Най-необичайният от всички хибриди, Шарафугата (или Нектакотума), напоследък става все по-популярен. Отличава се със своята устойчивост на замръзване, ранно плододаване и необичаен вкус. Прочетете повече за този „странен“ плод, неговите характеристики, сортове и основните етапи на засаждане и грижа за дървото по-долу.
Сортът Шарафуга е хибрид между слива, кайсия и праскова.
Хибридът Шарафуга има повишена устойчивост на болести
В зависимост от сорта, Шарафуга е оцветена в лилаво или оранжево.
Какво е шарафуга?
Този хибрид има три топлолюбиви „родители“ – праскова, кайсия и слива. Но за разлика от тях, самото растение е устойчиво на замръзване и вирее в по-хладни условия. Отглежда се както на юг, така и в умерен климат.
Външно дървото прилича на обикновена слива, със същите листа и бодли. Формата и размерът на плода са наследени от кайсията, докато костилката има отличителен прасковен модел и се отделя лесно от месестата част.
Вкусът на плода зависи от неговата зрялост. Неузрелите екземпляри имат вкус на слива, докато узрелите имат вкус на кайсия. Месото е сладко или леко тръпчиво, сочно и приятно.
Произход на хибрида
Американският биолог Флойд Зайгер прекарва 30 години в разработването на този хибрид. Този известен селекционер си спечелва прякора „бащата на екзотичните плодове“, като опрашва овощните дървета в овощната си градина на ръка с козметична четка. Той вярвал, че тъй като кайсиите, прасковите и сливите принадлежат към подсемейство Сливови, те могат да се кръстосват.
Описание
Как изглежда дървото Шарафуга? Това е компактно дърво с разперена, средно гъста корона. Лъжите му растат с 50-70 см всяка година. На външен вид прилича на слива. Клоните имат бодли. Листата са къдрави, като тези на праскова.
Плодовете са едри (6-7 см) и по-скоро наподобяват кайсия по форма. В зависимост от сорта, кората е лилава или оранжева. Ароматът на кайсия е фин. Плодовете не опадат, узряват в края на август или началото на септември и имат универсална стойност. Консумират се пресни, но се използват и за приготвяне на компоти, сладка и конфитюри. Пътуват добре на дълги разстояния.
Характеристики
За разлика от южните си родители, Шарафугата може да издържи на температури до -26°C и краткотрайни слани до -30°C, тъй като има по-сливови качества. Ако леторастите замръзнат, те бързо се възстановяват през пролетта. Вирее добре в централна Русия. Плододаването започва 3-4 години след засаждането. Максимални добиви се наблюдават при дървета на 8-10 години.
Видове шарафуги
| Име | Устойчивост на замръзване | Период на зреене | Цвят на плода |
|---|---|---|---|
| Бела Чериз | до -26°C | края на август | синкаво-виолетов |
| Бела Роял | до -26°C | края на август | синкаво-виолетов |
| Бела Голд | до -26°C | края на август | жълт |
| Кадифен изгрев | до -26°C | края на август | виолетов |
Този хибрид е много слабо представен на пазара. Доверените продавачи предлагат само два сорта, които се различават по цвета на плодовете: синкаво-лилав и жълт. Лилавите плодове имат червена плът с жълти жилки и вкусът им наподобява повече кисела слива. Жълтите плодове, с оранжеви петна, разпръснати по кората, са по-сладки и по-близки до кайсия, въпреки че текстурата им все още е сливова.
В Америка, където Шарафугата е била първоначално отгледана, има следните разновидности:
- Бела Чериз и Бела Роял — за търговски продажби;
- Бела Голд — сорт, предназначен изключително за домашно отглеждане, с жълти плодове;
- Кадифен изгрев - с лилави.
Предимства и недостатъци
Предимствата на културата са:
- устойчивост на замръзване;
- висок добив;
- устойчивост на болести и вредители;
- отличен външен вид и вкус на плодовете;
- тяхната транспортируемост.
Но има и много недостатъци:
- хибридът не произвежда семена;
- предпочита само плодородни почви, торенето при отглеждане на шарафуги е необходима процедура;
- семенният материал е по-скъп от конвенционалните култури;
- Важно е да се следи влажността на почвата;
- За по-добро завръзване на плодовете, засадете слива или кайсия близо до дървото шарафуга, които цъфтят по едно и също време. Дървото шарафуга обикновено цъфти едновременно с крушата, затова се избират ранни сортове.
Характеристики на кацане
Експертите препоръчват закупуването на разсад от реномирани разсадници; други хибриди от сливи и кайсии често се продават под прикритието на Шарафуга.
- ✓ Наличие на живи, гъвкави корени без признаци на гниене или сухота.
- ✓ Кората е без пукнатини, петна или признаци на вредители.
- ✓ Наличието на няколко здрави пъпки, готови за растеж.
Основни изисквания
Както бе споменато по-горе, шарафугата расте в умерен климат. Докато на юг се засажда както през есента, така и през пролетта, в централните и северните райони с по-студен климат пролетното засаждане е най-доброто решение.
Изберете слънчево, равно или леко повдигнато място за разсада. Най-важното е, че той трябва да е защитен от студени ветрове. Студеният въздух и влагата не трябва да се задържат в района. Засаждането в ниско разположена местност води до развитие на гъбични заболявания.
Оптималната структура на почвата за тази култура е въздухо- и влагопропусклива и плодородна. Ако почвата е киселинна, първо трябва да се варовитa. Нанесете 300 г гасена вар на квадратен метър.
Почвата се подготвя преди засаждането - през есента. След като мястото на разсада е определено, почвата се прекопава дълбоко и се добавят няколко кофи хумус и минерални торове - 35 грама поташ и 70 грама суперфосфат.
Инструкции за засаждане (стъпка по стъпка)
За да отгледате шарафугу, следвайте тези инструкции:
- През пролетта, 2-3 седмици преди това, изкопайте дупка с размери 80x80x80 см;
- На дъното се поставя дренаж от счупени тухли или средно големи камъчета, за да се предотврати застоя на водата;
- Те забиват кол, така че да се издига на 50 см над нивото на земята;
- Запълнете дупката с плодородна почва, образувайки могила. Тя може да се състои от равни части торф, хумус и подготвена почва от дупката;
- Растението се поставя върху могилата и корените се изправят;
- Те запълват дупката и уплътняват почвата;
- Стволът на разсада е завързан за колче;
- Поливайте обилно;
- Площта на ствола на дървото се мулчира с органична материя - изгнил оборски тор, сено или окосена трева. Тази земеделска техника помага за намаляване на изпарението на влага, подобряване на структурата на почвата и обогатяването ѝ с хранителни вещества.
Селскостопанска технология
За да се получи реколта от дърво, се осигуряват грижи, които включват правилно поливане, навременно прилагане на торове и грижа за почвата.
Поливане на растението
Честотата на поливане зависи пряко от метеорологичните условия. Ако пролетта е влажна, поливайте само през най-горещия период. В противен случай поливайте няколко пъти на пролет.
- × Не използвайте студена вода директно от кладенец или сондаж, тъй като това може да причини шок на кореновата система. Оставете водата да се уталожи и да се затопли до стайна температура.
- × Избягвайте поливане през най-горещата част на деня, за да предотвратите изгаряне на листата и бързо изпаряване на влагата. Най-доброто време е рано сутрин или вечер.
Най-добре е шарафугата да се полива, както сливата, чрез пръскане. Като алтернатива, изкопайте 15 см дълбок ров по обиколката на 0,5 м от ствола и излейте в него 2-3 кофи вода на квадратен метър.
Какво, как и кога да се храни?
Торенето е задължителна част от отглеждането на Шарафуга. Прилага се през целия вегетационен период.
- • За по-добро усвояване на торовете, разделете лятното подхранване на две части с интервал от 2 седмици.
- • Използвайте органични торове като компост или добре угнил оборски тор, за да подобрите структурата и плодородието на почвата.
През пролетта, след като снегът се стопи, наторете с азотни торове. През лятото, от първата половина на юни до края на юли, подхранвайте дървото с калиеви и азотни торове, за да насърчите растежа и узряването на плодовете. Приложете едно до две листни пръскания със същите торове.
Грижа за почвата
След поливане или валежи почвата се разрохква и мулчАко градината е стара, почвата под дърветата се прекопава с вила и лопата. Около ствола е достатъчна дълбочина 5-10 см; колкото по-далеч от ствола, толкова по-дълбоко се копае - до 15 см. Площта около ствола редовно се почиства от плевели.
Други дейности по грижи и отглеждане
Шарафугата расте доста бързо, така че в началото на пролетта, преди да започне да тече сок, всички едногодишни издънки се подрязват наполовина. Едновременно с това се извършва санитарна резитба, като се премахват изсъхнали, счупени и болни клони.
Болести, вредители и защита
Всички хибриди са устойчиви на болести и насекоми. Сортът Шарафуга е единственият със склонност към къдрене на листата, наследена от сорта праскова.
Но превантивните мерки са най-добри. Варосването на ствола и скелетните клони с вар ще помогне за предотвратяване на слънчево изгаряне и вредители. Растението се варосва два пъти годишно - през пролетта и есента.
За да предотвратите появата на вредители през есента, почистете старателно зоната на ствола на дървото от растителни остатъци, паднали листа и плодове. Всички събрани естествени отпадъци се изгарят.
При първите признаци на болести или вредители се използват народни средства. Напръскайте дървото с настойка от чесън или лук. Ако популациите от насекоми са големи, ще са необходими химически инсектициди, а ако се развият болести - фунгициди.
Прибиране на реколтата, съхранение и обработка на култури
Времето за зреене на реколтата зависи от региона. В по-топлите райони плодовете узряват през август, докато в северните зони узряват в началото на септември. Тъй като плодовете се държат добре на дървото, те се берат на ръка. Избягвайте разклащането на клоните. Ударът в земята ги уврежда, което се отразява негативно на срока им на годност.
Плодовете са идеални като пълнеж за пайове, а от тях могат да се приготвят вкусни компоти и невероятни сладка.
Отзиви от градинари
Тъй като хибридът не е добре познат, отзивите за него са доста противоречиви:
Хибридът Шарафуга е истинска находка за любителите на екзотични плодове. При правилно засаждане и грижи, дървото ще дава сочни плодове с интересен вкус.