Най-добивната праскова, Златна Москва, и тънкостите на селскостопанската технология

Златната московска праскова е хибрид, създаден чрез селективно кръстосване на два сорта. Този плод принадлежи към семейство двусемеделни, отличаващи се с многоцветния си вид. Дървото радва окото с великолепните си цветове, украсявайки пролетната градина.

Кога е разработен сортът?

Този сорт е разработен в Никитската ботаническа градина, където селекционерите И. Н. Рябов и А. Н. Рябова са селектирали прасковите Елберта и Салвей за отглеждане. Реколтата е предназначена за консумация в прясно състояние. Сортът е официално пуснат за търговска употреба през 2014 г.

За да разработят нов хибрид, учени от Никитската ботаническа градина организирали експедиция до региони на Централна Азия и Закавказие, където обменили семена и събрали над хиляда екземпляра.

В хода на по-нататъшни изследвания те проведоха агробиологични изследвания, анализираха генетичната структура и разработиха методи за клонова селекция.

Външният вид на дървото

Това дърво се характеризира със средна височина, но е известно и с бързия си растеж. До тригодишна възраст може да достигне 140-150 см височина, а зрялото растение расте до 320-350 см.

Други сортови характеристики:

• Короната на дървото е гъста и заоблена. Градинарите не са единодушни относно това как да я оформят: някои настояват за подрязване на клони, особено в ранните години, и след това премахване само на мъртвите, докато други предпочитат да оставят нещата така и да позволят на короната да се развива естествено.
• Клоните се простират от ствола подредено, създавайки отдалеч вид на топка.
• Листата са средно големи, с удължена и заострена конфигурация, наречени ланцетни. Те са зелени на цвят и имат матова повърхност. Листните остриета са много гладки, а очертанията им се виждат само от долната страна.
• Цветовете на прасковата растат поединично и наподобяват рози по форма, но с леко овален контур. Пъпките са с нежно розов цвят.
  

Плодове и техните вкусови характеристики

Плодовете от сорта „Златна Москва“ се отличават с впечатляващото си тегло, средно между 130 и 180 г. Въпреки това, при оптимални условия на грижа и благоприятно време, теглото им може да достигне 200-250 г.

Основни характеристики:

• Прасковите са с кръгла форма и ярко жълт цвят с лек червен руж.
• Кожата е със средна дебелина и малко по-плътна от тази на други сортове, лесно се отделя от пулпата и е покрита с меко кадифено мъх.
• Вътре плодовете имат сочна, влакнеста и уплътнена пулпа със златистожълт цвят, с малинови включения около семето.
• Костилката е голяма и лесно се отделя от пулпата (без много усилия).
• Плодовете на Златна Москва са многостранно приложими: използват се за приготвяне на конфитюри, сокове, пюрета, а също така се консумират пресни.
• Вкусът е високо ценен, получавайки 4,5 точки от възможни 5. Съдържанието на захар е 11,8%, а киселинността е 0,5%. Вкусът на тези плодове е предимно сладък, понякога с лека киселинност, което може да показва недостатъчна зрялост.

Период на зреене и добив

Дървото ще започне да дава плодове четири години след засаждането. Културата има среден период на зреене. В южните ширини пъпкуването започва през април и продължава до късна пролет, докато в по-студените райони този процес се забавя с две до три седмици. Пиковият период на реколтата започва на 15 август.

Добивът на културата е впечатляващ, но максимални резултати се постигат само при зрели дървета:

• През първата година от едно дърво могат да се съберат само 5-7 кг плодове.
• На следващата година тази цифра се удвоява, достигайки 10-14 кг.
• Едно напълно пораснало дърво може да даде 40-50 кг праскови на сезон, а при индустриални условия на отглеждане добивът може да достигне 140-215 цента на хектар.

Опитните градинари препоръчват регулиране на броя на плодовете на клон, за да се насърчи растежът на по-големи плодове. Без такова регулиране ще има повече плодове, но те ще бъдат по-дребни и само ще намаляват по размер с всяка изминала година.

Самоплодност и необходимост от опрашители

Прасковата Златна Москва не се нуждае от външни опрашители, тъй като е самоопрашителна. Цветовете ѝ имат плодници и тичинки, разположени близо един до друг, и достигат зрялост едновременно. Самоопрашването се случва, когато цветен прашец от тичинките се установи върху плодника.

Този сорт улеснява живота на градинарите и летните жители, като елиминира необходимостта от засаждане на други прасковени дървета за кръстосано опрашване, което често е неудобно в ограничени градински парцели.

В случай на продължителна пролет, когато насекомите бавно се връщат към активен живот, самоопрашващата се праскова Золотая Москва осигурява надеждно плододаване.

Засаждане на разсад

Засаждането на млади растения е ключов момент, който определя бъдещия им растеж и развитие.

Крайни срокове

Подходящото време за засаждане зависи от климатичните условия и географското местоположение. В топлите южни райони есента е за предпочитане, докато пролетта е по-подходяща за северните райони.

Местоположение

Идеалните условия за отглеждане включват слънчеви, сухи места, които са допълнително защитени от силни ветрове и течение. Градина с южно изложение е най-добрият избор.

Подготовка и засаждане

При избора на място за засаждане на дърво е важно да се осигури оттичане на водата от корените, за да се избегнат повреди през зимата или пролетта поради замръзване и пролетно преполиване, което може да доведе до гниене и заболявания по кората.

Ключови моменти:

• Когато планирате да засадите няколко дървета на едно място, трябва да поддържате разстояние от 300 см между тях, така че всяко дърво да има достъп до светлина, въздух и хранителни вещества в бъдеще.
• Преди засаждане, подгответе старателно почвата. Няколко седмици предварително изкопайте дупка 60-65 х 70-75 см и я напълнете с 20 литра топла, за предпочитане отстояла вода.
• За да подобрите дренажа, добавете слой червени тухлени стърготини на дъното на дупката.
• В деня на засаждането добавете 10-12 кг смес от хумус и почва към дупката.
• За да закрепите разсада, веднага поставете дървена опора в дупката и след това прикрепете ствола на дървото към нея с помощта на канап.
• Внимателно поставете растението в дупката, разперете корените и покрийте с почва.
• След засаждането, завържете дървото, полейте почвата около него с топла вода и покрийте със слой слама или кора.

Грижа за прасковеното дърво

Златна Москва е лесна за грижи и не изисква значителни финансови инвестиции. Въпреки това, с подходящо внимание можете да постигнете впечатляващи резултати: буйно дърво и изобилна реколта от плодове.

Поливане

Този сорт не изисква често поливане. Поливането трябва да започне с настъпването на пролетта и активирането на сокодвижението и да се прекрати след прибирането на реколтата през септември. Не е необходимо поливане през есента и зимата.

Правила:

• През летните месеци прасковените дървета се нуждаят от поливане на всеки две седмици, но честотата може да варира в зависимост от почвените условия и времето. Поливането е необходимо, ако горният почвен слой, по-дълбок от 10-12 см, остане сух.
• Капковото напояване е идеално за прасковени дървета. Ако това не е възможно, мулчирайте зоната около ствола на дървото, за да задържите влагата и да намалите изпарението.

Подхранване

Ако клоните на вашето дърво растат с 20-35 см всяка година, растението не се нуждае от допълнително подхранване. Този темп на растеж показва, че прасковеното дърво получава всички необходими хранителни вещества.

Но ако растежът е по-малък от посочения, струва си да се обмисли редовно торене през цялата година, приблизително 2-3 пъти:

• През пролетта към почвата се добавят богати на азот минерални торове, за да се насърчи образуването на нови плодни пъпки, да се увеличи обемът на зелената листа и да се стимулира растежът на дърветата. Те включват амониев нитрат, урея и нитроамофоска.
  За тези, които предпочитат биологични методи на земеделие, през пролетта се препоръчва пилешки или кравешки тор. Поливането на дървото с разтвор от дървесна пепел също е полезно.
• Лятото е времето за прилагане на минерални торове, съдържащи фосфор и калий, които насърчават пълното узряване на плодовете и увеличават тяхната сладост. Органичните течни торове могат да се прилагат на всеки две седмици, като се спират приблизително 20 дни преди прибиране на реколтата.
• През септември се препоръчва да се приложи последно торене, като се използват калиеви смеси или специален есенен тор. При прекопаване на почвата добавете компост и суперфосфат.

През целия вегетационен период прасковените дървета могат да се третират с Фитоспорин, безопасно листно третиране. Пръскането с този биофунгицид може да се извършва на всеки три седмици, за да се предпази дървото от гъбични инфекции.

Обработка

Златна Москва има добра устойчивост на брашнеста мана, но не забравяйте за редовната защита срещу насекоми и болести. За да предотвратите други заболявания, третирайте растението с 3% бордолезова смес или 0,5% меден сулфат поне три пъти годишно:

• преди да започнат да се отварят пъпките;
• след завършване на цъфтежа;
• след като плодовете са били събрани.

Прасковените дървета могат да страдат от болести като къдравост на листата, монилиоза и кластероспориум. За да се предпази Златна Москва от вредители, инсектицидите трябва да се използват като превантивна мярка.

Подрязване

Внимателната резитба насърчава оптималното усвояване на слънчевата светлина и топлината, което от своя страна укрепва имунитета на растението срещу болести и ускорява растежа му.

Диаграма за подрязване:

• Година след засаждането, отрежете централния ствол с една трета, за да стимулирате растежа на страничните клони.
• Премахнете бързорастящите клони от тригодишно дърво, оставяйки само тези, които се очаква да дадат плод.
• През четвъртата година подрязвайте само части от мъртви, счупени, ъгловати или кръстосани клони.
• За зряло дърво, извършвайте ежегодна подмладяваща резитба, като премахвате клони, които растат под ъгъл по-голям от 45° спрямо ствола, за да предотвратите счупването им по време на плододаване.

Подготовка за зимата

Прасковените дървета са чувствителни към ниски температури и могат да загубят пъпките си при температури до -30°C. В региони със студени зими е важно да се осигури защита за тези растения:

• През септември или началото на октомври стволът на дървото Златна Москва трябва да се третира със специална боя или вар, което ще помогне за предпазване на кората от замръзване.
• През октомври кореновата зона трябва да се мулчира с борови иглички, кора, зеленчукови остатъци, сухи листа и малки клонки.
• Използването на слама за мулч не се препоръчва, тъй като може да привлече малки гризачи. Мулчът около ствола трябва да е с дебелина поне 10-12 см, като идеалната е 20-25 см. Отстранете мулча през пролетта, около април.
• В райони с чести снеговалежи можете допълнително да защитите земята около дървото, като я покриете с чул. След като падне сняг, можете да го натрупате отгоре, създавайки допълнителен изолационен слой.
• В региони, където зимите са особено сурови, над дървото може да се изгради защитен навес от летви, покрит с чул, филм или тънък шперплат.

Събиране и обработка на плодове

Беритбата започва, когато плодовете достигнат желаното състояние. Важно е плодовете да се берат внимателно, за да се избегне увреждане на клоните на дървото. Прасковите са готови за беритба, когато имат наситен жълт цвят с характерен руж и са меки на допир.

Характеристики на почистването и допълнителни действия:

• Плодовете трябва да се берат заедно с дръжките, като се избягва откъсване от клоните.
• Прасковите се поставят в кутии или кошници, за да се предотврати повреда.
• За транспортиране или съхранение се избират плодове, които все още не са напълно узрели.
• За дългосрочно съхранение прасковите се консервират или сушат.

Положителни и отрицателни качества

Градинарите отбелязват отличните добиви на прасковените дървета и постоянното им плододаване всяка година. Но сортът има и други предимства:

Отзиви за прасковата Златна Москва

Сортът Золотая Москва демонстрира способността да дава плодове редовно дори в суровия климат на централна Русия, като същевременно запазва високо качество и вкус на плодовете. Градинарите особено отбелязват неговата устойчивост на болести и вредители, мразоустойчивост и повишена производителност.

Често задавани въпроси