Антонина е атрактивен китайски сорт слива, който е придобил популярност благодарение на високата си зимоустойчивост и отличния вкус на плодовете. Отглеждането на този сорт е не само удоволствие, но и възнаграждава с изобилна реколта, идеална за готвене и консервиране. Ключът е да се научат основните характеристики на растението и да се полагат правилни грижи за него.
История на селекцията
Разработен от Федералния научен център по агробиотехнологии в Далечния изток „А. К. Чайка“, той е одобрен за употреба през 2011 г.
Въведение в сорта
Сливата Антонина е блестящ пример за успешна селекция, съчетаваща високи добиви с изключителен вкус. Тя бързо спечели популярност сред градинарите благодарение на устойчивостта си на неблагоприятни условия и постоянното плододаване.
Външният вид на дървото
Растението се характеризира със среден растеж, вариращ от 2,5 до 3 метра височина. Короната му е разперена, със здрави, мощни клони, и расте бързо. Летописите са покрити с големи, гладки, тъмнозелени листа с матово покритие.
Плодове и техните вкусови характеристики
Плодовете са кръгли и с плоска основа. В началото на зреенето имат жълто-розов оттенък, който постепенно става червен с напредване на възрастта. Кожицата е твърда, а жълтата плът е нежна, сочна и хрупкава. Костилката е със среден размер и лесно се отделя.
Съдържанието на сухо вещество е 15,0%, захар – 13,0%, киселини – 1,3% и витамин С – 10 мг%. Дегустационната оценка на сорта е 4,4 точки.
Период на зреене и добив
Плодовете се появяват на дървото 3-4 години след засаждането. Узряването започва в края на август, с доста високи добиви – до 60 цента на хектар.
Самоплодност и опрашители
Сортът е частично самофертилен, така че изисква други опрашители за ефективно опрашване. Следните сортове са най-добри компаньони за Антонина: Ренклоуд, Угорка и Чудесная.
Полезни свойства
Пулпът е богат на витамини и биологично активни вещества: каротин, витамин С, витамини от група В, антоцианини и флавоноиди, пектин и фибри.
Редовната консумация на плодове има положителен ефект върху здравето:
- укрепва имунната система;
- помага за отстраняването на излишната течност;
- регулира водно-солевия баланс;
- подобрява функцията на стомашно-чревния тракт и апетита;
- насърчава здравословното зрение;
- нормализира функционирането на нервната система;
- намалява стреса;
- подобрява съня.
Употреба
Плодовете се консумират пресни и сушени и се използват широко в готвенето, винопроизводството и за различни консерви. Сливите се използват за приготвяне на деликатни сладка, ароматни конфитюри, мармалади и мармалади.
Идеален за десерти, сосове и печива, плодът се използва и за приготвяне на различни напитки, включително сокове, компоти, вина и ликьори.
Зимоустойчивост
Сортът е с висока устойчивост на замръзване, лесно понася температури до -30°C.
Кацане
За отглеждане на културата изберете добре осветени места с плодородна, добре дренирана почва. Оптималното време е пролетта, преди сокът да започне активно да тече, или есента, месец преди първата слана.
Алгоритъм стъпка по стъпка:
- Изкопайте дупка с дълбочина 50 см и диаметър 70 см.
- Поставете дренажен слой (например натрошен камък или пясък) на дъното.
- Смесете хумус, суперфосфат и дървесна пепел с отстранената почва и изсипете тази смес в дупката.
- Поставете разсада в центъра, като внимателно разпространявате корените.
- Напълнете с почва, така че кореновата шийка да остане на нивото на почвата.
- Полейте разсада обилно с вода (поне 20-30 литра).
- Мулчирайте кръга на ствола на дървото с торф или хумус, за да задържите влагата и да предпазите от плевели.
- Поставете кол до дървото и го завържете, за да го предпазите от вятъра.
Растеж
Културата е лесна за отглеждане, което я прави лесна дори за начинаещи градинари. Този сорт изисква малко грижи и се адаптира към различни климатични условия, което позволява изобилна реколта с минимално време и усилия.
Поливане и торене
Осигурявайте редовно поливане на разсада, особено през първата година след засаждането. Поливайте дървото веднъж седмично с топла, отстояла вода. Увеличете обема по време на цъфтежа и плододаването.
Грижа за кръга на ствола на дървото
Редовното премахване на плевели и разрохкване на почвата около растението насърчава добрата аерация и задържането на влага. Мулчирането със слой органичен материал (като хумус или слама) помага за задържане на влагата и предотвратява растежа на плевелите.
Сезонни лечения
За предпазване от вредители и болести, извършвайте превантивно пръскане. През пролетта и есента използвайте бордолезов разтвор или други фунгициди. Следете за наличие на насекоми вредители и прилагайте инсектициди, ако е необходимо.
Подрязване и оформяне на короната
Подрязвайте ежегодно, за да оформите короната и да премахнете мъртвите или повредени клони. Започнете резитбата в началото на пролетта, преди да започне да тече сок, за да избегнете увреждане на дървото.
Целта на резитбата е да осигури добро осветление и вентилация на короната, което спомага за увеличаване на добива.
Приюти за зимата
Въпреки високата си зимоустойчивост, младите разсади се нуждаят от изолация по време на слани. Използвайте агрофибър или смърчови клони, за да предпазите ствола и корените от студ. Почистете снега от зоната около ствола, за да избегнете увреждане на кореновата система.
Размножаване на сливи
Има няколко начина да увеличите броя на разсада във вашата градина. Изберете най-подходящия вариант:
- Семена. Събирайте посадъчен материал от узрели плодове. Преди засаждането ги стратифицирайте, като ги поставите на хладно място за 2-3 месеца. След това ги засадете в подготвена почва на дълбочина около 3 см. Разсадът ще се появи след 2-3 седмици. При размножаване чрез семена, сортовите характеристики може да не се запазят.
- Резници. През лятото отрежете резници с дължина 15 см от едногодишни издънки. Вкоренете ги във влажна почва или специален субстрат. Стимулантите на растежа са ефективни. Корените обикновено се образуват в рамките на 3-4 седмици.
- Чрез ваксинация. Това е най-разпространеният метод за запазване на сортовите характеристики. Идеалната подложка е дива слива или слива. Присаждането трябва да се извършва през пролетта, когато започне да тече сок. Популярните методи включват копулация и кръстосано присаждане.
Всеки от тези методи има свои собствени характеристики, изборът зависи от условията и вашите възможности.
Болести и вредители
Ако не се полагат подходящи грижи, културата може да бъде податлива на различни болести и вредители. Ето основните от тях и методите за борба с тях:
- Кластероспориум (кафяво петно). Това е съпроводено с кафяви петна по листата, което води до окапване. Отстранете засегнатите части. В началото на вегетационния период напръскайте с Топаз или Фундазол.
- Монилиоза (гниене на плодовете). Сливите започват да гният и се появяват кафяви петна. Третирайте здравите участъци с бордолезов разтвор или продукти, съдържащи мед.
- Брашнеста мана. Листата и издънките се покриват с бяло покритие. За борба с болестта използвайте системни фунгициди, като например Топаз.
- Ябълков молец. Уврежда плодовете, като ги изяжда отвътре, оставяйки дупки. Използвайте инсектициди като Калипсо и Конфидор по време и след цъфтежа.
- Листна въшка. Малки насекоми атакуват листата, причинявайки им пожълтяване и къдрене. Листните въшки могат да се контролират чрез третиране на дървото със сапунен разтвор или инсектициди като Fitoverm или Actellic.
- Охлюви. Уврежда листата и сливите. Поставете капани за бира или третирайте почвата с продукти на основата на металдехид.
За да предотвратите това, редовно подрязвайте и отстранявайте сухи и болни клони, отстранявайте паднали листа и други растителни остатъци през есента и поддържайте здравето на дървото чрез правилно поливане и торене.
Положителни и отрицателни качества
Преди да засадите култура в градината си, внимателно обмислете нейните предимства и недостатъци, за да избегнете неприятни последици. Антонина има много предимства:
Някои градинари отбелязват следните недостатъци на сорта:
Отзиви
Сливата Антонина е популярен сорт, привличащ вниманието на градинарите в нашата страна. Дава изобилни реколти и е подходяща за многостранна употреба. С правилна грижа и минимална поддръжка, може да укрепи имунната си система и да произведе големи количества плодове.