Всичко за сорта череша Шоколадница

Черешата Шоколадница е създадена през 1996 г. чрез кръстосване на два сорта - Любской и Ширпотреб Черни. Тя е създадена от руски селекционери във Всеруския изследователски институт по селекционни овощни култури. От родителите си хибридът е наследил тъмния цвят, богатия вкус, устойчивостта на замръзване, самофертилността и ниския ръст.

Момиче с черешов шоколад

Черешата Шоколадница е устойчива на замръзване.

Черешата Шоколадница има богат вкус

Описание на сорта

Шоколадовото дърво е нискорастящ вид с максимална височина от 2 до 2,5 метра.

Кората на ствола е кафява или кафеникаво-сива. Короната е средно гъста с изправени клони. Върхът е тъп, при оглед придава вид на обърнат триъгълник.

Характерни характеристики на сорта:

• Прави издънки Покрити с кафява кора със сивкав оттенък, те образуват конусовидни пъпки с дължина до 4 мм, които са плътно притиснати към клоните.
• Листа Образувана от пъпки, тя се характеризира със светъл отдолу и тъмнозелен отгоре цвят. Листата имат матова повърхност и правилна овална форма. Върхът е тъп, а основата е леко заострена.
  Отличителна черта е двойно назъбеният ръб (основните зъби имат по-малки елементи). Средната дължина на дръжката е 1 см 5 мм.
• Венчелистчета Белите цветове са рехаво разположени. Едно съцветие съдържа приблизително три цвята, което показва висок добив. Чашката има назъбени чашелистчета.
• Горски плодове Тежат 3-4 грама и имат среден размер 18 х 16 см. Формата на плода е широка, сплескана и кръгла с жълто семе вътре (теглото му е не повече от 10% от общото тегло).
  Цветът при узряване е наситен тъмно бордо, който става черен в последния етап на зреене.
• Дръжка Плодът е с дължина от 32 до 36 мм. Месото е средно плътно, което го прави лесно отделящо се от костилката, и е тъмночервено на цвят.

Характеристики на сорта

Ако земеделските практики са правилно организирани и дървото е правилно обгрижвано, тогава сортът череша Шоколадница ще отговаря на заявените си характеристики.

Устойчивост на неблагоприятни фактори

Шоколадницата се счита за топлолюбиво овощно дърво, но в същото време лесно понася зимните студове.

Не е капризно към сушата, тъй като има добре развита коренова система. Здравата му кора го прави устойчиво на студени ветрове.

Региони на отглеждане, издръжливост

Сортът расте най-добре в южните райони, но може да се адаптира и към централната част на Русия.

Тези области включват:

• Смоленск;
• Тула;
• Брянск;
• Москва;
• Владимирская;
• Рязан.

Шоколадовото дърво се счита за издръжливо, тъй като може да издържи на слани до -20°C. Ако температурата падне, градинарите препоръчват да покриете растението от долната страна на ствола за зимата.

Период на опрашване, цъфтеж и зреене

Хибридната череша е включена в групата на самоплодните култури, следователно се опложда от собствения си прашец и може да расте далеч от други овощни дървета.

За да се увеличи добива, се препоръчва Шоколадница да се засажда до култури като Гриот (сладка череша), Склянка и Владимирска череша. Разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 2 метра.

Сортът започва да цъфти в средата на май, а плодовете узряват напълно след 20 юли. Първата реколта може да се събере след 4 или 5 години от засаждането.

Производителност, плододаване и вкусови качества

Едно зряло дърво може да даде от 11 до 12 кг плодове. Когато се отглеждат за търговски цели, черешите Шоколадница дават максимум 95-97 ц/ха, със среден добив от 76-78 ц/ха, което ги прави среднодобивен сорт.

Плодовете имат сладко-кисел вкус с лека степен на горчивина, като черешите.

Особености:

• съдържание на захар – 12,4%;
• киселина – 1,6%;
• професионална оценка на сладостта от дегустатори – до 4 точки.

Приложение на горски плодове

Този сорт се счита за универсален поради отличния си вкус. Области на приложение:

• компоти и напитки;
• ликьори, вино;
• конфитюри, сладка, мармалад, желе;
• бебешко пюре, маршмелоу;
• сладки тестени изделия;
• сосове.

Зрелите плодове могат да бъдат замразени и сушени. Пресните плодове могат да се съхраняват при температури до 6°C до 3 дни без дръжката и 10 дни с нея.

Предимства и недостатъци на сорта

През повече от 20-те години от съществуването си, Шоколадница е оценена от градинари и големи фермери, като се отбелязват следните предимства на сорта:

Агрономите също така идентифицираха някои недостатъци:

Характеристики на кацане

Шоколадовото дърво се адаптира към всякаква почва, но тя трябва да е рохкава (за да пропуска много кислород) и неутрална. Леко алкална почва с pH 7,0 е идеална.

Характеристики на кацането:

• Сортът не понася застояла влага., следователно подземните води трябва да преминават на поне един и половина метра от повърхността.
• Ако почвата е глинеста и лепкава, корените ще се задушат. В този случай е необходимо да се добави хумус, чернозем, тревна почва или торф към мястото на засаждане. Количеството трябва да е достатъчно, за да се създаде рохкава структура.
• Дупката не е направена според параметрите на кореновата система (за разлика от други сортове), и по-дълбоки и по-широки с 15-30 см. Основните корени са с дължина от 20 до 40 см, тънките - до 70 см.
• Подготвя се рохкава почва на дълбочина най-малко 55 см, с диаметър 3 м.

Избор на място за кацане

Черешата обича топлината и много светлина, затова мястото за Шоколадница се избира просторно (без високи дървета наблизо).

Ако културата се държи на сянка, добивът и сладостта ще намалеят, а рискът от гъбични патогени ще се увеличи.

Не е препоръчително да засаждате Шоколадница до борови иглички и ябълкови дървета.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Най-добре е да купувате разсад от доверени продавачи – специализирани магазини или близки приятели. Има някои насоки за избор на посадъчен материал, които трябва да се спазват:

• Попитайте продавача за възрастта на издънката - тя трябва да е максимум на 2 години, това може да се определи от височината: едногодишно растение трябва да достигне 80 см, двугодишно - 1 м 20 см;
• огледайте разсада - здравото растение няма повреди, счупени корени или петна; пъпки трябва да се образуват по леторастите, ако правите покупката през пролетта;
• Измерете дължината на корените - за едногодишни череши тя е 22-28 см, за двугодишни - 33-36 см.

Ако сте си купили бягство през есента, трябва да се подготви, като се направи следното:

1. В градинския парцел заровете разсада в почвата, така че само горната част да остане над повърхността.
2. Преди да настъпят слани, покрийте растението с 1-2 слоя агрофибър. Оставете го там, докато се стопи първият сняг.

Веднага щом се установи стабилно топло време (+(10+15°C), пресадете издънката на постоянно място. Методът на засаждане е еднакъв за всички сортове череши.

Размножаване

Шоколадовото дърво може да се размножава по два начина: чрез присаждане и резници. За да отгледате издънка за присаждане, съберете семената през лятото, като изберете най-големите.

Не забравяйте да ги проверите за празнини. След това ги накиснете в слаб разтвор на калиев перманганат за няколко часа и изплакнете. След това следвайте инструкциите:

1. Поставете семената в ниски дървени кутии.
2. Поръсете с навлажнени дървени стърготини и оставете до октомври, като периодично поливате с топла вода.
3. Пресадете семената в открита земя. Ако се очакват силни слани, покрийте мястото с клони или друг материал.
4. През пролетта ще видите кълнове. Разредете ги, като премахнете слабите и оставите поне 20 см между тях.
5. Торете почвата през пролетта и поливайте растението през цялото лято.
6. След една година присадете резниците, използвайки стандартния метод.

Как да размножим черешовото дърво Шоколадница чрез резници:

1. Вземете резници в края на юни или началото на юли, когато те активно растат. Отрежете издънките от здрави, напълно оформени дървета. Издънките трябва да са дълги 10-12 см.
2. Пригответе съд с височина 15-20 см. Напълнете го със смес от равни части торф и пясък. Напръскайте леко със слаб разтвор на калиев перманганат и навлажнете с топла вода (избягвайте застоя на вода, тъй като това ще предотврати гниенето на резниците).
3. Засадете издънките в почвената смес на разстояние 7-8 см един от друг и дълбочина 3 см.
4. Покрийте кутията с пластмасово фолио и я поставете на добре осветено място, но не я излагайте на пряка слънчева светлина.
5. След като се появят първите корени (това е забележимо), отваряйте съда периодично за 3-5 часа. Постепенно увеличавайте времето; това помага за втвърдяване на растението.
6. През есента изкопайте резниците и ги засадете отново през пролетта.

Болести, вредители на сорта и мерки за борба с тях

Шоколадницата не е податлива на всички болести и вредители, които засягат черешовите дървета, но има някои, които са общи за този сорт, така че е необходимо превантивно третиране. Ако спазвате всички правила, устойчивостта на сорта към вредители и болести се увеличава.

Отзиви за сорта

Черешата Шоколадница е отличен избор за любителите на сладки плодове с лека тръпчивост. Засаждането на едно или две дървета близо до дома ви ще гарантира, че всички в семейството ви ще се наслаждават на тези тъмни плодове през цялата година.

Често задавани въпроси