Технология на засаждане и методи за размножаване на слива от Волгоград

Волгоградската слива е култивиран сорт, кръстен на произхода си в град Волгоград. Отличава се с устойчивост на болести, лекота на отглеждане и изящни вкусови плодове. Този сорт слива се отличава с повишена зимоустойчивост и може да издържи на температури до -30°C.

Произходът на волгоградската слива

Този сорт домашна слива е разработен в опорния пункт „Дубовски“ на Долноволжкия научноизследователски институт по земеделие, който е клон на Федералния научен център за агроекология, интегрирана мелиорация и защитно залесяване на Руската академия на науките.

В. А. Корнеев и Р. А. Корнеев са отговорни за създаването му. Сортът е получен чрез хибридизация на две други сливи: Ранна синя и Летна трънка. Одобрен е за широко приложение през 1959 г.

Външният вид на дървото

Този сорт дървета образува широка, пирамидална корона с умерена гъстота. Младите клони са прави и разклонени, сиво-кафяви на цвят. Други характеристики на сорта:

• Листата са елиптични със заоблена основа и наситен, тъмнозелен оттенък. Те са къси, заострени, леко набръчкани и имат матов блясък. Острието е вдлъбнато, леко опушено и има заоблена основа.
• Дръжката е със средна дължина и дебелина, пигментирана. Трилистните листа също са със среден размер, дълбоко разчленени и опадат късно. Жилките са малки и жълтеникави.
• Цветните съцветия са представени както от единични, така и от двойни бели пъпки със среден размер.
• Тези дървета са средно големи и имат умерено гъста корона. Кората на ствола и големите клони е тъмнокафява и се бели лесно.
• Лещите са малко на брой и жълтеникави.
• Пъпките са малки, конусовидни, кафяви.

Плодове и техните вкусови характеристики

Сливите от този сорт са с овална форма с леко удебеляване, теглото им варира от 30 до 50 г. Други показатели:

• Тъмната малиново оцветена кора на плода, с ярко жълти петна, е украсена с множество малки тъмнолилави петънца. Тя е тънка и покрита със синкав восъчен налеп.
• Вътрешността на сливата е плътна, влакнеста и богато сочна; месестата част е с много различен цвят от кората – тя е оранжева.
• Формата на плода е овално-кръгла, с дълбок жлеб, върхът е леко задълбочен.
• Сокът е безцветен.
• Костилката е средно голяма, удължена, но със скъсена шийка, отделяща се лесно от вътрешността на плода. Съотношението между теглото на костилката и общото тегло на плода е максимум 8%.
• Дръжката е здраво прикрепена към камъка.
• Плодовете са богати на сухи вещества, делът им достига 17%, захари - 9,5%, киселинност - 1,7%, а аскорбиновата киселина в тях е 9,35 мг на 100 г.
• Продуктът се характеризира с отлична транспортабилност.

Сортови характеристики

„Волгоградка“ има добра устойчивост на различни болести и вредители. Проявява умерена устойчивост на кластероспориум по листата, заболяване, причинено от гъбен патоген.

Сортът преживява добре суровите зими, което го прави идеален за умерения климатичен пояс на Русия и други северни региони.

Употреба на плодове от слива Волгоград

Волгоградската слива е универсална – тя е идеална за незабавна консумация след бране, а също така служи като отлична суровина за най-различни продукти. В кулинарното изкуство волгоградската слива намира широко приложение:

• Това е прекрасна съставка за най-различни десерти. Може да се използва за приготвяне на пайове, торти, мъфини, мусове, пудинги и много други сладкиши. Тези плодове придават уникален вкус и текстура на десертите, правейки ги по-сочни и по-ароматни.
• Идеални за консервиране, сливите могат да се използват за приготвяне на конфитюри, компоти, сокове и сиропи. Сладкото от сливи има деликатен, леко тръпчив вкус, докато сокът и сиропът обещават освежаващ, богат аромат.
  Консервираните продукти могат да се използват за приготвяне на коктейли, като пълнеж за пайове и тарти или просто да се консумират като самостоятелен десерт.

Узряване и плододаване

Този бързорастящ сорт започва да дава плодове на третата или четвъртата година след засаждането. Цъфтежът настъпва в началото на май, а прибирането на реколтата може да продължи до средата на август.

Добив на продукта

Сортът е известен с впечатляващите си добиви. Четиригодишните дървета могат да дадат около 12 кг плодове, петгодишните - до 50 кг, а зрелите дървета могат да дадат до 120-150 кг.

Самоопрашване и необходимостта от опрашители

Сливата е самоопрашваща се и може да дава плодове без помощта на други сортове. За постигане на най-високи добиви обаче се препоръчва използването на опрашители като Июльская, Скороспелка, Красная, Исполинская и Богатырская.

Технология за отглеждане на сливи във Волгоград

Сортът не е особено взискателен за отглеждане, но въпреки това е важно да се засажда в съответствие с агрономическите изисквания и разпоредби. Всеки сорт има свои уникални характеристики.

Избор на място за кацане

Грижата за сливова градина не изисква специални познания или сложни условия. За да сте сигурни обаче, че сливовите дървета цъфтят и дават реколта всяка година, трябва да изберете място с достатъчно слънчева светлина и плодородна почва.

Подготовка на почвата и засаждане на разсад

Преди засаждането на слива, почвата трябва да бъде старателно подготвена. Тя трябва да бъде обогатена с органична материя и изкопана на дълбочина от 30 до 45 см.

Сливовите дървета се засаждат така, че между тях да има 350-400 см (в идеалния случай 500-600 см), а самите дървета се заравят не по-дълбоко от 10-20 см.

Грижа за сливата Волгоград

За да се насладите на плодовете на волгоградската слива, е важно внимателно да следите нейното здраве. Важно е да осигурите редовно подхранване, включително използването на органични и минерални торове, както и да поддържате оптимални нива на влажност и своевременно да предпазвате дървото от насекоми и болести.

Като спазвате всички препоръки за грижа, ще оцените богатството на сладки и сочни сливи, които могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на сладко, компоти и други.

Тънкости на селскостопанската технология:

• Сливовите дървета се нуждаят от редовно поливане, особено когато цъфтят и дават плодове. Не забравяйте за нуждата от влага, особено по време на сухо време. Избягвайте обаче преполиване на почвата, тъй като това може да повлияе негативно на здравето на растението, тъй като кореновата система ще изгние и ще стане податлива на гъбични атаки.
• Подрязването на волгоградската слива спомага за формирането на хармонична и здрава корона. Препоръчително е това да се прави през пролетта или есента. Премахнете слабите и повредени клони, оформете правилно короната и стимулирайте растежа на нови стъбла. Правилното подрязване също така насърчава по-гъст/по-обилно цъфтеж, което води до по-висок добив от слива.
• За да насърчите енергичния растеж и здравословното развитие на сукулента Волгоградская, не забравяйте да го торите периодично. По време на периоди на пиков растеж използвайте органични и минерални торове, следвайки инструкциите на опаковката. Избягвайте предозиране, за да не навредите на растенията.
• Предотвратяването на щети от вредители и болести е важна стъпка. За да сте сигурни, че вашата слива Волгоградская ще остане здрава и без вредители и болести, не пренебрегвайте редовните проверки. Ако забележите някакви грозни петна или други признаци на заболяване по листата, действайте незабавно.
  Опитайте се да ги напръскате с инсектициди и фунгициди през пролетта, което е превантивно третиране.

Прибиране и съхранение на реколтата от сливи от Волгоград

Времето за бране на волгоградски сливи е, когато са напълно узрели и са придобили наситен лилав оттенък с восъчен налеп. Най-доброто време за това е сутрин или вечер, когато плодовете не са твърде горещи.

За да се гарантира, че плодовете се съхраняват дълго време, вземете предвид няколко аспекта:

• Внимателното боравене и избягването на прекомерен натиск при бране на сливи може да повреди плодовете и да намали срока им на годност. Препоръчително е да боравите внимателно със сливите, като ги държите за основата.
• След прибиране на реколтата, внимателно проверете всеки плод и изхвърлете всички, които показват признаци на гниене или увреждане (дори малки пукнатини по кората), за да предотвратите замърсяване на други плодове.
• За съхранение сливите трябва да се поставят на хладно място (температурата не трябва да пада под 1-3°C) и в сух контейнер или пластмасова кутия, където плодовете са подредени на един слой. Волгоградските сливи имат ограничен срок на годност, но при тази температура те ще се запазят от две до четири седмици.
• За да се гарантира, че сливите ще запазят свежестта и аромата си през целия период на съхранение, е необходимо периодично да се проверяват плодовете за признаци на повреди и омекване, да се отстраняват неподходящите плодове и да се осигури адекватна вентилация в складовото помещение.
• Ако се появят признаци на гниене, като например прекомерна мекота и слузестост на плодовете, използвайте ги незабавно или компостирайте плодовете, което ще бъде полезно като тор през следващата година.

Размножаване на сливи

За да увеличите броя на сливовите дървета в градината си, ще трябва да изберете правилния метод въз основа на вашите предпочитания, възможности и увереност. Няколко техники са подходящи за този сорт.

Чрез коренови издънки

Този метод се счита за един от най-лесните за размножаване на сливови дървета. Той включва избор на най-подходящия издънка. Най-добрият вариант е тази, разположена най-отдалечено от основното дърво. Важно е да се помни, че колкото по-къса е издънката, толкова по-бързо ще се адаптира към новото си място.

Предпочитаното време за засаждане на резник е пролетта, но опитните градинари препоръчват първо да го отглеждате на закрито. Дръжте младото дръвче на частична сянка и се уверете, че почвата задържа влага.

През костите

Този метод не изисква сложни познания, но има един съществен недостатък: отнема време. Вашето сливово дърво, отгледано от семе, най-вероятно ще прилича на родителя си, но няма да се превърне в точен клонинг.

Има два подхода:

• Първо: Ямата трябва внимателно да се увие във влажна среда, като например тензух или песъчлива глинеста почва, и да се постави на хладно място, най-често хладилник. Ямата трябва да остане в това състояние от есента до пролетта, като се поддържа необходимата влажност, за да се предотврати изсъхването ѝ.
  През пролетта преместете семето в саксия и се грижете за него като за обикновено растение, а през есента го пресадете в открита земя.
• Второ: Можете да стратифицирате семената директно на открито, но това не гарантира, че всичките ви семена ще оцелеят. Може да са необходими поне две зими, за да видите дори един стрък да пониква.

Зелени резници

Тази техника за размножаване на сливи е проста. В средата на лятото изберете и подрежете млад филиз, който вече има 2-3 листа. Някои опитни градинари препоръчват използването на стимулатори на растежа за третиране на този резник.

За да засадите резниците в земята, изкопайте дупка и я напълнете с торф, смесен с пясък и минерален тор. След засаждането им осигурете условия, подобни на оранжерийни, за 30 дни.

Методът на присаждане за размножаване на слива

Има няколко варианта за присаждане на сливови дървета: присаждане чрез цепка, присаждане чрез пъпки, присаждане чрез кора или присаждане чрез пъпки. Имайте предвид обаче, че градинарят трябва да владее добре тази техника, в противен случай цялата работа ще бъде напразна.

Положителни и отрицателни качества

Сливата Волгоградская има отлична зимоустойчивост и устойчивост на засушаване, което я прави ценен сорт. Но тя има и други предимства:

Недостатъкът е, че без подходяща грижа плодовете могат да страдат от свиване, така че е важно да се помни правилното грижа за дърветата.

Отзиви

Волгоградската слива е отличен сорт, който се радва на заслужена популярност сред любителите градинари и опитните производители. Отличният му вкус и устойчивостта му на различни неблагоприятни фактори го правят ненадминат лидер в продължение на много години.

Често задавани въпроси