Характеристики и правила за отглеждане на слива Стенли

Сливата Стенли принадлежи към популярен подвид на домашната слива, унгарската слива. Този американски сорт е популярен повече от сто години. Руските градинари са запознати със сливата Стенли от 30 години. Нека разберем какво прави този сорт толкова привлекателен и къде може да се отглежда.

сорт слива „Стенли“

Унгарска слива „Стенли“

„Стенли“ е един от най-добрите по отношение на качеството на плодовете.

Откъде произлиза сортът слива?

Стенли е от американски произход – разработен е в Съединените щати в началото на 20-ти век чрез кръстосване на сортовете „Ажан“ от Унгария и „Гранд Дюк“. Регистриран е в Руския държавен регистър през 1983 г. Зониран е само за региона на Северен Кавказ, но поради високата си устойчивост на замръзване, Стенли се отглежда и в по-северни райони.

Сливата Стенли е класифицирана като подвид на унгарска слива. Тя е наследила най-добрите черти от родителите си: едри плодове (от „Дюк“) и обилно плододаване (от „Ажанска“). Днес сливата Стенли често се използва като донор на ценни агрономически характеристики; сортът се използва широко в селекцията.

Описание на Стенли

Ботанически и агрономически характеристики:

• Дърво. Висок около 3 м, със закръглено-овална корона и прав ствол. Летосите са рядко бодливи.
• Плодове. Асиметрична, овално-удължена, с удължена шия. Тъмнолилавата кожа, с кафяви подкожни петна, е покрита с дебел слой восъчен налеп. Шевът е ясно видим. Средното тегло е 40 г. Особено големите екземпляри достигат 60-100 г.
  Жълтата, рохкава плът има зърнеста, влакнеста текстура. Кожицата е плътно прилепнала към месестата част. Костичките са продълговати, със заострени краища. Докато узрелите сливи могат лесно да се отстранят, неузрелите сливи са по-трудни за отстраняване. Плодовете се образуват върху миналогодишния прираст или върху клонки, образуващи гроздове.
• Листа. 7-8 см дълги, 5 см широки, заоблени, яркозелени. Краищата на листата са назъбени.
• Цветя. Голям – около 3 см в диаметър. С форма на чинийка, венчелистчетата бели, гладки.
• Опрашване. Сортът е частично самофертилен – за постигане на високи добиви са необходими опрашители.
• Преждевременно зрялост. Първата реколта е на 4-тата година след засаждането на разсада.

За какво е ценен Стенли:

• Високо търговско качество. Дървото дава множество едри, вкусни плодове, които се транспортират добре. Тази комбинация от качества прави сорта Стенли идеален за търговия.
• Универсалност на плодовете. Сливите Стенли, както подобава на унгарска слива, се отличават със своята сладост. Професионалните дегустатори оцениха вкуса им на 4,7-4,8 точки. Те съдържат почти 14% захар и 0,71% киселина. Сливите Стенли са подходящи за всякакви цели – могат да се консумират пресни, консервирани, замразени и, най-важното, да се приготвят на сини сливи.

Оценки на дегустатори на плодове Stanley и продукти, приготвени от тях:

Какви качества притежава сливата?

Стенли е стар, доказан сорт. От откриването му са се появили десетки нови сортове с подобрени характеристики. Въпреки това, този унгарски сорт, отгледан в Америка, остава популярен както сред градинарите любители, така и сред селекционерите. Това се дължи на отличните агрономически характеристики на Стенли.

Общ преглед на сорта Стенли може да се види във видеото по-долу:

Производителност

Стенли е изключително продуктивен сорт; дори сред унгарските сортове грозде, известни с изобилното си производство на плодове, той се откроява със своята продуктивност. Градинарите събират 50-60 кг плодове от едно дърво. За да се получи такъв висок добив обаче, дървото изисква оптимални земеделски условия и плодородна почва. При търговско отглеждане сортът дава 18 тона на хектар.

Устойчивост на суша

Този сорт не е устойчив на засушаване; сухоустойчивостта му е средна. За да се осигури обилна реколта от едри сливи, унгарската слива Стенли не бива да се оставя без вода през сухо лято. Без вода плодовете стават безвкусни и масово окапват.

Устойчивост на замръзване

Сортът не е изключително устойчив на мраз. Попада в средната категория, като максималната краткотрайна слана, която може да издържи без повреди, е -34°C, а дълготрайната -25°C. Регионите, където зимните температури падат под тази граница, не са подходящи за американската слива.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът е устойчив на мана по сливата, една от най-опасните болести, както и на дупковидни и червени петна (кластероспориум и полистигмоза). Най-опасното заболяване за тази унгарска слива е монилиозата (сива плесен). Стенли също често е нападан от сливови листни въшки.

Необходимостта от опрашване

Тъй като е частично самоплоден, Стенли се нуждае от опрашители. Частично самоплодните дървета произвеждат само 5-15% от общия брой плодове; останалата част се произвежда чрез кръстосано опрашване. Без близки опрашващи дървета, Стенли ще произвежда плодове, но опрашителите, цъфтящи едновременно, значително ще увеличат добива на дървото.

Най-добрите опрашители за Стенли са сливите:

• Императрица;
• Без синьо;
• Чачак Лепотица.

Има ли сортът някакви недостатъци?

Вече установихме, че този сорт, в сравнение с много унгарски сливи, не понася добре суша и е податлив на листни въшки и монилиоза. Стенли има и друг недостатък: той е много взискателен към почвата. За да произведе изобилие от вкусни плодове – идеалната суровина за сини сливи – сортът изисква не само влага, но и хранене.

Стенли буквално „изсмуква“ хранителни вещества от почвата. Градинарите трябва да компенсират, като постоянно подхранват ненаситната слива. Ако Стенли е лишен от органична и минерална подкрепа, плодовете му стават по-дребни и кисели. Също така, при хранителен дефицит, устойчивостта към сива плесен намалява.

Всичко за кацането на Стенли

Стенли има специфични изисквания относно мястото на отглеждане, характеристиките на почвата и времето на засаждане. За да се гарантира успешното вкореняване, растеж и развитие на разсада, трябва да се вземат предвид всички съображения за засаждане.

Климат и условия

Сливата Стенли, със средната си устойчивост на замръзване, е подходяща за отглеждане в райони с топли до умерено студени зими. Този сорт вирее не само в южните райони на страната, но и в централната ѝ част. Ако се отглежда по-на север, сливата може да измръзне при продължителни студове.

Оптимални срокове за засаждане

В южните райони разсадът може да се засажда по всяко време - през пролетта или есента. В умерен климат обаче пролетта е за предпочитане, тъй като разсадът, засаден през есента, често няма време да се втвърди за зимата.

Времена за засаждане:

• Пролет. Засаждането трябва да се извърши преди да започне да тече сок, за предпочитане веднага след топенето на снега.
• Есен. Един до един и половина месеца преди началото на упоритите слани.

Ако разсадът е закупен късно през есента и няма смисъл да се засажда преди зимата, засаждането се отлага до пролетта. Разсадът се „консервира“, като се заравя в земята, покрива се със смърчови клони, а по-късно и със сняг. Изважда се от изкопа през пролетта, непосредствено преди засаждането.

Място за кацане и неговата подготовка

Изисквания за мястото за засаждане на слива Стенли:

• Добро излагане на слънце. Повърхността е равна или с наклон на юг/югозапад.
• Без течение или пориви на вятъра.
• Нивото на подпочвените води е не по-близо от 1,5 м от повърхността.
• Плодородни почви с неутрално pH. Сливите не растат добре в тежки глинести почви; те предпочитат плодородни песъчливи глинести или глинести почви с добър дренаж.

Ниско разположените райони не са подходящи за сливи, тъй като там се натрупва влага, което допринася за гниене на кората.

Подгответе почвата и засаждащата яма предварително, за предпочитане през есента, ако засаждате през пролетта. За есенно засаждане, подгответе ямата две седмици предварително. Подгответе почвата преди замръзване. Дърветата Стенли са големи и изискват площ за хранене от поне 8-10 квадратни метра. Препоръчителната схема на засаждане е 3x4 метра.

Размерът на дупката зависи от плодородието на почвата. Подготовка на дупки за различни видове почва:

• Плодородни почви. Ямките за засаждане в плодородни почви се изкопават с дълбочина 60 см и ширина 80 см. Горният слой се отстранява и се оставя настрана. Той се смесва с компост (1:1) и се изсипва в дупката, която има предварително изкопано дъно.
• Бедни почви. Тук дупките се правят по-големи, за да поберат питателната почвена смес. Размерите на дупките са 100 х 100 см. Чимът се отстранява, нарязва се, смесва се с оборски тор (2 кофи) и пепел (1 литър) и сместа се поставя в дупката. Плодородна почва се взема от друго място и се добавя, за да се запълни дупката наполовина.

Когато засаждате, поставете следното в дупката:

• хумус или компост – 7-10 кг;
• суперфосфат – 100 г;
• калиева сол – 20-30 г, или дървесна пепел – 200 г.

При бедни почви горните дози се удвояват.

Стенли, както и другите унгарски рози, няма да расте добре в кисели почви. Ако pH не е правилно, добавете 700 г доломитово брашно или литър яйчени черупки към почвената смес, приготвена за засаждането.

Дупката, подготвена за засаждане, трябва да бъде покрита, например, с шисти, полиетиленово фолио, покривен филц или друг водоустойчив материал.

Избор и подготовка на разсад

Когато избирате разсад, вземете предвид климата на региона. В топли климатични условия могат да се засаждат разсади със собствени корени, докато в по-студени региони са за предпочитане разсадите на подложки.

Признаци на здрав разсад:

• Корените трябва да са в перфектно състояние - без повреди, гниене и признаци на гъбички. Предпочитат се разсади с гъста, дълга коренова система.
• Клоните са цели, здрави и гъвкави. Не трябва да има сухи или повредени участъци.

Оптималната възраст за засаждане на разсад е 1-2 години. Той не трябва да има никакви листа.

Ако разсадът е закупен в контейнер, той се изважда от него и се прехвърля директно в дупката за засаждане с бучка пръст.

Подготовка на разсада за засаждане:

• Препоръчително е корените на разсада да се накиснат в разтвор на калиев перманганат няколко дни преди засаждане. Разтворът да се съхранява на стайна температура. Добавете стимулант за вкореняване. Корените на разсада могат да се третират и с Хетероауксин, който подобрява оцеляването на растенията. Смачкайте две таблетки и поръсете кореновата система с получения прах. Можете също да третирате корените с Епин, Корневин или калиев хумат.
• Три до четири часа преди засаждане, накиснете корените на разсада в каша от оборски тор и глина. Сместа трябва да има кремообразна консистенция и да не капе от корените.

Купувайте разсад от специализирани разсадници, които отглеждат сортови овощни дървета.

Добри и лоши квартали с различни култури

Всяко овощно дърво може да расте близо до сливовото дърво Stanley. Основното е да се оставят поне 3 метра разстояние между сливовото дърво и неговите съседи. Stanley дърветата се справят особено добре с череши и сладки череши. Те не се справят толкова добре с ябълки, круши и други овощни дървета. Засаждането на горски плодове близо до сливови дървета не се препоръчва.

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане

По-лесно е да засаждате разсад с двама души – помощник ще го държи изправен, докато запълвате дупката. Засаждане на разсад от слива Стенли:

1. Субстратът в дупката се навлажнява. След като субстратът се насити, се монтира опора – тя трябва да е с 30-40 см по-дълга от разсада.
2. Разсадът, подготвен за засаждане, се поставя върху образуваната могила, с изправени корени. Дупката се запълва с почва, запълвайки пространствата между корените. За да се постигне това, почвата периодично се уплътнява.
3. Когато дупката е запълнена, проверете положението на кореновата шийка - тя трябва да е на 5-7 см над повърхността на земята.
4. Дървото се полива с три кофи вода. Тази вода се излива не в корена, а в кръгли бразди, изкопани на известно разстояние от ствола. След като водата се абсорбира, зоната около ствола се поръсва с торф, слама или трева.
5. Дървото се връзва на кол. Всички издънки по него се скъсяват с една трета.

Как да се грижим за дърво?

Сливата Стенли изисква целогодишни грижи от градинарите. Не е трудно, но изисква прецизно и навременно изпълнение. През лятото дървото се полива и тори, през есента се подрязва и изолира, а през пролетта стволовете се варосват, пръскат, торят и подрязват. Зимните грижи се състоят в отърсване на снега от клоните.

Грижа веднага след засаждането

През първата година разсадът не се нуждае от допълнително подхранване; изисква само поливане, разрохкване на почвата и плевене. При необходимост се третира с препарати за борба с вредители и болести и се изолира.

Най-важната агротехническа мярка за разсад, засаден през пролетта, е поливането. Младото дърво се полива седмично, като се използват 10-20 литра вода.

Схема за напояване

Дърветата се поливат, без да се чака почвата да изсъхне. Препоръчителната поливна норма е 50-60 литра на квадратен метър проекция на короната. Почвата трябва да се навлажнява на дълбочина поне 40 см по време на поливане.

Приблизително време за поливане:

• по време на периода на образуване на яйчниците;
• две седмици преди прибиране на реколтата;
• след събиране на плодовете;
• Есенното напояване с влагозахранване се извършва през октомври.

По време на суша честотата на поливане се увеличава. Нормата на поливане за сливовите дървета също се променя в зависимост от възрастта им. Младото дърво се нуждае от около 3 кофи вода, докато зрялото дърво се нуждае от 6-8 кофи.

Тор

Първото подхранване се извършва през втората година след засаждането на разсада.

Сливата не понася хлор, така че торовете не трябва да съдържат калиев хлорид или амониев хлорид.

Торене на слива Стенли:

• През пролетта добавете към почвата оборски тор (10 кг на квадратен метър), калиев сулфат (70 г), суперфосфат (100 г) и урея (25 г). Тази смес може да се замени със сложен тор като нитроамофоска, азофоска или диамофоска. За сливови дървета, по-стари от 5 години, увеличете торенето с 50% (с изключение на фосфор и азот).
• Преди цъфтежа, нанесете калиев нитрат и урея (по 45 г от всеки). Като алтернатива, пригответе разтвор за пръскане (45 г на 10 литра вода). Като алтернатива, полейте с разтвор от пепел (1 чаша на 1 литър вода).
• През лятото повторете торенето, като замените Нитрофоската с калиев сулфат. Като алтернатива, нанесете сложен тор за сливи като Ягодка, Идеал и др.
• След като плододаването завърши, добавете калиев сулфат и суперфосфат (по 30 г) към почвата. Добавяйте хумус на всеки 2-3 години (10 кг на 1 кв. м).

Слабо растящо дърво се напръсква с разтвор на мая - 1 кг на 10 литра гореща вода и се оставя за 4-5 часа.

Нюансите на подрязването

Формирането на короната започва 3-4 години след засаждането. Оптималната корона за сорта Стенли е рядка, многоетажна. Съвети за пролетна резитба:

• По време на засаждането всеки клон на разсада се намалява с 1/3.
• През втората година се оставят петте най-силни издънки – те трябва да са разположени приблизително на еднаква височина. Те се намаляват с 1/4. Централният издънка трябва да е с 10-15 см по-висок от последния клон.
• Вторият слой се създава по същия начин – от 3-4 клона. На всеки скелетен клон се оставят от четири до пет пъпки.
• Третият слой е оформен от 2-3 клона. Клоните намаляват по дължина отдолу нагоре, създавайки пирамидална корона.

През лятото прореждането на короната продължава, като се премахват приосновните издънки и повредените клони. Забранено е само основното стъбло. През есента се подрязват издънките, повредени от вредители и болести, както и мъртвите клони. Централният издънка се скъсява, ако е необходимо, но не повече от с 1/4.

На всеки 5-6 години се извършва подмладяваща резитба: клоните, по-стари от три години, се скъсяват с две трети. За да се осигури продуктивна реколта, процесът на подмладяване се разпределя в рамките на 2-3 години, като клоните се скъсяват постепенно.

Зимуване и защита от гризачи

Сливата Стенли понася добре студа, но младите дървета се препоръчват да бъдат изолирани. Освен това, за дървета на всяка възраст се препоръчва варосване на ствола - покриване с разтвор от гасена вар, смесен с меден сулфат и канцеларско лепило.

За да предпазите ствола от студа, увийте го в дишащ материал – обикновени чул или найлонови чорапогащи ще свършат работа. Черният материал е неподходящ, тъй като може да причини слънчево изгаряне. За да предпазите допълнително ствола от гризачи, оградете го с телена мрежа.

Опции за изолация:

• Опаковане. Стволът се увива няколко пъти с чул или друг материал. Между слоевете се поставят смърчови клони и получената конструкция се закрепва здраво.
• Покриване с кутия. Ако дървото е малко, можете да го покриете с картонена кутия, като запълните празното пространство с дървени стърготини, борови иглички или вестници.
• „Хижата“. Те правят рамка от върбови клонки, забити в земята. Сено, листа и слама се струпват отгоре. След това „колибата“ се покрива с покривен филц.

За изолация на корените, стволовият слой се мулчира, създавайки слой от 6-7 см. Близо до ствола се изсипва могила с височина 20 см.

Контрол на вредители и болести

Унгарските сливи имат сравнително висок имунитет към много болести, често срещани при костилковите плодове. Ако обаче практиките за отглеждане са неправилни или възникнат други неблагоприятни фактори, дърветата не са имунизирани срещу болести и вредители.

Болести по сорта Стенли и техният контрол:

Вредители от сорта Стенли и техният контрол:

Кога и как да се прибира реколтата?

Времето за прибиране на реколтата варира в зависимост от региона. В умерения пояс е от края на август до началото на септември. Прибирането на реколтата се извършва на етапи, като реколтата се събира на 2-3 партиди. Прибирането на реколтата се извършва в сухо време. Ако плодовете ще се транспортират, те се берат леко недоузрели. Избягвайте катеренето по клоните на сорта Стенли, тъй като са крехки; най-добре е да използвате стълба.

Презрелите плодове омекват, придобиват неприятен вкус и падат на земята. Затова е важно да не се пропуска прибирането на реколтата. Брането започва от долните клони, като постепенно се придвижва към върха. Когато берете, опитайте се да не изтривате восъчния слой – това помага на плодовете да запазят свежестта си.

Функции за съхранение и обработка

Плодовете на сорта Стенли се запазват свежи в хладилник в продължение на 6-7 дни. Този сорт не е подходящ за дългосрочно съхранение; плодовете трябва да бъдат преработени. Опции за консервиране:

• Опазване. Те варят сладко, конфитюри, мармалад и приготвят компот.
• Замръзване. Измитите сливи се поставят в специални торбички, подходящи за замразяване. Те имат срок на годност 6-8 месеца. След този период сливите не се развалят, а само стават по-кисели.
• Сушене. Сливите се накисват в горещ разтвор от сода бикарбонат за 30 секунди. Изплакват се и се поставят във фурната за 3 часа. Оставете вратата на фурната леко открехната. Температурата е 50°C. Охладените сливи се сушат още 5 часа на 70°C. Накрая се сушат още 4 часа на 90°C. Този метод дава най-вкусните сини сливи. Съхраняват се в хартиени торбички, дървени кутии или стъклени буркани.
• Алкохолни напитки. Плодовете на Стенли са добри за приготвяне на тинктури, ликьори и сливово вино.

Отзиви за сливи Stanley

Сливата Стенли е прекрасен, изпитан във времето сорт. Основното му предимство са големите, сладки сливи, от които се получават отлични сини сливи. Това е стар сорт, податлив на много болести и вредители, което прави получаването на прилична реколта трудно. Но усилията ще си заслужават, тъй като наградата е 60-80 кг сливи с уникални характеристики.

Често задавани въпроси