Описание и характеристики на черешата Жуковская

Сортът череша Жуковская е много популярен сред градинарите и фермерите. Той е ценен заради ниските си грижи и високия добив. Важно е обаче да знаете някои съвети за отглеждане на този сорт, за да сте сигурни, че ще получите желаната реколта.

История на селекцията на сортове

Сортът е разработен от С. В. Жуков и Е. Н. Харитонова, служители на Всеруския изследователски институт по генетика и селекция „Мичурин“. Те се стремят да създадат студоустойчив, устойчив на болести и продуктивен сорт череши. През 1947 г. черешата Жуковская е одобрена за отглеждане.

Регионите на зониране на този сорт са Централна, Централна Черноземна, Долна Волга и Средна Волга.

Характеристики на сорта

Дървото е средно голямо с компактна корона. Плодовете са тъмночервени, с тегло 3,5-4,0 г. Плодовете Жуковская имат сочна плът със сладко-кисел вкус, по-скоро като череша.

Зимна издръжливост. Череша Жуковская е добре адаптирана към климата на централна Русия. Сортът има средна зимоустойчивост, така че в централния район дървото преживява зимата добре, но в северна Русия съществува риск от замръзване на пъпките на черешата.

Устойчивост на болести и вредители.Череша Жуковская е устойчива на повечето болести, характерни за черешите. Устойчива е на кокомикоза и пръстеновидна петнистост.

Опрашване.Сортът череша Жуковская е самостерилен. Това означава, че ще даде обилна реколта само ако наблизо има опрашващи дървета. Те включват следните сортове череши:

• Любская;
• Владимирская;
• Гриот от Остхайм;
• Апухтинская;
• Младост.

Узряване на плодовете и добив. Дървото започва да дава плодове на четвъртата си година и достига пиковия си добив до 10-годишна възраст. Що се отнася до времето за прибиране на реколтата, черешата Жуковская узрява в средата на юли в централните райони. Добивът на сорта е променлив. През лош сезон, дори при правилна грижа, дървото ще даде не повече от 4 кг плодове. Въпреки това, при благоприятни метеорологични условия могат да се съберат до 12 кг плодове.

Обхват на приложение. Плодовете трябва да се берат, когато са напълно узрели, след което могат да се използват по различни начини: да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на консерви и десерти.

Предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на сорта са:

Като недостатъци могат да се откроят следните:

Характеристики на кацане

Въпреки ниските си изисквания за поддръжка, Жуковская изисква определени насоки за засаждане. Това ще осигури добър растеж и развитие, както и отлично плододаване по-късно.

Време за засаждане на разсад

За сорта Жуковская засаждането е приемливо като през пролеттаи през есента, но с едно предупреждение:

• В централната част на страната есенното засаждане трябва да се извърши не по-късно от средата на октомври. По този начин разсадът ще се вкорени добре преди началото на сланите и ще преживее зимата без проблеми.
• Пролетното засаждане на череши в централните райони се извършва от началото до средата на април. По това време снегът обикновено се е стопил напълно и земята се е затоплила. По-късно овощните дървета започват да пускат сок. Фиданките от череша Жуковска, засадени късно, растат слаби и дават лоша реколта.
• За южните райони с кратки, меки зими есенното засаждане е по-подходящо. Жуковская може да се засажда до средата на ноември. Въздухът е все още топъл, почвата е достатъчно влажна и не е замръзнала, така че разсадът ще се адаптира лесно.

Избор и подготовка на място

За черешовото дърво Жуковская изберете място, което е огрявано от слънце, но е защитено от вятъра. Това е особено важно за младите разсади, които могат да бъдат повредени от ветровито време.

Изберете място според следните препоръки:

• Нивото на подземните води не трябва да е по-високо от 1,5 метра от повърхността на земята. Низините и блатистите райони са неподходящи.
• Младата фиданка се нуждае от пространство, тъй като близостта до други дървета възпрепятства растежа и развитието ѝ. Разстоянието от съседното дърво трябва да бъде приблизително 4 метра.
• Жуковская расте добре в рохкави, песъчливо-глинести почви; глинестите почви също са подходящи. pH трябва да бъде неутрално или леко киселинно.

Тежката глинеста почва може да се подобри чрез добавяне на 20 кг торф и пясък на квадратен метър. За намаляване на киселинността използвайте гасена вар (300 г на квадратен метър).

След като мястото за засаждане е избрано, е време да се подготви дупката. За пролетно засаждане е най-добре това да се направи през есента. Това ще позволи на тора да изгние през зимата и ще обогати почвата с микроелементи. Ако планирате да засаждате през есента, подгответе дупката в началото на лятото.

Планът за действие за подготовка на мястото за кацане е следният:

1. Изкопайте дупка със следните параметри: ширина – 80 см, дълбочина – 50 см. Това пространство е необходимо за удобно поставяне на корените.
2. Забийте кол малко по-далеч от центъра на дупката, върху който впоследствие ще се опре разсадът.
3. Вземете половината от изкопаната почва, добавете кофа компост, 2 чаши дървесна пепел и по 250 г суперфосфат и калиев сулфат. Разбъркайте добре почвата, изсипете я в дупката и полейте с 10 литра вода.
4. Покрийте дупката, например, с лист шисти и изчакайте момента на засаждане.

През това време почвата ще придобие желаната структура и плътност и ще се насити с хранителни вещества. Ако дупката не е подготвена в рамките на определения срок, направете го поне три седмици преди засаждане.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал?

Тъй като Жуковская може лесно да се обърка с черешови дървета на външен вид, разсадът трябва да се закупува в специализирани магазини или разсадници.

Следните признаци ще ви помогнат да изберете здрав посадъчен материал:

• Разсадът трябва да е на 1-2 години. На този етап дървото вече има силна коренова система с максимален процент на оцеляване.
• Стволът е прав, не е извит, без израстъци, пукнатини или други повреди. Кората е гладка и еластична.
• Няма признаци на гниене или увреждане на корените. Отрязаните корени са бели.

Преди засаждане, разсадът трябва да бъде правилно подготвен. За целта накиснете корените на дървото във вода с Корневин в продължение на 6 часа.

Засаждане на черешови дървета

След като дупката е напълно готова, започнете засаждането:

1. Отстранете капака от шахтата.
2. Разрохкайте почвената смес на дъното на дупката и оформете могила в центъра.
3. Поставете разсада с корените му върху могилата и ги разпределете по повърхността на могилата. Имайте предвид, че кореновата шийка трябва да е на 5 см над нивото на земята.
4. Покрийте корените с почва за саксии и я уплътнете. След като почвата се уталожи, добавете още почва, докато дупката се запълни напълно.
5. Оформете дупка за поливане около дървото и налейте 20 литра топла вода.
6. След като течността се абсорбира, мулчирайте дупката с торф, дървени стърготини или суха трева.

Ако не сте засадили разсада през есента, заровете го до пролетта. Намерете място, което е минимално огрявано от слънцето, за да се гарантира, че снежната покривка ще се задържи възможно най-дълго:

1. Направете дупка с дълбочина 40 см и дължината на разсада.
2. Поставете разсада под ъгъл, така че короната му да е обърната на юг.
3. Покрийте корените и половината ствол с почва и полейте. Ако снеговалежите са слаби във вашия район, покрийте разсада със смърчови клони.

Грижа за черешови дървета Жуковская

За да се осигури оцеляването и правилното развитие на разсада, той изисква специфични грижи през началния си период. Това ще окаже пряко влияние върху бъдещото плододаване на дървото.

Подхранване

Ако всички препоръчителни торове са били приложени при засаждането, няма да е необходимо допълнително торене през следващите две години. След това дървото трябва да се тори три пъти годишно, започвайки от средата на пролетта и продължавайки до края на лятото, съгласно следния график:

1. В края на април или началото на май, преди цъфтежа, пригответе смес от урея и калиев сулфат (по 2 супени лъжици от всеки), като ги разтворите в 10 литра вода. След поливане инжектирайте около 30 литра от приготвената смес под ствола.
2. В началото на юли, когато се образуват плодове, след поливане, под всяко дърво се нанасят 25 литра разтвор на нитрофоска. Приготвяйте разтвора в съотношение 3 супени лъжици на 10 литра вода.
3. През август, след прибирането на реколтата, внесете 35 литра смес от калиев сулфат и суперфосфат (2 супени лъжици на 10 литра вода) във влажна почва под всяко дърво. Можете да замените химическите торове с пепел, 1,5 кг на черешово дърво.

Характеристики на храненето с череша Жуковска:

• Избягвайте използването на азотсъдържащи торове през есента. Суперфосфатът с калиеви съединения е полезен за развитието на черешовите дървета. Прилагайте ги през есента, тъй като се разграждат бавно. След като снегът се стопи през пролетта, торът ще се разтвори напълно.
• Торете ежегодно, ако вашият парцел има бедна, песъчлива почва. Богатата почва изисква малко или никакво торене.
• Намалете киселинността на почвата под черешовите дървета с варов тор съгласно инструкциите (на всеки 5 години). Това ще помогне за предотвратяване на окапване на цъфтежа и плодовете.

Поливане

Едно зряло дърво не страда от липса на влага. Въпреки това, през сухо лято, за да се осигурят сочни и едри плодове, черешите трябва да се поливат 2-3 пъти месечно.

Сортът Жуковская е устойчив на суша, а зрялото дърво почти не изисква поливане, с изключение на определени периоди:

• 1 седмица преди цъфтежа;
• след цъфтежа;
• с началото на узряването на плодовете;
• след като реколтата е събрана.

Младите разсади изискват специфичен график за поливане: 3-4 пъти месечно, 20 литра на дърво. Намалете поливането по време на чести валежи, тъй като преовлажнената почва може да причини гниене на корените.

За да полеете дървото, изкопайте кръгъл ров на 40-50 см от ствола. Добавете 20-30 литра вода, в зависимост от размера на дървото.

Грижа за почвата

Проблемът с черешовото дърво Жуковская е постоянният растеж на коренови издънки. Тези издънки ограбват основния ствол от микроелементи, необходими за развитието на короната и производството на плодове. Това важи и за плевелите, които могат да причинят болести и нападения от насекоми. Редовното плевене на областта на ствола и премахването на кореновите издънки ще предотврати тези проблеми.

Важно е след плевене почвата около ствола да се мулчира, като се поръси със слой дървени стърготини, торф или слама с дебелина около 5 см. Това ще помогне за предотвратяване на загубата на влага и значително ще намали растежа на нови плевели.

Подрязване и оформяне на короната

За да се осигури правилно развитие и плододаване, черешовите дървета се нуждаят от резитба, за да се създаде буйна корона. Препоръчително е сортът Жуковская да се подрязва рядко, на етажи. Това се прави, както следва:

1. Подрежете разсада без разклонения, на около 60 см над пъпката. Останалите пъпки ще произведат активно развиващи се издънки.
2. Ако разсадът има странични разклонения, изберете трите най-големи, които ще образуват скелетния слой. Клоните трябва да бъдат разположени около ствола под ъгъл от 45°.
3. Скъсете проводника (централния клон) с почти 20 см, а скелетните издънки с една четвърт от дължината им. Останалите клони отрежете до пръстен.
4. Премахнете клоните под 45-50 см дължина на ствола, за да осигурите правилното му формиране.
5. За да се сгъсти стволът по-бързо, прищипете стандартните издънки, които са израснали през лятото.
6. Поставете следващия слой на 60 см по-високо от долния.

За всеки слой трябва да се оставят 2-3 клона. Когато короната е напълно оформена, стволът ще има 5-8 дебели, силни клона.

За зрели черешови дървета е достатъчна прореждащата резитба. Това включва премахване на неравни, конкуриращи се и болни клони. Това ще подобри въздушния поток и проникването на светлина, което ще повлияе положително на добива.

През есента извършете санитарна резитба, по време на която отстранете клони с признаци на увреждане.

Подготовка за зимата

Жуковската череша има умерена устойчивост на замръзване. Ето защо е важно правилно да се изолира, особено за младите разсади.

Дървесината може да бъде повредена и наранена от замръзване, а корените могат да страдат от липса на сняг.

Всеки дишащ материал е подходящ за изолация на младо дърво. Това може да включва зебло, дебел плат или слама. Увийте ги около ствола и скелетните клони. Мулчирайте кореновата зона за изолация.

За зряло дърво ще са достатъчни по-прости мерки. Добавете 10-15 см слой оборски тор (или компост) към ствола на дървото. В комбинация със снеговалежите, това надеждно ще предпази корените от замръзване.

Болести и вредители

Въпреки устойчивостта си към обикновена пръстеновидна петна по черешите и кокомикоза, сортът Жуковская е податлив на други болести, които са опасни за костилковите плодове:

• Монилиално изгаряне. Възниква поради продължителна влага и се проявява в изсъхване на леторасти с пъпки, смолисти пукнатини в кората и деформация на плодовете.
  За лечение засегнатите клони се отстраняват. Пукнатините и порязванията се покриват с градинска смола. За медицинско лечение се използва разтвор на Horus (3 г вещество на 10 литра вода).
• Краста. Проявява се като кафяви петна по листните остриета; с течение на времето плодовете се напукват, деформират и губят вкуса си.
  За лечение на краста използвайте Нитрофен (200 г на 10 литра вода). Пръскането се извършва в началото на пролетта.
• Клъстероспориаза. Това е гъбично заболяване, при което по повърхността на листните остриета, издънките и цветовете се появяват тъмнокафяви петна, засегнатата тъкан изсъхва и пада, а плодовете не узряват.
  Третирането се извършва два пъти чрез пръскане с 5% разтвор на меден сулфат преди отваряне на пъпките и след падане на листата.
• Черешов хоботник. Насекомото се храни с пъпките, когато започнат да набъбват. Женските снасят яйца вътре в яйчниците, а появяващите се ларви унищожават плодовете.
  За третиране дървото се напръсква с Карбофос (70 г от веществото се разтваря в 10 литра вода).
• Черешов филизен молец. Това е насекомо, чиито гъсеници увреждат дърветата, като ядат листа, пъпки и цветове, оставяйки лека паяжина върху повредените места.
  За да убиете яйцата и ларвите, третирайте дървото с DNOC съгласно инструкциите преди разпъване на пъпките. След набъбване на пъпките, напръскайте с Metaphos или Karbofos, за да се отървете от гъсениците.

Събиране и съхранение

Плодовете узряват в края на юли, започвайки около 20-ти, и узряват почти едновременно. Ако лятото е било студено и дъждовно, периодът на зреене може да се измести.

Берете плодовете в сухо време. Берете ги заедно с дръжките и ги сортирайте веднага, като съхранявате твърдите, цели плодове и преработвате директно натрошените.

За да се съхранят черешите Жуковская, най-добре е да се използват контейнери или други контейнери за съхранение, в които плодовете могат да се подредят на слой с дебелина до 5 см. Влажност от 85% и температура от 8 до 10 °C ще запазят плодовете свежи в продължение на две седмици.

Популярен метод за съхранение на череши е дълбокото замразяване. Плодовете могат да се съхраняват по този начин до една година.

Градинарите отдавна ценят черешата Жуковская заради нейните предимства: вкус, хранителна стойност, лекота на грижа и висок добив. Плодовете на това дърво са не само отлични за консервиране, но и спомагат за укрепване на имунната система на организма.

Често задавани въпроси