат до 800 см.

Характеристиките на вида включват:

• голяма, разпростираща се корона със заоблен контур;
• кора на ствола с лилав оттенък;
• клоните започват да растат на височина около половината от ствола;
• издънките са прави и изискват редовно подрязване, за да се запази декоративният им вид;
• По време на процеса на селекция в ябълковото дърво е въведен естественият пигмент антоцианин, който придава на всички части на дървото лилав оттенък, особено забележим по време на цъфтежа.

Листата на ябълката Недзвецки, които започват да цъфтят още в началото на април, имат следните характеристики:

• Първоначално са оцветени в лилаво;
• след пълното формиране листата запазват лилав оттенък само в долната част, по вената, а в горната част придобиват богат тъмнозелен тон;
• дъното на чиниите е покрито с гъст пух;
• клиновидна с видимо изпъкнал връх;
• Листата имат ситно назъбени ръбове.
  

В края на април, издънките на ябълковото дърво започват да развиват пъпки, които придобиват яйцевидна форма със заострен край. Те са прикрепени към клоните с тънки дръжки с дължина 4-5 см. Венчелистчетата са наситено лилави или пурпурни, а чашките им отразяват само лилавия оттенък, благодарение на наличието на антоцианин.

Въпреки ограничения период на пъпкуване на ябълката Недзвецки, тя остава впечатляваща на външен вид в продължение на близо два месеца. Цъфтежът е изключително неравномерен, като нови пъпки заместват избледнелите цветове в рамките на един ден.

Пъпките имат следните характеристики:

• след отварянето на пъпката се образуват цветове с пет големи венчелистчета, всяко от които се разгръща напълно, разкривайки жълтеникави тичинки и бял стилче;
  
• размерът на всяко венчелистче достига 7 см, докато общата дължина на цветето може да бъде 10-12 см;
• В зависимост от подвида и климатичните условия на региона, цветът на венчелистчетата може да варира от нежно розово до наситено виолетово или лилаво;
• понякога венчелистчетата не са равномерно оцветени – цветята могат да блестят в няколко цветови схеми;
• В пика на цъфтежа, който настъпва през първите две седмици на юни, правилно подрязаната корона на ябълковото дърво създава впечатление за лилава топка, блестяща в слънчевите лъчи – този ефект привлича вниманието и прави ябълковите дървета Недзвецки популярен избор за паркове в големите градове на Европа и Азия.

Плодове

Ябълковото дърво Недзвецки започва да дава плодове едва 8-10 години след засаждането. Това дърво може да живее 50-60 години, което е забележителен живот за тази група растения.

Сортът се отличава със следните характеристики:

• ябълките са оформени като сфера и имат ясни контури;
• размерът на плодовете рядко надвишава 20-25 мм в диаметър;
• теглото на всяка ябълка варира от 10 до 15 г;
• поради наличието на антоцианин, ябълките са с наситен лилав цвят;
• кожата е покрита с непроницаем слой восък, което спомага за удължаване на срока на годност;
• Ябълките Недзвецки могат да се консумират пресни;
• вкусът напомня на диви плодове, с кисел и тръпчив аромат и горчив послевкус;
• Плодовете са ценени в народната медицина като средство за заздравяване на рани и източник на естествен витамин С;
• С настъпването на студеното време вкусът на ябълките става по-богат и приятен.

Приложение в ландшафтния дизайн и кулинарията

Сайдерът и виното се правят от диви ябълки, чиято лека киселинност и горчивина им придават уникален вкус. За да се запазят всичките им полезни свойства, те се сушат. Малките ябълки се използват за направата на пастили и желета.

Вкусът на пресните ябълки не е най-приятният, но ако оставите плодовете на дървото, докато настъпят слани, горчивината ще изчезне и те ще придобият по-приятен вкус.

Ябълковите дървета Недзвецки са впечатляващи на външен вид, което ги прави идеален избор за ландшафтен дизайн. Много експерти по външен дизайн твърдят, че тези ябълкови дървета са толкова красиви, колкото японските черешови дървета и изглеждат великолепно както като единични растения, така и в групи.

Устойчивост на замръзване

Докато оригиналният сорт е открит в планините Тиен Шан, където климатът е особено суров, съвременните представители на този сорт проявяват особена устойчивост на ниски температури:

• Ябълковото дърво запазва декоративните си качества дори след зима с температури до -30 градуса и е способно бързо да се възстанови от пролетни слани.
• За предпазване от ниски температури са необходими специални мерки при отглеждането на този сорт в Сибир или северната част на страната, където температурите могат да паднат до -40 градуса по Целзий. При такива условия ябълковото дърво се защитава със слой чул, което предотвратява риска от измръзване и смърт на корените.

Опрашване и добив

Сортът не е самоопрашващ се, но листата и цветовете му се кръстосват безупречно с цветен прашец от други ябълкови дървета. В Москва се опрашва от такива известни сортове като Антоновка, Мелба, Бели Налив, Коричное Полосатое и Болотовское.

Въпреки че Недзвецки е избиран най-често заради привлекателността си, а не заради производството на плодове, добивът от едно дърво може да варира от 35 до 50 кг ябълки.

Сортът е стерилен и изисква опрашващи дървета в радиус от 50-100 м, за да се постигне добър цъфтеж и плододаване.

Период на цъфтеж и узряване на плодовете

По време на периода на пъпкуване, ябълковото дърво Недзвецки наподобява грандиозен цвят на японска череша, въпреки че този вид е краткотраен. По-долу е дадена информация за периодите на цъфтеж и плододаване на това дърво:

• ако няма нощни слани, първите пъпки по ябълковото дърво започват да се образуват още в средата на май;
• пикът на цъфтежа обикновено настъпва в края на май и началото на юни;
• общата продължителност на цъфтежа не надвишава 10-14 дни;
• При правилна грижа първите плодове на ябълката започват да се образуват веднага след края на цъфтежа, в началото на юли, и узряват до късна есен, с настъпването на първите слани;
• Ако дървото не започне да цъфти, причината може да е възрастта му - някои подвидове на ябълката Недзвецки започват да цъфтят само 5-6 години след засаждането на разсада.

Съхранение на реколтата от ябълки

Ябълка, оставена на дървото, запазва аромата и вкуса си до края на зимата. Малките плодове са издръжливи и твърди, което им позволява да се съхраняват на хладно място до шест месеца, без да губят своята привлекателност и вкус.

Преди да съхранявате ябълките за дълго време, не бива да ги миете, тъй като восъчният слой на повърхността им е надежден защитник срещу гниене.

Подвидове и варианти

Ябълковото дърво Недзвецки се предлага в много вариации и форми, всяка от които с уникални качества благодарение на присаждането:

• Върху стандарта. В естествената си среда ябълката Недзвецки често расте като високо дърво. Въпреки това, за да се подобри видът на парковете и градините, към нейния щам често се присаждат различни сортове, за да се създаде уникален външен вид.
  
• Кралска особа. Това е декоративен подвид на ябълково дърво, напомнящ на сакура. Расте до не повече от 4 метра, с гъста корона и обилна листна маса. Пъпките са привличащи погледа още преди да се отворят, а когато цъфтят, създават истинско чудо. Листата на короната са големи и пурпурни, а ябълките са малки, тъмночервени, но не са годни за консумация.
  
• Червенолистна. Този сорт ябълка Недзвецки се отглежда най-често като широко разпространен храст с увиснала корона. Листата е лилава и лъскава, а малките, светлорозови цветове излъчват пленителен аромат. Плодовете наподобяват плодове на офика, жълто-червени.
  
• Плач. Ябълковият сорт, известен като Приречная, е високо, с увиснала корона. Идеално за отглеждане в близост до водни басейни, лесно е за грижи и е устойчиво на различни метеорологични условия.
  
• Диворастящо. Видът е открит в планините Тиен Шан. Произходът му остава неясен. Въпреки това може да расте при неблагоприятни условия, но предпочита добро осветление.
  

Характеристики на засаждането на ябълкови дървета Недзвецки

Ябълката Недзвецки изисква внимателно обмисляне при избора на място за засаждане и почвени условия. Ако районът има високи сезонни нива на подпочвените води и риск от наводнения, корените на дървото могат да започнат да се разлагат, което да доведе до смъртта му. Препоръчително е да се изберат повдигнати, добре осветени и проветриви места.

Засаждането трябва да се извършва в съответствие с определени препоръки:

• най-доброто време за засаждане е ранна пролет, когато външната температура е стабилна над нулата;
• Някои градинари предпочитат да засаждат дървета през есента, след като основната реколта е събрана. В този случай е необходимо да се вземат допълнителни мерки за защита на разсада от замръзване през зимата;
• Когато избирате разсад, трябва да обърнете внимание на следните фактори:
  • разсадът трябва да има присадка и документ, потвърждаващ неговия сорт, подвид и морфологични характеристики;
  • по повърхността на дървото не трябва да има повреди, пукнатини, порязвания или признаци на заболяване;
  • Корените на разсада имат добре развита система, с няколко стержневи корена и голям брой влакнести издънки.

Няколко седмици преди засаждането, подгответе почвата, като изкопаете дупка. Това ще осигури адекватна аерация и ще обогати почвата с естествени хранителни вещества. Размери на дупката: поне 60-70 см дълбочина и 75-85 см в диаметър.

Процесът на кацане:

1. Добавете богата на хранителни вещества смес, състояща се от хумус, торф, градинска почва и пепел, към основата на дупката. За да осигурите дренаж, добавете среднозърнест пясък под корените на растението. Обемът на тази смес не трябва да е повече от две кофи от 10 литра. След това разпределете плодородната почва равномерно по дъното на дупката.
2. Преди да поставите разсада в почвата, поставете стоманен или дървен кол с височина от 120 до 180 см в центъра на дупката.
3. Фиксирайте разсада към този кол, така че кореновата система да е на 5-6 см над нивото на земята.
4. След като разсадът е поставен в почвата, запълнете дупката с рохкава почва.
5. Внимателно уплътнете почвата и я полейте интензивно около ствола, като използвате 30-50 литра вода.

Правила за селскостопанска технология

За да се поддържа декоративното ябълково дърво Недзвецки в отлично състояние, е важно да се извършат редица процедури за поддръжка:

• Младите дървета се нуждаят от редовно поливане – поне два пъти месечно през целия вегетационен период. Това е от съществено значение при сухи, бездъждовни условия. За зрелите ябълкови дървета се препоръчва двойно поливане през пролетта – когато температурите се повишат над нулата и преди да започне пъпкуването. Поливането продължава през август, като последно поливане се прави в началото на октомври.
• За да осигурите здрави цветни пъпки, нанесете високоазотен тор върху кореновата система на ябълковото дърво в началото на пролетта. Повтаряйте това приложение не повече от веднъж на две до три години.
• За да се предпазят корените от изсъхване, е необходимо да се мулчира почвата около ствола с торф с добавяне на дървени стърготини.
  
• Една от ключовите операции в грижата за ябълковите дървета Недзвецки е подрязването на короната чрез премахване на излишните клони, млади издънки и листа. Методът и техниката на тази работа се определят от желания вид на короната на градинаря. Обикновено се премахват всички клони, които надвишават предвидения декоративен контур.
  Важно е редовно да се подрязват сухи и мъртви издънки, за да се освободи място за бързия растеж на нови зелени клони. След като ябълковото дърво Недзвецки достигне 10-годишна възраст, то трябва да се подложи на процедура за подмладяване, която се извършва през пролетта, преди пъпките да започнат да се разрастват.
  
• В суров климат, дори мразоустойчивата ябълка Недзвецки изисква защита от замръзване. Това засяга предимно кореновата система. Стволът на растението се покрива, около него се поставя слой торф или компост, след което се покрива със смърчови клони.

Замръзването не е единствената заплаха за декоративните ябълкови дървета. Мишките и зайците също могат да причинят значителни щети. За да се отблъснат дребните гризачи, върху повърхността на компоста могат да се поставят отровни примамки. За да се предпазите от зайци, увийте стволовете на ябълковите дървета Недзвецки в хартия или ги защитете с мрежа, опъната върху младите дървета.

Болести и вредители

Този вид не е традиционно овощно дърво, така че имунитетът му е сравним с този на дивите ябълкови дървета. Този естетически сорт има повишена устойчивост на болести, често срещани за овощните култури.

Що се отнася до вредителите, те обикновено нападат плодове и листа с по-привлекателен вкус. За да се предотврати появата им, е достатъчно еднократно третиране на дървото със слаба смес от меден сулфат или бордолезова течност – това е единствената защита срещу болести и насекоми за този вид.

Как да размножим ябълково дърво?

Сортът Недзветское може да се размножава както чрез семена, така и вегетативно: резници, присаждане или наслояване. Вегетативните методи дават отлични резултати, като бързо се получават млади ябълкови дървета с атрактивна листна маса.

Метод за размножаване със семена

Семената на Недзвецки имат висок процент на кълняемост, но този метод е най-подходящ за диви сортове. При култивираните сортове съществува риск от генетични промени в потомството.

Разсадът трябва да бъде внимателно проверен и тези, които не съответстват на сортовите характеристики, например с листа с различен цвят, трябва да бъдат отстранени.

Процедура на работа:

1. Отстранете семките от зрелите ябълки.
2. Поставете във влажна кърпа и съхранявайте в хладилник. Процесът на стратификация може да продължи до 60 дни.
3. Преди сеитба, затоплете семената до стайна температура.
4. Накиснете материала в топла вода с добавяне на стимулатор на растежа за поне 30 минути.
5. След това поръсете семената с влажна почва, чакайки покълването и появата на първите листа.

След това следва прореждане на разсада и пресаждането му в градината поне година по-късно. Този процес е много времеемък и затова рядко се използва. Въпреки това, той представлява интерес за любителите селекционери, тъй като може да доведе до получаването на напълно необичаен сорт.

Методът на размножаване чрез резници

Най-ефективният начин за получаване на множество разсади от едно ябълково дърво Недзвецки е чрез резници. Той е също така прост, отнема минимално време и е популярен сред всички градинари.

Процесът на подготовка и вкореняване:

1. За размножаване изберете няколко млади клона от здраво дърво.
2. Нарежете избраните издънки на резници с дължина 15-18 см.
3. Потопете долните краища на резниците в разтвор, който стимулира образуването на корени, за 30-50 минути.
4. След това поставете резниците в топла вода, където те ще образуват корени.

Покълналите резници на Недзвецки могат да бъдат пресадени в открита земя. Първоначално те изискват интензивно поливане и опора под пластмасови капаци от бутилки. Ако метеорологичните условия това пречат, резниците могат да се отглеждат на закрито, засадени в отделни контейнери.

Култивиране в различни региони

Климатът оказва значително влияние върху отглеждането на декоративния сорт Недзвецки. В някои региони това ябълково дърво изисква специално внимание:

• В Московска област. Климатът в Московска област може да бъде негостоприемен, особено през зимата, когато температурите падат рязко. Сортът Недзвецки обаче лесно издържа на зимни студове. Основният проблем могат да бъдат повтарящите се слани, които могат да попречат на нормалния растеж и развитие на растението.
• В Ленинградска област. Климатът в Санкт Петербург е по-нестабилен, особено през зимата, когато размразяването може да бъде последвано от внезапни застудявания. Това може да има отрицателно въздействие върху ябълковите дървета.
  За да отглеждате успешно декоративни сортове в северозападната част на страната, използвайте устойчиви на замръзване подложки и избирайте места за засаждане с повишена надморска височина, за да предотвратите натрупването на студен въздух и да осигурите достатъчно слънчева светлина.
• В Украйна. Страната е известна с мекия си климат, със сравнително топли зими и редки тежки студове. Тези благоприятни условия правят Украйна идеално място за отглеждане на сорта Недзвецки, който вирее особено добре тук.
• В Сибир и Урал. Климатът в тези зони се характеризира със сурови зими, което прави отглеждането на декоративни сортове ябълки по-трудно. За успешното отглеждане на сорта Недзвецки е необходимо да се използват устойчиви на замръзване подложки и да се осигури максимална изолация. Важно е да се избягват зони, където може да се натрупва влага и студен въздух, и да се предпазват дърветата от силни ветрове.

Ябълковото дърво Недзвецки се култивира активно в цялата ни страна, от най-южните кътчета (Крим, Краснодарски край и др.) до северните райони.

Плюсове и минуси

Този сорт се гордее с множество предимства, но има и своите недостатъци, които е важно да се разпознаят предварително. Предимствата, общи за всички подвидове ябълки Недзвецки, са:

Отзиви

Сортът ябълки „Недзвецки“ е декоративно дърво, което се среща в цяла Европа. Дървото расте високо, има широка корона и се отличава с лилавия си оттенък. Ябълките са годни за консумация, имат уникален вкус и се използват за сушене, приготвяне на сладка и компоти, както и за консумация в прясно състояние. Ябълковата пулпа е богата на витамин С.