Най-важната информация за черешата Молодежная: ботанически характеристики и правила за отглеждане

Молодежната череша принадлежи към групата на храстовидните овощни и ягодоплодни растения, предназначени за отглеждане в централна Русия. Характеризира се със стабилни годишни, но средни добиви от красиви и ароматни плодове, които са малко по-големи от средните по размер. Поради храстовидния си хабитус, черешовите дървета не заемат много място в градината. Считат се за невзискателни.

История на селекцията

Разработката започва във Всеруския НТИ (Селекционно-технологичен институт) по градинарство и разсадничество през 1978 г. Въпреки това, той е добавен към Държавния регистър на Руската федерация едва през 1993 г.

Двама автори са работили върху разработването на сорта: Саня Насатдиновна Сатарова (агроном и помолог) и Хасан Каримович Еникеев (специалист по костилкови овощни култури и доктор на биологичните науки).

За кръстосване са използвани два сорта:

• Владимирска череша – височина 250 см;
• Любска череша – достига до 200 см.

През 2016 г. в Тамбовска област (близо до Мичуринск) бяха проведени полеви опити с черешовото дърво Молодежная, което успешно оцеля при температури до -38 градуса по Целзий. Следователно, дори в Московска област дървото не се нуждае от изолация. Това се демонстрира от обратимостта на процеса, с минимални щети върху дървесината и пъпките.

Описание на черешите

Черешите Молодежная са лесни за разпознаване по външния им вид, аромата и вкуса. За да направите това обаче, е важно да проучите всички характеристики на сорта.

Височина и размери на възрастно дърво

Растението се счита за нискорастящо, с височина от 200 до 250 см, което му придава вид на масивен храст. Други характерни характеристики включват:

• клони - леко гъвкави, увиснали надолу, преплетени помежду си, но тежестта на плодовете не ги чупи;
• корона – разпръснат тип;
• листата са с наситен зелен цвят и среден размер, долната част е по-лека от горната;
• краищата на листната плоча имат малки зъбци с еднакъв размер;
• цветове – 2,5-3 см в диаметър, бели;
• съцветия – състоят се от няколко пъпки (3-7 бр.);
• кора - първоначално светлокафява, след това става по-тъмна;
• Тичинките и плодниците са разположени на едно и също ниво, така че са способни на самоопрашване.

Плодове и техните вкусови характеристики

Зърната имат хармоничен вкус, който успешно съчетава сладост и лека тръпчивост. Съдържанието на захар е 9,5 г на 100 г продукт. Уникалният вкус се крие в сладките му нотки. Само 17,5% сухо вещество показва повишена сочност. Други характеристики на плода:

• диаметър – 0,9-1,1 см;
• тегло – от 4 до 6,5 г;
• пулпата на костилката е сочна и нежна, месеста;
• цвят на кожата – тъмно бордо;
• цветът на пулпата и сока е тъмночервен;
• форма – широко заоблена, леко сплескана от двете страни;
• кожата е плътна, така че не се напуква по време на транспортиране, но е лесна за дъвчене;
• Костилката е със среден размер и лесно се отделя от пулпата.

Употреба за медицински цели

Черешите съдържат огромен брой полезни вещества, но за разлика от други сортове, черешите Молодежная се характеризират с по-висока концентрация на кумарин и оксикумарин. Тези елементи са от съществено значение за разреждане на кръвта и предотвратяване на разширени вени и тромбоза.

Този сорт се препоръчва при артрит и инфекциозни заболявания, но най-важното е, че сокът му трябва да се консумира при анемия. Защото съдържанието на желязо в него превишава това в ябълките.

Основни характеристики

За да сте сигурни, че сортът череша е адаптиран към вашите климатични условия и дава желания добив, с плодове, които са достатъчно сладки, внимателно прочетете основните му характеристики.

Приложение

Младите череши имат отлична трайност и транспортабилност, което ги прави идеални за търговска употреба. В домашни условия те могат да се използват за приготвяне на сокове, компоти, конфитюри и сладка. От пулпата се приготвя много здравословна плодова напитка, ликьор и дори вино. Плодовете не само се замразяват, но и се консервират за зимата и се сушат.

Време на цъфтеж и зреене

Този среднокъсен сорт образува яйчници на всички издънки – както стари, така и едногодишни. Една особеност обаче е, че пъпките не се образуват на най-горните пъпки. Храстът цъфти през май, а реколтата започва след 10 юли. Плодовете узряват равномерно и последователно всяка година.

Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване

То е силно устойчиво на суша и замръзване – растението трябва да се полива само след засаждане и то само по време на цъфтеж и по време на суша. За да увеличите максимално добива обаче, поливайте три пъти годишно. Максималната зимна температура, която не вреди на леторастите, е -35 градуса по Целзий.

Климатични условия

Препоръчителният район за отглеждане е Централна Русия (московските селекционери адаптираха черешата за своя регион). Въпреки това сортът бързо се разпространява в цялата страна и се отглежда успешно на юг, в Централна Русия, Сибир, Урал и другаде.

Производителност

Добивът не е особено висок, тъй като един храст може да даде само 10-13 кг или 8-10 тона на хектар. Това обаче не обезкуражава градинарите, тъй като качеството на плодовете компенсира този недостатък.

Периодичност на плододаване

Плододаването започва в зависимост от климатичните условия: на юг то започва на третата година след засаждането, докато в централната зона - едва на четвъртата. След като узрее, реколтата се събира ежегодно, докато дървото достигне 16-20-годишна възраст.

Самоплодност и опрашители

Храстът е напълно самофертилен, така че не изисква допълнителни опрашители. Градинарите обаче са установили, че наличието на такива растения наблизо значително увеличава добива (с 60%). Черешите, които цъфтят по същото време, се считат за най-добри опрашители, както и сладките череши.

Препоръчителни сортове:

• Тургеневская;
• Любская;
• Норд Стар;
• Университет;
• Морозовка;
• Шубинка и др.

Предимства и недостатъци

Благоприятни условия за отглеждане и засаждане

Разсадът се вкоренява най-лесно, когато е засаден през пролетта, когато температурите се стабилизират на 14-15 градуса по Целзий. Може да се засади и през есента, но само в по-топъл климат.

Характеристики, които трябва да се вземат предвид при избора на този сорт:

• Почва. Киселинността варира от 6,0 до 6,5 pH, структурата е рохкава, глинеста или песъчливо-глинеста, чернозем.
• Място. Храстите предпочитат обилна светлина, но могат да растат и на частична сянка (за няколко часа на ден). Избягват се напълно течение и северни ветрове. Оптималното изложение на градината е югозапад или юг.
• Диаграма на засаждане. Дълбочината на дупката е приблизително 45 см, диаметърът на дупката е най-малко 80 см. Разстоянието от други насаждения, огради и сгради е 300 см.
• Избор на разсад. Възраст – 2 години, височина – от 70 до 100-110 см.
• Подземни води. Те трябва да бъдат разположени на разстояние 130-150 см от повърхността на земята.
• Състав на субстрата за засаждащата яма. Градинска почва и хумус в равни части. За всяка дупка: калиев хлорид – 70-80 г (може да се замени с дървесна пепел – 450-500 г или калиев сулфат – 85-90 г), суперфосфат – 600-700 г.
  Ако е необходимо да се декиселира почвата, добавете доломитово брашно или я варете; ако е необходимо подкиселяване, използвайте киселинен торф.

Най-добрите съседи

Важно е да изберете правилните съседни култури – някои са полезни за черешите, докато други са вредни. Трета група е неутрална. Най-добрите съседи са:

• череши и череши;
• грозде и дрян;
• орлови нокти и йоща;
• различни видове касис и цариградско грозде;
• глог и берберис;
• целина и магданоз;
• чесън и лук;
• маруля и грах;
• настурция и невен;
• розмарин и мащерка;
• спанак и киселец;
• босилек и копър;
• градински чай и лайка;
• мента и вратига.

Следните култури се считат за неутрални:

• репички и ревен;
• боб и дайкон;
• тиква и тиква;
• диня и пъпеш;
• бъз и трънка;
• краставици и тиквички;
• цвекло и моркови;
• репички и ряпа.

Следните растения категорично не трябва да се засаждат наблизо:

• круши, дюли и ябълкови дървета;
• къпина, малина и шипка;
• кайсии и праскови;
• птича череша и морски зърнастец;
• бадеми и къпини;
• хрян и копър;
• слънчогледи и царевица;
• зеле и картофи;
• домати и патладжани;
• ягоди и тинтява.

За да увеличите добивите, засадете наблизо растения за зелено торене – лупина, бяла горчица.

Характеристики на грижата

Процедурите за грижа са прости - всеки начинаещ може да се справи с тях. Имайте предвид няколко нюанса и тънкости относно изискванията на сорта:

• Поливане. Овлажнявайте областта на ствола на дървото, когато е необходимо - когато започне да се образува суха кора на повърхността. За да намалите тази нужда, нанесете мулч.
• Подхранване. Приложете през четвъртата година след засаждането. През пролетта торете с амониев нитрат (20 г на храст) и урея (30 г). Внесете тора на дълбочина 10 см и напръскайте надземните части също с урея. Можете да използвате ВИЕМ, Изумруд или подобни торове.
  Второто подхранване е необходимо след прибиране на реколтата: 3 супени лъжици суперфосфат и същото количество калиев хлорид на 10 литра вода. Два пъти годишно добавяйте изгнил тор или компост, тъй като растението предпочита органична материя (8-10 кг на храст).
• Подрязване. Изрежете старите издънки, скъсете храста с 50-55 см в самия връх.

Прибиране и консервиране на реколтата

За да получите добра реколта и да се насладите на превъзходния вкус на черешите, е важно плодовете да се съберат навреме и да се съхраняват правилно. Беритбата е отговорен процес, който изисква внимание и грижа:

• Плодовете трябва да се берат, когато са напълно узрели, за да се запазят всички вкусови и хранителни свойства.
• Важно е да се използват правилните инструменти за прибиране на реколтата, за да се избегнат повреди по плодовете и растението.
• Най-добре е черешите да се берат в сухо и слънчево време, за да се избегне замърсяване на плодовете.
• След прибиране на реколтата е необходимо внимателно да се сортират плодовете, като се отстранят всички повредени и неузрели.

След прибиране на реколтата е важно плодовете да се съхраняват правилно, за да се удължи свежестта им. Плодовете могат да бъдат замразени, консервирани или приготвени на компот или сладко. Важно е да се спазват правилните условия за съхранение, за да се предотврати разваляне:

• Оптималният температурен диапазон е от +2 до +4 градуса.
• Най-добре е да се съхранява в плътно затворени контейнери или торби, за да се избегне влага и прах.
• Препоръчително е горските плодове да се опаковат на порции, за да можете лесно да получите необходимото количество, ако е необходимо.
• Срокът на годност варира от 2 до 3 седмици.

Замразяването на черешите е важна стъпка в подготовката за зимата. За целта измийте плодовете, подсушете ги и ги разпределете на един слой върху тави или листове за печене. След това ги поставете във фризера, докато замръзнат напълно. След това плодовете могат да бъдат опаковани в торбички за замразяване и съхранявани във фризера.

Подготовка за зимата

Растението преминава в латентно състояние през зимата и правилната подготовка ще му помогне да преживее студения период, без да навреди на здравето си. Важно е да осигурите на растението подходящ подслон от замръзване, да предпазите корените от хипотермия и да му осигурите необходимото хранене.

Особености:

• Необходимо е да се огледа дървото и да се премахнат всички мъртви и болни клони. Подрежете излишните издънки, за да осигурите правилно формиране на короната и да подобрите проникването на светлина.
• За да се предпази черешовото дърво от замръзване и температурни колебания, се препоръчва покриването на ствола със специален материал или слама. Това ще помогне за предотвратяване на замръзване на корените и ще предпази растението от негативните ефекти на студа.
• Важно е да осигурите на черешовото си дърво достатъчно хранителни вещества преди настъпването на зимата. Това може да се постигне чрез торене със сложни торове, които ще помогнат за укрепване на имунната система на растението и ще повишат устойчивостта му към болести.
• Важно е да осигурите на черешовото дърво достатъчно влага преди зимата. Това ще позволи на растението да натрупа запаси от влага, които ще бъдат полезни през сухите зимни месеци. Поливайте с 20-30 литра вода на храст.

Болести и вредители

Младите растения са податливи на различни болести и вредители, които могат да повлияят негативно на реколтата:

• Едно от най-често срещаните заболявания е монилиозата. Това гъбично заболяване се проявява като кафяви петна по листата и плодовете на растението. За да предотвратите монилиозата, редовно третирайте черешовото дърво със специални препарати.
• Друго опасно заболяване е кладоспориозата. Тази гъбична инфекция причинява увяхване на листата и плодовете на растението. За борба с кладоспориозата е необходимо да се унищожат засегнатите участъци и да се третира растението с фунгициди.
• Сред вредителите, които могат да причинят щети, са паякообразните акари и въшките. Паякообразните акари се хранят с растителен сок, отслабвайки растението и намалявайки добива. Върховите акари, от друга страна, проникват в черешовите плодове, правейки ги негодни за консумация.

За да се предпази черешата Молодежная от болести и вредители, е необходимо редовно да се инспектира растението, да се следи състоянието му и да се предприемат своевременни мерки за борба с потенциални проблеми.

Размножаване

За да се запази и увеличи броят на този сорт, е необходимо да се познават различните методи на размножаване:

• Един от най-разпространените методи за размножаване на черешата Молодежная е чрез издънки. За да направите това, трябва да изберете най-здравите и силни издънки, които са израснали от родителското дърво. След това те трябва да бъдат изкопани и пресадени на постоянното им място.
  
• Вторият метод е размножаване чрез семена. За да направите това, трябва да наберете узрели плодове, да отстраните семената и да ги посеете в почвата. След това трябва да изчакате разсадът да поникне и да се грижите за него.
  
• Може да се размножава и чрез резници.
  За да направите това, изберете здрави, силни издънки, отрежете ги и ги засадете в подготвена почва. След това ги полейте обилно и се грижете за тях, за да се уверите, че ще се вкоренят успешно.
  
• Друг метод е ваксинацията. За да направите това, изберете здрава подложка и присадете върху нея избрани сортови клонки от черешата Молодежная. След това изчакайте, докато присадката се вкорени и започне да дава плодове.
  

Размножаването на черешата Молодежная може да се извърши по различни начини, но основното е да се следи здравето на растенията, да се грижите правилно за тях и да избирате най-силните и здрави екземпляри.

Как да определим какво липсва на една череша?

Първият признак, че на черешовото дърво липсват определени елементи, може да бъде промяна в цвета на листата. Но има и други симптоми:

• Ако листата пожълтяват или стават жълтеникави, това може да е признак на недостиг на азот. В този случай е необходимо да се натори почвата с азотсъдържащ тор.
• Ако пожълтяват, а краищата им покафеняват или се появят петна, това показва недостиг на калий.
• Ако черешовото ви дърво не дава обилни плодове или плодовете са малки и матови, това може да се дължи на недостатъчна влага или неравномерно pH на почвата. Важно е да поливате растението редовно и да следите pH на почвата.
• Ако растежът е бавен или няма цъфтеж или плододаване, това се дължи на недостиг на фосфор или калий. В този случай е необходимо почвата да се натори с подходящи торове.
• Обърнете внимание на цялостното здравословно състояние на растението. Ако черешовото дърво изглежда слабо и безжизнено, това може да е признак за недостиг на микроелементи като желязо, магнезий или цинк. В този случай се препоръчва анализ на почвата и допълнително торене с подходящи торове.
• Ако черешовото ви дърво не цъфти или цъфти слабо, може да му липсва фосфор. В този случай се препоръчват торове, съдържащи фосфор, за да се подобри цъфтежът и завръзването на плодовете.

Познаването на признаците и причините за хранителни дефицити при черешите ви позволява да предприемете навременни действия за справяне с проблема и да осигурите на растението всичко необходимо за здраве и растеж. Грижата за вашето черешово дърво ще ви даде изобилна реколта от вкусни и сочни плодове.

Отзиви за сорта

Само с правилна грижа и защита, черешовото дърво Молодежная ще може да ви зарадва с изобилна и висококачествена реколта. Важно е да запомните, че правилната грижа за черешовото дърво е ключът към неговото здраве и продуктивност. Редовното торене, поливане и резитба ще помогнат на черешовото дърво да расте и да се развива правилно. Не забравяйте, че черешовото дърво трябва да бъде разположено на слънчево място с добър дренаж.

Често задавани въпроси