Лесно ли е да се отглежда слива Volga Beauty и какъв е правилният начин да го направите?

Сливата Волжская Красавица е популярен сорт, особено обичан в Централна Русия. Тя вирее в топлина и дава изобилни реколти. Плодовете ѝ са отличен пресен десерт и са идеални за всякакъв вид преработка.

Избор

Сортът Волжская Красавица е създаден от известния селекционер Е. П. Финаев в Куйбишевската земеделска опитна станция в средата на 20-ти век. По време на селекционния процес са тествани множество варианти, като в крайна сметка за родители са избрани сортовете Красная Скороспелка и Ренклод Бове.

Селекционните изследвания са проведени през 30-те години на миналия век и едва през 1965 г. сортът „Волжка красавица“ е официално регистриран в Държавния регистър на Съветския съюз.

Концепцията за слива

Сливата Волжская Красавица е хибриден сорт. Тези сливови дървета са енергични и здрави, което им позволява да растат бързо след засаждане. Плодовете имат умерен срок на годност, който им позволява да се съхраняват 12-15 дни при благоприятни условия.

Външният вид на дървото

Дървото се отличава с впечатляващите си размери и обем, което го отличава от другите сортове сливи. Това дърво може да достигне височина от 600 до 700 см.

Съществуват и други сортови характеристики:

• Короната има идеална пирамидална форма, която е идеална за дърво. Това позволява на всички листа да участват равномерно във фотосинтезата, осигурявайки висока енергийна ефективност.
• Кората на дървото има гладка повърхност и сиво-кафяв оттенък.
• Клоните са скъсени, но здрави и широки, което допринася за стабилността на реколтата върху дървото.
• Листата на този сорт слива са големи и широки, формата им наподобява яйце, леко стеснено от едната страна и значително от другата, което им придава прилика с капчици.
• Листната острие е украсена с множество бръчки, наподобяващи жилки. Цветът ѝ е почти еднороден, вариращ от светло жълто-зелен до наситено тъмнозелен, в зависимост от възрастта и местообитанието на растението.
• Фината текстура на листата, въпреки бръчките, има деликатен матов блясък. Повърхността е покрита с лек мъх, което допринася за тяхната привлекателност. Ръбовете на листните остриета са леко назъбени, а дръжката, която служи като опора за листа, е достатъчно дебела и здрава, за да гарантира, че листата остават стабилни по време на пориви на вятъра.

Плодове и техните вкусови характеристики

Сливите Волжская Красавица тежат приблизително 35 грама, което е доста внушително тегло за слива. Формата им е малко по-различна от тази на обикновените сливи: те често са леко удължени и сплескани, с ясно изразен коремен шев, който може да е едва забележим при други сортове с по-малки плодове.

Други характеристики:

• Дръжките на тези сливи са здрави, както и листните дръжки, така че не са склонни към преждевременна загуба на плодове.
• Сливите са наситено лилави, с розови и лилави оттенъци по повърхността си, което допълнително подчертава превъзходните им качества. Винаги присъства защитно восъчно покритие.
• Месестата част на сливата е най-ценната част от плода. Тя е мека и крехка, с прекрасен баланс на вкусове, което я прави запомнящо се лакомство за любителите както на сладки, така и на кисели плодове (кожицата съдържа повече киселина, така че ако не искате да я опитате, само месестата част е достатъчна).
• Пулпът на плода има жълто-розов оттенък, въпреки че сокът, който се отделя в големи количества при ухапване или счупване, няма този цвят.
• Едно от допълнителните предимства, което ще бъде особено ценно за тези, които планират да правят сладко или компот от тази слива, е лесното отделяне на костилката от пулпата.

Голям брой независими експерти и професионални градинари, които преди това не са били запознати с този сорт, му присъдиха 4,5 точки от 5 за вкус в дегустационни тестове.

Относно външния вид на плода, същата група експерти е дала оценка от 4,8 точки по петстепенна скала, което несъмнено ще зарадва тези, които се занимават с градинарство за последваща продажба.

Ползи за здравето

Плодовете на Волжската красавица съдържат следните компоненти:

• 22% – вещества без вода;
• 10,35% – въглехидрати;
• 1,95% – органични киселини;
• 11,78 мг/100 г – витамин С.

Плодовете на това растение са богати на витамини и микроелементи. Ето само няколко примера за техните полезни свойства:

• Витамин С укрепва имунната система и помага в борбата с различни инфекции.
• Калий важен за регулиране на сърдечния ритъм и поддържане на водния баланс в тялото.
• Фибри помага за подобряване на храносмилателния процес и предотвратяване на запек.

Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване

Дървото има висока устойчивост на засушаване, което отразява любовта му към слънчевата светлина. Въпреки това, за да се постигне най-добра реколта, се препоръчва редовно поливане, за да се избегнат проблеми, свързани с недостига на почвена влага.

Умерено устойчиво на замръзване е, благодарение на дебелата си кора. През студените периоди цветните пъпки на растението могат да замръзнат, което води до окапването им. Тези дървета обаче могат да понасят температури до -35 градуса по Целзий.

Самоплодност и необходимост от опрашители

Сливата Волжская Красавица е самоопрашваща се, но за да се увеличи плодовитостта, се препоръчва да се съчетава с други сортове, които ще действат като опрашители. Тези сливи цъфтят едновременно, за да се осигури кръстосано опрашване.

Най-добрите донори за сливата Volga Beauty включват:

• Ранно узряване, червено.
• Куйбишевски трън.
• Спокойно.
• Жигули.

Разстоянието между дърветата опрашители и сливата Волжская Красавица трябва да бъде между 12 и 20 метра. Твърде малкото разстояние може да доведе до затваряне на короната, което ще се отрази негативно на растежа на дърветата. Ако обаче разстоянието надвиши 20 метра, кръстосаното опрашване може да не се случи.

Производителност, плододаване и време на зреене

Волжската слива несъмнено е лидер по добив, както се вижда от добивите до 12-15 кг на младо дърво. С възрастта добивите само се увеличават и до десетгодишна възраст дървото достига минимум 25 кг. Плътността на добива е особено висока през сезона.

Този сорт се отличава с ранното си узряване и цъфтеж, започващ на 10 май, и плододаване на 10 август. Волжская Красавица дава реколта всяка година, без почивка, което е от съществено значение за търговското отглеждане.

Приложение на горски плодове

Плодовете се характеризират с високо съдържание на сок и са идеални за приготвяне на различни десерти. Вкусът на плодовете може да варира от сладко-кисел до сладникаво-сладък, в зависимост от степента на зрялост.

Сливите Волжская Красавица могат да се използват за приготвяне на десертни компоти, желета, конфитюри, сладка и сосове, както и за пълнежи за пайове и вкусни шарлотки. Освен това, този сорт се отличава с отлични винопроизводителни качества.

Устойчивост на болести и вредители, региони на отглеждане

Волжката красавица е устойчива на различни болести и вредители. Важно е да се помни необходимостта от редовна превантивна поддръжка, за да се поддържа здравето и защитата на дървото.

Препоръчителните райони за отглеждане включват Долна Волга, Средна Волга и Централния регион. Въпреки ограничената си площ за отглеждане, тази слива се отглежда в цяла Русия, от южен Краснодар до студения Урал.

Характеристики на засаждането

Въпреки многобройните предимства, които сливата има, пълният ѝ потенциал се реализира само ако се спазват всички правила за засаждане и правилна грижа за дърветата.

Препоръчителни срокове

Най-добрите периоди от време за успешно развитие на сливата Volga Beauty от разсад са есента и пролетта:

• Препоръчително е есенните работи да се извършват през последните две седмици на септември.
• Пролетното засаждане е оптимално от средата на април до средата на май.

Как да изберем място за засаждане?

Оптималното разположение на разсада е ключово за получаване на изобилна реколта. Хибридът е идеален за засаждане на равни площи и полегати склонове.

Сортът предпочита топли условия, затова избирайте райони с обилна слънчева светлина, като същевременно избягвате места, изложени на силни пориви на вятъра.

Какви култури могат и какви не могат да се засаждат една до друга?

Проучванията показват, че този хибрид не се разбира добре с растения като круши, ябълки, боровинки и малини. Въпреки това, той вирее особено добре близо до кленове и бъз, които ефективно се борят с вредителите от листни въшки. Освен това, други сортове сливи могат да бъдат идеални съседи за него, тъй като улесняват опрашването.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Разнообразие от разсад може да се намери в специализирани магазини, разсадници и пазари, но за закупуване на висококачествен материал е най-добре да изберете надеждни търговци на дребно, където вероятността от смесване на сортове растения е изключително ниска.

Критерии:

• Идеалният вариант за засаждане са двугодишни разсади с корени с дължина поне 10 см.
• Важно е внимателно да се огледат корените: те трябва да са леко влажни, без сухи клони и без признаци на увреждане на кората.

Какво да направите след това:

• След покупката е важно да защитите кореновата система, докато не е готова за доставка до дома. За тази цел се препоръчва да използвате влажна кърпа, която е добре да вземете със себе си предварително. Добра идея е също така да я увиете в пластмаса, за да запазите влагата, особено ако пътуването е дълго.
• Този сорт слива не понася дълго време извън почвата преди засаждане. Ето защо, ако все още не сте готови да решите с място, временно заровете разсада в земята в градината си.
  За да направите това, първо изкопайте дупка с дълбочина приблизително 40-50 см. Разсадът се поставя в тази дупка под лек ъгъл, не вертикално. След това кореновата система и долната част на ствола се покриват внимателно с почва, която не трябва да бъде прекалено плътно уплътнена, за да може лесно да се извади по-късно.
• Няколко седмици преди основната работа (въпреки че е най-добре да направите това 3-4 месеца предварително), подгответе градината. За целта прекопайте почвата, като добавите органична материя, ако е необходимо (приблизително 8-12 кг на квадратен метър).

Последователност на засаждане

Засаждането на сливи се извършва в следния ред:

1. Изкопайте дупки – размерите им са 50-60 см дълбочина и 100-110 см ширина.
2. След това смесете почвата, изкопана от дупката, с компост (ако през есента е добавена органична материя, тогава 5 кг са достатъчни, ако не, тогава добавете 12-15 кг), 250-350 г суперфосфат, 350-450 г дървесна пепел и 50-55 г калиев хлорид.
3. Поставете кол в центъра на дупката, за да поддържате дървото.
4. След това запълнете дупката до 2/3 с получения субстрат. Поставете разсада в центъра, като се уверите, че кореновата шийка е на 5 см над нивото на земята. Позиционирайте дървото така, че северната му страна да е обърната към кола.
5. Напълнете дупката с почвена смес и я уплътнете леко.
6. След това, на разстояние 45-55 см от ствола, изкопайте пръстеновидна бразда и изсипете в нея 30 литра вода.
7. След това запълнете пространството около дупката за засаждане с органичен тор, като например оборски тор с дървени стърготини или просто хумус.
8. Завържете дървото към опората.

Как да се грижим допълнително за сливовото дърво?

За да растат здрави сливите и да дават изобилна реколта, те се нуждаят от достатъчно влажна почва. Те също така изискват внимателна поддръжка, включително редовно аериране на почвата и борба с плевелите.

Поливане и разрохкване на почвата

Важно е почвата около сливовото дърво да се поддържа постоянно разбъркана, което се постига чрез разрохкване. Плевелите трябва да се отстраняват редовно.

През топлите месеци почвата трябва да се разрохква на дълбочина 10 см след поливане, а през есента да се извърши дълбоко прекопаване на дълбочина 20 см, което помага в борбата с вредителите, които преминават в почвата за зимата.

По време на вегетационния период дървото трябва да се полива поне пет пъти, като последното поливане е през октомври. За целта изкопайте кръгъл ров с дълбочина 10 см около сливата, следвайки контура на короната. След поливане върнете почвата в първоначалното ѝ положение, като внимателно запълните зоната около ствола и я покриете със слой мулч с дебелина 15-18 см.

Торене

За да сте сигурни, че дървото ви дава обилни плодове всяка година, е важно да се уверите, че то получава всички необходими органични и минерални хранителни вещества. Препоръчително е да използвате смесен тор (органични и минерални добавки), за да постигнете максимални ползи за дървото си.

Особености:

• Компостът и изгнилият оборски тор често се използват като ключови органични смеси; 10-15 кг от всяка ще бъдат напълно достатъчни.
• Волжската слива предпочита киселинна почва, така че за коригиране на свойствата ѝ се използват различни торове: тебешир, гасена вар, доломитово брашно и дървесна пепел. Най-ефективният минерален тор е доломитово брашно, богато на калий и магнезий. Препоръчителната доза е 200-300 г от някое от гореспоменатите вещества, в зависимост от размера на растението, прилагана веднъж на всеки три години.
• Що се отнася до минералите, дайте предимство на сезонни, закупени от магазина комплекси. Разреждайте препаратите стриктно според инструкциите.

Подрязване на короната

Първо, сливовото дърво се оформя, което включва резитба. Ако едногодишната фиданка няма корона, се премахва част, започвайки от основата. Ако има корона, основният летораст се подрязва така, че да е с 20 см по-висок от останалите клони.

Когато работите с двугодишно дърво, скъсете страничните клони с една трета. В следващите години, за да поддържате външния вид на сливата, редовно я подрязвайте през март и октомври.

Подготовка за зимата

Сливата Volga Beauty е устойчива на замръзване, но за да се осигури оптимално съхранение през студените периоди, е необходимо да се спазват определени препоръки:

• Когато листата напълно опадат, разчистете земята около дърветата и я обрабете с лопата на дълбочина от 15 до 20 см.
• Младите сливови дървета, които все още не са дали плодове, трябва да бъдат защитени от студа с помощта на зебло или дебела хартия. Използването на пластмаса не се препоръчва.
• При зрелите сливи трябва внимателно да премахнете мъртвите, сухи участъци и тези, където има различни израстъци.
• След това е необходимо внимателно да се избели стволът и клоните на дървото два пъти, за да се предпази от вредители.
• В случай на незначително увреждане на здрава тъкан, се препоръчва увредените участъци да се третират с градинска смола, която е лесна за приготвяне самостоятелно.

Защита от гризачи

През зимата гризачите често причиняват щети по стволовете и корените на дърветата. За да се предотврати този проблем, се препоръчва защита на сливовото дърво. За тази цел могат да се използват слама, покривен филц, смърчови и ментови клонки, както и парчета плат, напоени с креолин.

Методи за контрол и профилактика на болести и паразити

Въпреки устойчивостта си на повреди, Волжката красавица може да бъде подложена на нападения от насекоми и инфекции при неблагоприятни условия:

• Гъбични инфекции (торбеста болест, дупковидна петнистост, монилиоза). За да предотвратите заболяването, пръскайте с бордолезов разтвор преди появата на листата. Ако заболяването вече се е появило, повтаряйте третирането на всеки две седмици до пълно възстановяване.
  Като алтернатива, можете да използвате фунгициди.
• Черешов слон. Вредителят уврежда пъпките, яйчниците на плодовете и самите плодове, намалявайки добивите. Препоръчително е почвата да се прекопае преди пъпкуване, а след цъфтежа да се приложи 10% разтвор на малатион.
• Сливова листна въшка. Насекомото причинява извиване и изсъхване на листата. Превантивното третиране с Битоксибацилин в началото на пролетта е ефективно. След цъфтежа използвайте Скор. Циркон може да се използва по време на вегетационния период.

Характеристики на прибирането и съхранението на реколтата

Сливите се берат в сухо време, когато няма дъжд. Плодовете се поставят в дървени или пластмасови щайги на няколко слоя, като се използва хартия като постелката. Реколтата трябва да се съхранява при температура 2-5°C и влажност 85-90% в продължение на две седмици.

За да удължите срока на годност на сливите, те могат да бъдат замразени. Измийте внимателно плодовете, подсушете ги и ги поставете върху дървена подложка в хладилника за няколко часа. След това ги увийте в найлонови торбички и ги поставете във фризера.

Методи за размножаване

Сливата Волжская Красавица е идеална за домашно размножаване от градинари, което елиминира нуждата от специализирани разсадници. Има няколко метода за постигане на това:

• Използване на коренови издънки. Обикновено такива издънки се премахват, но когато има нужда от размножаване на даден сорт, този метод е един от най-простите.
• Метод на рязане. Изберете млади издънки с дължина 20-30 см. Те се покълват през зимата и след това се засаждат на открито през пролетта. Като алтернатива, могат да бъдат пресадени директно на постоянното им място.
• Метод на наслояване. Долните клони се навеждат към земята и се покриват с пръст. След като клоните образуват корени, те се отделят напълно от основното растение.

Положителни и отрицателни качества

Експертите провеждат проучвания на сортовете, като интервюират опитни градинари, които вече са работили с този хибрид, което им позволява да създадат рейтинг въз основа на обратната им връзка, който кратко и ясно отразява всички плюсове и минуси.

Сред предимствата си струва да се отбележи:

Отрицателни аспекти:

Отзиви

Сливата Волжская Красавица е отличен избор за градинарите. Тя се съчетава идеално с други сортове сливи. Сочните ѝ, лилави плодове не само ще украсят градината ви, но и ще донесат радост по време на прибиране на реколтата. Отличните сладка и пълнежи за пайове, приготвени от тези сливи, обещават приятно изживяване дори в студените зимни дни.

Често задавани въпроси