Засаждане и грижи за ябълкови дървета Медуница върху различни подложки

Ябълката Медуница е мразоустойчив и самофертилен сорт с висока устойчивост на болести. Тя се отличава с постоянни добиви и сочни, ароматни плодове с приятен сладко-кисел вкус. Дървото има силна коренова система и дълголетие, което позволява отглеждането му в продължение на десетилетия при правилна грижа.

История на размножаването на медуница

Сортът е разработен в средата на 20-ти век от селекционера С. И. Исаев чрез кръстосване на канелени райета и уелски ябълки. Резултатът е ябълково дърво с отлични качества. Въпреки че не е включено в Държавния регистър на Руската федерация, то бързо печели популярност сред любителите на сладки плодове.

Описание на сорта

Ябълковото дърво Медуница е популярен сорт, отдавна обичан от руските градинари. То е ценено заради постоянния си добив, яркия, медено-сладък вкус на ябълките си и устойчивостта си на неблагоприятни условия. Тези качества го правят особено привлекателно за отглеждане в различни климатични условия.

Характеристики на дърветата

Според външния си вид, медуницата е висок сорт ябълка. На семенна подложка растението може да достигне над 7 метра.

Отличителни черти:

• корона – широки, светлозелени, добре облистени, с рядък скелет и пирамидална форма;
• издънки – светлокафяво;
• листа - кръгли, леко удължени, с характерен светложълт оттенък и извита пластина в центъра.

Сортът активно образува издънки, така че ежегодното оформяне на короната е особено важно за поддържане на производителността и външния вид на дървото.

Характеристики на плодовете

Ябълките са със среден размер, с тегло между 100 и 150 грама; по-големите екземпляри са рядкост. Основни характеристики:

• форма - предимно кръгли, понякога леко конични;
• оцветяване – жълто-зелени с характерни червено-оранжеви проблясъци, а на етап пълна зрялост придобиват наситен жълт или червен оттенък с ярък аленочервен руж;
• пулп – плътен, сочен, с фин меден аромат и деликатен вкус.

Този сорт се счита за сладка лятна ябълка: съдържанието на захар в плода е най-малко 14%, като често надвишава тази граница. Благодарение на ниската си киселинност, плодът е приятен за ядене дори преди да е узрял напълно. Дегустационните оценки за узрели ябълки варират от 4,3 до 4,6 точки по 5-степенна скала.

Плододаване на медуница и добив

Разсадът от ябълкови дървета, присаден върху семенна подложка, започва да плододава 5-6 години след засаждането. Периодът на активна продуктивност продължава приблизително 12-15 години, след което интензитетът на плододаване постепенно намалява и е пряко зависим от качеството на грижите.

При правилни земеделски практики дървото запазва способността си да дава плодове в продължение на над 50 години. Беритбата обикновено започва в средата на август и продължава до началото на септември. Поради гъстата листна маса, ябълките узряват неравномерно, често без достатъчно слънчева светлина. Добивът на растение е 80-100 кг.

Цъфтеж на медуница и подходящи сортове опрашители

Това е самоопрашващ се сорт, способен да дава плодове без нужда от опрашители. За да се увеличи добива и да се подобри качеството на ябълките обаче, се препоръчва да се засаждат дървета с подобно време на цъфтеж наблизо. Медуницата цъфти в края на май до средата на юни, така че опрашителите трябва да се засаждат едновременно.

Сред летните сортове Медуница се откроява с особено високото си съдържание на захар и с право се счита за едно от най-сладките ябълкови дървета. Оптималните „съседи“ за кръстосано опрашване включват:

• Победа;
• Анис Свердловски;
• Канела на райета.

Събиране и съхранение

Ябълките могат да се берат или в техническата фаза на зрялост, или в пълната фаза на узряване. Срокът на годност зависи от степента на зрялост: неузрелите ябълки могат да издържат до 3-4 месеца, докато напълно узрелите не се развалят повече от месец.

Плодовете от този сорт губят с времето богатия си вкус и аромат, които са най-силно изразени през първите 2-3 седмици след прибирането на реколтата. Поради лошия си срок на годност, плодовете рядко се съхраняват за дълги периоди. Вместо това, градинарите често използват реколтата за домашна преработка.

Медуницата е отлична за приготвяне на следните ястия:

• сладко;
• конфитюри;
• компоти;
• зимни приготовления.

Зимоустойчивост на ябълковото дърво Медуница и райони на отглеждане

Благодарение на силната си устойчивост на ниски температури, този сорт е получил широко признание както сред собствениците на летни вили, така и в индустриалното градинарство.

Дърветата лесно преживяват сурови зими, издържайки на температури от -35°C до -40°C. Медуницата реагира добре на резки температурни колебания и рядко се поврежда от пролетни слани. Тези качества правят сорта особено популярен в региони със студен климат.

Устойчивост на болести

Крастата остава едно от най-често срещаните и опасни заболявания по овощните дървета. Този проблем е бил широко разпространен още при разработването на сорта Медуница и остава значителен и днес.

С течение на времето обаче са се появили нови, агресивни щамове на патогена, към които сортът вече няма естествена защита. Следователно, дори устойчивите дървета изискват ежегодно превантивно третиране. Пръскайте културата с фунгициди и следвайте правилните агротехнически грижи.

Особености при засаждане на ябълкови дървета

Отглеждането и грижите за ябълковото дърво Медуница са подобни на тези за други летни сортове. Основният акцент трябва да бъде върху избора на подходящо време и правилната подготовка на мястото за засаждане.

На какви подложки трябва да се отглежда?

Когато купувате посадъчен материал, обърнете внимание на вида подложка, върху която е присадено растението. Това определя характеристики като:

• височина на бъдещото дърво;
• външен вид и размер на короната;
• време на зреене на плодовете и период на плододаване;
• схема за засаждане на градини;
• продължителност и редовност на плододаването на ябълките;
• продължителност на живота на растението.

Семенна подложка

Ябълковото дърво Медуница, присадено върху подложка от семена, изисква внимателна грижа и редовна ежегодна резитба, за да се осигури правилно формиране на короната.

Характеристики на сорта върху семенна подложка:

• с правилна грижа дървото дава плодове в продължение на 45–50 години;
• височината на възрастно растение достига 5-7 м;
• Плододаването започва 5-6 години след засаждането.

Препоръчителното разстояние между разсадите е 4,5-5 м, тъй като короната на медуницата е много широка.

Полуджудже подложка

Когато засаждат високи сортове, градинарите често препоръчват да изберат полу-джудже подложка. Тази опция улеснява грижите за дърветата и позволява изобилна реколта.

За разлика от обикновените високи ябълкови дървета, едно възрастно растение на такава подложка ще бъде по-ниско, а плодовете ще се образуват много по-рано.

Основни характеристики на полуджуджето медуница:

• височина на възрастно дърво – 4-4,5 м;
• началото на плододаването – 3-4 години след засаждането;
• Оптималното разстояние между разсадите е 3 м.

Културата расте добре дори в райони с близки нива на подпочвените води.

Колонови и джуджести подложки

Предимствата на миниатюрните сортове ябълки са очевидни. Докато стандартната ябълка Медуница има пирамидална корона, джуджетата могат да имат триъгълна или сферична форма. Както всички представители на този сорт, те изискват редовна резитба, за да поддържат високи добиви.

Характеристики на медуница върху подложка джудже:

• височина на дървото – 1,5-2 м;
• плододаването започва след 2,5-3,5 години;
• минималното разстояние между разсада е не по-малко от 1 м.

Характеристики на медуница върху колоновидна подложка:

• Ябълките узряват на дървото доста рано - още на втората година. Въпреки това, за да се осигури пълното развитие на разсада, се препоръчва премахване на яйчниците през първите 1,5-2 години.
• Ябълковите дървета са компактни и изискват опора и внимателна поддръжка.
• Колоновидните растения се отглеждат за интензивно плододаване, така че животът им е ограничен до 10-12 години.

Зимен сорт ябълки

В продължение на повече от половин век селекционна работа са създадени множество нови разновидности на сорта Медуница. Основните цели на селекционерите са били да подобрят устойчивостта на дърветата на замръзване и да удължат срока на годност на плодовете. Резултатът е зимният вариант на Медуница.

Отличителни характеристики:

• плодовете узряват около месец по-късно – в края на септември;
• отличен срок на годност на плодовете;
• съдържанието на киселина в плодовете е значително по-високо, отколкото в летния сорт, така че те са по-малко сладки по време на периода на зреене;
• Правилата за засаждане и грижа за зимната медуница практически не се различават от препоръките за летния вариант.

При отглеждането на ябълки е важно да се вземе предвид времето на цъфтеж и да се изберат опрашители с подобно време на цъфтеж. Редовната консумация на ябълки може значително да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Избор на подходящо време за засаждане

В зависимост от климатичния регион, отглеждайте ябълковото дърво Медуница или в началото на пролетта, или в късна есен. Например, в централна Русия – Московска и Ленинградска области – есенното засаждане е за предпочитане.

В Сибир и Урал засаждайте разсад през пролетта, за да избегнете повреди от замръзване: пролетни слани в централната част на страната и ранни есенни слани на север. Ако зимните снеговалежи в региона са ниски, се препоръчва засаждането да се планира за пролетта.

Когато засаждате през есента, следвайте тези правила:

• Трябва да останат поне три седмици преди настъпването на стабилно студено време;
• Не засаждайте разсада твърде рано, тъй като продължителната топлина ще предизвика активен растеж на леторастите, които ще загинат при първите есенни слани.

През пролетта започвайте работа само когато температурите са постоянно над нулата. Почвата трябва да е размразена и разрохкана на дълбочина 50-60 см за лесно засаждане.

Изисквания за почвата и подготвителни мерки

Този сорт расте най-добре в райони с плодородна, питателна почва и добра вентилация.

Основни правила:

• Оптималният вариант би бил глинеста почва с добър дренаж и водоустойчив слой, който предпазва мощната коренова система на медуницата от излишна влага и гниене.
• Културата изисква достатъчно пространство за пълен растеж и развитие. Отглеждайте овощни дървета на добре осветени места, като ги раздалечавате така, че големите им корони да не се засенчват взаимно.
• Избягвайте засаждането на млади растения близо до нивото на подпочвените води, тъй като този сорт не понася преовлажняване. Изключение прави медуницата на полу-джудже подложка, която е по-толерантна към подобни условия.

Размерът на ямата за засаждане се определя от вида на почвата:

• рохкава, плодородна – приблизително 40×35 см;
• тежък, плътен – около 1×0,7 м.

Ако е необходимо, наторете: 15-20 кг хумус, 300-400 г суперфосфат или калиево-фосфорни вещества и 80-100 г калиев сулфат. Смесете добре всички съставки с градинската почва преди засаждане.

Правила за засаждане на разсад от ябълка Медуница

Преди засаждането, забийте дървен кол с височина приблизително 2-2,5 метра в центъра на дупката. По-късно завържете младото дръвче към него. Това ще осигури допълнителна опора за растението през първите 1,5-2 години, ще му помогне да издържи на лошо време и силни ветрове и ще намали риска от увреждане на клоните.

Когато засаждате растението, уверете се, че кореновата шийка е на 4-5 см над нивото на почвата. Поставете разсада в дупката. Покрийте корените с приготвената почвена смес, уплътнете добре почвата и полейте обилно ябълковото дърво. Всяко дърво се нуждае от поне 50-60 литра вода.

Грижа за ябълковото дърво

За да дава постоянен висок добив, медуницата изисква внимателна грижа. Независимо от плодородието на почвата и условията на околната среда, е важно редовно да отделяте малко време на дърветата. Спазването на стандартните земеделски практики ще осигури положителни резултати.

Поливане на ябълково дърво

Растението има мощна коренова система, която може самостоятелно да осигурява необходимата влага в горещите дни. Въпреки това, по време на продължителни засушавания, когато валежите отсъстват в продължение на няколко месеца, напояването е от съществено значение – прилагайте поне 50 литра вода на дърво.

Не забравяйте, че излишната влага е вредна за ябълковите дървета. Преполиването може да повлияе негативно на вкуса на ябълките и цялостното здраве на дървото, така че поливайте пестеливо.

Торене на дървото

След засаждането на разсад, трябва да се предприемат няколко важни стъпки за стимулиране на растежа на дървото. Медуницата изисква ежегодно пролетно торене с урея в почвата. За допълнително стимулиране на растежа, добавете и други хранителни вещества:

• в края на пролетта или началото на лятото – натриев хумат;
• през есента – фосфорно-калиеви състави.

Прилагането на азотсъдържащи торове е особено важно – те не само насърчават растежа на дърветата, но и влияят положително върху образуването на плодове. Преди да използвате такива торове обаче, внимателно прочетете препоръките за дозиране, тъй като прекомерните количества могат да имат обратен ефект.

Оформяне и подрязване

Започнете да подрязвате ябълковото си дърво на следващата година след засаждането. Започнете да оформяте короната, когато дървото е на две години. Най-често дървото се оформя на редки етажи с разстояние от 30-40 см между тях - това помага да се поддържа естествената пирамидална форма на растението.

Някои градинари предпочитат да направят короната във формата на купа - в този случай централният издънка се изрязва и се заменя с 4-5 странични клона.

Медуницата е бързорастящ и енергичен сорт с умерено образуване на издънки, което определя основните правила за резитба на младо дърво:

• през пролетта и есента – санитарна резитба: премахване на повредени и болни клони;
• през пролетта на всяка година – разредете короната, за да подобрите осветлението и да стимулирате растежа на нови издънки;
• през лятото - прищипване на младите растения и премахване на клони, които засенчват плодовете.

Защита от замръзване и гризачи

Въпреки високата устойчивост на замръзване на медуницата, не пренебрегвайте зимната защита. За да защитите кореновата зона, използвайте тревни постелки, бали слама или просто купчини пръст. Увийте ствола с чул, агрофибър или други подходящи материали.

За да предотвратите повреди от гризачи, които могат да повредят кората и младите издънки през зимата, покрийте ствола до височина около 1-1,3 м с разтопена животинска мазнина (свинска мас). Освен това, варосването на стволовете с варов разтвор помага за отблъскване на насекоми, които живеят в пукнатини и нащърбени участъци от кората.

Контрол и защита от вредители

Ябълковото дърво Медуница е силно устойчиво на гъбични заболявания и повечето насекоми по овощните дървета. Въпреки това, в неблагоприятни години или при неправилна грижа, то може да страда от определени проблеми:

Плюсове и минуси

Отзиви

Медуницата е заслужено ценена заради комбинацията си от отличен вкус на плодовете и устойчивост на неблагоприятни условия. Въпреки необходимостта от редовна резитба и ограничения срок на годност на ябълките си, този сорт остава един от най-добрите за тези, които искат да отгледат надеждно и продуктивно дърво с дълъг живот. Ключът е в последователните и правилни грижи.