Ябълковото дърво „Черният принц“ е ценено заради постоянното си производство на плодове и гъвкавостта си. Въпреки нуждата си от опрашители и умерената си зимоустойчивост, то е лесно за отглеждане с подходящи грижи. Дървото дава големи, ароматни ябълки с отлично качество на съхранение, което го прави популярен избор дори сред начинаещите градинари.
История на селекцията
Сортът е селектиран от американския сорт Джонаголд. Хибридът е разработен в Холандия през 1994 г. и първоначално е бил наречен Червен Джонапринс. По-късно, на руския пазар, става известен като Черен принц.
Отличава се с висока продуктивност и устойчивост на суша, поради което е получил широко разпространение в Европа и Северна Америка.
В Русия културата е влязла в сортоизпитание едва през 2015 г. и все още не е включена в Държавния регистър. Въпреки това, градинарите и селекционерите проявяват интерес към нея поради атрактивните ѝ качества и висока адаптивност.
Описание
Ябълковото дърво Черният принц има редица уникални качества, които го отличават от другите сортове. Преди да изберете този сорт, е важно да проучите ключовите му характеристики. Това ще ви помогне да оцените потенциала му за добив и да определите оптималните условия за успешно отглеждане.
Външният вид на дървото
Принадлежи към средно големите сортове и расте до 4 м. Други отличителни характеристики:
- корона – има кръгла форма;
- скелетни клони – отклоняват се от багажника под прав ъгъл;
- кора – гладък, сивкав оттенък;
- листа – на средно ниво;
- бъбреци – малка, конична форма;
- млади издънки – права, без мъх, оцветена в червено-кафяво.
Плододаването е смесено, като по-голямата част от яйчниците се образуват на пръстени, издънки и клонки.
Описание на плодовете
Тези ябълки са известни с високите си търговски качества, което ги прави особено популярни както сред опитни, така и сред начинаещи градинари. Основни характеристики:
- форма - кръгло-конични, плодовете са еднакви по размер, еднакви по размер;
- кожа – средна дебелина, гладка, с широка чинийка, леко покрита с ръжда;
- основен цвят – ярко пурпурно, а с достатъчно слънчева светлина може да се превърне в наситено червено-черно;
- тегло - средно тежи около 200 г, а диаметърът е до 10 см;
- пулп – кремообразно, сочно и финозърнесто, с приятна хрупкавост при отхапване;
- вкус - сладък, с лека киселинност;
- аромат – мек и ненатрапчив.
Плодовете са богати на витамини и антиоксиданти, като съдържанието на захар достига 8,5%. Отличителна черта на този сорт е ранното оцветяване на яйчниците: още в началния етап на развитие те придобиват червеникав оттенък.
Характеристики на ябълковото дърво
Ябълковото дърво е едно от най-разпространените дървета в домашните градини и това не е изненадващо: лесно се поддържа и дава надеждни плодове. Сортът Черен принц се нарежда сред най-добрите, радвайки се с обилната си реколта и богатия, сладък вкус на ябълка.
Употреба на реколтата и нейните полезни свойства
Плодовете са универсални: консумират се пресни, но се използват и за домашно приготвяне на сладка и консервиране. Сладката, приготвени от тези плодове, са особено ценени – те са гъсти и кремообразни благодарение на високото си съдържание на естествен пектин.
Ябълките са богати на захари, антиоксиданти, витамини и микроелементи, което ги прави здравословно допълнение към ежедневната диета. Те имат положителен ефект върху храносмилането и са подходящи за диетична употреба – 100 г съдържат само 42 ккал.
Време на зреене, плододаване и добив
Черният принц е ценен заради високите си добиви и постоянното производство на плодове. Дървото редовно и ежегодно радва с плодове, които узряват в края на септември и началото на октомври. Дървото започва да дава плодове още на третата година след засаждането, а изобилна реколта започва около шестата година.
С правилна грижа, едно зряло дърво може да даде от 200 до 250 кг ябълки на сезон. С адекватно хранене и правилни агротехнически практики тази цифра може да бъде дори по-висока.
Зимоустойчивост и региони на отглеждане
Този сорт се култивира широко в европейските страни, Украйна и Южна Русия. Успешно се отглежда търговски в Канада. Предпочита топъл климат и е подходящ за райони, където зимните температури не падат под -23 до -29°C.
В Русия най-благоприятните региони за този сорт се считат за Краснодарския и Ставрополския край, Крим и Ростовската област.
Опрашители
Това е триплоиден сорт ябълки, което означава, че не може да се самоопрашва. Тази характеристика осигурява едри плодове и високи добиви, но изисква наличието на близки сортове опрашители.
Подходящите сортове трябва да се засаждат на не повече от 50 метра от основното дърво. Следните ябълкови дървета са подходящи за тази цел:
- Златен;
- Гала;
- Брабен;
- Джунами;
- Елстар.
Джонаголд е родителският сорт на Черния принц, но не е подходящ за опрашване поради сходния си генетичен състав. Когато планирате засаждането си, вземете предвид съотношението: за всеки 7-8 дървета е необходимо едно дърво опрашител. Засадете ги поотделно или в редове.
Устойчивост на болести
Ябълковите дървета се характеризират с повишена устойчивост към повечето често срещани болести. Въпреки това, при лоши условия на отглеждане, включително гъсти засаждания, прекомерно поливане или недостиг на хранителни вещества, имунитетът им може да отслабне.
Подвидове и подложки
Няма подвидове на сорта Черен принц, нито пък има колоновиднa форма. Ако ви предложат такива опции, вероятно става въпрос за измама.
Най-добре е културата да се отглежда на подложки тип джудже или полуджудже – това води до по-компактни дървета с по-едри плодове. Това обаче леко намалява зимната издръжливост на растенията.
Засаждане на ябълковото дърво Черният принц
Правилното отглеждане е ключът към успешния растеж и развитие на едно дърво. Ето защо е важно внимателно да се обмислят изискванията на растението по отношение на избора на място и методите на отглеждане.
Изисквания за мястото и времето на слизане от брега
Оптималното място за отглеждане на ябълкови дървета е открито, добре проветриво пространство. Не трябва да има обаче течение, което би могло да навреди на растението. В близост не трябва да има подпочвени води, езера, блата или кладенци.
Културата може да се засажда както през пролетта, така и през есента. В по-студените райони се препоръчва по-ранно засаждане. През пролетта оптималното време е април или май, преди да започне да тече сок.
Избор и подготовка на почвата
Лека, глинеста почва с добра плодородност е идеална за засаждане на този сорт. Ако почвата е бедна, предварително наторете.
Подгответе дупката за разсада добре предварително - 6-7 месеца преди засаждане. Тя трябва да е с дълбочина между 80 см и 1 м. Добавете дървесна пепел, хумус, пилешки тор и други органични вещества на дъното на дупката. След това я покрийте с почва и я навлажнете обилно. Оставете дупката отворена, непокрита.
Подготовка на посадъчен материал и правила за засаждане
Когато купувате разсад, огледайте го внимателно за повреди – той трябва да е цял и здрав. Ако откриете счупени или изсъхнали корени или клони, внимателно ги подрежете преди засаждане.
Алгоритъм стъпка по стъпка:
- Потопете корените на растението в глинената смес, за да ги навлажните. Можете да добавите стимулант за растеж, ако желаете.
- Забийте кол с дължина около 150 см в центъра на подготвената дупка – той ще служи като опора за младото дръвче.
- Поставете разсада върху хранителната смес, като внимателно разпространявате корените, и ги поръсете с рохкава почва.
- Внимателно уплътнете почвата около разсада, за да не повредите кореновата система.
- Завържете ствола към кола с мека кърпа, за да избегнете повреда.
- Оформете пръстеновиден ръб около дървото и го полейте с отстояла вода.
Характеристики на грижата
С правилна грижа добивът на културата се увеличава значително и животът на дървото се удължава. За да се постигне това, е важно да се спазват стандартните земеделски практики.
Поливане и грижа за почвата
Ябълковите дървета предпочитат почва с умерена влажност. Следвайте тези указания:
- Младите разсади се нуждаят от поливане 1-2 пъти седмично, докато за зрелите дървета е достатъчно поливане около веднъж месечно.
- Поливайте с лейка или специален маркуч. Друг ефективен метод е да създадете траншея около ствола на разстояние около 60 см и да налеете вода от кофа в нея. Това гарантира, че водата ще достигне директно до корените и няма да се разпространи по повърхността.
- След поливане, разрохкайте почвата около ствола и я покрийте с дървени стърготини, слама или торфен мулч. Това помага за по-дълго задържане на влагата и намалява изпарението.
Подхранване
Торете растението от първата година на растеж. Азотът, приложен като урея или карбамид, е полезен за стимулиране на растежа. За приготвяне на тора, разтворете 60 г от всеки в 15 литра вода.
След появата на листата, приложете листно подхранване: разредете 20 г натриев хумат в 10 литра вода. Използвайте около 2 литра от този разтвор на дърво, като пръскате короната. Повторете тази процедура до четири пъти на сезон, за да поддържате здравето и растежа на растението.
Подрязване
Започвайки от втората година след засаждането, започнете резитбата, за да създадете правилна структура на короната. Следвайте тези препоръки:
- Оставете 2-3 нива клони на растението, разположени на еднакво разстояние един от друг.
- Премахнете клоните, които растат твърде близо до ствола. Освен това, премахнете всички издънки, които карат короната да стане твърде гъста.
- Подрязването трябва да се извършва два пъти годишно, когато дървото обрасне, като се обръща внимание на премахването на сухи и счупени клони.
Подготовка за зимата
Преди зимата покрийте стволовете на дърветата на височина около 1 м. За целта използвайте тръстика, агротекстил или специална защитна хартия.
За да предпазите корените, поставете слой мулч от дървени стърготини, слама или подобни материали с дебелина поне 25 см около дървото. Премахнете този мулч през пролетта, за да може дървото да се развива нормално.
Събиране и съхранение
Най-добре е реколтата да се съхранява в мазе при температура +3-4°C и влажност 75-80%. Препоръчително е плодовете да се берат сутрин и да се избягва съхранението им на пряка слънчева светлина.
Поставете ябълките в дървени или картонени кутии, като увиете всяка поотделно в хартия, за да предотвратите докосването им. При подходящи условия плодовете ще запазят пазарното си качество в продължение на 6-8 месеца.
Контрол на вредители и болести, превенция
Сортът Черен принц има добра устойчивост на много болести, но в нестабилен климат дърветата могат да бъдат засегнати от гъбични инфекции.
За да намалите риска от инфекция, вземете превантивни мерки:
- Високата влажност може да доведе до образуване на краста, която се проявява като кафяви петна по листата, плодовете и леторастите, влошавайки вкуса на ябълките. За да предотвратите това, поддържайте почвата около дървото чиста. Ако болестта се появи, прилагайте фунгициди.
- Брашнестата мана се проявява като бяло или бяло-сиво покритие, което се отразява негативно на добива и размера на ябълките. Като превантивна мярка, третирайте ябълките с бордолезова течност до три пъти на сезон.
- Основните вредители по този сорт са плодните стъблета на ябълката, листните въшки, паякообразните акари, цветните бръмбари и опашчиците. За да ги контролирате, използвайте инсектициди като Актара и Хорус. Извършете това третиране по време на разпъване на пъпките.
- След отваряне на пъпките се препоръчват Pink Bud и Thiovit Jet. След като цветовете опадат, Aktara или Enzhio са ефективни, най-добре се използват в комбинация с Match или Proclaim за по-добри резултати.
Плюсове и минуси
Този сорт има своите предимства и недостатъци, които е важно да се вземат предвид преди засаждане, за да се избегнат проблеми по-късно. Съдейки по широката му популярност, той има много повече предимства.
Отзиви
Черният принц е популярен сорт ябълки с едри, тъмни плодове и богат вкус, който съчетава сладост с нотка на тръпчивост. Дървото е устойчиво на редица болести и се адаптира добре към разнообразен климат. Благодарение на пазарния си вид и дългия срок на годност, ябълките са подходящи за консумация в прясно състояние и преработка.