Какво прави черешата Огоньок по-добра от другите?

Черешата Огоньок принадлежи към групата на филцовите сортове, но за разлика от другите, тя дава едри плодове, което е особено привлекателно за градинарите и потребителите. Този сорт наскоро беше прекласифициран – сега принадлежи към рода слива, а не към рода череша, както се смяташе преди. Подходящ е за отглеждане във всички региони на Русия, от юг до север.

История на селекцията

Филцовите череши произхождат от източните страни, откъдето са донесени първите разсади в Русия. Общоприето е, че самият Мичурин ги е донесъл тук и че е внесъл не специфичен сорт, а диворастящо растение.

На базата на тази дива череша и ранната розова череша, на територията на Далекоизточния изследователски институт по земеделие на Съветския съюз е разработен сортът Огоньок.

Описание на културата

Черешите са храсти с компактна корона и изненадващо едри плодове. Съдържанието на захар достига почти 12%, а киселинността е само 1%. Пулпът съдържа още танини (не повече от 0,3%) и сухо вещество (само 14%), а дегустационната оценка е 4,5 точки.

Дърво

Можете да разпознаете сорта Огоньок по външния вид на храста:

• Височината достига 200-220 см, а диаметърът на короната варира от 150 до 180 см. Характеризира се с повишена гъстота и разпростиране, и има широкояйцевидна форма.
• Летописите от текущата година са тъмнокафяви, докато многогодишните растения са тъмносиви. Кората е силно лющеща се. Плододаването започва на клони на възраст между една и четири години. Разклоняването е средно.
• Плодоносните пъпки са доста малки и плътно притиснати към клоните. Те се образуват върху текущогодишни издънки, букетни клонки и дори къси клонки (около 4-5 см). Разположени са по цялата дължина на издънката, като растежната пъпка се намира в самия край, заедно с плодните пъпки.
• Листата се характеризират с обратнояйцевидна форма, среден размер и гофрирана текстура. Цветът им е необичаен - зеленикаво-сив, с филцово мъхче.
• По време на цъфтежа се появяват пъпки с овални, светлорозови венчелистчета, които се затварят в средно отворено положение. Чашката е тръбесто-цилиндрична, като плодникът е разположен на 3 мм над тичинките.
• Кореновата система не отива достатъчно дълбоко - само 30-35 см, така че храстът може да се засажда при високо ниво на подпочвените води, но не по-малко от 50-70 см от повърхността на земята.

Плодове

Размерът на плода се отразява в неговия размер - всяко зрънце тежи между 2,5 и 4,0 грама, което е необичайно за филцовите череши. Други характеристики:

• форма - плоско-закръглени;
• шев – ясно изразено;
• повърхност на кожата – има леко мъх, гладък;
• фуния – отличава се с малка дълбочина, но значителна ширина;
• дръжка – съкратен;
• цвят на кората – бледочервено;
• пулпна сянка – кървавочервено, много наситено;
• тон на сока след изстискване – розово;
• дебелина на кожата – тънки, невъзможни за отделяне от пулпата;
• структура на пулпата – дебел;
• кост – среден по размер, теглото му е 1,5-1,6 г, не се отделя от пулпата;
• вкус - сладко и кисело;
• аромат – ясно изразено.

Филцов черешов Огоньок: списък на основните характеристики

Огоньок се счита за взискателен за отглеждане, но това не важи за всички аспекти на култивирането. Затова обърнете внимание на характеристиките на сорта.

Устойчивост на суша и зимна издръжливост

Това е зимоустойчива череша, която лесно може да издържи на температури до -25 градуса по Целзий. Ако показанието на термометъра падне под това ниво, ще трябва да изолирате ствола.

Този сорт вирее в сухо лято, тъй като топлината може да увреди външния вид на плодовете, тъй като те така или иначе бързо изсъхват. За да предотвратите това, просто осигурете допълнително напояване.

Опрашване, период на цъфтеж и време на зреене

Поради различните нива на тичинките и плодниците, храстът се нуждае от опрашители. Задължително изискване е периодът на цъфтеж да съвпада. Може да се използва всякаква филцова или обикновена череша, но не само – Огоньок се опрашва от сливи, кайсии, сливи, праскови, трънка и др.

Храстът цъфти след 20 май и завършва в началото на юни. Точното време обаче зависи от климата и текущото време. Прибирането на реколтата може да започне в средата на юни.

Производителност, плододаване

Плододаването започва през втората или третата година след засаждането (по-рано на юг, по-късно на север). Следователно сортът се счита за ранноплоден. Добивът е висок – един храст може да даде приблизително 14-16 кг до петата година. Преди това младо дърво ще дава само 4-7 кг.

Приложение на горски плодове

Този сорт е универсален – плодовете се консумират не само прясно набрани, но и се използват за зимни консерви, като сладко, желета и компоти. Пулпът произвежда богат, гъст сок. При консервирането на череши Огоньок е важно да се има предвид една ключова характеристика: срокът на годност на консервираните плодове не трябва да надвишава три месеца.

Причината за това е, че е невъзможно да се навиват плодове без костилки, които с течение на времето започват да отделят циановодородна киселина.

Характеристики на кацане

Череша Огоньок, отличаваща се със способността си да се адаптира към неблагоприятни метеорологични условия, процъфтява благодарение на ниските си изисквания за поддръжка. Увеличаването на добива от този сорт е възможно чрез прости агротехнически техники, включително насоки за засаждане и грижи.

Характеристики, които трябва да се вземат предвид:

• Идеалното време за пресаждане на разсад на открито е през пролетните месеци март и април. Изключително важно е температурата на околната среда да остане поне 10 градуса по Целзий, за да се предотврати увреждане на младите растения от замръзване.
• Когато избирате място за засаждане, имайте предвид, че черешата Огоньок предпочита слънчеви места, далеч от пряк вятър. Въпреки че този сорт се адаптира към киселинни почви, умерено киселинните почви са идеални, тъй като те ще осигурят по-енергичен растеж и изобилна реколта.
• Други култури, които благоприятно допълват филцовата череша, включват обикновени череши, сливи, праскови, сливи, трънки, сладки череши, билки и нискорастящи цъфтящи многогодишни растения. Тези растения могат да бъдат полезни опрашители.
• Някои други растения не се препоръчват за засаждане едно до друго. Например, нискорастящи, разперени овощни храсти, както и високи ябълкови, крушови и дюлеви дървета, не са подходящи съседи за филцовата череша. Трябва да се избягват пасинови култури като домати, чушки и патладжан.

Тези препоръки се основават на съвместимостта на растенията и техните взаимодействия. Съседните култури могат да подобрят опрашването и добивите на череша, докато нежеланите съседи могат да се конкурират за ресурси или да създадат неблагоприятни условия за растеж и развитие.

Последващи грижи за културата

През първите две години след засаждането растението няма да се нуждае от допълнително торене, тъй като минералите, които вече се съдържат в засаждащата яма, ще бъдат достатъчни. От началото на третата година на растението може да започне редовно торене:

• Първото подхранване се извършва след като дървото е приключило с цъфтежа. Като тор може да се използва компост или хумус (8-10 кг) с добавка на азотсъдържащи компоненти (25-35 г), фосфат (65-75 г) и калиев сулфат (15-25 г).
• В очакване на зимата към почвата се добавят фосфорни и калиеви торове.
• Препоръчително е почвата да се варува на всеки пет години, за да се предотврати вкисването ѝ, което може да повлияе негативно на здравето на черешовото дърво.

Сортът череша Огоньок се счита за лесно за отглеждане растение. Грижите включват редовно разрохкване на почвата, борба с плевелите и напояване през сухи периоди. Въпреки привидната си простота, навременната резитба е от решаващо значение, особено за дълготрайно производство на плодове:

• Стандартната резитба се извършва всяка пролет, преди пъпките да набъбнат, като се оставят 12-16 от най-силните клони.
• Веднъж на всеки пет години се извършва подмладяваща резитба: излишните скелетни клони се отстраняват, централната част на короната се разрежда, за да се подобри вентилацията и осветлението, което позволява допълнителни 8-11 години плододаване.

Условия за събиране и съхранение

Масовата реколта се извършва в сухо и топло време, за да се предотврати разваляне на черешите и изпускане на сок. Плодовете са податливи на смачкване по време на бране, така че трябва да се берат много внимателно, за да се избегнат наранявания. Указания за прибиране и съхранение:

• Ако планирате да съхранявате плодовете в продължение на няколко дни, берете ги, когато са леко неузрели. По този начин плодовете ще бъдат откъснати цели от храста.
• Зрелите плодове се събират през лятото, в малък, плитък съд.
• Плодовете се берат внимателно. Можете да направите това на ръка или да използвате градински ножици, за да отрежете стъблата на леторастите.
• За разлика от обикновените череши, които имат дръжки, прикрепени към плода и могат да се берат заедно с него или да се оставят на дървото, дръжките на филцовите череши остават прикрепени към клона. В резултат на това плодовете не могат да се съхраняват повече от 1-2 дни. Плодовете, останали на дървото, служат като храна за птиците.

Методи за размножаване

Размножава се успешно, използвайки няколко метода:

• Семе. Засяването на семена е един от най-отнемащите време, но и прости методи за запазване на характеристиките на родителския храст. Разсадът от зърната е адаптиран към климата на произхода си и започва да дава плодове на 3-4-годишна възраст.
• Резници. Резниците трябва да се вземат като издънки от втория или третия етап на разклоняване. В рамките на един месец успешно вкоренените екземпляри започват да образуват корени. Разсадът, отглеждан от зелени издънки, започва да дава плодове на третата си година, докато резниците от линифицирани клони започват да дават плодове на втората си година.
• Чрез наслояване. В началото на вегетационния период вземете здрав едногодишен филиз, поставете го в дупка, покрийте с влажна почва и го закрепете със телбод. След като филизът се е вкоренил здраво през есента, отрежете го от майчиното растение и го пресадете на ново място. Ако филизът не е вкоренен достатъчно добре, оставете го в земята до пролетта.
  Разсадът, отглеждан от резници, започва да дава плодове през втората или третата година от живота си.

Болести и вредители

Този сорт се характеризира с отлична устойчивост на кокомикоза, но монилиозата може да унищожи растението. Това черешово дърво често е атакувано от вредни насекоми, като листни въшки. Понякога градинарите се сблъскват с кафява плесен, причинена от гъбата Monilinia.

При този сорт череши болестта се проявява рано, по време на цъфтежа, причинявайки изсъхване не само на пъпките, но и на листата, а в някои случаи дори на големите клони. Освен това, по зреещите плодове се наблюдават гниещи образувания, съдържащи спори.

Дори и с относителна устойчивост на болести, този сорт череши все пак изисква редовни превантивни мерки срещу гъбични инфекции и насекоми вредители. Препоръчително е дървото да се пръска с фунгициди и инсектициди поне три пъти по време на вегетационния период, на интервали от една седмица до месец и половина.

Плюсове и минуси

Основното му предимство е високият добив и компактните храсти. Това черешово дърво не само дава вкусни, сочни плодове, но се използва и в ландшафтния дизайн. Сортът понася добре слани, а разсадът бързо се вкоренява.

Недостатъците включват лоша устойчивост на суша и невъзможност за дълго съхранение на плодове.

Отзиви

Черешата Огоньок е филцов сорт, но дава сравнително едри плодове. Тя се отличава с отличен вкус и гъвкавост, но с течение на времето костилките отделят токсични вещества, което прави невъзможно дългото съхранение. Единственото решение е да се консервира обезкостената череша без костилките.

Често задавани въпроси