Харитоновската череша е разработена от местни селекционери и има добър потенциал за отглеждане в региони с топъл и умерен климат. Този сорт привлича градинари и летни жители не само заради отличния си вкус, но и заради своята издръжливост, устойчивост на болести и устойчивост на сурови метеорологични условия.
История на селекцията
Сортът е разработен през 90-те години на миналия век от селекционери във Всеруския изследователски институт по генетика и селекция на овощни растения „И. В. Мичурин“. Автори са Е. Н. Харитонова и О. С. Жуков. В изследването са използвани два сорта череши: Алмаз и Жуковская. Последният е селектиран през 1947 г. и по това време е бил широко отглеждан в централните райони.
Междувидовият хибрид „Padocerus-M“, създаден чрез кръстосване на череша и японска птича череша, също е използван при разработването на сорта. Сортът е вписан в Държавния регистър през 1998 г. и се препоръчва за отглеждане в Централночерноземния и Централния регион.
Описание на дървото
Харитоновската череша е средно голяма, достигаща 2-3 метра височина. Короната е сферична, повдигната и умерено гъста. Дървото се характеризира със средно голяма листа. Клоните са прави и ръждивокафяви.
Листата са прави и големи, с елипсовидна форма, с гладка повърхност, прилистници, назъбен ръб и заострени върхове. Цветът е тъмнозелен. Цветовете са едри, бели и се образуват върху миналогодишните издънки и върху букетните клонки.
Описание на плодовете
Плодовете са едри, еднородни и тъмночервени. При узряване стават почти черни. Диаметърът им е 16-18 мм. Средното тегло е около 5 г. Формата е кръгла. Кожицата е гладка и без власинки. Сокът е светлочервен, а месестата част е много нежна, с оранжев оттенък. Семената са овални и средно големи.
Характеристики на сорта
Сортът Харитоновская има добри агрономически параметри, което му позволява успешно да се отглежда в различни региони на Русия.
- ✓ Наличието на вкус на птича череша в плодовете, което е уникална характеристика на сорта.
- ✓ Висока устойчивост на кокомикоза и монилиоза, което намалява необходимостта от химични обработки.
Спецификации:
- Производителност. Едно дърво дава около 15-20 кг череши.
- Време на цъфтеж. Цветовете се появяват в края на май.
- Периоди на зреене. Сортът е със среден период на зреене, плодовете се берат от средата на юли.
- Преждевременно зрялост. Плододаването започва на петата година след засаждането. При благоприятни условия плодовете могат да се появят на втората или третата година.
- Вкусови качества. Плодовете са сладко-кисели с фин намек за птича череша. Дегустационна оценка: 5 от 5.
- Устойчивост на замръзване - до -35°C. В северните райони отглеждането е трудно поради риска от замръзване на цветните пъпки по време на сурови зими.
- Устойчивост на суша - добре.
- Устойчивост на болести. Сортът има висок имунитет, особено към пръстеновидна петнистост, кокомикоза и монилиоза.
- Самоплодност — частично. Най-добрите опрашители са Владимирская и Жуковская. Ако опрашители отсъстват, само 5-10% от цветовете дават плодове. За подобряване на опрашването дърветата се пръскат със слаб разтвор на захар или мед.
- Съдържание на захар — 3%.
- Киселинность — 1,2%.
- Съдържание на витамин С — 12 мг.
Предимства и недостатъци
Преди да засадите Харитоновската череша в градината си, си струва да оцените всички нейни предимства и недостатъци. Това ще ви помогне да определите дали този сорт е подходящ за вашите цели.
Избор и съхранение на посадъчен материал
Те трябва да се купуват от специализирани търговци на дребно или разсадници. Разсадът трябва да има сертификат, указващ сорта и възрастта. Препоръчително е да се изберат 1-2-годишни разсади. Те трябва да имат развити корени, без повреди и светли връхчета.
Трябва да има удебеляване на ствола, на 5-15 см от кореновата шийка - мястото на присаждане. Клоните трябва да са гъвкави, а стволът - гладък, без венци.
Фиданките, закупени през есента, могат да бъдат засадени през пролетта. За целта изкопайте дупка с дълбочина 30-35 см в градината, като едната страна е наклонена на 45°. Поставете фиданките от тази страна, след което напълнете корените и едната трета от ствола с почва, полейте и покрийте със слама, а след това със сняг. Извадете фиданките през пролетта, непосредствено преди засаждането.
Характеристики на кацане
Правилното засаждане е от съществено значение за успешния растеж и развитие на черешовото дърво. Бъдещата реколта от череши до голяма степен зависи от успешното място за засаждане.
- ✓ Оптималната дълбочина на засаждане на разсад трябва да бъде такава, че кореновата шийка да е на 5 см над нивото на земята, което ще предотврати гниенето му.
- ✓ Разстоянието между разсадите трябва да бъде поне 4-5 метра, за да се осигури достатъчно пространство за растежа на кореновата система и короната.
Характеристики на кацането:
- Времена за слизане. В централна Русия, черешите Харитоновская се засаждат най-добре през пролетта, преди пъпките да набъбнат. Разсадът с голи корени, засаден през есента, е изложен на висок риск от смърт.
На юг се препоръчва засаждането на череши през октомври, а на контейнерни разсади от ранна пролет до есен, но не по-късно от месец преди настъпването на тежки студове. - Място за кацане. Трябва да е просторно, добре осветено през целия ден и защитено от северни ветрове с ограда или друга преграда. Предпочитат се повдигнати места с наклон от 8° до 15°. Максималното ниво на подпочвените води е 2 м.
- Почва. Трябва да е плодородна, влаго- и въздухопропусклива. Глинести, каменисти, песъчливи и преовлажнени почви са неподходящи.
- Квартал. Градината трябва да е на разстояние поне 3-3,5 метра от съседните дървета, включително опрашителите. За привличане на пчели и подобряване на опрашването се препоръчва засаждането на медоносни растения. Подходящи за целта са медуница, мащерка и камбанки.
Добри съседи за Харитоновската череша са ягоди, малини, грозде, рози и гладиоли. Тази череша не трябва да се засажда близо до ябълкови дървета, моркови, лилии, нарциси или ириси. - Подготовка на разсад. Преди засаждането корените се поръсват с прах Корневин, който след това се разпръсква в дупката, където ще бъдат корените. Разсадът, все още с прикрепени корени, се полива и след 10 минути се изважда от контейнерите си и заедно с кореновата бала се прехвърля в дупката за засаждане.
- Подготовка на ямата. Разстоянието между съседните дупки е 4-5 метра. Опрашителите също така подготвят места за дървесни опрашители на разстояние 5 метра. Дупката се запълва с плодородна почва, смесена с дървесна пепел, хумус и суперфосфат. Отстрани се поставя опора с височина 0,8 метра.
- Кацане. Разсадът се засажда по стандартни техники, но кореновата шийка трябва да е на 5 см над нивото на земята. Почвата се уплътнява старателно, след което 20 литра вода се изсипват в поливна траншея, оформена около ствола. След това почвата се мулчира с торф, хумус или дървени стърготини и разсадът се връзва към опора.
Грижа
Харитоновската череша е лесна за грижи, дори за начинаещи. При необходимите условия за отглеждане, дървото ще дава плодове надеждно и изобилно.
- × Избягвайте преполиване, особено по време на периода на зреене, за да предотвратите напукване и развитие на гъбични заболявания.
- × Не подрязвайте през периода на активно движение на сока (ранна пролет), за да избегнете отслабване на дървото.
Характеристики на грижата:
- Поливане. Прави се при необходимост. Честотата и количеството на поливане зависят от времето и възрастта на дърветата. Младите дървета първоначално се поливат веднъж седмично, по-късно веднъж месечно. Препоръчителната поливна норма за младо дърво е 20 литра, а за зряло дърво - 30 литра. През есента се извършват не повече от две поливания. През октомври се извършва и поливка за възстановяване на влагата.
- Подхранване. Този сорт е взискателен към качеството на почвата, но през първата година не е необходимо торене. Хранителните вещества, които вече са вложени в засаждащата яма, са достатъчни. През първите четири години дървото се нуждае от високо съдържание на азот. Например, урея може да се прилага в количество от 30 г на квадратен метър. Препоръчва се и органичен тор; прилагайте по 10 кг два пъти на сезон.
Плододаващи дървета се подхранват ежегодно с 10 кг оборски тор, 200 г суперфосфат и 200 г дървесна пепел (на квадратен метър). Азот се добавя през пролетта, а органична материя и калиево-фосфорни съединения - през есента. На всеки пет години почвата се деоксидира с вар, внесена по време на есенната обработка на почвата. - Грижа за кръга на дървесния ствол. Почвата под короната се плеви и разрохква след всяко поливане, и се мулчира със сено или дървени стърготини. За обогатяване на почвата с хранителни вещества, между съседните черешови дървета се засяват треви като лупина, детелина, рапица и синап.
- Подрязване. Харитоновската череша изисква формираща и санитарна резитба, която трябва да се извършва от първите години от живота. Резитбата помага за оформяне на короната, за да бъде максимално удобна за прибиране на реколтата и пръскане. Дървото е склонно към образуване на приземни издънки, които трябва да се отрежат на нивото на земята.
- Подслон за зимата. В регионите, за които се препоръчва този сорт (Централна и Централна Черноземна област), няма нужда дървото да се покрива за зимата; устойчивостта му на замръзване е достатъчна, за да преживее мразовита зима. Въпреки това, защита от гризачи може да се наложи, ако в района има зайци; стволът трябва да се увие в зебло или друг подходящ материал.
Болести и вредители
Сортът е устойчив на много гъбични заболявания, но рискът от инфекция не може да бъде изключен, особено при комбинация от неблагоприятни фактори. Най-често, поради лоши земеделски практики и лоши метеорологични условия, дърветата са засегнати от ръжда.
Ръждата е гъбично заболяване, което причинява червеникави петна по горните повърхности на листните остриета. Лечението се извършва чрез пръскане с препарати, съдържащи мед. Редовната и навременна превантивна поддръжка, включително почистване около стволовете на дърветата, резитба и пръскане с бордолезов разтвор, също е важна за предотвратяване.
Най-опасните вредители за Харитоновска са листните въшки и черешовите триони. Те се контролират с инсектициди, като се използва стандартният режим за овощни дървета. При леки нападения може да се използва и пръскане със сапунен разтвор.
Обхват на приложение
Харитоновските череши се отглеждат предимно заради вкусните си плодове, които могат да се консумират пресни или преработени. От тези череши се приготвят отлични компоти, конфитюри, сокове, сладка, ликьори и вина, а също така могат да се използват и за приготвяне на сушени плодове.
Харитоновската череша привлича градинарите с уникалния си вкус и ниската си грижа. Този сорт е много популярен сред градинарите, които често засаждат гроздове от тези череши, за да си осигурят реколта не само за прясна консумация, но и за зимни консерви.