Сибирската праскова е отличен избор за градинари, които искат да отглеждат вкусни, едри плодове в суров климат. Този сорт е селектиран, за да се адаптира към ниски температури и нестабилни метеорологични условия. Характеризира се със силен имунитет и отлична продуктивност. Важно е да се осигури цялостна грижа за растението, за да се оценят напълно неговите предимства.
Информация за произхода
Създаден от кримски селекционери на южното крайбрежие на полуострова в Никитската ботаническа градина, този над двестагодишен сорт е известен с постиженията си в селекцията на нови сортове и хибриди. Въпреки южния си произход, Сибиряк е получил широко разпространение в Централна Русия и страните от ОНД.
Идеята за праскова
Този високодобивен сорт е устойчив на неблагоприятни условия и метеорологични колебания. Плодовете му се характеризират с високо качество, което прави Сибиряк популярен сред градинарите и търговските производители.
Външният вид на дървото
Средно голямо, бързорастящо растение с компактна корона, чийто диаметър не надвишава 4 м. При благоприятни условия достига височина 3-3,5 м. Дървото се характеризира с умерена гъстота, яркозелена листна маса, силен ствол със светлосива кора и добре развита коренова система.
Прилича на голям храст с удължени, увиснали листа и нежно разперени клони. Цъфтежът настъпва през април-май, когато короната е покрита с красиви розови цветове.
Плодове и техните вкусови характеристики
Сибирската праскова принадлежи към едроплодния сорт. Зрелите праскови тежат между 200 и 240 грама. Те имат правилна, кръгла форма с рохкава, леко мъхеста повърхност. Когато узреят, придобиват атрактивен жълто-червен цвят, с отчетлив червено-розов руж на жълт фон.
Кората е умерено дебела, неравна и матова. Плодът е универсален: яде се пресен, използва се в готвенето, преработва се и се консервира. Цени се заради отличния си вкус. Бледожълтата плът има леко влакнеста, нежна, плътна и много сочна текстура.
Полезни свойства
Сибирската целина е богата на витамини А, С и Е, които са мощни антиоксиданти и спомагат за поддържането на здрава кожа, коса и нокти. Богата е и на калий, желязо, магнезий и други микроелементи, които подпомагат сърдечната функция и нормализират метаболитните процеси.
Други полезни свойства:
- Полезните фибри подобряват храносмилането и помагат за предотвратяване на запек.
- Нискокалорично е, което го прави идеален избор за тези, които следят фигурата си. 100 г съдържат само около 39 ккал, но въпреки това задоволява нуждите на организма от витамини и минерали.
- Благодарение на високото си съдържание на витамин С, то помага за укрепване на имунната система. Активно се бори с инфекциите, укрепва тъканите и стимулира производството на колаген, който е от съществено значение за здравата кожа.
- Редовната консумация на праскови повишава имунитета, предпазва от вирусни и инфекциозни заболявания, подобрява зрението и състоянието на кожата.
Чрез включването на праскови в диетата си, можете да поддържате и подобрявате цялостното здраве на тялото си.
Узряване и плододаване
Характеризира се със среден период на зреене. Дървото започва да дава плодове на втората или третата година след засаждането и продължава да дава плодове в продължение на 15 години. Узряването на плодовете започва на 10-14 август и продължава до началото на септември. Плододаването е постоянно и ежегодно.
Производителност
Характеризира се с отлична продуктивност, която се увеличава с възрастта. Средно едно дърво дава до 44 кг плодове на сезон. През първата плодоносна година тази цифра е около 20 кг, а през четвъртата или петата година градинарите събират до 50 кг.
Самоплодност и необходимост от опрашители
Това е самофертилен сорт, така че опрашители не са необходими за успешна реколта. На практика обаче засаждането на дървета донори наблизо, за да се осигури кръстосано опрашване, може да повлияе положително на добива.
Устойчивост на замръзване и необходимост от подслон
Отличава се с висока зимоустойчивост и способността си да издържа на температури до -20…-30°C, без да е необходимо зимно подслон.
Устойчивост на болести и вредители
Сибирската алое вера има силна имунна система, така че рядко се разболява. Ако не се грижи правилно за нея, тя може да бъде податлива на болести като кластероспориум, брашнеста мана, къдравост на листата и гниене на плодовете.
Прасковата може да бъде нападната от вредители: листни въшки, ябълкови молци, хоботници и паякообразни акари.
Разновидности на сибирски
| Име | Устойчивост на замръзване | Производителност | Период на зреене |
|---|---|---|---|
| Злато | Високо | Високо | Средно |
| Розово | Високо | Средно | Рано |
В момента има няколко популярни сорта сибирска праскова. Всеки от тях има свои уникални характеристики и особености. И двата сорта са известни с отличния си вкус и устойчивост на замръзване:
- Злато. Характеризира се с едри, кръгли плодове с ярко жълта кора, месестата част е сочна и сладка. Демонстрира високи добиви и се адаптира добре към сибирския климат.
- Розово. Отличаващи се с красивата си розова кора, средноголемите, овални плодове имат сладка, сочна плът и приятен аромат. Този сорт е добре адаптиран към студения климат на сибирските райони.
Засаждане на прасковено дърво в открита земя
Отглеждането на културата не е особено трудно. Както начинаещи, така и опитни градинари могат да се справят с процеса. Важно е да се спазват определени насоки.
Кога да засаждаме?
Засадете разсад през пролетта, когато опасността от късни слани е отминала и почвата се е затоплила добре. Оптималното време за засаждане на открито е от средата на април до началото на май.
Избор на място и подготовка
Изберете слънчеви места с добре дренирана почва. Най-подходящи са склонове с южно изложение или зони, защитени от студени ветрове. Избягвайте ниско разположени райони, където може да се задържа вода. Подгответе мястото, като премахнете плевелите и прекопаете почвата на дълбочина 30-40 см.
Обогатете почвата с органична материя (хумус, компост) и, ако е необходимо, добавете вар, ако почвата е киселинна. Проверете pH на почвата; прасковите предпочитат неутрална или леко киселинна почва (pH 6-7).
Подготовка на посадъчен материал
Купувайте разсад с добре развита коренова система. Изберете здрави растения без признаци на болести или повреди.
Преди засаждане, накиснете корените във вода за 2-3 часа, за да ги навлажните. Ако разсадът е бил в контейнери, извадете го внимателно, за да не повредите корените.
Процесът на засаждане на разсад
Изкопайте дупка с диаметър 60-70 см и дълбочина 50-60 см. Дупката трябва да е достатъчно широка, за да побере кореновата система на разсада. Поставете дренажен слой от чакъл или едър пясък на дъното, за да предотвратите преовлажняване. Добавете органичен тор и малко почва, като ги смесите.
- ✓ Дълбочината на засаждане на разсада трябва да бъде такава, че кореновата шийка да е на 3-5 см над нивото на почвата, за да се предотврати гниене.
- ✓ Разстоянието между дърветата трябва да бъде поне 4-5 метра, за да се осигури достатъчно пространство за растежа на кореновата система и короната.
Поставете растението в центъра на дупката, разперете корените и запълнете дупката с почва, като я уплътните леко. Уверете се, че кореновата шийка (точката, където корените се срещат със ствола) е на едно ниво със земята.
Полейте обилно, за да се уверите, че почвата се е уталожила добре и е премахнала въздушните джобове. След поливане мулчирайте зоната около ствола, за да задържите влагата и да предотвратите растежа на плевелите.
Грижа за прасковеното дърво
Грижата за тази култура не изисква никакви специални умения или опит. Дори начинаещ градинар може да се справи. Ключът е да се следват прости агротехнически практики.
Поливане на прасковеното дърво
Осигурявайте на растението редовна влага, особено по време на периода на плододаване. Поливайте според влажността на почвата: поливайте, когато почвата изсъхне.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, особено по време на периода на зреене, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания.
- × Не подрязвайте по време на периоди на активно движение на сока, за да избегнете отслабване на дървото.
Избягвайте преполиване на почвата. За целта проверете предварително влажността на почвата с помощта на влагомер или просто като пробиете почвата около корените. Ако почвата е влажна, не е необходимо поливане. Използвайте вода със стайна температура, защитена от слънчева светлина.
Хранене на прасковеното дърво
Торете два пъти годишно - през пролетта и есента. През пролетта прилагайте тор преди началото на активния растеж. Използвайте органичен тор, като хумус или компост, за да осигурите на растението необходимите хранителни вещества.
През есента подгответе дървото за зимата. През този период осигурете на растението хранителни вещества. Използвайте минерални торове - универсални сложни смеси или оборски тор.
Подрязване на прасковено дърво
Подрязването на растение изисква спазване на определени насоки. Следвайте ги.
Популярни въпроси:
- В колко часа се извършва резитбата?Извършете процедурата през пролетта или есента.
- Как да подрежем прасковено дърво?Резитбата включва премахване на стари и болни клони. Премахнете всички мъртви и повредени клони. Това помага за предотвратяване на разпространението на болести и подобрява цялостното здраве на дървото.
Стремете се да създадете отворена, проветрива корона. Отстранете кръстосващите се клони и тези, които растат навътре, за да осигурите равномерна циркулация на светлината и въздуха. Подрежете леторастите с една трета от дължината им, за да насърчите образуването на нови, по-продуктивни клони.
На младо дърво оставете няколко основни клона, за да оформите основата на бъдещата корона. Премахнете конкуриращите се издънки и регулирайте растежа им, за да осигурите равномерно разпределение. - Подрязване на прасковени дървета през пролетта. Подрязвайте, преди сокът да започне активно да тече и пъпките да започнат да набъбват. Това помага на дървото да се възстанови по-бързо и да започне активен растеж. Отстранете всички стари, болни и повредени клони и намалете новите издънки с една трета.
Оформете короната, като осигурите правилно разпределение на клоните и достъп до светлина. - Подрязване на прасковени дървета през есента. Подрязвайте след прибиране на реколтата и падане на листата. Основната цел на есенната резитба е да се премахнат стари и повредени клони, както и тези, които пречат на развитието на здрави издънки.
Премахнете всички слаби и ненужни издънки, за да подобрите структурата на короната и да подготвите дървото за зимата. Избягвайте твърде късна резитба, за да избегнете активен растеж, който може да бъде повреден от слана.
Контрол на вредители и болести
Въпреки силния си имунитет, културата може да страда от гъбични заболявания като монилиоза, къдравост на листата, брашнеста мана, кластероспориум и гниене на плодовете. Също така е податлива на вредители, включително листни въшки, ябълкови молци, хоботници и паяжинообразни акари.
За да предотвратите болести и вредители, следвайте тези стъпки:
- Премахнете и унищожете повредените издънки.
- След прибиране на реколтата, отстранете всички паднали листа и плодове изпод дървото.
- Изгаряйте сухи и паднали листа.
- Премахнете плевелите около дървото.
- През пролетта, преди да се отворят пъпките, напръскайте растенията с 3% бордолезов разтвор и инсектицид.
- След появата на листата, третирайте с комбинирани фунгициди.
- През есента, когато листата започнат да променят цвета си, но преди да опадат, повторете пръскането с бордолезова течност.
- В началото на пролетта, преди да се отворят пъпките, третирайте дървото с 3% разтвор на бордоска течност.
- След цъфтежа третирайте с комбиниран фунгицид, за да предотвратите гъбични заболявания.
- През есента, след като листата паднат, третирайте дървото с 1% разтвор на меден сулфат.
След като листата паднат, третирайте с разтвор на меден сулфат (1%) или урея (7%).
Събиране и съхранение
В зависимост от климатичните условия, плодовете узряват в края на юли или началото на август. Едно дърво може да дава стабилна и обилна реколта в продължение на 15 години. Прасковите имат твърда плът и кора, което осигурява добра съхранимост.
Положителни и отрицателни качества
Преди да засадите разсад на парцел, внимателно проучете неговите предимства и недостатъци, за да избегнете евентуални трудности.
Единственият недостатък е необходимостта от резитба поради бързия растеж на леторастите.
Отзиви
Сибирската праскова е надежден избор за тези, които искат да се насладят на вкусни, едри плодове въпреки трудните климатични условия. Нейната устойчивост на замръзване и ниските изисквания за поддръжка я правят отличен избор за отглеждане в региони със сурови зими. Навременната резитба и превантивните мерки ще помогнат за постигане на отлични резултати.