Ябълковото дърво Аркад се характеризира с висока зимоустойчивост и устойчивост на засушаване, което го прави отличен избор за различни региони. Този сорт се отличава с постоянно ежегодно плододаване и ранно узряване. Неговият имунитет към редица болести и добрата му съхранение го правят подходящ както за домашни градини, така и за малки ферми.
История на селекцията на сортове
Аркад принадлежи към древна група руски сортове, известни от началото на 19 век. Първото споменаване на тези ябълки се появява в книга на Н. А. Красноглазов, московски градинар, който публикува труд за овощарството и градински календар през 1856 г.
Аркада е името, дадено на летните ябълки с отчетлив меден вкус. В началото на 20-ти век е имало седем основни сорта: бели (обикновени), опушени, дълги, жълти (известни също като летни, златни или оранжеви), червени, луга и раирани.
Региони за отглеждане
Благодарение на добрата си устойчивост, ябълковото дърво Аркад може да се отглежда в различни климатични зони в цялата страна. То се култивира успешно в следните райони:
- Московска област. Дървото расте без проблеми, ако почвата е правилно подготвена. Ако почвата е киселинна, е необходимо варуване, за да се нормализира pH балансът.
- Средна зона. Сортът вирее особено добре в този регион. Ключът е да се спазват правилните земеделски практики: да се осигуряват навременни грижи за дървото и да се извършват превантивни обработки срещу болести и вредители.
- Сибир. Дори в суровия сибирски климат растението демонстрира устойчивост на замръзване. Важно е да се обърне внимание на избора на подложка – подложките джудже са предпочитани за студени райони. Засаждането трябва да се извършва със защита от вятър и температурни колебания.
Описание на дървото
Аркад е ранозреещ сорт с енергичен растеж. Дървото достига височина до 4 м, образувайки широка, гъста, пирамидална корона.
Други отличителни черти:
- клонове – силна, простираща се нагоре от ствола под ъгъл, покрита с гъста зеленина;
- издънки – права, с тъмнокафява кора;
- листа - голяма, заоблена форма, с лъскава повърхност, боядисана в наситени зелени тонове, а по краищата се забелязват леки назъбвания, плочата може да бъде леко извита както навътре, така и навън;
- цъфтеж – Обилни, малки, снежнобели цветове красят короната в началото на сезона.
Как изглеждат плодовете?
Този сорт се гордее с многостранни плодове, които са идеални както за прясна консумация, така и за приготвяне на десерти, сокове, конфитюри и други домашно приготвени продукти.
Основни качества:
- Ябълките са зелени на цвят, на етап техническа зрялост се появява забележим белезникав оттенък.
- Теглото на един плод варира от 120 до 160 грама.
- Плодовете са средно големи, с тънка, нежна кора.
- Ябълките са сладки на вкус, без изразена киселинност.
- Пулпът е сочен, с лека зърнеста текстура и богат аромат.
Характеристики на сорта
Ябълковото дърво Аркад е отдавна познат и широко разпространен сорт, популярен поради ниските си изисквания за поддръжка. Дървото понася добре ниски температури и е устойчиво на основни болести. Притежава много други положителни качества.
Опрашители и устойчивост на замръзване
Този сорт се счита за условно самостерилен, така че за пълно плододаване е най-добре да се засажда близо до други раноцъфтящи ябълкови дървета. Ако наблизо няма подходящи опрашители (в радиус от 55-90 м), само 15-35% от цветовете ще дадат плодове.
Аркад е устойчиво на замръзване растение, така че не изисква зимно подслон. Това обаче не важи за младите растения – те се нуждаят от защита от студ през първата година след засаждането.
Зреене, плододаване и добив
Растението цъфти през първата половина на май, но точното време зависи от климата на региона и дневните часове. Ябълките узряват равномерно, обикновено до началото на август. В по-топлите или по-хладните зони времето може леко да се измести.
Културата се характеризира с добра продуктивност. Едно зряло дърво, независимо от сорта, може да даде от 75 до 110 кг сладки, ароматни плодове. При правилна грижа и благоприятни метеорологични условия добивът може да се увеличи с още 15-25%.
Обхват на приложение
Ябълките Аркад са универсални и подходящи за разнообразна употреба. Основни характеристики:
- Благодарение на приятния си сладък вкус без никаква киселинност, плодовете са особено добри, когато са пресни – ядат се с удоволствие както от деца, така и от възрастни.
- Сочната пулпа прави плода отлична суровина за домашен сок, пюре, конфитюри, сладка и компоти.
- Сортът е подходящ за печене и други десерти: пайове, шарлотки (пълнежите и сладкото, приготвени от ябълки, са ароматни и богати).
- Поради тънката кора и меката структура, плодовете не са подходящи за дългосрочно съхранение или промишлен транспорт, така че най-често се използват в домашно консервиране и готвене веднага след прибиране на реколтата.
Подвид
Съществуват много разновидности и подвидове на ябълковото дърво Аркад, всеки със свои собствени характеристики и подходящ за отглеждане на различни видове подложки. По-долу са най-известните:
| Подвид | Характеристика |
| Захар | Един от най-зимоустойчивите сортове, може да издържи на температури от -38°C до -42°C без загуба на добив. Дървото е силно растящо, високо до 5 м, с гъста корона. Плодовете са едри (140-170 г), сладки, без руж, и се транспортират добре. Узряват през юли. |
| Розово | Компактно растение с височина до 3-3,5 м с овална корона. Ябълките са малки (75-100 г), сплескани, с твърда кора и розово-пурпурно петнист руж. Вкусът е сладко-кисел, със силен аромат. Узряват в началото на август и се съхраняват 2-3 седмици. |
| Жълто | Средно голям подвид с по-рядка и широка корона. Узрява в средата на юли (по-рано в по-топлите райони). Плодовете са жълти, с тънка, но здрава кожица, която лесно се напуква при узряване. Понася добре слана. |
| Бирюкова | Изключително зимоустойчив сорт, подходящ за Сибир и Далечния изток. Дървото расте до 4 м височина, разперено, със заоблена корона. Плодовете са зелени или светлозелени, сочни, сладки, с лек пикантен аромат. Наречен на помолога А. П. Бирюков. |
| Волжски | Къснозреещ подвид, узрява в началото до средата на септември. Ябълките са едри (135-150 г), леко удължени, зеленикави, с лек руменина от слънчевата страна. Могат да се съхраняват до 1,5-2 месеца. Този сорт е разработен благодарение на труда на селекционерите Л. Г. Демина и А. А. Кузмин. |
| Тенковски | Бързорастящ и продуктивен подвид, който дава постоянна реколта всяка година. Плодовете са едри, сладко-кисели, с отличителен аромат. Узряват до края на септември и могат да се съхраняват до януари, понякога и по-дълго. Включен е в Държавния регистър на селекционните постижения. |
Всеки сорт Аркада е интересен по свой начин и е подходящ за различни условия на отглеждане, от южните райони до северните.
Кацане
Отглеждането на разсад от ябълкови дървета изисква спазване на основни правила и специфичен подход. Само тогава дървото бързо ще се утвърди и успешно ще се адаптира към новите условия.
Препоръчително време и избор на подходящо място
Ябълковите дървета могат да се засаждат успешно както през есента, от края на септември до средата на октомври, така и през пролетта, започвайки от третото десетдневие на април. Пролетта обаче се счита за оптималното време, тъй като младите разсад имат време да се вкоренят добре и да станат силни преди настъпването на студеното време.
За успешен растеж и развитие на ябълковите дървета се препоръчва да се изберат добре осветени места, защитени от студени северни ветрове.
Следвайте тези препоръки:
- Тъй като дървото има мощна коренова система, която се простира дълбоко в земята, мястото за засаждане не трябва да е близо до подпочвени води – оптималното разстояние е поне 3 метра. За да ограничите растежа на корените надолу, поставете лист шисти в дупката за засаждане, което ще насърчи корените да се разпространяват навън.
- Растението се адаптира към почти всеки тип почва, с изключение на блатисти и скалисти райони. Вирее най-добре в рохкава глинеста или песъчливо-глинеста почва, която не е била използвана за други растения през последните 2-3 години.
- Подгответе мястото месец преди засаждане. Първо, почистете мястото от отпадъци, след което изкопайте дупка с дълбочина около 50 см и ширина около 90 см. Напълнете я с богата на хранителни вещества смес от 4 кг компост, 200 г калиев сулфат, 600 г дървесна пепел и 400 г суперфосфат.
Избор и подготовка на посадъчен материал
Едногодишни разсад с височина 120-130 см са идеални за отглеждане. Ако използвате двугодишни дървета, височината им трябва да достигне приблизително 150 см.
Когато купувате, не забравяйте да проверите младите ябълкови дървета за признаци на болести, повреди или гниене. Преди засаждане накиснете растенията във вода за 2-3 часа, за да осигурите оптимално оцеляване.
Какво може да се засади до него?
Добре е да се засаждат череши, малини, череши, сливи, орлови нокти, круши и други сортове ябълки до културата - такива съседи ще имат благоприятен ефект върху развитието и плододаването на дървото.
По-добре е обаче да се избягва засаждането наблизо на иглолистни дървета, офика, хвойна, касис, конски кестен, калина, ела и жасмин, тъй като те могат да потиснат растежа на ябълковото дърво и да допринесат за разпространението на болести.
Алгоритъм за кацане
След като дупката за ябълковото дърво е готова и обогатена с необходимите хранителни вещества, можете да започнете засаждането.
Стъпка по стъпка алгоритъм за засаждане на разсад:
- Поставете дървото в дупката, като го поставите върху купчина пръст.
- Внимателно изправете корените и ги покрийте с плодородна почва.
- Ако почвата е суха, полейте я обилно.
- Внимателно уплътнете почвата около корените, без да покривате кореновата шийка.
- Направете дупка около растението за поливане – едно дърво ще изисква около 20 литра вода.
- Мулчирайте почвата с торф или хумус, за да запазите влагата и да защитите корените.
- След като засаждането приключи, завържете ябълковото дърво към опора за стабилност.
Последващи грижи за ябълковото дърво
Грижата за ябълковото дърво Аркад следва класически модел: редовно поливане, премахване на плевели, разрохкване на почвата и торене. Спазването на тези прости земеделски практики значително ще увеличи добивите.
Торене и грижа за зоната на ствола на дървото
Ако през първите три години от растежа се наблюдава забавен растеж, пожълтяване на листата или липса на плодове, почвата трябва да се обогати с хранителни вещества. Прилагайте органичен тор веднъж годишно през пролетта - използвайте оборски тор или компост.
Прилагайте минерални торове стриктно според инструкциите, за да избегнете увреждане на дървото. През пролетта прилагайте амониев нитрат, а през есента - фосфорни и калиеви торове. Минералните торове са най-ефективни след прибиране на реколтата, преди настъпването на студеното време.
За да постигнете добри резултати, редовно премахвайте плевелите и разрохквайте почвата около ствола на дървото. Уплътняването на почвата е неприемливо, тъй като лишава корените от кислород. Подновявайте и добавяйте мулч, ако е необходимо.
Поливане
През първата година след засаждането поливайте ябълковото дърво два пъти на сезон. Следвайте тези други указания:
- Зрелите дървета се нуждаят от поливане приблизително на всеки 3-4 седмици в горещо време, като се използват около 30 литра вода на растение. Ако почвата е лека, поливайте по-често – два пъти месечно.
- За да запазите влагата в кръга на дървесния ствол, покрийте го със слой мулч с дебелина около 10 см.
- Общо извършете три основни поливания: когато пъпките се събудят, три седмици след края на цъфтежа и 20 дни преди прибиране на реколтата.
Подрязване и оформяне
Започнете оформянето на короната веднага след засаждането на разсада. Следвайте тези препоръки:
- Скъсете горната част на основния ствол, след което отстранете всички малки клони, оставяйки само 3-4 от най-мощните.
- На следващата година отрежете останалите клони до желаната дължина, оставяйки по 3-4 големи пъпки на всеки, и отново скъсете малките клони.
- През третата година запазете няколко големи клона и отново подрежете слабите.
- Всяка есен извършвайте санитарна резитба, като премахвате мъртвите и повредени клони. През лятото извършвайте прореждаща резитба, ако е необходимо.
Зимна защита
Въпреки устойчивостта на дървото на замръзване, правилната подготовка за зимата остава необходима – особено за младите дървета.
Извършете работата на няколко етапа:
- разчистване на обекта от паднали плодове и растителни остатъци, за да се намали рискът от зимуващи вредители и болести;
- подрязване на повредени и деформирани клони със задължителна обработка на разфасовките с градинска смола;
- напояване с влага, осигурявайки на дървото устойчивост на замръзване на почвата;
- варосване на дървесни стволове смес от гасена вар и меден сулфат за предпазване от замръзване, пукнатини и вредители;
- мулчиране кръгът на дървесния ствол с торф за изолация на кореновата система;
- защита от гризачи: стволът е обвит в метална мрежа, върху която са положени смърчови клони или покривен филц.
Такава подготовка значително увеличава шансовете на растението за успешно презимуване, дори при тежки условия.
Болести и вредители
Един от ключовите фактори при избора на ябълкови дървета от този сорт за вашия парцел е тяхната податливост към гъбични заболявания, особено краста, която може значително да намали добивите, особено по време на епидемии. За да предпазите дърветата от инфекция, прилагайте превантивни обработки в началото на пролетта.
Полезни съвети:
- В началото на фазата на разпръскване на пъпките, напръскайте короната с 3% бордолезов разтвор. Веднага след цъфтежа повторете процедурата, но с по-слаб разтвор - 1% бордолезов разтвор или меден оксихлорид. След 2-3 седмици, приложете още едно третиране със Скор, Хорус или Хранител.
- За предпазване от гъбични и бактериални заболявания използвайте микробиологични средства като Fitosporin, както и контактни фунгициди като Abiga Peak.
- По време на вегетационния период, Престиж осигурява цялостна защита срещу болести и вредители, като запазва ефекта си до 35 дни след третирането.
Плюсове и минуси
Всеки сорт ябълково дърво има свои уникални характеристики, които се проявяват в предимства и недостатъци. Тъй като ябълковото дърво Аркад има няколко подвида, нека разгледаме общите плюсове и минуси на всички сортове:
Отзиви
Ябълковото дърво Аркад е популярен сорт с отлична адаптивност към климата и силен имунитет. То се гордее със сочни, вкусни плодове с дълъг срок на годност. Въпреки някои нюанси в грижите, този сорт е заслужено популярен поради постоянния си добив и ниските си изисквания за поддръжка.