Сливата Нигра е декоративно дърво и истински кулинарен шедьовър, популярен сред градинарите и любителите на плодове. От въвеждането си, този сорт е станал известен с необичайните си плодове с ярък вкус и деликатен аромат. Растението се гордее с множество полезни свойства. С правилна грижа са възможни обилни реколти.
Въведение в сорта
Разработен през 1916 г. в Северна Америка, той расте в низините на Алпите и Хималаите.
| Име | Височина на дървото | Цвят на листата | Размер на плода |
|---|---|---|---|
| Диворастящо (разпространено) | 9-10 м | Лилаво, избледняващо в черно | 2-3 см |
| Културни | 9-10 м | Лилаво, избледняващо в черно | 2-3 см |
Описание на растението
Това е много живописно дърво. Селекционерите разграничават два сорта: диворастящо (или разпростиращо се) и култивирано. Името идва от външния му вид: клоните сочат в различни посоки, създавайки асиметрична корона.
Отличителни характеристики:
- Достига 9-10 м височина и расте бавно, със среден годишен темп на растеж от 18-20 см. Кората е с тъмен цвят: при младите разсади е червеникавокафява, а с възрастта става почти черна.
- Листата имат уникален лилав оттенък, който прелива в черно. Те са големи и дълги (12-14 см), с назъбени ръбове и лъскава повърхност.
- Кореновата система е чувствителна, повърхностна и не образува издънки.
- ✓ Годишният растеж на клоните не надвишава 20 см, което е ключов показател за здравето на растенията.
- ✓ Листата променят цвета си от лилав до почти черен през целия сезон, което е уникално за този сорт.
Цъфтежът е обилен от средата на април до началото на май. Розовите съцветия са с форма на чаша.
Характеристики на плода
Плодовете са годни за консумация и имат форма на малки топчета, с диаметър 2-3 см. Цветът им варира от тъмночервено до лилаво. Вкусът е сладък с лека тръпчивост.
Вкусови характеристики
Сливите имат интересен вкус на мармалад и много приятен богат аромат.
Използване в ландшафтен дизайн
Нигра се вписва прекрасно в зелени композиции, създавайки контрастен и впечатляващ вид. Изглежда особено впечатляващо до брези, сребърни върби и различни храсти, като например орлови нокти.
Тези нискорастящи дървета наподобяват храсти и могат да се използват като живи плетове. Този сорт понася добре резитбата. Сливовите алеи изглеждат много цветни, осигурявайки бунт от цветове от април до есента.
Кулинарни и медицински приложения
Плодът се използва за приготвяне на конфитюри, сладка, пайове, пудинги, мармалади и много други сладкиши. Богатият и плътен вкус придава особен чар на много десерти, правейки ги уникални. Използва се и за производство на алкохолни напитки: ликьори, вина и кордиали.
Медицински приложения:
- Той е източник на витамини, минерали и антиоксиданти, които помагат за поддържане на здравето и борбата с различни заболявания.
- Полезен при проблеми с храносмилателната система (запек или диария), укрепва имунната система.
- Антиоксидантните свойства помагат в борбата с вредните свободни радикали и предотвратяват преждевременното стареене на кожата.
Това е не само вкусно лакомство, но и уникално лекарство, което може да се използва за поддържане на здравето и създаване на незабравими ястия. Преди консумация на плодове е важно да се консултирате с лекар или специалист по природна медицина.
Цъфтеж и продължителност на живота
Растението привлича вниманието с великолепните си цветове. През пролетта по клоните цъфтят бели цветове, изпълвайки градината с деликатен аромат. С правилна грижа растението може да живее около 20-30 години.
Полезни свойства и хранителна стойност
Нигра е източник на множество витамини и минерали. Съдържа витамини A, C, E, K и витамини от група B, както и минерали като калий, магнезий, фосфор, желязо, цинк и калций. Тези елементи играят жизненоважна роля за поддържането на цялостното здраве и правилното функциониране на тялото.
Диетичните фибри насърчават нормалната храносмилателна функция, подобряват чревната подвижност и предотвратяват запек. Те понижават нивата на холестерола в кръвта, което от своя страна предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Плодовете съдържат мощни антиоксиданти (антоцианини и флавоноиди). Тези вещества предпазват клетките от свободните радикали, които могат да причинят възпаление и увреждане на ДНК. Редовната консумация помага за борба с оксидативния стрес и забавя процеса на стареене.
Производителност
Производителността на културата зависи от редица фактори, включително условия на отглеждане, грижи и възраст на дървото. В зряла възраст (приблизително 6-7 години) едно дърво може да дава от 20 до 40 кг плодове на сезон, а при правилна грижа и оптимални условия тази цифра може да се увеличи до 50 кг или повече.
Процедура на отглеждане
Отглеждането на този сорт не изисква много усилия. Важно е да се придържате към определени насоки и да следвате препоръките на опитни градинари.
Съвети за избор на място
Растението предпочита слънчеви места, така че изберете място, което ще получава достатъчно слънчева светлина през целия ден. Ако планирате да го отглеждате на юг, имайте предвид, че може да се нуждае от частична сянка. Добър вариант е място с известна сянка, например до дърво.
Нигра е чувствителна към силни ветрове, затова я отглеждайте на защитено място. Това ще помогне за предотвратяване на щети и ще насърчи здравословния растеж.
Необходими условия и почва
Почвата трябва да е леко кисела. Уверете се, че нивото на pH е между 5,5 и 6,5 за оптимален растеж на растенията.. Преди засаждане, подгответе почвата, като добавите органичен тор. Това ще я обогати с основни хранителни вещества и ще подпомогне растежа и развитието на разсада.
Кацане
За да осигурите успешно събитие, просто следвайте няколко общи насоки. Ето едно ръководство стъпка по стъпка:
- Накиснете разсада във вода за 2-3 часа, така че кореновата топка да е добре напоена.
- Изкопайте дупка с размери 60x80 см.
- Поставете варовик или яйчени черупки на дъното на дупката, тъй като сливите обичат калций.
- Забийте кол в центъра за опора.
- Поставете разсада в дупката и го напълнете с почва, като я уплътните леко. Напълнете с почвена смес: 3 части трева, 1 част пясък и 2 части компост.
- Завържете дървото за кола.
- Направете дупка около разсада и залейте с 25 литра вода.
Мулчирайте областта на ствола на дървото с дървени стърготини, суха почва или торф. Когато засаждате няколко разсада, поддържайте разстояние от приблизително 3 метра между тях.
Правилна грижа
За да се получи обилна и висококачествена реколта, растението изисква минимални грижи. Следвайте прости агротехнически препоръки, които значително ще подобрят производителността.
Подхранване
Торенето е важна част от грижата за растенията. То помага да се осигурят на дървото необходимите хранителни вещества за енергичен растеж и плододаване.
- • Прилагайте азотен тор само в началото на вегетационния период, за да избегнете стимулиране на прекомерния растеж за сметка на плододаването.
- • Използвайте органични торове под формата на компост или хумус през есента, за да подобрите структурата на почвата и нейната хранителна стойност.
Препоръчителна схема:
- Първото подхранване трябва да се извърши през пролетта, като се използват сложни минерални състави, съдържащи азот, фосфор и калий.
- През периода на активно плододаване използвайте органични торове - компост или хумус.
- Нанесете калиеви торове през есента, за да подготвите дървото за зимата.
Следвайте препоръките за дозиране, за да не повредите растението.
- × Не използвайте студена вода директно от кладенец или сондаж за напояване, тъй като това може да стресира растението и да намали добива.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, особено по време на периода на зреене, за да предотвратите напукване на плодовете.
Поливане
Растението изисква редовно поливане, особено по време на цъфтеж и образуване на плодове. Поддържайте умерена влажност на почвата, като избягвате както пресъхване, така и преовлажняване. Поливайте разсада с топла, отстояла вода, насочвайки струята към корените, за да избегнете капене върху листата.
Техники за резитба и оформяне на короната
Извършете първата резитба веднага след засаждането, като премахнете повредените и болните клони. Впоследствие извършете санитарна резитба, като премахнете стари, кръстосани и струпани клони.
Оформянето на короната ще помогне за създаването на открито пространство за слънчева светлина, което ще подобри качеството на плодовете. Оптималното време за това е ранна пролет, преди да започне да тече сок.
Прибиране на реколтата
Сливите узряват в края на август до началото на септември. Берете ги в сухо време, когато са меки на допир. Берете ги на ръка, като внимателно ги усуквате, за да избегнете повреда.
За съхранение изберете екземпляри без повреди и признаци на гниене. Събирайте редовно, за да предотвратите презряване и падане на плодовете.
Болести и вредители
Нигра има силна имунна система, но ако не се грижи правилно за нея, тя може да бъде податлива на различни проблеми. Най-често срещаните заболявания включват монилиоза, кластероспориум и гъбични инфекции.
За да предотвратите болести, следвайте селскостопанските практики, извършвайте превантивни обработки с фунгициди и следете състоянието на растението.
Вредителите, които могат да нападнат сливовите дървета, включват ябълков молец и листни въшки. Редовните проверки и пръскането с инсектициди ще помогнат за защитата на реколтата от вредители.
Подготовка за зимата
Месец преди началото на сланите, подрежете и отстранете растителните остатъци от района, за да предотвратите болести. Мулчирайте почвата около ствола със слой органичен материал, за да задържите топлината.
Характеристики на размножаването на слива
Има няколко начина да увеличите броя на разсада във вашата градина. Изберете опцията, която ви подхожда най-добре:
- Семена. Това е един от най-простите и достъпни методи, но изисква време и търпение. Съберете узрелите плодове и извадете семената. За да подобрите кълняемостта, стратифициране: поставете ги във влажна среда (като пясък) и ги оставете на хладно място или в хладилник за 2-3 месеца.
След стратификация, засадете разсада в открита земя или контейнери. Използвайте рохкава, плодородна почва. Засадете семената на дълбочина 2-3 см и полейте.
Поливайте семената редовно и им осигурявайте достатъчно слънчева светлина. Семената ще започнат да покълват след 2-4 седмици. След като разсадът се появи, пресадете го, като осигурите достатъчно разстояние между разсада. - Чрез ваксинация. Това е по-бърз и по-ефективен метод за размножаване, който ви позволява да запазите сортовите характеристики. Изберете здрави екземпляри с добри характеристики. Подложката трябва да е съвместима с издънката.
Използвайте метода на копулация или „цепка“ (като „ръб“). В този случай направете разрези на подложката и издънката, след което ги свържете и закрепете с изолационна лента или специален материал.
Проверявайте редовно присадката и следете състоянието ѝ. Ако се направи правилно, тя ще се вкорени и ще можете да берете реколтата от новото дърво в бъдеще. - Чрез наслояване. Този метод ви позволява лесно да отгледате ново растение от съществуващо. Изберете здрав, гъвкав филиз и го огънете към земята - използвайте тазгодишните екземпляри. Поставете филиза на земята и го закрепете на място.
Направете малък разрез в долната част, за да насърчите вкореняването. Покрийте огънатата част с почва, оставяйки горната част над земята. Полейте обилно.
По време на вегетационния период осигурявайте редовно поливане и грижи. След една година резниците ще развият корени, след което можете да ги отделите от майчиното растение и да ги пресадите на постоянното им място.
Всеки метод има своите предимства. Размножаването със семена е подходящо за тези, които обичат да експериментират, присаждането е за тези, които искат бързо да получат висококачествени растения, а наслояването е за градинари, които предпочитат естествен процес. Изборът зависи от личните предпочитания и цели.
Положителни и отрицателни качества
Отзиви
Сливата Нигра е универсален и привлекателен сорт, който се вписва идеално във всяка градина. Плодовете ѝ не само радват с вкуса и аромата си, но и предлагат ползи за здравето благодарение на хранителните си свойства. С правилна грижа и условия на отглеждане можете да се радвате на изобилна реколта в продължение на много години.