Характеристики на екзотичната слива Шарафуга Кадифе Сънрайз

Шарафуга Кадифе Сънрайз е идеалното решение за тези, които искат да отглеждат вкусни и здравословни плодове в градината си. Този самофертилен сорт е известен с повишената си устойчивост на болести и вредители и изисква малко обработка.

История на произхода

Създаването на уникален хибрид от слива, кайсия и праскова е постижение на американския селекционер Флод Цайгер. Този учен предложи теорията, че всички костилкови овощни растения могат да бъдат кръстосани.

За да потвърди експериментално идеята си, Зайгер извършил тази процедура, която му отнела 30 години. Той опрашил растенията ръчно, в резултат на което растение, неспособно да се размножава чрез семена.

Разсадът на Velvet Sunrise трябва да се закупува от специализирани разсадници.

Характеристики на сорта

Плодът Шарафуга, с мистериозното и леко плашещо име, е хибрид, който съчетава геномите на слива, праскова и кайсия. Този плод съчетава най-добрите черти на всеки от родителите си.

Сливата, прасковата и кайсията, бидейки предшественици на Шарафуга, са ѝ предали своите характеристики:

• Тръните по клоните напомнят за родствената връзка на сливата, а мекотата и текстурата на кората на плода също отразяват този вид.
• Формата и размерът на листата, както и цветът на кората, показват кайсия в хибридния геном.
• Костилката на плода наподобява тази на праскова, благодарение на разпознаваемия си модел.

Вкусът на Шарафуги е отразен във всеки от неговите предшественици.

В САЩ, където е създаден този плод, има няколко разновидности:

• Бела Сериз и Бела Роял – предназначени за търговска употреба;
• Бела Голд – Това е сорт, препоръчителен за отглеждане у дома, с жълти плодове;
• Кадифен изгрев – с лилави сливи.

Хибридът се отличава с ранната си продуктивност, като започва да дава плодове още на третата или четвъртата година след засаждането. Плодовете са отлични за консумация в прясно състояние, а също така могат да се използват за приготвяне на конфитюри, желета и компоти.

Външният вид на дървото

Това растение е родом от Южна Бразилия, където може да достигне височина от 1 до 4 метра. Култивираните дървета имат различни сортови характеристики:

• Шарафуга Кадифе Изгрев има прави, плътно сраснали листа, боядисани в богат тъмнозелен цвят, както и грациозни кадифени цветя, които се характеризират с лилаво-лилав тон.
• Храстът има тънка пирамидална форма.
• Коренната система е мощна и много развита, както и клоните.
• Короната на храста е гъста, но не прекалено разперена.
• Скелетните клони и стволът са покрити с гладка кора, която има червеникав блясък.
• Издънките също са червеникави на цвят и покрити с тръни. Те растат с 50-70 см годишно.
• Листата са средно големи и ланцетни, с леко извити краища, като тези на праскова.

Описание на плодовете

Плодовете на Sharafugi Velvet Sunrise се характеризират с необичаен лилав оттенък. Прикрепени са към дървото с малко стъбло. Те са големи, тежат между 70 и 150 грама и са с диаметър 8-10 см.

Формата на плода наподобява кайсия, а текстурата му е по-скоро като на слива. Месото е твърдо, розово-червено на цвят, с ясно изразени златисти или червеникави жилки.

Вкусови качества

Вкусът на плода зависи от неговата зрялост. Неузрелите сливи имат слаб сливов аромат, докато узрелите имат обилен кайсиев вкус. Месестата част може да бъде сладка или тръпчива, но винаги е сочна и приятна на вкус.

Вкусът е поразителен с хармонична комбинация от аромати на кайсия и слива, докато някои градинари забелязват нотки на зрели банани в него.

Производителност

Сортът Sharafugi Velvet Sunrise дава впечатляващо едри плодове. Градинарите съобщават, че едно дърво може да даде до 25 кг плодове. Пиковият добив се наблюдава около десетгодишна възраст, когато дървото може да произвежда до 40 кг плодове на сезон.

Период на цъфтеж и зреене

Шарафуга Кадифеният изгрев украсява градината по време на цъфтежа си. Този сорт се характеризира с големи, снежноподобни цветове, които гъсто покриват клоните на дървото. В централна Русия цъфтежът започва през май, а в южните райони - още през април.

Този сорт се характеризира с ранна зрялост: прибирането на реколтата може да започне в края на юли. Плододаването приключва в късна есен. Препоръчително е плодовете да се берат в етап на техническа зрялост, когато все още запазват твърдостта си.

Устойчивост на замръзване, болести и вредители на Sharafuga Velvet Sunrise

Този хибрид е известен със своята устойчивост на ниски температури. Може да издържи на зимни студове в централния регион, издържайки на температури до -26°C. Освен това, растението лесно преживява краткотрайни слани до -30°C и пролетни температурни колебания до -3°C.

Шарафуга Кадифе Сънрайз е устойчив на вредители и болести. Стриктното спазване на превантивния план обаче помага за поддържане на силния имунитет на този сорт.

Качество на съхранение и характеристики на възпроизвеждане

Кадифеният изгрев може да се размножава с помощта на резници или семена. Цъфтежът започва през април и продължава до август.

Отличава се с добра устойчивост на повреди и транспортируемост. Плодовете му не се пукат и не губят тургора си, запазвайки свежестта и аромата си в продължение на 12-15 дни. Важно е да се предотврати увреждането на восъчния филм върху плодовете по време на беритбата, тъй като това осигурява дългата им съхранимост.

Как да отглеждаме правилно?

Въпреки предпочитанието си към топлия климат, Шарафуга вирее в умерен климат. Когато отглеждате тази култура, следвайте същите принципи като при сливите, прасковите и кайсиите. Тя се представя особено добре в хладен климат.

Избор на разсад

Когато избирате растение, обърнете внимание на няколко ключови аспекта:

• предпочитаната възраст на разсада е от една до две години;
• необходима е развита и силна коренова система;
• Важно е да се изключи наличието на каквито и да е увреждания или признаци на заболяване.

Избор на територия

Шарафугата изисква светло място, но защитено от силни ветрове. Идеално е място, защитено от стени на сгради или друга зеленина. Най-добрите условия за отглеждане на този хибрид са равен терен или леко повдигната местност.

Други характеристики:

• Важно е да се уверите, че избраната зона не натрупва студен въздух и влага, което може да доведе до развитие на гъбични инфекции. Затова избягвайте засаждането на разсад в ниско разположени райони.
• Шарафуги изисква плодородна, добре дренирана почва с добро съдържание на влага. В идеалния случай тя трябва да задържа въздух и влага. Важно е също почвата да е богата на хранителни вещества. Хибридът вирее най-добре в глинести, черноземни или песъчливо-глинести почви.
• Ако почвеният профил е киселинен, е необходимо да се коригира чрез варуване. Нанесете 300-350 г гасена вар на квадратен метър почва.

Подготовката на мястото започва много предварително. След като се избере подходящо място, то трябва да се изкопае дълбоко. За торене се използва органична материя, като хумус, компост или компостиран тор.

Освен това добавете минерални торове: 30-40 г калиеви соли и 65-75 г суперфосфат. Почвата трябва да се разрохка и всички плевели да се отстранят.

Засаждане на Шарафуги в градината

Няколко седмици преди засаждането, подгответе дупка за всеки бъдещ разсад. Това ще позволи на почвата леко да се уталожи, което ще ви позволи точно да определите дълбочината, на която трябва да бъде засаден разсадът.

Алгоритъм на действията:

1. Изкопайте дупка малко по-дълбока и по-широка от кореновата система на сливата. Покрийте дъното на дупката с натрошени тухли, чакъл, средно големи камъчета или експандирана глина, смесена с речен пясък, за дренаж.
2. Поставете кол в центъра на дупката, за да поддържате младото дръвче. Той трябва да е на 50-75 см над земята.
3. Запълнете дупката до половината от височината ѝ със слой плодородна почва, която се състои от равни части подготвена почва, торф и органична материя, и добавете дървесна пепел (буквално 200 г на дупка).
4. Внимателно поставете корените на разсада върху създадената могила.
5. Запълнете дупката с останалия субстрат, като уплътните почвата.
6. Завържете ствола на разсада към опората.
7. Поливайте обилно.

Поливане

Обилната реколта зависи от внимателната грижа за растенията. Това включва редовно поливане и торене в точното време. Подрязването и защитата от болести и вредители също са важни.

Характеристики на напояването:

• Важно е почвата да се поддържа влажна, като се използва само топла вода.
• Шарафуга не понася нито сухи периоди, нито прекомерно преовлажняване.
• През горещите и сухи летни периоди поливайте често - веднага щом горният слой на почвата започне да изсъхва.
• Ако пролетта и лятото са дъждовни, поливането трябва да се намали. Ако няма пролетни валежи, се препоръчват 1-2 поливания.
• Един от методите за поливане е пръскането. За целта на обекта трябва да се инсталира спринклерна система.
  Алтернативен метод е да се изкопае траншея на 500-550 см от ствола на дървото, дълбока 15-20 см, и да се напълни с вода, така че да достигне до корените на дълбочина около 100 см. Този метод предотвратява преполиването и изсъхването.

Тор

Торенето на дърветата е от съществено значение за здравословния им растеж и богата реколта от зрели, сочни плодове, особено когато става въпрос за хибриди от праскова, слива и кайсия:

• Растението се подхранва през целия вегетационен период. През пролетта се предпочитат азотни торове, прилагани веднага след топенето на снега.
• През лятото се използват калиеви и фосфорни торове за стимулиране на растежа на плодовете и ускоряване на узряването. Препоръчва се прилагането им в началото на юни и края на юли.
• През есента, след като приберенето на реколтата приключи, Шарафугу трябва да се снабди с органична материя, което ще осигури висок добив за следващия сезон.

Други събития

Грижата за почвата през есента включва премахване на паднали жълти листа и умиращи плодове от повърхността на почвата, прекопаване на почвата и уплътняването ѝ.

Шарафугата се характеризира с бърз растеж, достигайки издънки с дължина до 80 см през сезона. Редовната резитба е важна. Това се прави в началото на пролетта и есента:

• За да поддържате хигиената на храстите, отстранявайте повредени или счупени клони, както и стари, мъртви. Препоръчително е да подрязвате не повече от 2 см здрава дървесина. За да предотвратите инфекция, третирайте отрязаните места с антимикробен препарат и ги защитете с градинско лепило.
• Формиращата резитба помага да се предотврати пренаселеността на храста и насърчава свободната циркулация на въздуха между клоните. Препоръчително е да се започне с резитбата веднага след втората година след засаждането.
  Процесът на формиране на дървото включва няколко стъпки:
  • Отрежете ствола до височина един метър.
  • Премахнете всички долни клони.
  • Скъсете страничните клони, като оставите не повече от пет издънки, растящи под ъгъл най-малко 60 градуса от ствола.
  • На третата година след засаждането намалете дължината на скелетните клони до 50 см и отрежете страничните клони.
  • От най-високите скелетни издънки изберете най-силните и здрави.
  • Впоследствие е необходимо да се продължи с подрязването на страничните клони и да се намали дължината на едногодишните издънки наполовина.

Ефективен метод за грижа за дърветата е покриването на почвата около ствола с органични материали като прясно окосена трева, компост, изгнил тор или сено. Това помага за намаляване на изпарението на влага, обогатяване на почвата с хранителни вещества и подобряване на нейната структура.

Събиране и използване на Шарафуги

Кадифеният изгрев се бере през август-септември, когато плодовете достигнат пълна зрялост. Можете да определите кога е време за прибиране на реколтата по следните критерии:

• когато цветът на кожата придобие наситен лилав тон;
• пулпата става нежна и сочна;
• плодът лесно се отделя от дръжката с лек натиск.

Зрелите плодове трябва внимателно да се отрежат с ножица за градинарство или да се извият на ръка, като се внимава да не се повредят клоните. Препоръчително е Шарафуга да се бере в сухо време. Съхранявайте на хладно място до две седмици.

Този плод е богат на витамини, минерали, фибри и пектин, и има приятен вкус и аромат. Поради това има широк спектър от приложения:

• Шарафугу може да се консумира прясно като десерт, да се замрази за дългосрочно съхранение или да се използва за консервиране на конфитюри, сладка и мармалад.
• Използвайте сливи в готвенето, за да придадете уникален вкус на ястията. Добавяйте ги към кисели млека, сирници и палачинки, използвайте ги като пълнеж за пайове и мъфини, както и приготвяйте сиропи, компоти и целувки.
• Шарафуга може да се използва и за приготвяне на напитки – чай, тинктура, дори вино. За целта са необходими както самите плодове, така и листата им, които благодарение на полезните си съединения придават изискан аромат на напитката.

За да осигурите максимален срок на годност, берете плодовете, преди да узреят напълно. След това можете да ги оставите да узреят на перваза на прозореца. Този сорт понася добре транспортирането на дълги разстояния, без да се прави компромис с качеството.

Методи за контрол и профилактика на болести и паразити

Шарафугата е устойчива на много патогени, но не е имунизирана срещу нападения от вредители. Сред особено често срещаните болести е къдравостта на листата, заболяване, често срещано при прасковата. Вредителите, които могат да нападнат това дърво, включват сливовия молец, листовия въртележка по плодовете и листокрилката.

За да се защити растението, се препоръчват следните мерки:

• третиране на дървото с фунгициди и инсектициди, преди пъпките да започнат да се отварят;
• замазване на ствола и големите клони за предпазване от изгаряния и предотвратяване на нападения от гризачи;
• премахване на отпадъци около дървото, където може да се намират какавиди на вредители;
• почистване на повредена дървесна кора.

За борба с вредители и болести могат да се използват настойки от чесън, лучени кори, коприва и други билки като лайка, канапе и пелин. Разтвори от меден сулфат и бордолезова смес също са ефективни.

Положителни и отрицателни качества

Този сорт не изисква специални грижи, но не понася липса на вода и има определени изисквания към почвата.

Предимства:

Недостатъци:

Отзиви

Шарафуга Кадифе Изгрев е уникално плодово дърво, което става все по-разпространено в руските градини. Този хибрид е устойчив на замръзване, което му позволява да расте и да дава плодове дори в най-студените части на страната. Въпреки това, за да се запазят младите дървета през студения сезон, се препоръчва изолация, за да се гарантира тяхното оцеляване.

Често задавани въпроси