Характеристики на сорта ябълка Дачна, нюанси на засаждане и грижи

Ябълковото дърво Дачна е разработено специално за градинари в Урал, но успешно се е адаптирало и към полета в други региони. Градинарите избират този сорт заради високата му продуктивност, вкусната и сочна пулпа, дългия срок на годност и устойчивостта му на променящи се метеорологични условия. Изисква минимална поддръжка.

Описание на дървото и плодовете

Сравнение на размера и формата на короната с други сортове

Ябълковото дърво се развива с впечатляваща скорост, когато е младо. Възрастното дърво достига височина от 400 см, докато младото дърво има широка, пирамидална корона, която става по-закръглена с възрастта.

Ключови характеристики на сорта:

• Дърво. Кората на стволовете и клоните е сиво-кафява с жълтеникав оттенък. В началото на плододаването клоните са наклонени нагоре, но под тежестта на плодовете те приемат почти хоризонтален наклон. Характеристики:
  • клони със средна дебелина, прави, с фасетирано покритие и лек пух;
  • листата са прости, големи, широки, с извита надолу основа, назъбен ръб и едва забележима вълнообразност, и имат удължено-яйцевидна форма;
  • повърхността на листата е матова, с мрежеста жилка, светлозелен тон;
  • дръжките са скъсени, прилистниците са малки и тесни;
  • цветовете са бели, събрани в съцветия;
  • Плодовете се образуват върху миналогодишния прираст и пръстени – прости и сложни.

• Плодове. Дачните са малки, тежат между 95 и 110 грама, симетрични и леко оребрени. Формата им е кръгло-конична, леко удължена, напомняща на бъчва. Други характеристики:
  • фунията на плода е дълбока и тясна, а чинийката е със среден размер, леко сгъната;
  • кожата е суха, гладка, леко лъскава;
  • Основният цвят на плода е светложълт, без покриващ цвят, освен в редки случаи, когато от слънчевата страна се появява лек, слаб пурпурен оттенък, който се разпростира върху ограничена част от повърхността;
  • Пулпът е едрозърнест, доста рохкав, умерено сочен, кремав на цвят.

Основни характеристики и история

„Сортовете ябълки, отглеждани в Урал, се отличават с повишена зимоустойчивост и адаптивност към резки температурни промени, което ги прави ценни за градинарството в рискови земеделски зони.“ (Л. А. Котов, „Селекция на овощни култури за Урал“)

Сортът се характеризира с летния си период на зреене: реколтата започва да узрява през третата седмица на август. Но той има и редица други характерни черти.

Произход и климатични условия

Този сорт, истинско откритие за уралските градинари, е разработен в Свердловската научноизследователска станция по градинарство. Селекционерът Л. А. Котов го е създал чрез кръстосване на следните сортове:

• Исецки;
• Мелба;
• Мечта;
• Бонбони.

Дачна се култивира предимно в Урал, но може да се намери и в други части на страната ни.

Приложение и предимства

Плодовете имат приятен сладко-кисел вкус, получавайки оценка 4,1 от дегустаторите. Една супена лъжица пулпа съдържа следните количества основни химични елементи:

• сухо разтворимо вещество – 13,4%;
• общо съдържание на захар – 9,9%;
• титруеми киселини – средно 0,76%;
• аскорбинова киселина – средно 18,4 мг;
• Р-активни вещества (катехини) – средно 260,3 мг.

Тези ябълки са богати на витамини и минерали, включително A, E, B, K, H, PP, желязо, цинк, натрий, магнезий, сяра, фосфор, хлор, калций, калий, манган и йод. Те съдържат също фибри, естествени киселини и танини. Благодарение на това богатство, ябълките от сорта Дачна имат редица полезни свойства:

• укрепване на сърдечно-съдовата система;
• поддържане на съдовата еластичност;
• стимулира апетита;
• регулират функцията на стомаха и червата;
• имат положителен ефект върху зрението;
• имат антиейдж ефект върху мозъчните клетки и цялото тяло като цяло;
• насърчават ефективното отстраняване на токсини и отпадъци;
• укрепване на имунната система;
• може да помогне за справяне с анемия и недостиг на витамини, когато се консумира редовно.

Плодовете са отлични за прясна консумация и могат да се използват за приготвяне на сладко, конфитюри, плодово пюре и други консерви.

Време на зреене, добив и характеристики на съхранение

Ябълковото дърво Дачна е известно със завидната си продуктивност. То започва да дава плодове от третата до петата година, което го прави един от най-бързо развиващите се сортове. С внимателна грижа, градинарят може да постигне добив до 15-16 кг на дърво, със среден добив от 10-12 кг на ябълково дърво.

Ако планирате да съхранявате ябълки, е важно:

• внимателно подбирайте реколтата, като премахвате повредените плодове;
• Всеки плод трябва да бъде внимателно увит в хартия или поставен в мъх, пясък или сухи кленови или дъбови листа.

Чистите дървени щайги са идеални за съхранение, тъй като осигуряват адекватна вентилация. Те се поставят на рафтове, като се поддържа разстояние от 20-25 см от пода и 30-35 см от тавана, с поне 20-30 см между рафтовете. Подходящи места за съхранение включват мазета или изби с температура около 18-20 градуса по Целзий и влажност около 80%.

За да избегнете минимална продуктивност, осигурете опрашване на дървото, тъй като този сорт не е самофертилен. В идеалния случай го комбинирайте с летни или есенни сортове, за да осигурите цъфтеж по едно и също време. Например, следните сортове могат да се използват за успешно опрашване с Дачна:

• Тръбопроводчик;
• Мечтател;
• Солнцедар;
• Сребърно копито;
• Исет бял;
• Дъщеря на дъгата;
• Аксена;
• Папироамбър;
• Уралско розово.

Кацане

Важно е да засаждате ябълковите дървета правилно, за да не съжалявате за избора си на сорт по-късно. В противен случай надеждите за изобилна реколта може да се окажат попарени. Въпреки че тези ябълкови дървета се считат за доста устойчиви на суров климат, те все пак изискват специфични условия за здравословен растеж.

Преди всичко, мястото за кацане трябва да притежава следните качества:

• абсолютна осветеност;
• достатъчна почвена влага, но без застояла вода, която може да доведе до смърт на кореновата система.

Избягвайте да избирате място, където растат други дървета или ягодоплодни храсти. След като сте определили мястото за вашата ябълкова градина, ще трябва да подготвите дупките за засаждане. Преди да направите това, премахнете плевелите, изкопайте почвата и наторете.

Характеристики на засаждането:

• Ябълковите дървета се засаждат най-добре между април и май или между септември и октомври. През пролетта засаждайте, след като почвата се е затоплила леко, а през есента - месец или два преди първите слани.
• За подхранване на растенията се използват различни видове торове: органични торове, като хумус и пепел, минерални торове и сложни торове. Изборът зависи от характеристиките на почвата, така че се добавят само онези хранителни вещества, които са в недостиг.
• Дупката се изкопава с размер, който е малко по-голям от кореновата система на разсада.

• В дупката за засаждане се поставя малко количество почва, смесена с тор, а в центъра на тази дупка се изгражда могила (място за разсада).
• Препоръчително е засаждането да се извършва от двама души: единият държи дървото за ствола, а другият покрива кореновата система с почва.
• Особено внимание трябва да се обърне на правилното разположение на корените, както дълбоки, така и странични, което изисква търпение и грижа. Неправилно поставените издънки могат евентуално да изплуват на повърхността, което да доведе до недохранване или дори смърт.

След засаждането, дървото се закрепва към опорен кол с въже, полива се и почвата леко се уплътнява с крак. Препоръчително е (но не е задължително) зоната около ствола на дървото да се мулчира с естествена органична материя.

Грижа

Грижата за Дачна е доста стандартна, но обърнете внимание на няколко аспекта, които са важни за сорта:

• През пролетта и есента разрохкайте почвата около дървото на дълбочина 10-15 см. През лятото се препоръчва допълнителна обработка още три пъти. Най-добре е това да се направи на втория ден след поливане или обилен дъжд.

• Поливането се извършва рядко - няколко пъти през вегетационния период. Всеки градинар обаче трябва да регулира честотата му - колкото по-малко са естествените валежи, толкова по-често е необходимо поливане.

• Стволът и короната на дървото се нуждаят от грижи. През зимата ябълковите дървета се предпазват от гризачи, като се връзват със смърчови клони или специален защитен материал. Дърветата се варосват пет години след засаждането, а през пролетта и есента се подрязват по класическия метод за средно големи ябълкови дървета.

Торовете играят ключова роля в грижата за вилата – за поддържане на здравето на дърветата:

• Недостигът на микроелементи или макроелементи може да повлияе негативно на добива. Ябълковите дървета страдат най-много от недостиг на бор, въпреки че може да се наблюдава и недостиг на цинк, манган и желязо, особено в алкални или силно дисперсни почви. Най-доброто решение е използването на сложни торове.
• Избягвайте прекомерното торене. При Дачна това може да причини повече вреда, отколкото полза. Не прилагайте смеси с високи нива на микроелементи без анализ на почвата или поява на видими симптоми.

Кога да се храни:

• първи необходимо след цъфтежа;
• вторият е след образуването на плодове;
• третият – в началото на есента.

За подхранване се използват органични торове като оборски тор, птичи изпражнения и минерали в разтвор или сух прахообразен вид. Течният тор се смесва с вода в съотношение 1:3, а птичите изпражнения - в съотношение 1:15. Препоръчва се органични и фосфорно-калиеви торове да се прилагат на всеки две години, докато азотните торове се препоръчват през пролетта и по време на активния вегетационен период, особено в средата на лятото.

Подрежете дървото. Отстранете повредените клони и тези, които растат навътре.

Контрол на вредители и болести

Обработка на календар

1. Ранна пролет (преди разпъване на пъпките) – третиране с меден сулфат срещу гъбични заболявания
2. Фазата "зелен конус" - пръскане с инсектициди срещу цветни бръмбари
3. След цъфтежа, третирайте срещу ябълков молец и краста
4. През есента, след като листата паднат, унищожете болестта с урея или железен сулфат.

Дачна има добра устойчивост на гъбичното заболяване краста, но не е изключена от списъка на растенията, податливи на други заболявания, често срещани сред овощните дървета:

• Брашнеста мана. Този патоген, причинен от гъбата Podosphacra leucotrictia, причинява значителни щети на ябълковите дървета, атакувайки листа, пъпки, млади филизи и пъпки. По заразените части се образува бяло покритие. Инфекцията бързо се разпространява по клоните, причинявайки тяхната смърт.
  Ако не се отстранят всички засегнати участъци, гъбата може да преживее зимата и да продължи да се развива там. За борба с брашнестата мана препоръчваме използването на Topaz, Hom или Skor, или традиционни методи като третиране с бордолезова смес или разтвор на меден сулфат.
• Млечен блясък. Най-често срещано след тежки зими, това заболяване се причинява от гъбата Stereum purpureum и се характеризира с отмиране на леторастите и поява на сребристи въздушни мехурчета под кората на листата. Листата постепенно губят формата си и умират.
  Като превантивни мерки се препоръчва вароване на дърветата преди зимата, както и торене, премахване и изгаряне на засегнатите участъци и защита на кората с разтвор на меден сулфат.
• Цитоспороза. Причинява се от гъбичен патоген, наречен Cytospora schulzeri, и се проявява като тъмни язви по кората на ябълковите дървета. Тези язви се разпространяват бързо, което води до смърт на кората и клоните. Лечението включва използването на химикала Hom или меден сулфат.
  Като превантивна мярка, кората и клоните трябва да бъдат третирани преди настъпването на зимата.
• Гниене на плодове. Това е широко разпространено заболяване по плодовете, което причинява покафеняване, ронливост и негодно за консумация месо. За предпазване от този патоген, дърветата се третират с разтвор на Хома по време на образуване на листа и след цъфтежа, а заразените плодове се унищожават чрез изгаряне.

Що се отнася до насекомите вредители, градинските ябълкови дървета често стават жертва на организми, които използват растенията ви като източник на храна. Те включват:

• ябълкова листна въшка;
• клещи;
• ябълкови молци;
• валяци за листа;
• медноглави;
• цветни бръмбари.

Ще трябва да водите непрекъсната битка с тях, за да спасите градината и реколтата си:

• През есента внимателно отстранете и изгорете падналите листа, където зимуват ларвите на насекомите;
• За защита на кората на дърветата се използват разтвори на нитрофен, малатион, меден сулфат и бордоска смес.

Плюсове и минуси

Сравнение с други уралски сортове

Опитните градинари избират сорта Дачна поради многобройните му предимства:

Струва си да се имат предвид и някои недостатъци на ябълковото дърво Dacha:

Отзиви

Ябълката Дача е истинско съкровище за всеки градинар. Вкусът ѝ съчетава приятна тръпчивост и сладост, което я прави идеална както за прясна консумация, така и за готвене. Този сорт се характеризира с добра зимоустойчивост и лесна поддръжка, което го прави отличен избор за по-студен климат.