Описание и сортове ябълково дърво Аркадик, тънкостите на отглеждането

Ябълковото дърво Аркадик е зимоустойчив сорт със силна имунна система. Тези характеристики го правят идеален избор за отглеждане в северните райони. То привлича градинарите с множество качества: започва да дава плодове рано, дава сочни ябълки и изисква малко внимание. С правилна грижа дава щедри реколти.

История на селекция на ябълкови дървета

Разработен в постсъветския период във Всеруския селекционно-технически институт по градинарство под ръководството на професор В. В. Кичина, известен ботаник, хибридът е комбинация от популярния сорт Аркада Желтая и американската селекция SR0523.

Характеристики и спецификации

Ябълковото дърво се характеризира с висока жизненост и лесна поддръжка. Дървото расте енергично, бързо започва да дава плодове и дава обилна реколта. С правилни методи на отглеждане, то дава едри, висококачествени плодове.

Външният вид на дървото

Ябълковото дърво расте бързо и образува здрав ствол, достигащ 9-10 м височина. Характеристики и отличителни характеристики:

• кора – плътна, гладка, кафеникава на цвят;
• корона – широк, наподобяващ удължено полукълбо с характеристики на пресечен конус;
• клонове – те не са разположени близо една до друга, което осигурява добра вентилация и достъп на светлина до плодовете през цялото лято;
• издънки – Те са червено-кафяви на цвят и имат много възли, което показва високата продуктивност на сорта.

През пролетта, преди цъфтежа, се появяват листа със следните характеристики:

• дължина - от 5 до 7 см, средни по размер;
• структуриране – растат на групи от един издънка, като всеки лист е на отделна дръжка;
• форма - удължена елипса със заострен връх;
• повърхност – матова, гладка, с ясно изразени жилки;
• цвят - наситено зелено, равномерно разпределено по цялата корона.

Листата са особено гъсто разположени на местата, където се полагат яйчниците и се образуват бъдещи плодове.

Първите пъпки се появяват още на третата година след засаждането, обикновено в началото на май, при условие че пролетта е топла и без слана. Цветовете имат следните характеристики:

• размер - 3-4 см в диаметър;
• цвят – венчелистчетата са розови отвън и бели отвътре;
• форма - отворените венчелистчета са овални, напомнящи на рамкована чиния;
• количество - В яйчника се образуват 3-4 пъпки.

Описание на плодовете

Плодовете се считат за десертни сортове: вкусът е сладък с лека тръпчивост. Оценката за вкус по професионална скала е приблизително 4,2 от 5. Ябълките са едри, достигащи 10-15 см в диаметър.

Други отличителни качества на плодовете:

• форма - удължена елипса, ориентирана по протежение на стъблото;
• кожа – плътен и устойчив на повреди, боядисан в мек розов нюанс, покриващ до 75% от повърхността, с редки зелено-жълти жилки;

• тегло - с добри грижи теглото на един плод може да достигне 300 г;
• аромат – богат, особено когато е нарязан;
• пулп – лек, бял или кремообразен, мек и сочен, съдържа около 60% сок със средна плътност;
• структура – мек, не е крехък, лесен за натискане.

Съдържанието на фруктоза в пулпата е високо – до 12%, киселини – не повече от 0,4 мг на 100 г, калорийното съдържание е около 55 ккал на 100 г. Поради ограничения срок на годност, ябълките често се използват за домашно консервиране: сладко, мармалад и компоти.

Опрашители на ябълкови дървета

Сортът има значително предимство: самофертилност. Дори в дъждовно лято, когато опрашващите насекоми са оскъдни, дървото дава плодове. Без кръстосано опрашване обаче добивът е значително намален: при такива условия узряват само 50-60% от стандартните плодове.

Аркадик е невзискателен към опрашителите. Всяко ябълково дърво с подобен период на цъфтеж е подходящо за пълен цъфтеж, включително Болотовское, Антоновка Обикновенная, Коричное Полосатое и други често срещани сортове.

Зреене, плододаване и добив

Това ранно лятно дърво достига зрялост за прибиране на реколтата до средата на август. Периодът на консумация продължава от момента на прибиране на реколтата до края на септември.

Този сорт се характеризира с високи добиви: с правилно хранене и грижи, градинарите могат да съберат между 100 и 220 кг узрели ябълки от едно дърво. Първите плодове се появяват още 3-4 години след засаждането.

Най-високата продуктивност на културата се наблюдава от 10-годишна възраст, когато започва активната фаза на плододаване. Преди този период годишният растеж на продуктивността е приблизително 5-7%.

Устойчивост на замръзване, болести и насекоми

Ябълковото дърво Аркадик е добре адаптирано към умерения климат и понася студени периоди – може да издържи на температури до -35°C. След сурова зима сортът бързо се възстановява и през пролетта остава устойчив на повтарящи се слани, без да губи способността си да образува пъпки.

Растението проявява добра устойчивост на гъбични заболявания, но тази черта не е генетично обусловена. В неблагоприятни години, особено когато инфекциите са широко разпространени, дървото може да е податливо на болести, особено ако в областта на ствола се натрупат паднали и гниещи отпадъци.

За да се избегне инфекция, се препоръчва навременна превенция: третирането с фунгициди и инсектициди помага за предпазването на дървото както от инфекции, така и от вредители.

Съхранение на реколтата, прибиране на реколтата

Ябълките Аркадик не се съхраняват добре — не могат да се консумират пресни през зимата. За да запазите реколтата възможно най-дълго, следвайте няколко правила:

• Берете плодовете заедно с дръжката. Не поставяйте падналите ябълки в един и същ съд с плодове, откъснати от дървото.
• Берете реколтата само в сухо, слънчево време.
• Преди съхранение, внимателно сортирайте плодовете: отстранете всички повредени, гнили или болни екземпляри.
• Оптималните условия са хладно, тъмно и добре проветриво помещение.
• Поради меката си месестата част, този сорт не се транспортира добре, затова бъдете внимателни при транспортиране. Препоръчително е плодовете да се сортират отново при пристигане.

Дори при идеални условия на съхранение, срокът на годност не надвишава два месеца.

Региони за отглеждане

Благодарение на високата си издръжливост, сортът ябълки Аркадик може успешно да се отглежда в почти цялата Руска федерация. Той е показал добри резултати в следните региони:

• Московска област. Сортът се вкоренява и вирее добре; ключът е правилно да се подготви почвата преди засаждане. Ако почвата е подзолиста и киселинна, е необходимо варуване, за да се неутрализира киселинността.
• Средна зона. Културата вирее в умерен климат. Успешното отглеждане до голяма степен зависи от спазването на земеделските практики. Редовните превантивни третирания помагат за предпазването на дърветата от болести и вредители.
• Сибир. Въпреки суровия климат в този регион, ябълковото дърво остава студоустойчиво. Ключът към успешното отглеждане в такива региони е правилното засаждане и правилните грижи. Особено се препоръчва сорт на подложка джудже, който се адаптира по-добре към неблагоприятни условия.

Подвидове и варианти

Сортът Аркадик включва няколко разновидности, които заслужават специално внимание, тъй като техните характеристики могат да се различават значително от родителското растение. Основните сортове са изброени по-долу.

Захар

Характеризира се с особено сладки плодове – съдържанието на захар в тях надвишава 15,9% на 100 г. Характеристики и отличителни характеристики на културата:

• дърветата достигат височина от 5-6 м;
• растенията са лесни за оформяне;
• устойчивост на замръзване и суша.

Основното предимство на подвида Sugar е лекотата на грижа.

Колоновиден

Отглеждана на специална подложка, тя няма странични скелетни разклонения. Ябълките узряват директно върху коренищата, разположени по централния проводник.

Характеристиките на плодовете са същите като на основния сорт, но добивът от едно дърво е по-нисък - около 70-80 кг, но цифрите от 1 хектар се увеличават до 330-340 кг.

Розово

Този подвид расте на джуджеста подложка, което води до компактни и малки дървета. Характеристики и външен вид:

• плодове – относително малък;
• тегло - около 70-80 г;
• кора – със светлозелен основен цвят и нежен, бледорозов, полупрозрачен руж.

Лятно жълто

Този подвид се отглежда на подложки джудже, което води до по-малки дървета от основния сорт. Ябълките са малко по-дребни, но запазват целия вкус на Аркадик.

Кожицата е яркожълта или лимоненожълта, като ружът или липсва, или се появява като бледи ивици, петна или точици от слънчевата страна. Основният недостатък е високата чувствителност към краста и брашнеста мана.

Джудже

Дърветата са нискорастящи, не надвишаващи 2,5 м. Основните предимства на културата включват следните качества:

• висока устойчивост на замръзване;
• компактен размер;
• отличен вкус;
• отлични характеристики на продукта.

Правила за кацане

Отглеждането на разсад изисква спазване на ключови правила, за да се гарантира успешното установяване на дървото и бързата му адаптация към новите условия. Само правилният и обмислен подход ще осигури силно вкореняване на ябълковото дърво.

Избор и подготовка на разсад

Едногодишни разсади с височина 120-130 см са идеални за засаждане, докато двугодишните дървета трябва да са високи около 150 см. Когато купувате млади ябълкови дръвчета, ги огледайте внимателно. Ключови критерии:

• развита коренова система и правилна форма;
• корените са пресни, без гниене, изсъхване или повреди, с няколко основни и много малки коренчета;
• стволът е прав, без пукнатини, петна или повреди;
• По кората няма подутини, петна или мухъл.

Препоръки за подготовка на дърво за засаждане:

1. Отстранете повредените, сухи или гнили корени с ножица за подрязване до здрава тъкан.
2. Отрежете всички корени, които са твърде дълги (ако не се побират в дупката за засаждане), оставяйки 25-30 см.
3. Огледайте кората и издънките: ако има някакви дефекти, внимателно ги почистете с нож.
4. Потопете корените на разсада във вода за поне 6-12 часа (или до 24 часа, ако желаете). Можете да добавите стимулант за вкореняване, като Хетероауксин, Корневин или Епин, съгласно инструкциите.
5. Смесете глина и пресен лопен, докато сместа достигне консистенцията на гъста заквасена сметана. Потопете корените в сместа преди засаждане – това ще ги предпази от изсъхване и инфекция.

Дати на засаждане

Можете да засаждате ябълкови дървета през пролетта или есента – всеки сезон има своите предимства и оптимално време. Нека разгледаме по-подробно:

• Пролет. Засадете растенията от края на април до средата на май, когато почвата се е размразила и се е затоплила до +5…+7°C, заплахата от силни слани е отминала, но пъпките на разсада все още не са цъфнали или тепърва започват да се отварят.
  Пролетното засаждане е оптимално за региони със сурови зими (Сибир, Урал), райони с високи нива на подпочвени води и разсад с отворена коренова система.
  Предимства на пролетното отглеждане:
  • дървото има време да се вкорени преди зимата;
  • по-малък риск от замръзване на корените;
  • повече време за адаптация.
• Есен. Преместете растенията в земята от края на септември до края на октомври (2-3 седмици преди замръзване на почвата): температурата на въздуха е +5…+10°C, дървото вече е в латентно състояние (листата са опадали).
  Засаждането на културата през есента е подходящо за централните и южните райони, както и за разсад с отворена и затворена коренова система.
  Плюсове на есенното събитие:
  • обилното топене на влага ще насърчи активния растеж;
  • по-малък риск от изсъхване на корените;
  • Вегетацията започва по-рано през пролетта.

Подготовка на обекта

За пълния растеж и развитие на ябълковото дърво се препоръчва да се изберат добре осветени, слънчеви зони, защитени от студени северни ветрове.

Основни изисквания:

• Тъй като дървото има мощна и дълбока коренова система, мястото за засаждане трябва да има ниво на подпочвените води поне 3 метра. За да се ограничи растежът на корените надолу, в ямата за засаждане може да се постави лист шисти – това ще насърчи корените да растат навън.
• Ябълковите дървета са неизискващи по отношение на типа почва и ще виреят в почти всяка почва, с изключение на блатисти и скалисти райони. Най-добрият вариант е рохкава глинеста или песъчливо-глинеста почва, която не е била засаждана през последните две до три години.

Започнете подготовката на мястото за засаждане месец предварително. Отстранете отпадъците и изкопайте дупка с дълбочина поне 50 см и ширина около 90 см. Напълнете я с хранителна смес, състояща се от:

• 40 кг компост;
• 200 г калиев сулфат;
• 600 г дървесна пепел;
• 400 г суперфосфат.

Технология на засаждане

След като всички важни стъпки са завършени, можете да започнете същинския процес на засаждане. Инструкции стъпка по стъпка:

1. Поставете разсада в дупката, като го поставите върху малка купчина пръст.
2. Внимателно изправете корените и ги покрийте с плодородна почва.
3. Ако почвата е суха, навлажнете я с вода.
4. Внимателно уплътнете почвата около корените, без да покривате кореновата шийка.
5. Направете бордюр около дървото за поливане – едно растение ще изисква около 20 литра вода.
6. Мулчирайте почвата с торф или хумус, за да задържите влагата.
7. След засаждането, завържете разсада към опора за стабилност.

Грижа

Сортът Аркадик е лесен за отглеждане и изисква малко поддръжка. Въпреки това, за да се осигури оптимален растеж на дървото и максимален добив през периода на плододаване, се препоръчват определени практики за отглеждане.

Поливане

През първата година след засаждането поливайте ябълковото дърво два пъти на сезон. Основни препоръки:

• В горещо време, зрелите дървета трябва да се поливат на всеки 3-4 седмици, като разходът на растение е около 30 литра вода.
• Ако почвата е лека, поливайте растението два пъти месечно. За да задържите влагата, не забравяйте да нанесете 10 см дебел слой мулч около ствола.

Общо извършете три основни поливания:

• когато бъбреците се събудят;
• три седмици след края на цъфтежа;
• три седмици преди прибиране на реколтата.

Подхранване

Ако растежът на ябълковото ви дърво се забави, листата пожълтяват и плодовете не дават плодове през първите три години от растежа си, е време да обогатите почвата с хранителни вещества. Прилагайте органични торове, като оборски тор или компост, веднъж годишно през пролетта.

Прилагайте минерални торове стриктно според инструкциите, за да избегнете увреждане на растението. През пролетта прилагайте амониев нитрат, а през есента - фосфорни и калиеви торове. Най-добре е минералните торове да се прилагат след прибиране на реколтата, преди настъпването на студеното време.

Подрязване и оформяне на короната

Ако разсадът е силен и здрав, извършете първата структурна резитба в годината на засаждане. Ако има повреди, най-добре е процедурата да се отложи за 2-3 години.

При подрязване следвайте тези стъпки:

• Скъсете централния проводник с около 25-30%.
• Оставете 2-3 странични скелетни клона на различна височина и на разумно разстояние един от друг. Те трябва да са с 5-7 см по-къси от ствола.

В бъдеще остава само да се поддържа дадената форма – това няма да създава никакви трудности.

Планирайте санитарна резитба през пролетта и есента: отстранете всички сухи, повредени или болни издънки. Не забравяйте да третирате отрязаните места с изсушаващо масло, градински лак или боя на водна основа.

Защита от болести и вредители

Ябълковото дърво Аркадик има силен естествен имунитет и е силно устойчиво на краста и други гъбични инфекции. Следователно, борбата с болестите се основава предимно на превантивни мерки.

Листата, издънките и плодовете на ябълковото дърво обаче могат да бъдат нападнати от вредни насекоми, а корените и стволът често са повредени от гризачи. За да се предпазите от вредители, използвайте следните методи:

• третирайте културата с меден сулфат или бордолезова смес 1-2 пъти на сезон;
• Използвайте народни методи, например, инсталирайте хранилки за птици, които привличат птици, за да унищожат вредители;
• През зимата защитете стволовете на ябълковите дървета, като ги покриете с дебел слой сняг или дишащ чул, за да предотвратите повреди от гризачи.

Подготовка за зимата

Благодарение на високата зимоустойчивост на културата, няма нужда от допълнително зимно покритие. Няколко стъпки са достатъчни:

• извършване на санитарна резитба;
• премахнете падналите листа;
• разхлабете почвата в кръга на ствола на дървото;
• прилагайте тор;
• овлажнете почвата.

Препоръчва се млад ствол да се третира с разтвор от тебешир, а възрастно дърво - с варова течност.

Подобни сортове

В централна Русия има няколко летни сорта ябълки, които се отличават с едрите си плодове, ранното узряване и отличния вкус. Следните сортове са подобни:

• Мелба;

• Бяла пломба;

• Държава;

• Московска круша.

Всички те са подобни на ябълковото дърво Аркадик по вкус и външен вид, но имат общ недостатък - кратък срок на годност на плодовете.

Плюсове и минуси

Ябълковото дърво е специално отгледано за селекция в северните райони на страната ни и притежава редица важни характеристики. Ключови предимства:

Сортът има един съществен недостатък: плодовете могат да опадат, ако не се берат навреме, а срокът им на годност в прясно състояние е сравнително кратък – до месец и половина.

Отзиви

Аркадик съчетава отлична устойчивост на замръзване и бърз растеж, осигурявайки стабилна реколта от вкусни ябълки от третата година нататък. Въпреки сравнително краткия си срок на годност, този сорт остава популярен поради високата си устойчивост на болести и лесната грижа, което го прави подходящ избор за различни климатични условия.